揚州灣頭小微玉雕企業人才培養發展路徑研究

摘? 要：揚州玉雕歷史文化悠久，被列為首批國家級非物質文化遺產。隨著玉雕產業結構的調整，玉雕行業中傳統的師傅帶徒弟的人才培養模式，已經很難適應當代個性化審美發展的需要。揚州玉雕產業雖然從業人數較多，但仍出現了后繼無人的局面，缺乏創新性人才。地方高校與玉雕行業的緊密結合，開展校企合作的教學方式是解決揚州玉雕培養人才短缺的有效途徑之一。

關鍵詞：玉雕;揚州;人才培養;校企合作

揚州作為我國首批24座歷史文化古城之一，非物質文化遺產眾多，其中揚州玉器、漆器首批進入國家非物質文化遺產名錄。揚州玉雕行業從業人數較多，已經形成了自己的品牌和完整的產業鏈，在國內外有較高的知名度。玉雕承載著傳統文化，體現人們對美好生活的追求和對未來的祝愿、向往。為了把揚州傳統的玉雕工藝系統、連貫的傳承，玉雕人才的培養是亟待解決的關鍵問題。

一、揚州灣頭玉雕產業的形成

揚州灣頭鎮位于揚州東北，處于京杭大運河與芒道河之間，中部有廖家溝大河穿鎮而過，東臨古運河，西傍大運河，北通紹伯湖，地理位置十分優越。水陸交通發達也促使了南北文化的交融，也形成了聞名遐邇的玉雕文化，素有“天下玉，揚州工，源灣頭”的說法。如今揚州灣頭玉雕小微企業眾多，玉雕學徒有數千人之多，玉雕門類齊全，形成了從原料運輸、原料銷售、切料、設計、出胚、雕刻、打磨、拋光、包裝、銷售等完善的產業鏈。玉雕規模和產業的擴大，使灣頭鎮一度成為我國玉石加工、原料銷售的集散中心。玉雕文化產業已發展成為當地重要的經濟支柱產業。但近年隨著工藝品市場的低迷，灣頭玉雕也出現了發展的瓶頸。

二、揚州灣頭灣頭小微玉雕企業的現狀分析

（一）揚州灣頭小微玉雕企業員工現狀

傳統的玉雕小微企業員工主要來源于灣頭本地或周邊的農村，員工學歷水平較低。玉雕的技能主要還是以師傅帶徒弟的形式進行傳承。玉雕工藝因為工藝復雜，人才培養的周期長，學徒期間待遇低，人才流失非常嚴重。一般而言，員工從最簡單的切料，出胚等低級的工種開始，到能模仿雕刻一些簡單小件需要三四年時間，工藝難度較高的則需要更長的時間。學徒學習玉雕期間并不學習繪畫、設計等技能，設計和畫稿工作都有師傅或者設計師來完成，因此普通員工很少能夠獨立完成玉雕設計與雕刻。由于小微玉雕企業員工沒有經過系統的專業學習，在文化水平、藝術素養、審美的高度等都受到了很大的限制，很難長期可持續的發展。企業員工在思想和工藝上也很難突破傳統進行創新，無法形成自己的風格。

（二）揚州工藝市場面臨的現狀

前些年工藝美術投資行業火熱，導致揚州玉雕從業人員急劇增加。近年來隨著投資熱潮減退，玉雕銷售市場回歸理性。市場對玉器作品的藝術性要求越來越高，粗制濫造、簡單模仿復制的產品已很難有市場，以前傳統玉器工藝已經很難適應當代消費者的審美，眾多小微玉雕企業和從業人員面臨提升和轉型，或者被淘汰。

（三）電腦技術的發展對工藝美術行業的沖擊

隨著電腦技術的發展日新月異，電腦雕刻、3D打印等技術越來越普遍，揚州的很多低端工藝市場已經充斥著電腦制作的產品。電腦雕刻制作的工藝無論是精度和細度還是雕刻的速度都非人力所及，電腦雕刻勢必淘汰很多重復機械的人力勞動。這也加速了揚州工藝學徒繼續學習創新的步伐，一成不變的傳統工藝很容易被機器雕刻和3D打印所替代。

三、揚州灣頭小微玉雕企業人才培養的思路

近年揚州玉雕有了長足的發展，玉雕大師云集，獲獎玉雕作品眾多，但不可否認揚州玉雕市場也存在潛在的風險，特別是玉雕創新人才匱乏。結合揚州灣頭小微玉雕企業的實際問題，玉雕人才的培養在宏觀上依托灣頭政府、行業、工藝美術集團，具體的人才培養要依托地方高校來完成。

2019年教育部要求高職院校擴招100萬，實現高等教育的普及化。據悉，本次擴招的生源群體，很大一部分是退役軍人、下崗職工和小微企業在職員工等，這也為灣頭玉雕小微企業的員工提升學歷、提高技能帶來了契機。地方高校玉雕人才的招生可以分為兩類，一類為傳統的高考美術類專業學生（一般院校都將玉雕專業歸為產品設計專業里面）;另一類就是社會在職的小微玉雕企業員工和玉器銷售人員。高考美術學生的文化水平和美術基礎高于小微企業員工，企業員工在玉雕操作技能方面經驗豐富，優于高考學生，這兩類生源可以在高校共同學習，形成優勢互補。

