玉米產業發展現狀及生物育種趨勢

摘要：玉米作為我國種植范圍最廣的農作物，擁有著最高的產量和最多的用途，不僅滿足了市場需求，對我國糧食保障也起到了巨大的作用。因此，大力加強玉米的生產對我國的糧食發展有著重要意義。本文針對玉米產業的現狀進行分析，并提出了玉米生物育種的趨勢，旨在拓寬我國玉米產業的發展前景，推動糧食產業的發展壯大。

關鍵詞：玉米產業;發展現狀;生物育種

我國是全球第二大玉米生產國，同時也是全球著名的玉米黃金帶。隨著社會的發展進步，玉米從曾經以食物和飼料為主要消費的單一發展模式，逐漸成長為深加工發展模式。玉米的加工空間較大，同時產品也極為豐富，通過物理、化學方式以及發酵工程的方式對玉米進行深加工，所得到的加工品擁有著較高的附加值，帶來了巨大的利潤。玉米產業的發展在一定程度上影響著我國的經濟發展，因此提升玉米產業的生產水平尤為重要。本文針對當前我國玉米產業的發展現狀進行了全面分析，同時對玉米生物育種趨勢進行研究，現結果如下。

一、玉米產業發展現狀

1、缺乏農業資源

農業生產中的常見問題就是土地使用過度，為了提升玉米產量從而無限制使用土地，盲目過量使用化肥，不合理的施肥使得土壤的原始機能被損害，土壤養分不均衡，給土地帶來了巨大損傷，導致了我國土地資源嚴重短缺的情況。同時，大部分玉米生產過程中所需的水分多數來自于雨水，干旱天氣給玉米的生產帶來巨大挑戰，即使進行人工灌溉，由于技術落后無法對水資源進行充分利用，最終導致水資源的浪費。

2、種植技術落后

在傳統的玉米種植過程中，農戶在播種、施肥以及田間管理等各個環節上都僅僅是憑借自身的種植經驗進行操作，不具備科學依據的種植方式勢必會對玉米產量產生影響。農戶多年來的種植經驗使得玉米種植技術固步自封，得不到科學化的發展，農戶對于玉米新品種、先進的種植技術沒有明確的認知和深入了解，甚至存在著抵觸心理，不愿相信新技術帶來的好處。導致先進的玉米種植技術得不到應用，玉米產量也無法實現科學、有效的提高。在玉米的生物育種方面，缺乏具有突破性的優良品種，資質較低的玉米品種無法滿足市場需求，即使擁有現代化的種植技術，也無法充分提升玉米產量。因此除了引進現代化農業技術，還要關注玉米的育種問題，才能最大限度提高玉米的產量。

3、玉米生產機械化水平落后

我國玉米生產機械化水平較為落后，缺少高水平的機械設備，而農村存在著玉米耕種面積較小的問題，強制進行機械化耕種，會大大增加農戶的生產成本，得不償失。傳統的玉米生產耕種模式主要采用的是人工或小型動力的設備，土壤長時間得不到深松，并且化肥的過量使用都會導致土壤耕層日漸稀薄，有效土壤量變少，意味著耕地面積減少，土壤的吸水能力降低，不僅影響了機械化的普及，還阻礙著玉米生產的發展。

二、玉米生物育種發展趨勢

1、玉米育種的發展目標

玉米生物育種的目的就是為了提高玉米的抗災害能力，最大限度提高玉米生產的效率并且滿足社會發展需求。在玉米選種方面，要重點選擇種植效果較好的品種，降低種植風險，同時關注玉米品種的抗逆性，為玉米的產量提供基礎保障。隨著玉米深加工業的發展，玉米的消費結構已經由傳統的口糧消費，逐漸向飼料以及工業加工等方向發展，青貯玉米的需求量在穩定提升中，因此在玉米的選種上，也需要進行創新，做到玉米品種多樣化發展。在玉米的選種上具體需要注意以下幾點：（1）擁有多抗、廣適、易植種等優點的玉米品種，重點選擇具有適宜成熟期、耐密抗倒、脫水快、適宜機收籽粒等特點的玉米品種;（2）玉米的耐干旱能力強、能夠對水分高效利用。玉米的拔節期到灌漿期階段對水分的需求較大，水分的利用效率影響著玉米的產量;（3） 耐低氮、耐瘠薄、對肥料有著較高的利用效率的品種。氮作為植物的光合作用的重要支撐，影響著玉米的生長、產量和品質，因此需要選擇對低氮環境適應性較強的玉米品種;（4） 除了基礎的籽粒用玉米，還需加強鮮食玉米和青貯玉米等專用玉米品種的選擇。青貯玉米可長期保存，是牛羊飼料的主要原材料，鮮食玉米也稱水果玉米，近年來需求量逐步上升，加強專用玉米的品種選擇，可以提高玉米的收益，滿足市場需求。

2、加強土壤的原始機能

上文中提到，當前我國農業資源緊缺，本就不豐富的土地資源因為農藥化肥的不科學使用，情況無疑是雪上加霜。國務院新聞辦公室于2015年4月14日舉辦了發布會，提出了“一控兩減三基本”的發展目標，“一控”是指加強控制農業用水量以及農業水污染，“兩減”是指減少化肥、農藥的使用量。“三基本”是指將畜禽糞污、農膜、農作物秸稈等進行資源的循環再利用與無害化處理。在玉米種植過程中，要嚴格貫徹發展目標，減少化肥、農藥的使用量，加強資源的利用率。玉米生物育種也要遵循發展目標，努力培育出抗蟲害能力更強、對土壤適應性更強的新型品種，從根源上減少農藥的使用量，同時也有利于土壤的維護，減輕土壤的破壞程度。

3、加大產量，促進玉米深加工

玉米擁有著極大的加工空間，成功滲透到了人們的日常生活當中，在工業上的用量也逐年升高。為了滿足市場的需求，仍然要將提升玉米育種水平作為首要發展目標。

三、總結

總而言之，我國作為農業生產大國，要想實現經濟的可持續發展，必須加強農業生產建設。玉米是農業生產的重要組成部分，玉米深加工方面也帶來了可觀的價值，必須做到充分了解玉米生產的發展現狀，不斷鉆研玉米的生物育種技術并分析育種趨勢，針對玉米產業現存問題，制定出科學、有效的調整措施，才能夠在提升玉米的質量與產量的同時，實現玉米產業的多樣化，推動國家經濟飛速發展。

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作者簡介：苗萌萌，女，漢族，籍貫：寧夏固原，1987.11，碩士研究生 職稱：農藝師，研究方向：農學。