核心素養(yǎng)背景下元素化合物教學(xué)策略

年軍紅 劉博昌

摘 要：元素化合物知識作為中學(xué)化學(xué)的重要內(nèi)容，知識量較大，內(nèi)容零散，一直困擾著教師，大多數(shù)教師感到教學(xué)過程枯燥無味，組織教學(xué)難度大，學(xué)生不感興趣且識記困難。教師如果能改變教學(xué)策略，增強(qiáng)教學(xué)的有效性和趣味性，教學(xué)效果將會得到大幅度提升。

關(guān)鍵詞：元素化合物;教學(xué)策略;核心素養(yǎng)

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》提出高中化學(xué)五大核心素養(yǎng)，對化學(xué)學(xué)科的育人功能提出了具體要求，2019年秋季部編教材開始使用，吸收了原教材的優(yōu)點(diǎn)并做出了較大調(diào)整，尤其元素化合物內(nèi)容變化較大，由集中變得分散，與初中教材銜接性增強(qiáng)，教師在教學(xué)過程中要注重學(xué)生對知識的認(rèn)知過程，對學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)開展教學(xué)。

一、元素化合物知識的學(xué)科地位

元素化合物作為化學(xué)中最基本的知識，滲透到各個章節(jié)，是認(rèn)識化學(xué)科學(xué)的基礎(chǔ)，是學(xué)習(xí)基本概念、基本原理的載體，與生產(chǎn)生活實(shí)際有著廣泛的聯(lián)系，涉及大量的記憶性知識及實(shí)驗，是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)最全面、最重要的內(nèi)容。

二、教學(xué)策略

1.設(shè)置合理的教學(xué)目標(biāo)，控制深廣度

化學(xué)教學(xué)和其他學(xué)科教學(xué)一樣，都是由淺入深、循序漸進(jìn)的過程，但高中教師容易受經(jīng)驗主義的影響，在教學(xué)過程中容易過度滲透高考、學(xué)考中出現(xiàn)過的考點(diǎn)知識點(diǎn)，偏離教學(xué)方向，這樣就會無意中增大教學(xué)難度和課堂容量，挫傷學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，因此每一節(jié)課的設(shè)計都要按照課標(biāo)要求設(shè)計明確且操作性較強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容，嚴(yán)格控制深廣度，精心設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，減少教學(xué)盲目性，增強(qiáng)有效性。

2.選擇恰當(dāng)?shù)乃夭模詥栴}組織教學(xué)

元素化合物知識教學(xué)與化學(xué)反應(yīng)原理教學(xué)相比較邏輯性不強(qiáng)，但知識量較大，教師在教學(xué)中感到枯燥，學(xué)生學(xué)習(xí)乏味。現(xiàn)代課堂提倡課程內(nèi)容問題化，問題情境真實(shí)化，教師可以根據(jù)教學(xué)目標(biāo)選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)素材創(chuàng)造生動、真實(shí)的問題情境，讓學(xué)生在實(shí)際應(yīng)用中完成學(xué)習(xí)過程。例如在NH3教學(xué)中，可以先提供素材讓學(xué)生閱讀NH3在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用及德國化學(xué)家哈伯在合成NH3中的貢獻(xiàn)，使學(xué)生了解NH3的重要性，激發(fā)學(xué)生的求知欲，再演示噴泉實(shí)驗，通過現(xiàn)象提出問題，讓學(xué)生討論就可以得出NH3的物理性質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)。

3.開展以實(shí)驗探究為核心的多樣化教學(xué)方式

化學(xué)是以實(shí)驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，由于信息技術(shù)的發(fā)展，許多老師拋棄了分組實(shí)驗和演示實(shí)驗，都變成了視頻實(shí)驗，與培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)背道而馳。化學(xué)實(shí)驗是最能體現(xiàn)化學(xué)核心素養(yǎng)的教學(xué)內(nèi)容，例如，通過物質(zhì)性質(zhì)實(shí)驗可以培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識與微觀探析能力，通過一些改進(jìn)創(chuàng)新實(shí)驗可以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究及創(chuàng)新意識，通過對硬幣成分的研究、雨水pH測定等與環(huán)境有關(guān)的實(shí)驗可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神及社會責(zé)任，實(shí)驗教學(xué)要針對不同的內(nèi)容采用不同的形式，對于學(xué)生易操作且現(xiàn)象明顯、步驟清晰的實(shí)驗應(yīng)采用分組實(shí)驗，學(xué)生不宜操作，或控制起來有難度，受條件限制嚴(yán)格的實(shí)驗應(yīng)進(jìn)行演示實(shí)驗;對于反應(yīng)速率慢、有毒物質(zhì)的實(shí)驗、實(shí)驗室條件無法完成的實(shí)驗要播放實(shí)驗錄像，對于思維容量較大，有代表性的研究性內(nèi)容可以設(shè)計成探究實(shí)驗。