（一）玉雕人才培養模式的整體思路

根據玉雕人才的特殊性和揚州玉雕產業的優勢與現狀，玉雕人才培養模式需要高校與玉雕行業協會、企業等共同制定。結合玉雕專業的應用性和實踐性，提出“2+1”人才培養模式。“2+1”人才培養模式即兩年的在校理論、實踐學習，加一年的校外頂崗實習。校內學習主要加強小微玉雕企業員工的理論知識學習，如工藝美術史，玉文化的發展、構成設計以及玉石料的辨認、評價標準等。校內實踐課程主要有玉雕的圖案、中國畫、雕塑、玉雕工具的使用，以及玉雕技法的訓練和玉雕電腦雕刻的操作等。最后一年的校外實踐，主要去揚州玉器廠、玉雕大師工作室等實體企業，讓學生與小微企業零距離接觸，提升學生的創作速度和創新能力。最終以雙導師制度，完成畢業設計的玉雕創作。

（二）通過職業技能鑒定和玉雕評獎來促使學生實踐技能的提升

玉雕專業人才的培養包含了兩個就業方向，一是傳統玉石雕刻;二是玉石珠寶的鑒定、銷售、玉器電腦設計等周邊工種。針對這兩個主要的就業方向，珠寶鑒定可以通過職業技能鑒定來促進教學，完善教學評價體系;玉石雕刻方向通過國內外的玉石雕刻大賽，相互交流、擴大影響，提高學生的創造能力。

職業技能鑒定證書具有一定的權威性，通過職業技能的鑒定考證，提高學生專業實踐技能，同時也可以使學校的教學與社會行業進行充分接軌。去年教育部職教所確定了76個職業技能等級證書，作為職業教育技能提升的試點，其中就包括了珠寶玉石鑒定職業技能等級證書。借此契機，在玉雕專業的人才培養方案中，融入技能考試的課程，完善玉雕從業者的人才評價體系，準確、全面、權威地進行職業等級評定，以便得到社會和用人單位的認可。

玉石雕刻評獎活動是本專業的一大亮點，國內玉雕評獎活動較多，其中影響力較大的如：工藝美術百花獎、北京的天工獎、上海的神工獎、蘇州的子岡杯和陸子岡杯、揚州的百花玉緣杯等，這些都是玉雕界最高的學術研討、交流、展覽的重要載體，鼓勵學生參加評獎活動更能激發他們的創造力，以此擴大揚州玉雕的影響力。

（三）校企合作組建建設一支高水準的教學團隊

高水準的師資隊伍是玉雕教學成功的關鍵。就目前情況而言，玉雕專業對口專業教師在各高校師資隊伍中所占比例較少，很難滿足專業構建需求。高校在職的教師在理論研究、設計理念和審美層次都高于企業員工，但在一線的實際操作經驗和玉雕技法還有待提高，這就要求高校必須引進一些玉雕行業的能工巧匠和“非遺”大師來共同擔任實踐教學內容;另一方面，玉雕具體技能課程還需有針對性“請進來”業內工藝大師，短期擔任課程教師攻克玉雕技法;最后，玉雕畢業設計等綜合的課程，還要玉雕專業學生“走出去”，進入玉器廠或大師工作室，深入到雕刻車間進行頂崗實習，實行雙導師制。這就要求高校要加強對校外指導教師的管理與聘任，理順與校內教師的關系，實現優勢互補。

（四）實行項目工作室制教學模式

玉雕設計制作是一門實踐性和操作性很強的學科，在校學習期間實行項目工作室制教學模式，更加有助于因材施教，發揮學科的優勢。1.項目工作室教學采用小組形式教學，教學對象相對固定，師生之間的關系已轉變為行業間的合作關系，專業教師有機會在短期的時間內零距離接觸和了解學生，利于增加師生的感情，營造師生間的良性互動，使得專業教師與每位學生的交流、溝通得以順利進行，繼而促使玉雕教學不拘于形式;2.項目工作室教學要求學生必須參與實際的玉雕設計制作，根據自己的玉雕技藝水平，將實際項目引入到工作室，也可以與大師工作室合作完成玉雕設計制作項目，逐步提高在玉雕專業方向知識與技能的積累，最終達到項目教學目的。項目流程工作室制教學模式，為專業教師和學生提供了一個開放與發展的教育教學環境，比傳統的教學方法擁有更多的自主權與更實際的實訓平臺

揚州玉雕產業的轉型和發展離不開玉雕人才的培養。玉雕行業、企業與地方高校合作共同培養玉雕人才是一種比較有效的方式，既解決了現有玉雕小微企業員工實踐水平較好，文化水平低下的問題，又能解決學校畢業的玉雕員工，理論水平高，操作技能不足的問題。高校應用性玉雕人才的培養，傳承揚州玉雕文化，在思想上要加強傳統文化、地域文化和新時代文化的融合，在實踐技法上要大膽創新，創作出具有現代審美意味的優秀作品，使揚州玉雕小微企業展現出新的活力。

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作者簡介：朱成軍，碩士，揚州市職業大學藝術學院講師。