中職有機化學實驗教學中創造性思維能力的培養

黃茜

◆摘? 要：在中職有機化學實驗教學中除了重視培養學生的實驗技能、動手能力外還應重視培養與發展學生的思維能力，尤其是創造性思維能力。改革傳統的教學模式與學習方式，引導學生研究性地學習、啟發學生獨立思考大膽質疑、培養學生動手并動腦、啟迪學生準確細致地觀察、創設問題情境培養創新思維品質、引導學生認真進行分析與總結、設計發散性作業并引導探究7個方面培養和發展學生的創造性思維能力，在提高學生的實踐動手能力的同時提高學生的創新能力與職業能力。

◆關鍵詞：中職;有機化學;創造性思維

思維能力是智力的核心，是各項能力的最高層次，不能掌握學習方法、缺乏思維能力的人是當今時代的文盲。思維是創新學習的核心，經濟時代需要不斷創新的人才，需要高素質的勞動者，而創造性思維又是思維的核心。在有機化學實驗教學中，學生的思維活動貫穿在實驗預習、實驗前的教學、分組實驗以及實驗后的分析討論和總結報告等活動中。教師應改變傳統的“教師講、學生聽，照課本做”的實驗教學方法與教學模式，努力轉變學生的學習方式。“以學牛發展為本”。“以能力發展為主”，在實驗教學的每一環節，精心創設學習情境，啟迪學生的思維，激發學生的想象力，活躍學生的思維活動并使之持久、充分。同時，注意培養學生的發散性思維、聚合性思維與批判性思維，培養學生良好的思維品質，在培養學生獨立動手實驗能力的同時培養學生的自主學習能力和創造性思維能力。提升學生的職業技能與職業能力。

一、引導學生研究性地學習

在實驗預習中教師應引導學生研究性地學習，用類似于科學家的思維方法，去發現問題、分析問題、解決問題，用心思考每一個實驗的原理、方法、內容與步驟，變被動為主動，積極鍛煉自己的思維能力。如在有機化學實驗《乙烯的制各和性質》中，引導學生在預習時提出并思考如下問題：（1）乙烯的制備原理是什么？實驗中應采取哪些措施減少副產物的生成？應如何排除副產物對性質實驗的干擾？（2）制備乙烯時應如何選擇合適的儀器？如何安裝？（3）添加試劑時應注意哪些問題？為什么？（4）溫度計應插入燒瓶的什么位置？為什么？（5）黃沙在反應中起什么作用？（6）為什么要控制好溫度條件？控制在什么范圍？應如何控制？（7）做乙烯燃燒實驗時應注意什么問題？（8）乙烯通入稀的高錳酸鉀溶液中有什么現象？反應機理是什么？（9）實驗做完后應注意什么問題？同時，鼓勵學生在充分預習的前提下，對實驗操作方法、實驗裝置大膽質疑，提出設想方案。要求并訓練學生以新奇、獨特的角度去發揮自己的創造性思維能力。

二、圍繞實驗的“三大原理”引導學生展開思維活動

教師應在具體的化學實驗過程中，引導學生圍繞“三大原理”（實驗原理、裝置原理、操作原理）進行探索、理解和辨析，自始至終滲透思維訓練活動。

首先是實驗原理的思維訓練。實驗原理即反應原理，指每個具體的化學實驗，反映或說明或推斷了什么樣的物質發生何種變化的理論。可從如下角度引導學生思考：（1）變化實質——什么化學物質（有時還應迸一步分析為什么要選用這些物質）？（2）定量關系——反應物之間采用物質的量（或質量、或體積、或微粒數目）的關系？為什么要采取此種定量或過量關系？（3）反應條件——實驗時應選擇物質狀態、變化溫度、壓強或催化劑條件？為何選擇這種條件？其次是裝置原理的思維培養。（I）儀器選用——根據實驗原理，對特定的反應物或生成物，應選用哪種儀器？為何選用這種儀器？（2）配套組合——根據實驗需要，選用的儀器之間，大小、規格應怎樣協調、搭配？如不這樣組合會出現什么弊端？能否作某種調換或代用？（3）連接順序——為達到良好效果，選用的儀器應采取怎樣的連接順序及安裝與拆除的先后順序？為什么要安排這種順序？不遵循此順序會帶來什么不良后果？

再次是操作原理的思維培養。在具體操作過程中應注意操作的先后順序是否正確，試劑的量、溫度是否合適，對實驗有無影響。

三、培養學生動手并動腦

分組實驗中，儀器的選用、安裝，試劑的取用，以及實驗條件的控制等都離不開思維對操作的支配作用。實驗操作表面看起來似乎屬于技術操作項目，實際上滲透著積極的思維活動。通過動手操作.能夠使學生在實驗中啟發新思維，從而激發學生的創造性，甚至能在已有的、已被相對論證正確的理論中尋求新的突破。同時，實驗操作能培養學生在艱苦中探索、在迷茫中思索、持之以恒百折不撓的品質，這也是一切創造活動所必須具有的品質。因此要求學生在實驗過程中“手、眼、腦”并用，集中精力、認真操作、細心觀察、勤于思考，仔細分析每一現象產生的原因。教師應幫助學生努力改變不理解實驗原理、不推敲操作方法、不分析實驗失敗的原因、不總結分析實驗結果等不良習慣。啟發、引導學生找出實驗反常、失敗的原因，尊重事實并認真分析，必要時應該多次重做驗證，從中得到有益的結論。例如，在有機化學實驗《含氮化合物的性質》中苯胺的氧化實驗：在苯胺的水溶液中加入2—3滴飽和的重鉻酸鉀溶液和10滴6moi.L。1的硫酸溶液。剛開始觀察不到任何變化，有的同學誤認為實驗失敗把溶液倒掉了;有的同學則多觀察了一會兒，觀察到溶液變為綠色，以為自己已觀察到了反應結果，也把溶液倒了，結果觀察不到真正的應有的現象黑色的苯胺黑。教師應以此為契機，引導學生重做實驗，耐心觀察整個反應過程，以得出正確的結論。教育學生：許多現象的出現需要較長的時間而且會有中間過渡產物、中間過渡現象，特別是有機化學實驗，因此，要有耐心，要善于等待、善于分辨，善于探究，只有這樣才能有所發現，有所突破。動手實驗中教師也要注意適時對學生滲透非智力因素的教育與培養。

四、結束語

總之，要把探索性實驗作為啟發學生學習興趣。引導學生探索、解決問題的重要手段;還要把探索性實驗作為大力推進創新教育、素質教育一條行之有效的重要途徑。

參考文獻

[1]陸泉芳，高錦章.化學實驗教學與創新能力培養[J].化學教學，2002，（5）.5-8.

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