肢體語言在高中生物教學(xué)中的應(yīng)用

張學(xué)振

摘要：肢體語言是由形體動作、表情動作和語言動作組成的，同時可以傳遞許多信息，是進(jìn)行溝通交流的有效方式。高中生物課堂中利用肢體語言開展教學(xué)，能彌補很多口語表達(dá)和多媒體課件上的不足，拉近學(xué)生和生物知識之間的距離，對比較抽象、難以理解的生物知識有更加直觀的認(rèn)知。因此，高中生物教學(xué)要結(jié)合教材內(nèi)容開展肢體語言教學(xué)的創(chuàng)新應(yīng)用。本文從肢體語言的優(yōu)勢出發(fā)，結(jié)合高中生物教學(xué)的內(nèi)容提出教學(xué)的對策建議。

關(guān)鍵詞：肢體語言；高中；生物教學(xué)；應(yīng)用

中圖分類號：G633.91文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1992-7711（2021）19-0015

生物學(xué)是和人類身體結(jié)合非常緊密，卻因為肉眼看不見而讓學(xué)生感到比較難以理解和認(rèn)識的學(xué)科，在教學(xué)上有比較特殊的難度。為增強學(xué)生對生物學(xué)知識的切身體會，現(xiàn)代教學(xué)中引入多媒體課件，幫助學(xué)生認(rèn)識微觀視野下的生物學(xué)知識。但是多媒體教學(xué)課件也存在制作比較復(fù)雜、后期制作時間長等問題。肢體語言是運用人類自己的身體來進(jìn)行生物知識的講解的便利教具，經(jīng)濟(jì)實用而且非常方便使用。肢體語言的優(yōu)勢在于更加直觀，能把微觀、不好理解的生物知識轉(zhuǎn)化為宏觀、容易理解的感受和認(rèn)識，能幫助學(xué)生將抽象知識轉(zhuǎn)化為具象體會，從而對生物課程知識點記憶更加深刻、更加深入。本文從肢體語言的優(yōu)勢出發(fā)，結(jié)合高中生物教學(xué)的內(nèi)容提出教學(xué)的對策建議。

一、蛋白質(zhì)教學(xué)中的肢體語言應(yīng)用

人教版高中生物必修一的第二節(jié)《生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》的教學(xué)任務(wù)中，難點是幫助學(xué)生掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)、氨基酸形成蛋白質(zhì)過程、鏈的特點以及蛋白質(zhì)的功能等知識點。為幫助學(xué)生更直觀地理解這些難點，可以采用以下方法。

1.理解氨基酸的結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)時，因為化學(xué)分子式比較復(fù)雜，很多學(xué)生都因為無法理解而總是寫不對氨基酸的通識結(jié)構(gòu)。為加深學(xué)生對氨基酸結(jié)構(gòu)通式的記憶，可以采用比較形象的肢體語言進(jìn)行記憶。學(xué)生只需要想象自己處于立正狀態(tài)，雙手分別側(cè)平舉在身體兩側(cè)。這時，身體部分就代表氨基酸的碳原子，右手所指是連接的氨基，而左手指向連接的羥基，身體的腿部代表是連接的氫，頭部的形狀就好像是R基。人類主要是利用面部來分別不同的人，因此在進(jìn)行氨基酸種類的判斷，就是主要看R基來進(jìn)行。這樣比較形象的表現(xiàn)方法，讓學(xué)生非常容易地記住了比較復(fù)雜的氨基酸結(jié)構(gòu)、氨基酸判斷方法。

2.理解氨基酸形成的肽鏈

多個氨基酸形成肽鏈后，如何判斷肽鍵和形成的肽鏈?zhǔn)菐纂氖敲看慰荚嚩紩龅降念}目，但也是學(xué)生理解記憶上的弱點。這時，可以采用扮演的方式，讓數(shù)個學(xué)生都立正，并雙手側(cè)平舉后手拉手站立好，這時讓學(xué)生理解兩個氨基酸脫水后就像是兩個人手拉手，相連的部分就是肽鏈，會形成一個分子水和一個肽鍵。在引入N個氨基酸縮水后就像是N個人手拉手形成M條肽鏈，這時學(xué)生就能理解記憶氨基酸縮水的公式，記住每個肽鏈都有一個氨基和羥基這個知識點。

