瓊北傳統民居大木作營造技藝與傳承研究

陳淑飛，賀虎成

摘要：當前傳統地方建筑工藝面臨著退化與消亡。文章選取瓊北傳統民居作為研究對象，通過現場實地調研與訪談，對瓊北傳統民居大木作的營造工序與營造技藝進行研究與分析，解讀其所蘊含的生態、文化情感、藝術以及科學技術四方面的價值，旨在引起人們對瓊北傳統民居的關注，加大對中國傳統地方建筑的保護力度，更好地傳承傳統建筑工藝。

關鍵詞：瓊北傳統民居;大木作;營造技藝;傳承

中圖分類號：TU241.5 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2021）24-0-03

1 瓊北傳統民居大木作構架類型及特征

梁思成在《營造法式注釋（卷上）》中將“大木作”定義為“凡屋宇之木結構部分，如梁、柱、斗拱、椽等屬之”[1]。瓊北地區傳統民居屋頂木構架的承重構件，在豎向上使用的是柱，橫向上使用的是梁、檁、椽，整個梁柱體系由木結構搭建而成，能對整體框架起到很好的保護作用。瓊北地區傳統民居在發展的過程中受到南北方營建工藝的綜合影響，形成了相對獨特的木構架結構形式——插梁式，其主要特點表現為在柱身抬梁的同時，保留了梁入柱身的特性，在柱頭直接承檁的同時，梁下又使用枋或托木，使整體框架更加富有彈性，增強了屋架結構的穩定性。

我國傳統木構架建筑按照其體系工作原理，可以分為抬梁式、穿斗式、井干式、干欄式等幾種形式，其中抬梁式和穿斗式的使用最為廣泛[2]。在瓊北傳統民居中，正屋一般采用等級較高的抬梁式結構，梢間則采用穿斗式或磚墻呈檁式，這也和主人的財力和社會地位有直接關系。正屋和橫屋同時采用了更加經濟和易于維修的“砌上露明造”的做法，在節約成本的同時，大大提高了后期維修的效率[3]。

2 瓊北傳統民居大木作營造技藝

2.1 營造工具

2.1.1 解木工具

（1）斧。斧由斧頭和斧柄兩部分組成，在瓊北傳統民居的營建過程中使用最為頻繁，且用途最廣，主要用來進行木料的粗加工。根據其刀刃結構的不同，斧可以分為單面刀刃和雙面刀刃，按照工作原理劃分，又可分為大斧和小斧。大斧主要用于劈砍木料，使用雙面刀刃，斧柄相對較長，方便手持發力。小斧則主要用于斫木砍削，相較于大斧，使用起來更為靈活，一般使用單面刀刃，刃面用于砍削，背面和側面則用于敲打。

（2）鋸。鋸在大木作的營造過程中主要用于斷料、截角，根據鋸片長度和厚度的不同，分為大鋸、中鋸、小鋸三種規格。這三種規格的鋸，外形和構造基本一致，均由鋸架、鋸片和絞繩三部分組成。絞繩一般有鋼絲和麻繩兩種材質，是工匠鋸料時雙手把持的位置，結構簡單，靈活實用。大鋸長度為1米左右，主要用于斷料，鋸平柱頭、鋸榫頭和開桁條榫卯等。中鋸長度稍短，鋸齒相較大鋸更為細小和密集，主要用于開木裝榫頭和截料。小鋸的鋸齒最細，可以輕松鋸出弧形等比較復雜的結構，主要用于門窗等構件小料的截取。

2.1.2 平木工具

（1）刨。刨作為平木工具，主要用于打磨及平整木料表面，還可根據需求刨出特定的結構和形狀。根據使用需求劃分，刨可以分為平刨、槽刨、線刨、圓刨、花刨、邊刨等幾種類型，在建筑木作中，平刨的使用范圍最廣。按照尺寸分類，刨可分為長刨、中刨、短刨。這三種規格的刨，外形和構造基本一致，均由刨身、刨柄、刨刀、楔木四部分組成。刨身是整個刨的主體，刨柄從刨身穿過，刨刀由楔木固定在刨身的中后部。在使用的過程中，根據用途的不同，其操作手法也會隨之變化，對刨削角度的控制是考驗木工做活能力的一大標準，需要通過大量的實踐來提升，一般情況下濕軟的木材刨削角度偏大，干硬的木材角度偏小。

