核心素養下融入潮汕民俗活動的高中美術鑒賞教學研究

林舜儀

摘要：本文基于對核心素養的理論與文獻研究， 以人民美術出版社高中美術教材《鑒賞》中的課例《從“泥土”中誕生的美》為載體，通過教學實踐，探討核心素養下融入潮汕民俗活動行之有效的高中美術鑒賞教學方法，以期更好地發揮潮汕民俗活動美術資源在高中學生核心素養發展中的重要價值。

關鍵詞：核心素養;潮汕民俗;高中美術;教學研究

一、為什么要融入潮汕民俗活動

中國民間美術定義：由中國人民群眾創作的，以美化環境、豐富民間風俗活動為目的，在日常生活中應用、流行的美術。因此民間美術與民俗活動有著密不可分的聯系。潮汕位于廣東省粵東地區，其具有獨特的地方特色及文化底蘊。潮汕對神明的信仰非常虔誠，因此潮汕時年過節活動眾多，所以在迎神祭拜祖先、婚慶嫁娶的活動中均體現出多種民間美術元素。如在祭拜準備供品中用剪紙制作的供品花和禮品花;慶祝元宵節舉辦花燈節制作豐富多彩的花燈;呈現潮汕木雕精致手藝用于放置神明塑像的神龕;慶祝節日中表演歷史悠久的潮汕鐵技木偶戲和別具神韻的英歌舞、形式優美的布馬舞等。這些民俗活動中的民間美術元素無論是造型的溯源還是其特定的含義都富有美學價值與文化價值，它們都是民間美術的佼佼者。我校是潮汕地區的一所鄉村高中，具有地理優勢，學生從小在這里生活成長，對潮汕民俗節日較為熟悉。筆者作為老師，引導學生從美術的角度來認識潮汕的節日，提高學生的核心素養和美術審美觀。在教學中將潮汕民俗活動融入到美術課堂，一來是非常接地氣，二來更好的激發學生的學習興趣，三來便于實施美術核心素養教學實踐。

二、以《從“泥土”中誕生的美》一課為例，探討融入潮汕民俗節日活動的高中美術鑒賞教學研究

《從“泥土”中誕生的美》是人民美術出版社高中美術鑒賞課本第五單元民間美術淳樸之情民間美術主題一的內容。

1.潮汕民間活動創設意境，新課導入

同學們一起朗讀古詩“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。一起解讀這首詩的含義，這首詩所描繪的是春節新年新氣象大家換桃木貼春聯的場景，請同學們結合潮汕過年習俗說一說除夕潮汕地區有哪些民俗活動。同學們踴躍發言“除夕貼春聯、貼門神、貼窗花、制作傳統美食……”引出本節課的主題--民間美術。

設計意圖：朗讀古詩，屬跨學科語文朗讀的方式，朗朗上口且熟悉的古詩一下子讓同學們提起精神，進入學習的狀態。再結合學生自身對除夕的理解、自身在節日里的經歷感受，引導、啟發學生探究節日里的風俗，營造基本的教學情境。

2.引導直觀體驗，培養圖像識讀素養

美術核心素養中要求培養學生的圖形識讀能力，然后對美術作品、圖形及其它視覺符號有一個正確的解讀及認識。每一張民間美術作品圖案具有其特定的含義，展示書中的作品《春播》和《蒸饃饃》，向同學們解讀兩者的題材來源于民眾的日常生活，前者所描寫的是春天農民辛勤勞作的場景，后者描寫的是群眾日常生活里的一個場景。除此之外，民間美術的題材還可以是與生活相關的民間故事或者神話傳說。

設計意圖：學生通過圖畫結合的方式，直觀的感受民間美術的表現題材。

3.滲透潮汕民俗活動中民間美術元素，培養藝術審美素養

審美判斷指對美術作品和現實中的審美對象進行感知、評價、判斷與表達。視頻播放潮汕地區農歷正月里廣大群眾慶祝節日的視頻，視頻中配有輕快的潮劇配樂，視頻中有潮汕人民游神賽會、營老爺、跳火堆、游蔗燈、舞英歌、舞獅、舞龍，猜燈謎等民俗活動場景。視頻播完了，同學們意猶未盡，我告訴同學們，這些就是民間美術的美學元素，同學們對這些生活里日常的節日活動是美術的表現形式感到非常的新奇。美術不止步于平面圖紙上藝術，還有這些立體甚至是行走的藝術。從美學的角度來看待這些民俗活動，感知美、理解美、表現美、進而創造美。除了正月“大勞熱”（“ 勞熱”，諧音字，正字是鬧熱，鬧熱是潮州一種非物質文化遺產，有著千年歷史文化的民俗活動）這樣的喜慶的節日外，教師再布置了一個作業，即同學們通過學習課后做一個調研關于“潮汕節日里的民間美術調研”（一個班50位同學，分為10組，每組5位同學，每一組選擇一個節日作為調研對象，內容不重復），同學們依次選擇了元宵節、龍抬頭、清明節、端午節、中元節、中秋節、重陽節、冬至等節日。從民俗活動的方式到民間美術的色彩、造型等角度深入分析其美學效果，記錄民間美術的特點及含意，并就如何繼承與保護這些民間美術提一些小建議，從而增強學生的理解能力，養成良好的審美態度。這個作業是對這節課的小結，也為下一節課濃郁鄉情的視覺呈現做一個鋪墊。

