“四全媒體”視閾下高職學生禮儀素養培育與提升的新時代意蘊與路徑

曹瑛

摘? 要： 中國是禮儀之邦，禮儀既是德育的基礎，也是美育的發展。新時代高職院校為落實立德樹人根本任務，依托“四全媒體”數字化支持，創新“禮”文化教育，培育與提升高職學生禮儀素養，為高職學生樹立起正確的世界觀、人生觀和價值觀提供正向的指引。文章以培育與提升高職學生禮儀素養的時代意蘊為邏輯起點，聚焦其發展的困境，厘清“四全媒體”與禮儀素養教育的聯系，探尋禮儀教育的新路徑，進而為有效提升高職學生禮儀素養的創新教育提出建議。

關鍵詞： 四全媒體; 高職學生; 禮儀素養; 禮儀教育; 立德樹人

中圖分類號： G710? ? ? ? ? 文獻標志碼： A? ? ? ? ? 文章編號： 1671-2153（2022）01-0045-05

我國“十四五”時期，把“社會文明程度得到新提高”作為經濟社會發展的主要目標之一，實現“社會主義核心價值觀深入人心，人民思想道德素質……顯著提高”。核心價值觀是一個民族和國家精神追求的凝練和體現，需要長期的培育、養成和踐行，才能成為社會和個體共同遵循的價值觀和行為規范。習近平總書記指出：“禮儀是宣示價值觀、教化人民的有效方式。”禮儀作為一種制度規范和價值載體，是新時代培育和踐行核心價值觀的重要方式。中共中央、國務院2019年印發的《新時代公民道德建設實施綱要》中指出：“充分發揮禮儀禮節的教化作用。……研究制定繼承中華優秀傳統、適應現代文明要求的社會禮儀、服裝服飾、文明用語規范，引導人們重禮節、講禮貌。”[1]

我國學術界自1996年起，開始關注大學生的禮儀素養與禮儀教育的研究。這里采用 CNKI 指數的變化趨勢圖，從側面說明禮儀素養相關領域研究的變化情況。2021年11月10日，以“禮儀素養”為關鍵詞，通過 CNKI 平臺的指數功能檢索，可知：（1）學術界持續關注，近十年保持年均40篇的相關文獻量。（2）大部分研究者關注焦點在教育領域，包括職業教育、高等教育、學前教育以及教育理論等，還包括社會學及統計學領域。在中國知網引文最多的10篇文獻基本涵蓋熱點領域，如傳統禮儀教育（桂署欽，2010;楊樺，2012）、大學生禮儀素養現狀與問題（康小莉，云書海，2009;吳春彥，2010）、教師素養（馮海龍，2008;張曄，2011）等。（3）在最新研究中，增加了運用新媒體（覃軍，陳莉莉，2021）、課程思政（顏珺，2021;陳安慧，2021）等禮儀教育新思路與新路徑。

總之，禮儀作為中國的傳統文化，能引領和營造良好的社會風氣，促進社會主義精神文明建設。在科學知識教育備受重視的今天，高職院校應積極推進立德樹人工作，提高學生文明素養，理應“建立禮儀制度、傳播主流價值”，加強對學生禮儀素養的培育。但高職院校的禮儀教育成果卻似乎不盡如人意，從學校所組織的禮儀教育的情況來看，主要存在嚴重的禮儀教育目標功利化、禮儀教育體系碎片化、禮儀教育途徑單一化等問題。在高職院校強調立德樹人、“四全媒體”新技術不斷涌現的背景下，有必要重新厘清高職學生禮儀教育的重要性、現狀及路徑，為高職院校完善禮儀教育提供相應的對策。

一、高職學生禮儀素養培育與提升的時代意蘊

（一）是新時代高職院校落實立德樹人根本任務的客觀要求

人無德不立，業無德不興，國無德不威。新時代立德最根本的內涵就是“明大德、守公德、嚴私德”[2]。禮儀作為重要的社會行為規范，是社會主義核心價值觀的重要組成部分[3]，在立德樹人內涵中，禮儀素養的培育與提升有著重要的意義。

