大蒜機械化播種技術研究現狀與問題分析

付小康

摘要：農業農村部《2018年推進農業機械化全程全面發展重點技術推廣行動方案》中指出，我國農業生產已從依靠人力畜力為主轉到以機械作業為主的新階段，農業各領域對農業機械化的需求越來越迫切，廣大農民對農機裝備的依賴越來越明顯。這就迫切需要加大農機化技術推廣力度，促進農機科技成果轉化應用和集成配套，引領推動農業機械化轉型升級。大蒜機械化播種是大蒜生產的必然發展趨勢。本文從大蒜機械化播種技術研究、大蒜播種存在的問題和解決機械化種植的措施這3個方面探討大蒜生產機械化存在的問題，并提出相應發展建議，以期為進一步推進大蒜機械化生產提供參考。

關鍵詞：大蒜;機械化播種技術;研究現狀;問題分析

1大蒜機械化播種技術研究現狀

我國雖然幅員遼闊，但是人均可用耕地面積相比歐美發達國家要少得多，因此，我國的大蒜播種種植多采用小規模的模式，而且采用的是精耕細作的模式。但是隨著我國農業的發展，我國的農業生產方式也在發生著翻天覆地的變化，針對大蒜的播種機械種植，農業科學家進行了很多研發創新工作。目前，我國的大蒜種植機械技術，如果按照種植方式的不同，可以分為以下三種：（1）大蒜播種技術。大蒜播種機可以解決大蒜的蒜種鱗芽向上的問題，可以避免大蒜的蒜種由于鱗芽不向上而導致的蒜種腐爛和出芽不齊問題，極大提高大蒜播種的成功率和大蒜的產量。（2）大蒜點播技術。這種大蒜播種技術不能保證大蒜的鱗芽的方向，蒜種在點播過程中，鱗芽的方向是隨機的，掉落時是什么狀態，點播后就是什么狀態，因此容易造成蒜種腐爛和出芽不齊（3）全自動大蒜栽種技術自動大蒜播種機通過鱗芽方向控制器可以控制鱗芽的方向，但是不能解決蒜種的破損和直立種植問題。山東農業大學研究的盒式大蒜播種機，采用的是環保型蒜種盒進行輔助播種，這種蒜種盒在土壤里可以自動降解，不會對土壤造成污染，但是這種播種方式的自動化程度相對較低，而且采用蒜種盒進行播種，無疑增加了播種成本。

2大蒜播種存在的問題

（1）盲目化種植。大蒜的種植面積總是在一個動態的變化趨勢當中，如果今年的國內大蒜總產量比較低，那么大蒜的市場價格就會很高，因此來年的種植面積肯定會大幅度增加;如果今年的大蒜年產量很高，那就會導致大蒜的價格降低，因此來年的種植面積可能會減少。總之，大蒜的價格、產量和種植面積三者總是處在一個動態平衡的發展狀態中。（2）產業鏈短缺。很多大蒜生產基地都有儲蒜薹和冷庫，但是儲藏的能力卻僅有2000t左右，由于規模比較小、抗壓能力弱、效益差等原因，導致了很多大蒜加工廠都相繼倒閉，這就導致了只能以出售蒜頭為主，那么出售的價格肯定低廉，種植效益遠遠沒有達到預期的目標。只有從根本上提升種植基地大蒜的蒜薹儲存量以及儲存條件和大蒜、蒜薹的品質，才會有更多的銷售出路，進而創造多元化的經濟效益。（3）種植機械設備發展不完善。雖然現在很多種植業都引進了先進的機械設備，但是目前國內農業機械設備技術的發展還沒有成熟穩定，導致機械設備的穩定性、質量以及操作難度上存在很多問題，從而導致在實際的操作中難以良好地駕馭種植方面的機器。以大蒜為例，目前絕大多數地區采用人工的形式，1顆1顆地進行種植，這就會大大地增加了大蒜的種植成本，也會給農民的身體造成一定的傷害。同時，在蒜薹的收割環節，也是憑借人工去收割，這些都會導致大蒜的效益嚴重縮水，影響種植者受益。

3解決大蒜種植機械化問題的措施

當前我國大蒜種植機械尚未得到大規模的普及，大蒜生產的大部分環節只能人工完成，雖然投入了大量的勞動力，但實際效率較低。因此，大蒜種植需要經濟適用，并且在保障實用性和高效性的同時，降低成本的機械設備。只有解決當前大蒜種植機械存在的問題，才能更好地促進大蒜種植機械化技術的發展，從而保證大蒜產業的產量和品質的提升。

