高中思想政治學科研學活動的設計與實施

歐貴文

【摘 要】本文以“探尋六堡茶韻”研學活動為例，論述基于開發鄉土資源為主題的高中思想政治學科研學活動的設計與實施，從在“采茶、制茶”體驗中升華思想、在“識茶、溯茶”中增強文化自信、在“獻計獻策”中增強參與能力三方面進行具體闡述，以幫助學生養成正確的勞動觀、厚植家國情懷、培育科學精神，達成學科核心素養培養目標。

【關鍵詞】活動型 高中思想政治 研學活動 六堡茶 設計 ?實施

【中圖分類號】G ?【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2021）02-0091-03

研學活動是落實活動型學科課程的有效載體，是培育高中學生政治學科核心素養的重要抓手。《普通高中思想政治課程標準（2020年修訂版）》強調“學科內容的教學與社會實踐、勞動相結合，是活動型學科課程的顯著特點”“開展社會實踐活動，要從學生的成長需要出發，注重通過鄉土資源的開發與利用，豐富教學內容，加深學生對社會的認識與理解”。思想政治學科的研學活動以鮮活的社會生活為課堂，采取“研中學，學中研”的形式，以學科核心素養為主線，圍繞議題的活動設計與實施，將學科內容與社會實踐活動結合起來，做到“內容活動化，活動內容化”，讓學生回歸教育的主體地位，引導學生在實踐中探索、理解學科知識，在綜合實踐中收獲廣闊的視野和培養創造性思維，著眼于思想政治學科核心素養的培育，將活動型學科課程落到實處。

2020年11月以來，廣西思想政治學科課程基地（梧州高中基地）組織學生分批走進蒼梧縣六堡鎮，開展“探尋六堡茶韻”為主題的研學活動，這是落實活動型學科課程的嘗試，學生的學習興趣濃厚，參與熱情高漲，收到了很好的效果。本文以“探尋六堡茶韻”研學活動為例，探討研學活動的設計與實施策略及其實踐價值與育人價值。

一、在“采茶、制茶”體驗中升華思想，培養正確的勞動觀

《普通高中思想政治課程標準（2020年修訂版）》強調“堅持教育與生產勞動和社會實踐相結合，著眼于學生的真實生活和長遠發展，使理論觀點與生活經驗、勞動經歷有機結合，讓學生在社會實踐活動的歷練中、在自主辨析的思考中感悟真理的力量”“校外社會實踐活動為教學提供了更廣闊的空間、更豐富的資源、更真實的情境，是實施活動型學科課程的社會大課堂。”基于此，思想政治課程要積極探索與勞動教育有機融合的路徑，組織學生走出教室，邁入社會實踐活動的大課堂。研學活動是在思想政治課程整體框架下開展實踐性的體驗活動，可以實現勞動教育與思想政治課程的真正融合，將“思政小課堂”與“社會實踐大社會”密切結合起來，在活動中培養學生的勞動精神、提高學生的勞動技能，幫助學生形成正確的勞動價值觀。

廣西梧州六堡茶歷史悠久，興于唐宋、清嘉慶年間，其以獨特的檳榔香味入選中國24個名茶之列。確定“探尋六堡茶韻”為研學主題，貼近生活、貼近學生，容易激發學生的興趣，給學生更多探索與思考的空間。研學活動的目的是“引導學生在勞動體驗過程中感受勞動的價值，樹立正確的勞動觀;探尋六堡茶的特點、發展歷史，感受六堡茶文化的魅力，增強文化自信;探尋六堡茶產業發展狀況，為促進六堡茶產業的發展獻計獻策，在探究過程中學會科學的方法、技能和思維方式，培養學科核心素養”。研學活動分“采茶、炒茶”“識茶、溯茶”“獻計獻策”三個環節進行，每一活動環節之后進行階段性的分析、總結，活動中設計系列探究問題，引導學生邊勞動邊思考，在研中學、學中研，實現從感性認識到理性認識的飛躍。