禮儀文化習俗不僅可以凈化社會公德，矯正社會生活的社會秩序，更重要的是可以滋養人心，提升人性。解決高職學生如何“立德”和立怎樣的“德”的問題，則應該更體現中國特色。“道之以德，齊之以禮”，要利用好中國傳統倫理道德的思想精髓，實現現代道德教育與傳統文化資源的對接。

（二）是新時代高職院校傳承中華民族優秀傳統文化的必然選擇

中華民族被譽為“禮儀之邦”。法國啟蒙運動的著名思想家孟德斯鳩認為：“中國人的生活完全以禮為指南。”禮是中國傳統文化的核心。高職院校學生德育應傳承中華優秀傳統文化，結合思想政治教育，引導高職學生學習禮儀文化，使之得到繼承發揚和創新發展。通過豐富多彩的禮儀文化教育形式、“思想政治”和“傳統文化”雙融合的形式塑造以禮待人、以禮敬人的高素質職業人才，助力社會主義精神文明建設。

（三）是新時代高職院校培育具有正確三觀的合格學生的本質要求

禮儀文化是社會有序發展的調節器，是當代高職學生行德做人的根本遵循。在現代社會，禮儀是一個民族、一個群體的精神面貌和凝聚力的重要體現。學習禮儀，遵守禮儀，可以凈化社會風氣，提升個人、集體和社會的精神風貌，展示良好形象，推動社會主義精神文明建設，促進社會和諧與發展。而學好禮儀、用好禮儀，應該建立在確立正確的人生觀、價值觀與世界觀的基礎之上，而價值觀取決于人生觀和世界觀。只有道德的、積極的、向上的禮儀思想，才能獲得正確的價值觀，才能真正認識到禮儀的本質，從而在學習生活中，真正做到將禮儀規范內化于心，外化于行，最終通過高素養的禮儀形象展現出自身禮儀素養。

二、新時代下高職學生禮儀素養培育與提升的困境

（一）高職學生對禮儀素養不夠重視

禮儀是人生的必修課，是人們在社會化過程中必不可少的重要學習內容。知書達禮、待人以禮是高職學生應具備的基本文化素養。然而目前不少高職學生在禮儀意識方面淡薄或缺失，對禮儀文化的內容認識局限，未能將禮儀知識作為提高自身綜合素質的重要組成部分進行探索與實踐;認為禮儀對日常學習和生活幾乎沒有幫助，對禮儀知識學習缺乏自主性和自律性;認為就業還很遙遠，禮儀僅對就業有幫助，對職場的禮儀規范缺乏探索精神與自學積極性。

（二）文化課程體系及內容開發相對滯后

高職院校禮儀教育失衡。高職院校對學生禮儀教育存在重視程度不夠、影響范圍不廣、形式單調等問題。禮儀教育大多只局限在入學教育、日常宣傳和小范圍的社團活動;沒有把禮儀課程作為學生的必修課，而只是把它當作是道德教育和專業教育的一門選修課;即便開設禮儀課程，大多針對部分文科專業的學生，且課程體系較為單一，缺乏系統性、創新性和實踐性，并沒有利用好互聯網和新媒體平臺的資源和優勢來提升禮儀課堂的趣味性和學生的參與性。

三、“四全媒體”與新時代禮儀素養培育與提升的內在聯系

2019年1月，習近平總書記提出“四全媒體”這一新概念，即全程媒體、全息媒體、全員媒體、全效媒體。高職院校應以立德樹人為根本任務，結合“四全媒體”教育新理念，將禮儀素養的培育與提升融入人才培養的全過程，實現全過程育人、全員育人與全方位育人。

