微課在初中勞動與技術教學中的應用研究

唐乾

摘 要：隨著現代信息技術的發展，各種教學基礎設施逐漸完備，以多媒體技術為依托的微課教學逐漸走進中小學課堂。初中課程勞動與技術注重學生動手能力、創造能力和想象能力的培養，課程教學正逐漸以各種方式向實踐型和創新型的課堂轉變。但微課與初中勞動技術課程的有效融合任重道遠，仍存在學生興趣不足、技術性不夠、教學機械、教學內容單一等問題。文章從勞動與技術課程的教學實際出發，以課堂上的實際操作為依據，探討微課在初中勞動與技術教學中的問題，提出具體的教學策略。

關鍵詞：微課視頻;勞動與技術;初中教學;應用研究

一、 引言

社會的發展對人才的綜合素質提出了新的要求，一方面要求人才具備一定的動手能力和創造能力，另一方面要求人才擁有扎實的理論基礎和廣闊的視野。面對認知和實踐的雙重要求，初中勞動與技術課程應改變過去刻板的教學模式，緊隨時代發展潮流，融入時代發展的新鮮元素，培養理論與實踐具佳的學生。以多媒體技術為依托的微課教學作為常見的教學拓展方式，逐漸走進初中勞動與技術的課堂中。高效地應用微課教學資源，將在初中生的全面發展中發揮重要作用。

二、 微課在初中勞動與技術教學中的問題

（一）教師和學生的重視程度不夠

初中勞動與技術課程作為中學的非必修科目和非考試科目，經常受到學校、家長和同學的忽視，其課程安排較少，往往是單雙周輪流上課，每次一節課，即兩周擁有一次四十分鐘的課時，課時少。這就導致課程安排不具有連貫性，教師很難安排高質量、有深度、有難度的教學項目。再者，學期進行到期末復習階段時，勞動與技術課程還會面臨停課和被考試科目占課的困境。學校不重視，學生不上心，線下實體課難以進行，微課教學更是天方夜譚，難以達到既定教學目標。

（二）學生動手能力欠缺

面對新課程改革的形勢，學校教學逐漸重視學生實踐能力和創造能力的培養，但仍然以應試教育為主要的教學方式。在這種教學方式下，學生死學課本知識，機械地進行題目訓練，忽略了實驗驗證，實際操作能力的培養。另外，在社會經濟不斷發展和生活水平不斷提升的背景下，很多學生嬌生慣養，不碰家務勞動，不分五谷雜糧，自理能力差。長此以往，很多學生欠缺動手能力，反映到勞動與技術的課程教學中，學生很難完成老師安排的以動手為主的教學項目，教學進度緩慢，教學效果不理想。

（三）微課視頻的實操性差

在線下實操課順利進行的前提下，教師可以為學生選取微課視頻進行知識拓展和課后鞏固。但線上資源十分豐富，質量參差不齊，微課視頻常常有教學針對性不足、時長過長、重點不突出、實操性差的問題。優質的微課視頻應該具有清晰可操作的步驟，常見易購的制作材料和合適的展示進度，能夠讓學生自主地跟著視頻進行操作。教師選取視頻時容易好高騖遠，忽略學生的動手能力，微課常常變成只能看不能實踐的小視頻，很難達到鼓勵學生動手勞動的目的。

三、 微課在初中勞動與技術教學中的教學原則和策略

（一）微課選取的原則

1. 微課與文化課知識相關聯

文化課作為考試科目，受到每一位初中生的重視。如果勞動與技術的微課教學與所學文化課相關聯，則容易受到學生的歡迎和重視，利于激發學生的學習積極性。例如，初中語文課本篇目《俗世奇人》中的《泥人張》，講述了一位張姓手藝人制作泥塑的高超技藝。那教師在教授勞動技術課程有關傳統技藝的內容時，可選取一段關于天津手藝人制作泥塑的簡短視頻作為本節課的開場，并以此為例引出將要學習的內容是泥塑。在教學過程中，教師還要適度插入“泥人張”制作泥塑的過程，再講解如何操作該步驟和步驟的合理性。與文化課知識相關聯，讓學生切實體會泥塑的魅力，還能幫助學生更加深入地了解語文課文知識，激發學生對傳統文化的重視。

2. 微課具有引導性和操作性

在課后教師可以利用家庭作業，讓學生進行實操訓練。初中勞動與技術課程的一個重要板塊是“生活服務”。課后作業的是實施場所是家中，與“生活服務”這一板塊正契合。“生活服務”板塊的教學內容之一是“烹飪技術”，關于烹飪的教學內容，教師在課堂上無法進行完全的展示操作，因此利用微課視頻進行課后操作是最佳方式。例如，教師可以選取優質的制作西紅柿炒雞蛋的微課視頻發送給學生，讓學生在家長的幫助下，自己動手制作一份西紅柿炒雞蛋。這樣的微課視頻一定要具有清晰明了的步驟，以便學生跟學。

3. 微課針對性強，重點突出

微課視頻作為輔助教學工具，應該簡短精湛，重點突出而不是泛泛而談。微課視頻的作用應該是強調鞏固課上的學習內容，對課上的重點內容進行強化拓展。教師在應用微課視頻時，應就教學內容的某一步驟進行強調。例如，泥塑制作中的重要步驟為“脫胎”，那微課主題應為具體的脫胎技巧和注意事項的分析，而不是全部的泥塑制作步驟的講解。比如，微課視頻詳細介紹脫胎的注意事項有“模子要壓緊”“確保泥人中空外嚴”“胎體留空”，并說明每個注意事項背后的原理。

（二）微課在初中勞動與技術課程中的教學策略

1. 微課視頻與學案引導相結合

以教學內容“剪紙”為例，教學實踐可以參照如下步驟：課前教師提前為學生發放學案，課程最開始為學生播放微課視頻，視頻中展示剪紙的大體過程和各種各樣的精美剪紙作品，展示“雪花”“喜字”“蝴蝶”等對稱型作品和“花鳥魚蟲”“鯉魚蓮花”等不規則型作品。在視頻結束后，讓學生思考學案上的問題“雪花形剪紙的操作原理是什么”“如何剪出不規則圖案”“剪紙的技術有哪些”“剪紙的工具除了剪子還有什么”“剪紙需要畫畫嗎”等等。以設置懸念的方式，吸引學生的興趣，接著展開該堂課的教學內容，依次解答學案中的問題和學生的疑問。最后，在注意安全的前提下，帶領學生完成簡單的剪紙作品，并進行展示。

學案主要用于課前預習環節，學生可根據學案上教師提出的引導性問題，對將要學習的勞動技術內容有一定準備，做到心中有數。還可以根據學案自主預習課本知識。另外，學案和微課結合的方式，為學生留有一定自主探索的空間，利于培養學生的發展思維。學案與微課結合的引導學習是一種新型教學模式，它打破了傳統的教師為主導的傳授式教學模式，為學生留有自主思考的空間，讓學生提出疑問，并在教師的引導下進行自主學習合作，這為學生動手動腦能力的提高和創造意識的培養奠定了基礎。