4.激發(fā)情趣，多法協(xié)助記憶

由于元素化合物學(xué)習(xí)知識量大，學(xué)生普遍認(rèn)為記憶困難，容易忘記，很多師生戲稱為理科中的文科，教師在教學(xué)中要注重學(xué)生情趣的激發(fā)，采用多種方法協(xié)助學(xué)生識記。例如，學(xué)生對于H2、CO還原氧化銅試驗中氣體的通入和停止通入、酒精燈點(diǎn)燃和撤離的順序經(jīng)常搞錯，這時可以在解釋原因的基礎(chǔ)上補(bǔ)充一句話：“氣體早出晚歸，酒精燈遲到早退。”還可以通過對一些奇特現(xiàn)象或魔術(shù)揭秘來激趣，例如吹氣生火：用棉花包裹Na2O2，用吸管吹氣起火，其本質(zhì)為H2O和CO2的反應(yīng)，對于部分難以識記的內(nèi)容可以編成順口溜，例如物質(zhì)的溶解性可總結(jié)為：“鉀鈉銨硝四鹽溶，鉀鈉銨鋇四堿溶;硫酸鉛鋇難溶解，鈣鹽銀鹽僅微溶;碳酸正鹽溶者少，鎂鹽卻微溶水中;鹽酸鹽中多數(shù)溶，銀鹽不溶鉛微溶。”從而使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中高效學(xué)習(xí)。

5.歸納總結(jié)，系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)

針對元素化合物知識相對零散的特點(diǎn)，教師要引導(dǎo)學(xué)生及時歸納總結(jié)，繪制知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖。例如，第二冊第一節(jié)硫及其化合物總結(jié)時重點(diǎn)以化合價的變化，含硫化合物物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)，對物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系要形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖，使知識在學(xué)生的大腦中有序儲存，記憶牢固。

6.充分利用課本素材，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

新教材包含著豐富的內(nèi)容，除了正文外還有大量的素材，如資料卡片、科學(xué)史話、化學(xué)與職業(yè)、科學(xué)·技術(shù)·社會、方法引導(dǎo)、探究性實(shí)驗活動等，這些內(nèi)容在教學(xué)實(shí)踐中被大多數(shù)教師忽略，但這部分內(nèi)容往往是學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣點(diǎn)，有著不可忽視的育人功能，例如，通過科學(xué)史話“芳香族化合物與苯”的學(xué)習(xí)使學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)史的同時激發(fā)學(xué)習(xí)興趣;通過探究“簡易電池的設(shè)計制作”可以讓學(xué)生勤于實(shí)踐，善于合作，敢于質(zhì)疑，勇于實(shí)踐;通過化學(xué)與職業(yè)欄目“營養(yǎng)師”“環(huán)境保護(hù)工程師”等內(nèi)容可以讓學(xué)生與生涯規(guī)劃聯(lián)系起來。

7.聯(lián)系實(shí)際，體現(xiàn)科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任

化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，溫室效應(yīng)、霧霾、酸雨、白色污染、水污染、臭氧層空洞等環(huán)境問題已成為威脅人類生存的重大危機(jī)，讓學(xué)生樹立環(huán)保意識，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任，化學(xué)教師責(zé)無旁貸。在具體的教學(xué)中，教師要重視化學(xué)與生活及環(huán)境問題教學(xué)，可以通過《流浪地球》《生化危機(jī)》、澳大利亞大火、溫室效應(yīng)、霧霾等影像資料介紹和片段播放使學(xué)生的心靈受到震撼，也可以通過演講賽、辯論會討論環(huán)境問題，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識，樹立地球村的概念，認(rèn)識到“綠水青山，就是金山銀山”。

三、結(jié)語

元素化合物教學(xué)盡管知識量較大，內(nèi)容零散，只要教師在教學(xué)過程中結(jié)合化學(xué)核心素養(yǎng)，注重教學(xué)策略，合理設(shè)計教學(xué)過程，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，將會突破教學(xué)困境，使學(xué)生化學(xué)興趣得以激發(fā)，學(xué)生記憶能力、思維能力、創(chuàng)新能力得到全面培養(yǎng)，從而提升教學(xué)效率，推動課堂改革深入開展。

參考文獻(xiàn)：

余文森.核心素養(yǎng)導(dǎo)學(xué)的課堂教學(xué)[M].上海：上海教育出版社，2017.