（一）全程媒體契合禮儀素養培育與提升全過程育人理念

全過程育人是指高職院校要將立德樹人的根本要求貫穿于教育教學的全過程、學生成長成才的全過程，即全過程育人。全程媒體意指信息的普遍性、傳播的即時性，突破了時空局限。在全媒體時代，無論何人都能隨時受到社會環境或具體實踐潛移默化的影響，繼而接受思想政治教育。高職學生禮儀素養培育不是只停留在某一時期，而是要貫穿學生入學至畢業的整個教育過程，從學習、工作和生活等各個方面入手，因此，利用全程媒體加強禮儀教育各階段的有序銜接，實現全程育人尤為重要。

（二）全員媒體契合禮儀素養培育與提升全員育人理念

全員媒體強調主體觀念，它旨在通過調動全媒體使用人員的主觀能動性，將教育由“一對多”傳授轉變為“多對多”分享，全面分散開來，達成全員育人目的。通過發揮教育主體線上線下的“意見領袖”作用，極大限度地激發教育主體活力，以多維度、全方位、無縫式樣態打造全員育人格局。[4]禮儀教育是一件復雜的系統工程，禮儀素質培育作為一項長期任務，更應強調多元主體參與，利用好全員媒體，突破時間、空間和人員的限制，形成全員育人的合力。

（三）全息、全效媒體契合禮儀素養培育與提升全方位育人理念

全息媒體突破了物理局限;全效媒體通過全媒體傳播技術充分調用全環境下的教育資源，強調了思想政治教育的精準與深入性。以全息、全效媒體展開思想政治教育突破了思維上與時空上的局限性，借助以媒為渠、“因媒促融”的新主流方式完成現實育人空間向網絡時空的延伸，使全方位育人呈現了教育效果全效實現的態勢。[5]形成立體化教育協同效應，達成全方位育人目的。禮儀教育是以具體的禮儀規范、道德規范為內容，用“仁愛”思想關懷生命，以促進人際關系的和諧為目標，是對一個人理念、心胸、情感、境界、審美、性格等全方面的熏陶。全方位育人下，高職院校可通過各門課程和各種途徑滲透禮儀教育，從各個方面、不同角度加強工作，提高學生的禮儀素養。

四、“四全媒體”視閾下高職學生禮儀素養培育與提升的基本路徑

（一）做好高職學生禮儀素養培育與提升的頂層設計

制度是一種行為規范，用以規范和約束人們的行為，是各項事業得以成功的重要保障，因此，高職院校要建立學生禮儀素養提升頂層設計的制度框架，建立健全相關制度，有效推進高職學生禮儀素養提升。高職學生禮儀素養培育與提升，可從禮儀教育價值目標核心化、禮儀教育傳統的時代化、禮儀教育體系的立體化、禮儀教育途徑多元化等方面入手。

第一，禮儀教育價值目標核心化。逐漸探索形成“禮儀訓練+語言訓練+思想政治教育”基礎運行模式，禮儀訓練關注形象禮儀、社交禮儀，語言訓練主要消除學生公開表達的心理畏懼，思想政治教育圍繞立德樹人，選擇具有代表性的或與職業道德、社會公德等相關的案例進行討論，逐漸把個人私德、社會公德與國家大德有機地結合起來，實現個人修養與禮儀素養同頻共振，共同提升。

第二，禮儀教育傳統的時代化。高職院校應用智慧教室、云課堂、云班課等現代教育手段，根據學生各個階段的發展需求，結合傳統禮儀文化、形象禮儀、社交禮儀、職業禮儀等開展豐富、全面、可參與可互動的活動，創新授課模式，完善課程體系建設，全面提升高職學生的禮儀素養。

第三，禮儀教育體系的立體化。把禮儀素養的培養作為高職學生培養的重要課程，制定培養方案，把禮儀素質養成融入人才培養方案，制定課程標準和考評體系，融入學生學分體系，把禮儀素質養成作為專業培養不可缺少的一環。

