趣味化學實驗在初中化學教學中的應用

劉鵬

摘要：為提升初中化學教學效果，本文對趣味化學實驗在初中化學教學中的應用展開研究。分析了趣味化學實驗在初中化學教學中的作用，從啟發引導式的趣味化學實驗、日常生活式的趣味化學實驗、創新探索式的趣味化學實驗三個角度，列舉趣味化學實驗在初中化學教學中的應用策略。期望本文能夠為廣大教學工作者帶來一定的參考。

關鍵詞：趣味化學實驗;初中化學;教學。

引言：

教學改革的深入推進，與素質教育的全面開展，為初中化學教學做出了更高的要求。教師應重視對趣味、生動的化學實驗的設計，通過多種手段將這些化學實驗引入到課堂中，引導學生完成觀看或親身操作，培養學生對化學知識的學習興趣，降低學生理解復雜化學知識的難度，強化學生的化學思維能力，提升課堂教學的效率與質量，促進學生進一步的發展。

趣味化學實驗在初中化學教學中的作用

有利于激發學生的學習興趣

初中階段是學生初次接觸化學知識的階段，因此，許多抽象、枯燥的化學知識，有可能會引起學生的抵觸情緒，限制學生的學習興趣，甚至讓學生產生對化學學習的畏難心理，為教師的化學教學帶來不便。而將趣味化學實驗引入課堂中后，枯燥的化學知識能夠借助生動、形象的化學實驗，直觀地展現出來，這就有助于教師激發學生的學習興趣，喚起學生良好的課堂體驗，讓學生在濃厚的興致的催使下，完成對化學知識的學習。

有利于提升學生的學習效果

化學科目以大量的實驗作為基礎，這也是這一門學科有別于其他學科的地方。許多化學知識，不經具體的實驗操作，很難向學生傳授明白。因此，在課堂中開展趣味實驗教學，有利于強化學生對知識內容的感知，提升學生的學習效果。此外，在操作或觀看這些趣味化學實驗的過程中，學生也會體會到嚴謹求實的科學探究精神，對化學學習產生更高的積極性，這也有助于提升學生的學習效果。

有利于培養學生的思維能力

在趣味化學實驗的開展下，課堂氛圍得到了進一步的活躍，學生的思維會始終處在一種被調動的狀態之中，教師可借助這些生動的化學實驗，做好對學生思維的導引，引導學生在實驗中體會多種化學觀念、化學思想，強化學生的思維能力[1]。此外，教師也可將一些化學實驗的設計，完全交給學生來完成，為學生給予充足的課堂主動權，這也有助于培養學生的思維能力，為學生的化學學習甚至終身的成長發展奠定扎實的基礎。

趣味化學實驗在初中化學教學中的應用策略

啟發引導式的趣味化學實驗

通過對啟發引導式趣味化學實驗的應用，教師能夠更為靈活地引導學生在課堂中的學習思維，激發學生的好奇心與求知欲，引領學生對化學知識展開更為有效的探求。教師可運用情境教學法，強化對啟發引導式化學實驗的設計，保證教學效果。

例如，對于“一氧化碳”這一知識內容的教學，教師可先從一個生活情境入手，提問學生：車輛的限號與霧霾天氣有什么關系？讓學生結合生活實際，對身邊的化學現象展開思考。在學生基本理解了汽車尾氣中存在一氧化碳以及其他有害氣體，會對大氣環境帶來影響后，教師便可開展“探究一氧化碳在空氣中燃燒的可燃性”的實驗，讓學生仔細辨別一氧化碳與二氧化碳的不同：一氧化碳的燃燒，能夠讓清澈的石灰水變成渾濁的氣體，觀察試管中的黑色粉末，發現其在酒精火焰的燃燒下，逐漸成為了紅色，清澈的石灰水變得渾濁了，這便是化學現象“一氧化碳還原氧化銅”：CuO中的氧被CO奪去，CO發生氧化反應，成為CO2，CuO失去了氧，剩下Cu發生還原反應;接著，在學生全面進入對知識的學習狀態后，教師可運用多媒體為學生播放小白鼠吸入一氧化碳的毒性實驗，增強學生對一氧化碳特點的感知。在課堂的最后，教師可引導學生就生活中如何減少一氧化碳排放、防治霧霾建言獻策，提升課堂的生活性與生動性，豐富學生課堂收獲。