3.1增強對大蒜產業機械化的重視

目前，我國在大蒜種植機械方面的研究發展很快，但和很多其他農業機械相比，仍然不夠成熟，大蒜產業機械化程度較低。種植戶對大蒜機械化種植意識的增強是大蒜產業機械化發展的關鍵。一方面，可以通過廣播、電視、網絡、報紙等傳媒渠道對大蒜產業有關的農業機械進行宣傳，讓農戶對于大蒜種植機械有足夠的了解和認識;另一方面，可以通過組織農戶參觀實機演示的方式，使農戶對大蒜種植農機的優勢有直觀的感受，提高農戶使用農機的積極性。另外，也要聘請專業人員對農戶進行相關技能培訓，讓農戶切實掌握農機的用法。不僅要增強宣傳，讓農戶認識到使用農業機械的好處，也要拿出臺相應的政策，通過購機補貼等方式提高農戶使用的積極性。相關單位要充分認識到大蒜機械化種植是大蒜產業發展的必經之路，要讓大蒜種植戶充分意識到大蒜機械化種植的優勢以及其給大蒜生產帶來的便利，從而自覺使用和推廣大蒜種植播種和采收機械。

3.2開展農機農藝融合的大蒜機播種植模式及標準化研究

一是開展適宜大蒜機械化播種的耕作土壤條件研究，針對前茬作物收獲后秸稈處理方式，選擇適宜的耕作機具及方式，高效開展秸稈還田耕整地處理，形成適宜大蒜機播的最佳土壤條件。二是開展不同規格蒜種對大蒜機播質量影響分析，通過對蒜種進行分級播種及混栽播種試驗，觀察不同規格蒜種對大蒜機播的適應性及播種質量變化情況，明確一致性條件下機播大蒜規格范圍。三是探索大蒜不同種植行距、株距等種植模式參數變化對機械化收獲質量、產量、蒜頭商品性的影響，開展不同種植模式對作業質量、大蒜產量和商品性的影響分析，篩選出適宜機械化聯合收獲的行距、株距，研究集成適宜大蒜機械化播種和收獲的“宜機化”種植技術體系。四是開展相關技術試驗示范，進一步明確不同種植方式對大蒜產品商品性的影響，尋找種植規模、技術方案、產品商品性之間的平衡點，形成大蒜播前對蒜種、田塊的處理要求，播種機具及技術要求，探索建立大蒜機械化播種技術規范和機具操作規范，指導不同種植規模條件下的機具及技術配置，實現大蒜標準化種植，使大蒜播種逐步從依靠人工到機械化，再到高質量機械化轉變，真正實現作業環節的“機器換人”，實現種植機械標準化、規范化，促進大蒜機械化裝備及技術成熟和推廣應用。

3.3產學與研推相結合

據近幾年的推廣實踐發現，大蒜收獲機、播種機、植保機械等機械性能還處于不能完全適應全程機械化，甚至有的機械與農業生產要求存在一定的差距。因此，建議農機科研機構及相關生產企業不斷加大科研力度，加強與蒜農大戶的合作，在生產實踐中邊研制、邊改進、邊推廣。

3.4政府與企業相結合

企業與地方農業部門多溝通，以更好地了解當地生產習慣、農藝要求。企業聯合農業部門通過現場會、培訓班、科技下鄉和各種新聞媒體等形式，對農民進行技術培訓，讓農民群眾熟練掌握適應機械化的大蒜生產農藝知識、機械化技術和操作使用技能，全面提升蒜農的專業技能和綜合素質。

4結束語

目前國外已經實現了大蒜產業的集約化，在大蒜種植的各個環節大都普及了機械化，生產效率更高，同時更多的研究機構和大規模的生產基地保障了大蒜產業機械化的普及。我國大蒜產業需進一步提升國際競爭力，提質增效，才能更好地解決我國當前大蒜種植機械化存在的問題，找到可行的措施，實現大蒜種植機械的普及。

參考文獻

[1]王超.山東省微山縣大蒜生產全程機械化發展現狀及建議[J].農業工程技術，2020，40（11）：54.

[2]趙東，蔡冬梅，秦理想，高祥，黃偉濤，劉承.模塊化大蒜聯合收獲機設計與試驗[J].農業機械學報，2020，51（04）：95-102.

[3]田福忠，周天華，王宜磊，李燕云.菏澤市大蒜機械化種植現狀及產業發展對策[J].現代農業科技，2019（24）：63-64.

睢縣農業農村局 河南睢縣 476900