武夷山茶文化在美術教學中的應用研究

馬紫君

摘 要：中國茶文化歷史悠久、底蘊深厚，蘊含著獨特的魅力。借助高校學前美術教育平臺不僅能弘揚和創新武夷山茶文化，盤活傳統文化資源，還可以武夷山茶文化為載體，以“茶道”精神傳承和諧、節儉美德，以“茶藝體驗”為模式，豐富美術教學資源，以“茶賽”為主題，提升學生創新能力，真正實現以美育人、以文化人的育人目標。

關鍵詞：武夷山茶文化;學前美術;傳統文化

近年來，我國先后發布多項文件，強調傳統文化傳承與發展的重要性。2017年中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于實施中華優秀傳統文化傳承發展工程的意見》，作為指導性文件，其對如何實施中華優秀傳統文化傳承發展工程提出了具體要求。因此，高校在學前美術教學中引入武夷山茶文化，能有力推動我國茶文化的傳承，樹立中華民族自信，培養學生的創新能力和審美素養等。

一、茶文化在高校學前美術教學中開展的意義

武夷山“北引皖浙，東鎮八閩，南附五嶺之背，西控贛域半壁”，為江西最長的山地，福建省最高的山脈。武夷山地勢高峻雄偉，層巒疊嶂，許多山峰海拔均在1000米以上。作為我國十大名茶的發源地之一，武夷山風景秀美、歷史悠久，在中華文明的歷史長河當中扮演著重要角色。

（一）提升學生的人文素養

武夷山是世界文化與自然雙重遺產地，風景秀美，流傳于民間的武夷山神話傳說、斗茶等文化風俗內容豐富，使得當地具有獨特的文化魅力。茶文化所追求的寧靜致遠的心理境界，更能豐富學生的人文素養、文化底蘊、文化氣質，全面提升其思想境界。武夷山茶文化融合了佛、道等思想，具有深厚的文化底蘊。通過品茗可以感悟人生，通過繪制茶畫可以陶冶情操。在與茶文化的互動中，教師可引導學生接觸和了解包括茶德、茶理、茶藝、茶禮、茶情、茶學說、茶導引這七種義理，使其全面準確地認識我國悠久的茶文化，構建傳統茶文化的傳承體系，推動茶文化創新和發展。

（二）豐富高校美術教育資源

武夷山茶文化包括茶樹種植、茶葉采摘、制茶、觀茶湯、聞茶香、斗茶、喊茶、茶道表演等，形式多樣、內涵豐富，極具藝術特色，是中華文化的重要組成部分，極具影響力和價值。高校美術教育是培育學生審美能力、藝術素養、專業技能技巧的“搖籃”。因此，可將武夷山茶文化中的風土人情、民俗活動等融入高校美術教學，滋養高校美育，豐富教學手段，盤活美育資源。學生通過與茶的互動實踐，感受茶文化的民俗風情、藝術氣息，豐富美術教學素養，開闊藝術眼界，提升實踐能力和創新能力。

（三）傳承與弘揚武夷山茶文化

將武夷山茶文化融入高校美術教學，依托高校教育平臺，強化對本地區茶文化的重視，旨在讓更多的年輕人了解、參與茶文化的傳承與發展活動當中，盤活傳統茶文化資源，使得武夷山茶文化資源得到更好的挖掘和保護，完善我國茶文化體系，形成人人傳承茶文化的局面。以高校美育為手段，將武夷山茶文化所蘊含的以茶敬儉、以儉養德的精神大力弘揚，營造人人傳承傳統文化的氛圍。

二、高校學前美術教學存在的問題

高校是培育未來幼教人才的重要場所，而美術教育對于學生未來的職業發展影響巨大。它不僅影響學生的創造力、想象力和審美能力的培養，還影響學生的綜合素養。因此，分析當前學前教育專業學生的美術學習能力至關重要。

（一）學生文化底蘊薄弱

當前高校美術教學工作存在重美術技法傳授、輕人文素養培養，傳統文化缺失的情況。由于學前教育專業學生多，而美術教學所涉及的內容廣、程度又深，在課堂有限的時間內，教師只能專注于美術技法的傳授，指導學生進行實踐練習，沒有多余時間傳授文化知識，勢必造成學生文化底蘊薄弱。人文素質的缺乏將直接影響學生專業技法的內涵建設，不利于其全面發展。