（2）削刀。削刀的作用主要是將木料刮削干凈，其形狀如月牙，由鋼鐵鍛造而成。削刀由刀柄和刀身兩部分組成，兩端為圓柱狀的刀柄，刀身由刀刃和刀背組成，長度約為50厘米。在使用削刀時，雙手緊握刀柄，大拇壓住刀身，身體微微后傾，使刀刃和木料之間保持30°角，平穩地朝身體方向拉，循環往復，直至將木料刮削干凈。

2.1.3 穿剔工具

（1）鑿子。鑿子作為主要的穿剔工具，一般作用于不同規格的榫眼、孔槽等部位，為木料打孔、塑形，由鑿刀和鑿柄兩部分組成。鑿子的種類繁多，按照使用需求，可以分為平鑿、圓鑿、斜鑿、刨鑿、鏟鑿等，長度從0.33厘米到53.33厘米不等，根據尺寸分為大、中、小三種規格。

（2）鏟子。鏟子主要用于雕刻、鏟削，比鑿子輕薄鋒利，使用起來也更為輕便。鏟子由刀體和鏟柄兩部分組成。刀體呈扁平狀，按照刀頭的形狀，可以分為直鏟、斜鏟、曲頸鏟三種類型，直鏟、斜鏟在大木作中使用最為廣泛，曲頸鏟多被用于雕花等更加精細的操作。鏟柄是木工手持發力的地方，長度一般控制在20厘米，使用起來更為便捷、高效。

2.1.4 輔助工具

（1）墨斗。墨斗作為主要的畫線工具，在瓊北傳統民居中主要用來畫定位長線。墨斗由墨斗架、墨盒、手搖線軸、墨繩、線墜等組成，墨盒被用來放吸滿墨汁的棉花球，墨線在經過墨盒時沾滿墨汁，通過轉動軸柄纏繞，另一端線墜上有一小釘，主要起到固定墨線端點的作用。在使用時，將墨斗兩端根據要求固定住，輕輕拉起墨線中部，然后松手，墨線便依靠自身的彈性在木料上留下痕跡。

（2）竹筆。竹筆又稱竹篾，由竹片削制而成，主要用于畫短線，輔助墨斗完成畫線工作。竹筆的長度一般為20厘米，上部為手持的把手，下部為儲存墨汁的墨囊，切成梳狀，切口的粗細程度決定了墨囊的儲墨量，切口越細，儲墨量越大，線也就畫得越細。

（3）木尺。木尺是木工師傅的主要測量工具，主要用來測量長、寬、高等數據，以及測量物體是否水平或者垂直，為木工基本用尺。

（4）魯班尺。魯班尺，又被稱為公門尺，是設計輔助用尺。其作用不同于其他的丈量工具，并非用于測量尺寸，上面標注有財、病、離、義、官、劫、害、本八字，主要用來測宅第的兇吉，確定設計的尺寸。

2.2 營造工藝

2.2.1 柱的營造

柱子作為瓊北傳統民居的主要承重構件，多用于房屋內部以及檐廊外部的空間。瓊北傳統民居中柱子采用“一柱雙料”的做法[4]，即柱礎部分采用石料雕刻的工藝，上部使用木柱進行銜接，直達屋頂的梁柱部分，這種做法既能增強柱子的防潮性，又可以增強房屋整體的穩固性，使房屋更好地適應瓊北一帶的自然環境。在木料的選材上，因為瓊北地區降雨量以及濕度相對較大，所以除了要滿足防腐、堅固的基本條件外，還要有良好的耐潮、耐火、抗蟲等性能。