環節一：采茶、炒茶。

1.四人為一小組采摘六堡茶。

2.各小組分享采茶成果與采茶的技巧與感受。

3.分小組進行炒茶。學習茶葉殺青、揉捻、悶堆等制作流程，體驗六堡茶傳統的加工工藝流程的魅力，體驗勞動的艱辛與價值。

4.各小組分享炒茶的成果，小組代表談談炒茶的體會與感受。

5.教師點撥，引導學生樹立正確的勞動觀、就業價值觀。

第一環節的采茶、炒茶，學生的參與熱情很高。學生在200攝氏度的鐵鍋中炒茶，沒有一個學生的手被燙傷，這得益于工作人員的悉心指導與學生的規范操作。在摘茶、炒茶的過程中，學生在工作人員指導下感受摘茶、炒茶過程，學習如何把握火候、殺青、揉捻、悶堆等制作技術。雖然有的學生累得滿頭大汗，但仍然興致很高，他們在做中學、在做中悟，真正做到學以致用。在這個過程中學生積累了勞動經驗、磨煉了自己的意志。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在進行勞動成果展示與體驗分享時，有的學生談到摘茶看似簡單，其實也是需要技巧的;有的學生說看到采茶工作人員動作熟稔輕巧，一會兒工夫就采摘到很多嫩茶葉，而自己累得腰酸背痛采到的茶葉卻少得可憐，由衷發出“采茶姐姐真厲害”的贊嘆，這是學生發自內心的對勞動者的敬佩與尊重;有的學生說采茶不容易，炒茶更不容易，起初以為炒茶用鏟子，可到場才發現，茶葉是用雙手炒制的，要用手沒入茶堆中不停翻炒，從中體會到付出辛勤的汗水，才會有甘甜的茶香;有的學生談到經過一個上午的辛勞，茶葉終于做好了，看著自己的勞動成果，感到很自豪，一種勞動的愉悅感、成就感油然而生。在學生暢所欲言分享勞動體驗的基礎上，教師抓住時機，因勢利導，促使學生實現思想的升華，教育學生熱愛勞動，尊重普通勞動者，弘揚勞動精神，在勞動中提升綜合素質，樹立正確的就業觀，努力成長為擔當民族復興大任的時代新人。

二、在“識茶、溯茶”中增強文化自信，厚植家國情懷

《普通高中思想政治課程標準（2020年修訂版）》強調“思想政治學科核心素養，主要包括政治認同、科學精神、法治意識和公共參與”。其中政治認同包括堅定中國特色社會主義文化自信，認同中華文化。我們的文化自信，來自對時代發展潮流、中國特色社會主義偉大實踐的深刻把握，來自對自身文化價值的充分肯定、對自身文化生命力的堅定信念。

“識茶”指認識六堡茶的生命力所在;“溯茶”指了解六堡茶的發展歷史。采茶、炒茶之后，學生在工作人員的帶領下參觀六堡茶博物館，探尋“茶船古道”。整個參觀活動由《梧州日報》社楊麥編輯給學生講解。楊麥編輯是《六堡茶大觀》等書籍的作者之一，曾參加《梧州日報》社策劃組織的“茶船古道尋跡”大型采訪活動，對“茶船古道”歷史有著深刻的了解，請他主講，有利于學生更好地了解六堡茶的“前世今生”。

環節二：識茶、溯茶。

1.參觀六堡茶博物館與“茶船古道”，探尋六堡茶的特點、發展歷史，感受六堡茶文化的魅力。

2.議題設計：為什么說六堡茶是一種活的茶？

學生在參觀中了解到，歷史上，六堡鎮出產的六堡茶制作完成后，大部分在合口碼頭被壓入籮筐，裝上尖頭小船，經梨埠鎮換大木船，進入賀江，經西江運送到廣州，再轉口南洋和世界各地，這就是當年著名的“茶船古道”。六堡茶文化跨越了國界，沿著古老的茶船古道，滲透到人們的生活之中。有學生說：“當游覽合口碼頭時，我輕輕閉上眼，耳邊不知不覺響起了船夫的叫喊聲，仿佛我回到了一百多年前，回到了那個人聲鼎沸、船來船往的碼頭。我感受到有一種不言而喻的文化自豪感在我的血液中流淌，令我的心情久久不能平復。”

“為什么說六堡茶是一種活的茶”，這一充滿鄉土味的議題，貼近學生、貼近生活，容易激發學生探究的熱情，促使學生基于實踐體驗與生活經驗，多角度尋求答案。學生結合楊麥編輯的詳細講解，經過小組討論找到了多元化的答案。有的小組認為六堡茶千百年一路走來，傳承至今，證明它有著強大的歷史文化生命力;有的學生指出六堡茶的加工工藝獨特，一脈相承，不斷革新，證明它有著強大的工藝技術生命力;有的小組指出六堡茶有著特別的檳榔香味，這種香味是其他任何茶類所沒有的，六堡茶獨特的檳榔香口感享譽海內外，使它有著強大的感官生命力;有的小組覺得六堡茶是一種適合收藏的茶，越陳越佳的品質特性，使它具有強大的生命力，且六堡茶還具有優異的保健養生功效，能夠很好地增強飲用者自身的生命力。