4.探討民間美術的造型意識及其主題內涵，培養文化理解素養

舉例“喜相逢”，這是我國傳統的圖案，由兩個圖案組成，可以是一龍一鳳或雙鳥或雙魚組成，寓意著生命的繁衍，生生不息。在此，我請同學們回憶一下關于潮汕拜神中的剪紙作品，除造型多變的供花外，有些地方在準備拜神的貢品（食物）上面放一小張紅紙，同學們知道這個紅紙圖案大有講究嗎？紅色在視覺上，富有沖擊力，潮汕的剪紙配合民俗活動，表達大眾對美好生活的祈禱，僻邪消災的愿望，所以剪紙都有喜慶吉祥的含義。圖案在傳承過程中衍變，在早些時候，不同的食物上面會放不同的剪紙圖案。如飯碗上會放一個“喜”或“福”的圖案叫“飯碗花”，魚上面有“魚花”，雞上面有“雞花”，還有“香蕉花”“豬頭花”“豬肝花”等別致的紋樣。結合潮汕剪紙紋樣，總結民間美術主題內涵有三個，分別是生命繁衍、祛邪祈福、祝福吉祥。除此之外，根據教師展示的作品，同學們說一說對其它作品的了解，例如“五福捧壽”，“連年有余”，“平安富貴”。從寓意性和象征性兩大特點深入了解民俗活動中剪紙的象征意義。寓意豐富的民間剪紙圖必有意，意必吉祥。在講授這一章程內容引導學生學會探索解析圖案以此拓寬學生的視野，培養文化理解素養。美術學科本身是一個人文性的學科，畫家在創作藝術作品時會從背景、政治、文化等方面入手進行創作。而當我們欣賞美術作品時則也需從文化的角度觀察和理解美術作品、美術現象和觀念。并且認識中華優秀傳統美術的文化內涵及其獨特的藝術魅力，堅守中華文化立場，堅定文化自信。

5.滲透人文情感，培養美術創新

民間美術的創造者以普通勞動者為主體 ，作品中展現了她們的聰明與智慧，雖然她們沒有受過專業的訓練，甚至文化水平有限，但是她們的作品飽含了幾輩人的智慧與藝術審美觀，蘊含著豐富的情感。課本教材展示的范例，我們可以看到作品“魚形耳枕”，不單刺繡做工了得，枕頭中間還有一個洞，那是母親們考慮到幼童耳朵比較稚嫩，專門留了個洞，防止壓到耳朵。又比如母親做的“虎頭鞋”根部會留著一條帶子，這帶子在功能上是提起和系住鞋帶，在造型上起到美觀與虎頭鞋的虎頭起到頭尾呼應，作為老虎的“尾巴”來完整整個作品的造型。再看看端午節時候，母親會給孩子制作香囊，香囊造型美觀，香囊里面放些艾草起到驅蚊僻邪的作用。因此同學們在創作作品的時候，不再簡單的局限于作品的基本造型，也不局限于它的功能，大膽拓展自己的思維，發揮自己的奇思妙想。筆者設置以“端午節”為主題，同學們從傳統文化的角度設計一張小卡片。以下同學們的幾張作業，作品不再千篇一律。（以下從左到右是學生謝爍淳、邢高軒、鄭潔珊的作品）

依次創作意圖如下：

端午節人們會將艾草扎成一小捆掛在房門和用竹葉包粽子，兩者結合代表著和和美美、健健康康、平平安安。

簡筆畫了一個“端午君”，可可愛愛的粽子上面帶著賽龍舟的龍舟帽，活靈活現的端午節卡通形象代言人。

端午節家家吃粽子，看龍舟。將粽子和龍舟相結合加上蛋黃點綴。描繪出端午節“粽葉舟”的棕子們，有落水后同伴和周圍人們的擔心，有關心的溫情，畫中粽子如同普通百姓一樣淳樸、溫情、在龍舟競賽中，友誼第一，比賽第二和諧相處的畫面。

6. 充分利用多媒體教學，促進美術鑒賞學習

如今是信息技術時代，國家不斷地推進“教師信息技術應用能力提升工程2.0培訓”，足以看到信息技術的應用在教育中起來重大的作用。借助各類信息技術手段，來實現多技術融合應用、創新，逐漸邁向智慧教育。在講授這個課的課前、課中、課后筆者都運用了信息技術來輔助教學。例如，課前筆者通過網絡查找關于潮汕民間習俗活動的圖片，篩選下載潮劇的音樂，兩者融合制作微課，并用Excel制作了調研表格，在課堂上播放微課，PPT課件展示一些優秀的作品開拓學生的視野，課后將調研表格分發給學生，讓他們小組合作，起到培養團隊合作的意識。整個課全程錄制成為一個教學視頻，便于課后自己重新教學反思，以期許下次不斷的改進。課后將同學們的作品及創作意圖整理成為一個文檔資料，整個過程都合理地使用信息技術進行多媒體教學。教師借助網絡補充自己的教學資源，以此來豐富美術鑒賞課的活動，激發了學生的積極性，以此促進美術鑒賞的學習。

三、結語

這節課具有現實意義，教師讓學生從學習本知識轉移到對現實生活的關注。在整節課的教授中，教師通過多次穿插潮汕民俗節日活動，有效的調動學生的積極性和主觀學習能動性，啟發學生帶著問題一起探討民間美術的特點。在與學生的互動中，完成了“圖像識別”和“文化理解”和“美術表現”等美術學科核心素養的實施。在這節美術鑒賞課中，教師不僅傳達了美術的核心素養，還教會了學生學習，培養學生的人文底蘊、潮汕民間美術的傳承。

潮汕民俗節日活動融入到高中美術課堂可能還存在一些問題。比如，教師不能隨便引用節日活動，如果是形式化的，無異于浪費時間，也沒有起到引導學生思考學習的作用;再比如教師引入民俗活動中一些具有特定圖騰文化的含義還需要進一步探究。

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基金項目：本文是2020年廣東省中小學德育課題項目，課題名稱“融入潮汕民間藝術文化的中學德育行動研究--以鳳塘中學為例”階段性成果，項目編號：2020ZXDY177