（二）實踐能力和創新能力不足

高校學前美術教育旨在培養學生的美術創作能力、審美素養等，而美術創作能力與學生的創新思維息息相關。美術具有很強的主觀性，相同的事物在不同的人的眼里是不同的，這導致不同學生對于美的理解和感知也不一樣。但是，高校美術課堂教學采用的是統一的教學模式，教師講授知識技巧，學生被動接受知識。這極大限制了學生的創造性思維培養，制約其動手實踐能力的提升，影響了人才培養的質量。

（三）美術教學資源不全面

高校學前美術教育存在模式化的情況，很大程度上是由于美術教學資源的不完善。教學資源的匱乏造成了教學內容的單一，而教學內容的單一直接導致教學模式化，使得學生學習成效低，職業素養、專業能力難以滿足行業一線的需求。在實踐教學中，教師可引入武夷山茶文化，通過制茶、觀茶湯、聞茶香、斗茶、喊茶、茶道表演等，擴展美術教學資源，豐富美術教學手段，激發學生學習興趣，傳承本地區茶文化，樹立民族自信。

三、茶文化在高校學前美術教學中的應用

茶文化與美術既有不同的特色又有內在聯系。茶文化能滋養高校學前美術教育，而借助高校美育平臺，又能有效弘揚和傳承茶文化。因此，在高校美育教學中融入武夷山茶文化，可促使二者相互借鑒、相互滋養。

（一）以“茶道”精神，弘揚和諧、節儉美德

中國茶道興于唐、盛于宋，內涵厚重、博大精深，是中國優秀傳統文化的重要組成部分。茶道精神為“廉、美、和、敬”。唐代劉貞亮把品茗的好處歸為“十德”，可見茶道是一種修身養性的生活形式，品茗更是陶冶情操、感悟生活的過程。在品茗的過程中可實現思想升華、自我的提升，達到“天人合一”的最高境界。明代吳拭在《武夷雜記》中提到茶葉種植和采摘的辛勞，倡導勤儉節約、艱苦樸素的優良作風。高校美育，是一種審美、心靈、情操的全面提升，影響著學生的人文素養、藝術素養、文化氣質的形成。將武夷山茶文化引入高校學前美術教育，通過學生的美術比賽、美術創作、審美感受，面向全體學生進行弘揚，可以實現以美育人、以文化人。

（二）以“茶藝體驗”為模式，豐富美術教學資源

在幼兒教學中，教師的玩具制作能力和環境創設能力顯得至關重要，高校加強美術教育是實現以美育人、以文化人的重要途徑，是促進學生全面健康發展的重要保障。《國務院辦公廳關于全面加強和改進學校美育工作的意見》明確指出，把培育和踐行社會主義核心價值觀融入學校美育全過程，根植中華優秀傳統文化深厚土壤，汲取人類文明優秀成果，促進學生學科素養的全面發展。以“茶藝體驗”為模式，引導學生接觸和了解包括茶德、茶理、茶藝、茶禮、茶情、茶學說、茶導引這七種義理等，展現茶與藝術的結合。茶藝是一種生活禮儀，通過與茶的互動，學習禮法、修身養性。在體驗交流、參觀學習之余，教師要解決當前美術教育存在的問題，改革和完善高職院校學前教育專業美術教育理論體系，注重美術教育的價值導向，開闊學生的眼界和思維，推動學前美術教育專業內涵式發展，全方位提升高校學前美術人才的文化與藝術水平。

（三）以“茶賽”為主題，提升學生創新能力

進入新時代，面對就業壓力大、行業需求廣的形勢，高校學生要想在崗位上實現自身價值，更好地服務于幼兒教學，離不開創新能力和實踐能力的提升。教師可以“茶”為主題，在校園內以“茶文化創意工作坊”為平臺，開展“茶具設計比賽”“茶畫創作比賽”“茶藝表演”等形式多樣的集體學習和競賽活動，引導學生以創新性的設計制作茶類藝術作品，實現以茶促訓、以茶促學，幫助學生提升創新創意能力;可以“茶賽”為主題，加強對學生的分類指導，因材施教，鼓勵特色茶藝作品創作，促進美術教育的改革，從多方面、多角度培養學生的創新能力和創造性思維;也可將武夷山茶文化導入學前美術教學，將創新理念融入藝術創作，讓學生在弘揚茶文化的過程中提升創新能力。

綜上所述，將武夷山茶文化融入高校學前美術教育，可培養和提升學生創新能力、動手能力和人文素養，豐富高校美育教學資源。以高校美育為載體，傳承和弘揚武夷山茶文化，實現以美育人、以文化人，培養具有深厚文化底蘊，卓越審美能力的新一代創新型人才對于傳承優秀傳統文化具有重要意義。

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作者單位：

福建幼兒師范高等專科學校