備料是現場施工之前必不可少的一個環節，柱子作為主要的承重構件，對木材的質量要求最高。柱子的制作環節如下：首先在木料的兩個截面上找出中點，用墨斗畫出十字中線，根據十字中線放出圓心線，以圓心線為基準，順著柱身彈直線;其次順著柱身的直線，用刨將木料刨成八方，直至將木料砍圓，刮平，再選定各柱之間的位置，一般將紋路比較好的一面用作看面，并按照柱子的位置以及與其他構件間的空間位置關系，用墨筆在木料上標記出拼接的位置;最后使用鑿子鑿出榫卯位置。

2.2.2 梁的營造

在中國傳統建筑中，梁主要起到承載檁條上屋頂重量的作用，然后將其重力傳遞到柱子。在瓊北傳統民居中，梁的作用卻并非如此，因為瓊北傳統民居使用硬山擱檁的形式，以山墻受力，梁在這里便被用于支撐屋架，而非承重。

其主要制作流程如下：首先在梁的兩端畫好立線，根據立線，畫出梁的底線、頂線、兩肋線以及轉折切面線，然后使用墨斗在木料上進行彈畫，為木料作標記，方便接下來的操作;其次使用斧和刨將梁身剔刮干凈，使用分丈桿在梁頭的外端以及各布架的中點進行勾畫，畫出榫卯眼、瓜柱眼等構件相互結合的位置，使用鑿子鑿出榫卯眼和瓜柱眼;最后使用鋸和刨，截梁頭，刨平梁身。

2.2.3 枋的營造

枋在瓊北傳統民居中并不常見，由于梁功能的弱化，枋在這里主要是輔助梁穩固整體的結構，起到聯系各榀屋架的作用。其主要制作工序如下：首先在枋料的兩端彈出中線，根據截面的尺寸彈線找方，刨平;然后在枋上面彈出順身中線，確定枋肩及榫頭的形狀尺寸，按照尺寸標出面寬以及榫長的尺寸線;最后使用鋸將榫頭部分進行切分。

2.2.4 木構架的安裝

瓊北傳統民居大木作的制作，整體采用預制構件，再將各個構件進行組裝的方式，與現代建筑中的裝配式建筑有異曲同工之妙。木工師傅就近將所需木構件制作完成，然后由“掌尺”師傅對房屋的整體尺寸進行把控，最后遵循由里到外、由下至上、由前至后的原則安裝各個構件。

在安裝程序之前，要先搭建好大木腳手架，方便木工師傅接下來的操作。搭建好之后，依照明間、次間、稍間的順序立柱，在需要的地方捆綁輔助桿。當各個柱子立好之后，木工師傅開始核驗尺寸，將各個節點固定，根據柱間距，支好橫向和縱向的拉桿。接下來是對梁、枋等各個構件的安裝，遵循先下后上的順序，同時不停調整和校正尺寸，始終保持中線一致。在各個構件安裝完畢后，對水平、垂直方向進行最終校準，確認無誤后，再安裝檁條間的拉桿以及其他榫卯構件。最后一個環節就是在柱子的根部定入木楔，做好標記，方便檢查下腳是否發生偏移，至此，大木作的主體立架環節已全部完成。

3 瓊北傳統民居大木作的價值

3.1 生態價值

瓊北傳統民居在建造過程中就地取材，因地制宜。其梁柱體系均由木結構搭建而成，表現出了對瓊北一帶地形條件的良好適應性，同時富有彈性的木構架結構體系增強了房屋整體結構的穩定性，具有很強的抗震性能。瓊北傳統民居還具有良好的保溫、隔熱性能，能夠有效阻擋室內外的熱交換，發揮調節室內溫度的作用，從而更好地適應當地濕熱的環境。瓊北傳統民居在地形、氣候等自然條件以及地震等自然災害面前表現出來的顯著的優越性，都是其生態價值的最好體現。