第四，禮儀教育途徑多元化。高職院校要善于發現并運用全媒體及新技術催生的多樣化的傳播媒介，營造良好的德育氛圍，循禮從境，沉浸式體驗讓學生時時刻刻都能感受禮、踐行禮，促進適應新時代要求的思想覺悟、文明素養、精神風貌、行為規范的形成。

（二）以全媒體手段融入禮儀素養培育與提升的全過程育人

高職院校應遵循學生成長規律，創新教育手段，應結合學生在不同階段的學習情況，以學生發展為出發點，利用全媒體方法制定教學目標、改進教學方法、融合創新實踐，有針對性地完成不同教育階段的不同目標，實現思想政治教育的全過程育人。

大一是禮儀文化教育的引導期，主要在于禮儀文化的知識普及。這一時期，可以微博、微信、抖音及嗶哩嗶哩等社交媒體為載體，將傳統禮儀文化與現代禮儀融合，讓學生在社交禮儀、溝通禮儀、形象禮儀等個人基本禮儀的學習過程中，感受中國傳統禮儀文化的博大精深，促進人際交往更加健康、和諧。甚至就可以學習職場禮儀，讓學生對所學專業未來的行業職業道德規范、規章制度有初步的了解。大二是禮儀文化教育的關鍵期，主要在于禮儀行為規范的重復練習與體驗。在這一時期，應該以社團、第二課堂、智慧課堂和金課等實踐類課程與網絡平臺，采用線上、線下雙向教學融合的方式開展禮儀教育工作，為高職學生樹立起正確的世界觀、人生觀和價值觀提供正向的指引，除了掌握各種基本禮儀知識，更要知行合一，在實踐中體現有禮的言行舉止。大三是禮儀文化教育的務實期，主要在于禮儀素養的提升與禮儀素養的創造。在這一時期，以務實為第一要義，不僅要引導高職學生適應職場，更要強化、提升禮儀素養與創造的技能。高職院校可根據學生就業方向的不同，有針對性地邀請企業專家、HR開展職場禮儀講座。利用校企合作、實習的機會，讓學生切實感受企業文化中必須遵守的員工守則、行為規范、職業道德等。更重要的是，這個階段的高職學生應根據職場中變化的情況，將禮儀規范融會貫通，在職場的人際關系中創造性地展現自己的禮儀素養與能力，做到不失禮、會應變。如果能讓這個階段的高職學生將自己的體驗與收獲傳遞給大一的學生，做到生生互動，相信一定能讓學生們真正從心底里接受禮儀文化，并轉化為一種積極的發自內心的行動。

（三）以全媒體手段發揮禮儀素養培育與提升的全方位作用

高職院校要把握新時代背景下信息資源的傳播規律與碎片化時間的特點，使學生隨時隨地以任何可能的載體接受教育，充分發揮立體化育人優勢。

第一，高職院校應結合學生特點及企業要求設計禮儀課程，完善人才培養方案與課程體系建設，提升思政課實效，實現學生全面發展。充分挖掘各類課程和教學活動中蘊含的思政資源，根據不同課程特色，合理嵌入育人要素，進行主流價值引領，使各類課程與思政課同向同行，形成協同效應。基于此，高職院校應當更加積極地轉變課堂教學理念，把思政小課堂與社會大課堂、理論教學與實踐教學結合起來，更加注重對學生的禮儀教育，將禮儀文化教育深入高職學生開學的第一課及就業前最后一課。

第二，在教學過程中應強調思政教育的重要性，將課程思政作為根本的理念導向，不把禮儀教育停留在表面，在教學時注重培養學生形成自主自覺的行為習慣，促進高職學生將道德修養和禮儀規范內化于心，外化于行，幫助學生實現知、行、意、情的統一，最終通過呈現高素質的禮儀，實現價值觀念的優化完善，進而提升個人形象，提高綜合能力。