再以經典的“無字天書”化學實驗為例，這也屬于典型的啟發引導式趣味化學實驗：教師用酚酞試劑在白紙上寫一段文字，晾干后用作教具。在課堂上，教師可將其放置在裝有氨水的瓶口，讓文字顯現，再移開氨水瓶，文字逐漸消失了。教師可重復幾次如上的操作，引領學生舉一反三展開思索，還有什么液體也能夠用來制作天書？有的同學提出淀粉溶液、碘水也可以，教師便可引導學生通過親身操作，探究使用這些液體與使用酚酞試劑，在制作天書上有什么不同，以此培養學生的動手操作能力與實驗探究能力。

日常生活式的趣味化學實驗

化學知識來源于實際生活、回歸于實際生活，因此教師可在課堂中適時開展一些具有生活性的化學實驗，也能夠激發學生的課堂興趣，達到良好的教學效果。

例如“用醋清除電熱水壺水垢”實驗，教師可先讓學生對家中的電熱水壺用久了就會積累水垢展開思索，想想有什么辦法能夠處理這些水垢？進而引導學生想到“酸堿中和反應”，設計運用醋清除電熱水壺水垢的實驗：將適量的醋倒入到電水壺中，加熱5至6分鐘，發現電熱水壺中的水垢果然不見了，這是因為發生了酸堿中和反應——水垢主要由碳酸鹽構成，醋具有乙酸成分，因此加熱醋便能夠發生酸堿中和反應，起到處理水垢的效果。

總之，這樣趣味十足且富含生活性的化學實驗，能夠在強化學生對課堂知識的理解的同時，讓學生感受到化學知識并非枯燥無味，而是與實際生活息息相關，提升學生對化學知識的親切感，同時激發學生運用化學知識解決實際問題、改善生活的愿望，推動學生實現對化學知識的活學活用、學以致用[2。

創新探索式的趣味化學實驗

在課堂中開展創新探索式的趣味化學實驗，有利于培養學生的獨立思考能力與實驗探究能力。

例如“自制汽水”實驗，教師可先在課堂中介紹：汽水就是由飲用水與二氧化碳制作出的一種碳酸飲料，再引領學生展開思考，設計出自制汽水的方法，在家中應用涼開水、白糖、香精、小蘇打（NaHCO3）、檸檬酸等材料，以及冰箱，完成實驗。實驗步驟是：先在一個干凈的水瓶中倒入80%的涼開水，以及白糖、香精，再投入2g小蘇打，攪拌，待溶解后迅速放入2g檸檬酸，立刻蓋上瓶蓋放入冰箱冷卻，汽水就做好了[3]。在下節課上課的時候，教師可邀請學生在課堂中講講自己制作汽水的心得，再為學生傳授與汽水相關的化學知識：夏天喝汽水能夠消暑，是因為部分熱量隨著二氧化碳排出了體內，溫度低的碳酸飲料中CO2含量高，會帶走更多的熱量，但過量飲用也會造成胃痙攣、腹痛等問題，對身體帶來傷害。

再例如“自制白糖”實驗：在杯中放入一定量的紅糖，倒入適量的水，放入活性炭，借助活性炭能夠吸附紅糖水中有色物質的原理制作白糖。在完成這一實驗的過程中，學生應不斷攪拌混合物，同時也應不斷依據實驗的進度，繼續添加一定量的活性炭，直到液體變為無色。待液體無色后，可將液體加熱，直至蒸發濃縮，冷卻后析出白糖。教師可要求學生在操作這一實驗的過程中，不斷查閱資料、獨立思考，總結實驗原理、要點，提升學生在課堂中的主動性與積極性，培養學生對化學學習的成就感，進而讓學生更加熱愛化學科目，促進學生進一步的成長發展。

結語

綜上所述，在初中化學教學中應用趣味化學實驗，有助于激發學生的學習興趣，強化學生對知識內容的理解，發展學生的思維能力。因此，教師應結合教材內容，以及學生的實際學情、個性愛好，合理設計趣味化學實驗，在課堂中不失時機地應用趣味化學實驗，提升課堂教學的效率與效果，讓學生能夠在化學課堂中得到更為豐富的收獲。

參考文獻

[1]謝偉東.趣味實驗，激活課堂——論初中化學趣味實驗教學[J].新課程，2021（33）：211.

[2]高傲其，王升文.初中化學趣味實驗的開發和應用[J].中學化學教學參考，2021（12）：67.

[3]溫雯臻.芻議趣味化學實驗在初中化學教學中的應用[J].試題與研究，2021（16）：91-92.