3.2 文化情感價值

“主屋斷氣，認祖歸宗”這句俗語在瓊北一帶流傳甚廣，是祖祖輩輩火山石居民生于斯、卒于斯的印照，是當地居民文化情感價值的最高體現。瓊北傳統民居作為村落發展的真實見證者，凝結了無數居民的心血，是他們從生到老的見證，是當地居民的心靈家園?；蛟S建筑的本體價值并沒有那么高，但是建筑所承載的個人情感遠遠超越其本身所具有的實際價值，這份“老屋”情結始終印刻在當地居民的內心，具有極大的文化價值和情感價值。

3.3 藝術價值

瓊北傳統民居屬于木構架結構體系，在發展的過程中受南北方營造工藝的綜合影響，是不同地域文化的集中體現。其插梁式的木構架結構形式，不僅保留了抬梁式建筑的優良特性，在結構及構造技術方面也根據瓊北地區特殊的自然地理環境作了相應的改善，展現出了我國卓越的建筑技術水平和高超的藝術成就。瓊北一帶傳統民居的色彩以灰色調為主，墻體選自當地的火山石石材，瓦片與墻體顏色相呼應，以灰黑色調為主，極大地保持了建筑材料的原真性，在科學及美學方面達到了很高的水準。同時瓊北傳統民居在建筑風格、空間布局以及建筑裝飾細部等方面具有很高的藝術造詣和美學追求，具有極大的藝術價值。

3.4 科學技術價值

瓊北傳統民居的建造，是一個漫長的積累技術的過程，同時也是人類不斷認識自然、理解自然的過程。其富有彈性的木構架體系，對整個結構起到了很好的保護作用?！捌錾下睹髟臁钡奶幚硎址O大地提高了工匠們后期維修的效率。干壘的建造技術使得房屋整體更加穩固，增強了房屋的耐久性，這些技術凝聚著當地居民在建筑及其居住環境方面的營造智慧，具有一定的科學技術價值。其次，村落的選址、巷道的規劃及其面對地震等諸多自然災害所展現出來的應對能力，也體現著人與自然和諧相處的生活法則。

4 結語

瓊北傳統民居作為中國傳統建筑的重要組成部分，凝結著無數匠人的智慧，體現了高超的建造技藝。同時瓊北傳統民居大木作的建造，從選材到各個部件的加工、連接等一系列的構造技術，所展現出來的生態、文化情感、藝術以及科學技術價值，是不可估量的寶貴財富，是瓊北傳統民居最高的價值體現，值得我們不斷研究、學習。

但是瓊北傳統民居的發展現狀不容樂觀，在新材料、新技術、新能源的沖擊下，村落中眾多傳統民居被現代化的建筑形式取代，原有的建造技藝逐漸消失在歷史的舞臺。另外，熟練的匠師招不到年輕的學徒，陷入了后繼無人的尷尬處境。在各種問題的挑戰下，瓊北傳統民居營建技藝的傳承以及保護面臨著困境，其所體現出來的價值也逐漸被淹沒在現代化快速發展的浪潮之中，令人惋惜。文章立足于瓊北傳統民居發展的困境，以瓊北傳統民居大木作為研究對象，旨在引起人們對瓊北傳統民居的關注，加大對中國傳統建筑的保護力度，更好地發揚傳統民居的價值。

參考文獻：

[1] 梁思成.營造法式注釋（卷上）[M].北京：中國建筑工業出版社，1983：5.

[2] 潘谷西.中國建筑史（第五版）[M].北京：中國建筑工業出版社，2004：3，16.

[3] 蔣哲堯.瓊北傳統民居形制研究[D].武漢：華中科技大學，2012.

[4] 熊繹.瓊北傳統民居營造技藝及傳承研究[D].武漢：華中科技大學，2011.

作者簡介：陳淑飛（1981—），男，山東臨沂人，博士，教授，研究方向：建筑環境藝術設計與理論。

賀虎成（1994—），男，山東棗莊人，碩士在讀，系本文通訊作者，研究方向：建筑環境藝術設計。