3.理解氨基酸脫水縮合現(xiàn)象

脫水縮合現(xiàn)象可以用手來演示，讓學(xué)生雙手握拳，拳頭里還拿著一把小米粒。每個拳頭都代表一個氨基酸，在雙拳碰撞到一起的時候，拳頭松開就會落下手掌里的小米，這就代表氨基酸脫水。這樣形象地演示氨基酸脫出分子水的過程，使學(xué)生在模仿的過程中更容易加深理解。

二、染色體教學(xué)中的肢體語言應(yīng)用

人教版高中生物必修二的第五節(jié)《染色體變異》的教學(xué)任務(wù)中，難點是掌握基礎(chǔ)的染色質(zhì)、染色體等概念，理解染色體組的定義。

1.染色質(zhì)和染色體

染色質(zhì)和染色體的區(qū)別教學(xué)重點，就是要讓學(xué)生認(rèn)識到它們是同一物質(zhì)的兩種不同形態(tài)。這時候讓學(xué)生拿出自己的手，將手指緊握形成拳頭，就代表染色體；將拳頭打開，手指展開形成巴掌，就代表染色質(zhì)，這樣學(xué)生就能理解這一體兩種形態(tài)了。

2.同源染色體

同源染色體的定義就是兩條染色體，一個來自父親、一個來自母親，形態(tài)、大小、結(jié)構(gòu)都非常相似。在教學(xué)中，可以讓學(xué)生伸出自己的左右手，對稱手上左右手位置的手指，就相當(dāng)于是同源染色體，這種就比較直觀地表示了一個染色體來自父方，一個染色體來自母方。

3.染色體組

染色體組的概念也是學(xué)生理解上的一個難點。教師在教學(xué)中以雙手來代表一個二倍體生物的細(xì)胞向?qū)W生提問：雙手代表的細(xì)胞中有幾對同源染色體。在學(xué)生觀察回答出五條染色體之后，教師繼續(xù)提出問題：同源染色體在分裂清楚配子的功能中能會產(chǎn)生哪幾條染色體？這些染色體有什么特點？學(xué)生回答之后，教師進(jìn)行知識鞏固。雙手就代表一組染色體，也就是一個染色體組。染色體組的特點只需要看看自己的雙手就能記憶下來。

三、神經(jīng)調(diào)節(jié)教學(xué)中的肢體語言應(yīng)用

人教版高中生物必修三第3節(jié)《神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的關(guān)系》教學(xué)中，主要任務(wù)是理解神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)，以及興奮在神經(jīng)元中的傳導(dǎo)過程。這時就可以用手掌來代表一個神經(jīng)元細(xì)胞。每個展開的手指就代表樹突。手掌代表細(xì)胞體，手腕代表的就是比較粗壯的軸突。在把手掌收縮為拳頭的時候，就代表軸突上的突觸小體。突觸的結(jié)構(gòu)可以用古代作揖的動作來展示，左右拳靠攏中間產(chǎn)生的間隙，就代表了突出的前膜、后膜和間隙的概念。興奮在神經(jīng)細(xì)胞之間的傳遞，就用左手手中拿著一塊橡皮，在打開時橡皮掉落到右手中，就是興奮在兩個細(xì)胞之間的傳遞過程。

利用肢體語言開展高中生物教學(xué)，能利用容易觀察的身體的形狀、動作來代表生物學(xué)中微觀上比較難以理解的知識點，在動手操作中吸引學(xué)生的注意力和學(xué)習(xí)興趣，本文以蛋白質(zhì)教學(xué)、染色體教學(xué)和神經(jīng)調(diào)節(jié)教學(xué)內(nèi)容為實例，以手、身體等多種肢體表現(xiàn)方法讓生物教學(xué)更加生動而活潑，教學(xué)效果更好。

參考文獻(xiàn)：

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[3]盧艷紅.舉手投足巧解高中生物難點[J].才智，2013（21）：29.

（作者單位：山東省棗莊市第八中學(xué)277000）