第三，運用新媒體手段不斷增強全媒體時代禮儀教育的吸引力和導向力。高職院校在設計禮儀課程、選擇傳播內容和話題時，應強調思政教育的重要性，突出馬克思主義的指導地位，同時要符合新時代下高職學生群體的思想特征，要注意運用網絡話語和學生喜歡聽、喜歡看的真實故事，充分利用全媒體碎片化信息資源，在教學過程中要注重利用智慧樹、學習通、云班課等軟件，運用視聽新媒體技術使課堂教學更加生動，力求思想政治教育呈現多樣化場景，提高學生學習興趣。還要重視隱性教育方法，寓教于樂，構建顯性與隱性教育相互配合的思想政治教育新模式，讓學生直接或間接地接受教育，提高思想政治教育的感染力和導向力。

（四）以全媒體手段實現禮儀素養培育與提升的全員育人格局

高職院校要積極優化禮儀教育的供給載體、供給方式與供給策略，以縱橫向、多維度、全覆蓋、自發性等方式打造全員育人格局。

第一，要提高高職教師的禮儀素養。高職院校應打造提升教師禮儀素養的信息化平臺，提升教師綜合素養。從儀容、儀態、言談、服飾、思想、教育理念、律己敬人的態度等方面，潛移默化地發揮育人的作用。同時，要打造適應新時代高職院校禮儀教育的高水平師資隊伍。通過設立禮儀教育專職崗位，在校內遴選與培養由教授、博士等高層次人才引領的禮儀教育專任教師;在校外聘請國家級、省級“道德模范”“大國工匠”“抗疫先鋒”等時代楷模為禮儀教育兼任教師，配足建強禮儀教育專兼職教師隊伍，促進高職院校禮儀教育師資隊伍專業化發展。還可以通過觀看“學習強國”等媒體平臺，學習、體驗教師技能大賽中優秀教師的禮儀風采來強化師德師風建設。

第二，要建立教師與學生之間的信息反饋機制。傳統禮儀教育是以教師為主導、以單向灌輸為主要方式的固有范式，導致了教師以居高臨下的姿態，師生之間的互動交流很少，因此，完善教師和受眾之間的互動交流機制尤為重要。[8]全媒體及多樣化的傳播媒介為公眾提供了良好的言論發表的平臺，通過便利化途徑發表關于思想政治教育的感悟及體會，也為他們提供了一個了解中華傳統文明禮儀知識的渠道。在這種情況下，高職教師應充分利用媒體全面了解學生對禮儀知識的需求，以平等的心態與學生交流互動，清楚了解學生反饋的結果，并以反饋為依據進行調整，來滿足不同層次學生的禮儀知識需求，增強思政教育實效性。

第三，要加強學生儀式禮儀教育。儀式禮儀傳達著校園文化的精神內涵，是高職院校營造和諧氛圍、協調關系、塑造形象、擴大宣傳、開展思想政治教育的有效途徑之一。要充分調動起高職學生的主觀能動性，使其自覺將禮儀知識與文明禮儀實踐結合起來，加深其對于中華傳統文明禮儀的領悟，并能將儀式禮儀應用到未來職場。

第四，構建學生考核的禮儀評價機制。首先，建立多維評價體制。根據學校領導、學院領導、任課教師、同學、家長等不同群體對高職學生禮儀素養開展線上線下的評價，形成有效、完善的評價數據。其次，建立動態評價制度。高職教師及實習單位對學生禮儀素養進行動態監督，進行及時的行為及思想指導，形成動態評價。最后，完善禮儀素養評價機制。從高職學生學習、生活、實習等多方面制定相應具體的禮儀準則，將管理制度落實到日常生活，使規章制度的約束不再是紙上談兵。同時，將學生的禮儀素養考核納入學年綜合測評的標準，讓大學生的禮儀行為有具體指導，讓部分覺悟不高的大學生受到約束，敦促其在日常生活和學習中逐漸養成良好禮儀習慣。

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