六堡茶是一種活的茶，六堡茶文化有強大的生命力與獨特魅力，學生為家鄉有這樣優秀的文化而倍感自豪，進而對家鄉的歸屬感、認同感倍增。有學生說：“家鄉的茶文化能夠得到如此良好的發展，我為六堡茶驕傲，也為中國的茶文化而驕傲。我們應該深入了解家鄉特色文化，為家鄉的建設貢獻自己的力量，讓茶香縈繞世界。”有學生說：“正是我們深知六堡茶的價值，我們更應該讓它走得更遠，發展得更好。每一個喝過六堡茶的人都會對它的‘中國紅情有獨鐘，我們必須以‘中國紅的文化韻味和民族特色為基準，使六堡茶得到更好的發展。”

結合學生的感受與探究結果，教師適時進行點撥：文化自信是一個國家、一個民族發展中更基本、更深沉、更持久的力量，我們對六堡茶文化價值的充分肯定，對六堡茶文化生命力的堅定信念，也是堅定文化自信的重要體現;梧州六堡茶文化是中華優秀傳統文化的組成部分，我們要把六堡茶文化繼承好、發展好，為它增添光彩的一筆。

三、在“獻計獻策”中增強參與能力，培育科學精神

在第三環節活動中，教師要求學生結合參觀活動掌握的第一手材料，結合設計的問題完成研學報告，讓研學活動真正凸顯“研學”這一特征，進一步鞏固并深化研學成果。

第三環節問題設計：近年來，六堡茶產業有了很大的發展，但與普洱、龍井等名茶相比，還是有很大的差距。請你為做大做強六堡茶產業獻計獻策。

這是一個開放性的問題，有利于引導學生綜合運用所學的高中思想政治學科知識分析問題、解決問題，拓展思維的廣度，促進深度思考，體現了學科知識的融合，實現學科素養的培育。

在上交的研學報告中，學生紛紛為進一步促進六堡茶產業的發展出謀劃策，有的建議很有見地。例如，有學生認為：“六堡茶與其他茶相比，不輸品質，不失底蘊，但缺少文化影響力，要把六堡茶產業做大做強，必須提高六堡茶的文化影響力，以文化促品牌，加強對六堡茶的歷史文化、生產工藝等方面的系統挖掘與整理，講好六堡茶故事，提升六堡茶的文化品位。”有學生說：“要加快六堡茶文化旅游建設，特別是加快觀光茶園、茶園農家樂等鄉村旅游線路的建設推廣，以旅游文化促發展。”有學生認為：“同是清朝時的二十四種貢品名茶，可是普洱、龍井為什么能夠發展壯大、全國聞名，就在于創新，因此六堡茶的制茶工藝要不斷革新，不能故步自封。”有學生說：“要把品六堡茶培育成一種大眾文化、一種習慣，形成人人愛茶、處處飲茶的濃郁茶文化氛圍，與此同時把六堡茶與騎樓文化、嶺南文化進行有機的融合。”有學生說：“必須抓住機遇，全面對接粵港澳大灣區，積極開拓國內外市場。”

學生的建議，有從文化對經濟的反作用角度考量的，有從經濟生活角度提出的，有把六堡茶文化與梧州的騎樓文化、嶺南文化綜合在一起考慮的，這種多元化視角的思考與探討，有利于培養學生的創造性思維以及科學精神。

新課標強調“具有科學精神素養的學生，應能夠用馬克思主義基本立場、觀點和方法，觀察事物、分析問題、解決矛盾;解放思想、實事求是，對經濟、政治、文化、社會和生態文明建設的實踐，作出科學的解釋、正確的判斷和合理的選擇”。研學活動將思想政治課堂融入社會實踐中，不只讓學生加深了對課本知識的理解，更引發了學生對實際問題的思考與感悟，使學生活躍思維、開闊視野，學會用科學精神發現、分析和解決問題，通過在活動過程中搜集解決問題所需要的資料，并對掌握的材料進行加工分析，去粗取精，去偽存真，勇于批判質疑，培養了嚴謹的科學態度與創新精神。研學活動中有關六堡茶產業發展的問題設計，引發了學生對六堡茶如何深化發展、轉型升級的思考與探討，激活了學生的思維。學生圍繞問題相互合作交流，用馬克思主義基本立場、觀點和方法觀察事物、分析問題、解決問題，在探究過程中學會科學的方法技能和思維方式，這一過程直接指向科學精神的培養。

總之，“探尋六堡茶韻”為主題的研學活動的設計力求打造活動型學科課程。研學方案恰當地設計了讓學生積極參與實踐的內容，充分發揮學生的主體性、創造性，在活動中培養了學生的勞動精神，使學生形成正確的勞動價值觀，學科核心素養得到有效提升。

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注：本文系廣西教育科學“十三五”規劃 2021年度課題“普通高中思想政治學科課程基地建設的實踐與研究——以梧州高級中學為例”（編號：2021B214）的研究成果之一。

（責編 羅汝君）