龔美慧 王锏梁
摘 要:講解能力是導游服務的關鍵要素之一,加上現代化社會經濟發展背景下,旅游行業高速發展,行業競爭日益加劇,對導游自身的綜合素養提出了更高的要求。基于此,在中職學校旅游服務與管理專業教學中,要注重提升學生的導游講解能力,為我國導游事業的發展輸送更多高素質的專業人才。本文主要對中職院校旅游服務與管理專業學生的導游講解能力培養途徑進行探究,旨在進一步提高該專業學生的綜合素養,提升導游行業整體的服務水平。
關鍵詞:中等職業學校;旅游服務與管理專業;導游;講解能力
中圖分類號:F592.7 文獻標識碼:A
導游工作不僅要對游客的整體游覽過程進行引導,還需要向游客講解每一個景點的相關知識,提升游客對景點的認知深度和廣度。導游講解能力直接關系到導游服務水平。因此,在中等職業學校旅游服務與管理專業教學中,教師要結合新時期旅游行業的發展特點,改變教學理念,創新教學方法,大力培養學生的導游講解能力和服務意識,增加其知識儲備,鍛煉其語言組織能力和表達能力,提升其專業職業能力,使其在未來的工作崗位中能夠把景點知識形象化表述出來,吸引游客的注意力,提高游客滿意度,增強游客的旅游體驗感。
導游講解能力是導游人員應該具備的核心能力,直接關系到導游服務水平。導游只有具備較強的講解能力,才能把景點的相關知識進行形象生動的表達和闡述,在旅游過程中營造良好的氛圍,增進與游客之間的和諧關系,強化游客的審美情趣和精神享受,提高旅游質量與體驗,保障旅游活動的順利進行。因此,加強對導游講解能力的培養具有實際意義[1]。現階段,我國經濟高速發展,推動了旅游行業的迅猛發展,對導游人才的需求日益增加。而導游工作的專業性較強,需要導游自身具備較高的知識儲備能力和語言組織表達能力,能夠向游客進行藝術性的講解和展示,增強其旅游體驗感。因此,在中職院校旅游服務與管理專業教學中,注重培養學生的導游講解能力勢在必行,可以提高整體導游隊伍人才素質,促進行業專業化、規范化發展,為旅游事業的可持續發展提供源源不斷的專業人才支持。
(一)講解語言缺乏新意
同樣的內容,利用不同的形式進行表達會獲得差異較大的效果。導游想要提高自身的語言表達能力,不僅要具備較多學科的知識儲備能力,而且要掌握不同形式的表達技巧,實現創新性表達,能夠對相關內容進行全面、清晰的表達,便于不同游客理解,從而有效吸引游客注意力。但是,很多中等職業學校旅游服務與管理專業的學生知識儲備較少,語言文化基礎較為薄弱,在編撰講解詞時,往往需要依靠網絡搜尋整理,語言文字過于書面化,缺乏靈活性和藝術性。而且在導游講解過程中,并未結合自身工作實際對講解詞進行創新性表達,僅僅依靠單一的口頭表達,缺乏肢體語言的配合,導致講解氛圍較為枯燥,難以產生較強的感染力,無法讓游客產生情感共鳴,導游講解服務效果不佳[2]。
(二)知識儲備不足
豐富的知識儲備是提升導游講解能力的基礎與前提。在導游工作過程中,往往會面臨很多突發狀況,不同的游客也會提出很多類型的問題,這就需要導游具備較為豐富的知識儲備,能夠對各類問題進行詳細正確的解答。但是中等職業學校旅游服務與管理專業的大部分學生缺乏學習主動性,學習動力不足,往往被動接受教材中的知識,且一般不會主動對導游工作中所需的地理、歷史、文化等學科知識進行學習,導致自身知識結構體系不完善,缺乏創新能力,進入導游工作崗位后難以創作出具有較強吸引力的講解詞,甚至對游客提出的問題不能有效應對作答,久而久之,會因為導游服務質量較低而降低景區的吸引力,其職業競爭能力與市場適應力也會同步下降[3]。
(三)缺乏自信心
中等職業學校旅游服務與管理專業大部分學生的學習成績不理想,自信心不足,容易產生自卑心理。這種心理狀態導致其在擔任導游講解工作時,往往會產生害怕被嘲笑、膽怯、羞澀等負面的心理情緒,出現情緒過于緊張、思維混亂等現象,難以進行清晰的語言表達,不能靈活應對現場突發情況,嚴重影響了導游講解服務效果。
(一)不斷拓寬知識面
豐富的知識儲備是提升導游講解能力的基礎,是提高導游市場競爭力和適應力的重要因素[4]。只有充足的知識儲備,才能讓學生在導游講解過程中有話可講,對所學知識進行靈活性應用和藝術性表達,提高導游講解服務水平。而且,隨著社會經濟的快速發展,導游崗位的素養要求越來越高,導游從業人員需要及時掌握最新的知識和技能,促進專業能力的提升,才能更好地滿足該崗位的實際需求。在旅游過程中,導游對游客來說具有重要的引導作用,可以對游客遇到的所有問題進行有效解答。基于此,中職院校旅游服務與管理專業的學生要結合新時期社會發展特點,不斷拓寬自身的知識面,強化自主學習能力,對各學科知識進行廣泛涉獵,尤其要加強對天文、地理、歷史、文化、民俗等方面知識的掌握,并能夠對其進行藝術性表達,提高語言文字的感染力,帶給游客更加良好的旅游體驗。因此,在專業教學中,教師要注重引導學生認識到知識儲備對該專業學習的重要性,鼓勵學生多讀書,養成良好的閱讀習慣,并向學生推薦一些優秀的閱讀材料,增加學生的知識儲備,不斷拓寬知識面,同時鼓勵學生在閱讀過程中做好閱讀筆記,對優秀的語句、段落進行摘抄和記錄,尤其是涉及社會文化、風土人情、歷史文化等方面的知識,為其后續編寫講解詞提供豐富的材料,還要鼓勵學生通過關注和閱讀各類報刊、新聞時事,寫下自己的所思所想,鍛煉寫作能力和語言表達能力,也可以組織開展多樣化的讀書活動,為學生創建更多的閱讀、交流、分享平臺。同時,教師要注重對傳統教學理念和教學模式進行創新與優化,使其更加符合學生的心理、年齡特點,激發學生的學習興趣和參與積極性,提升課堂教學效果。例如,教師可以利用多媒體技術對相關知識進行直觀化展現,為學生營造活躍、輕松的教學氛圍,鼓勵學生自由表達觀點和見解,提升學生的理解能力,為學生增加知識儲備奠定基礎;還可以組織學生開展實地考察活動,并撰寫報告,進行分享交流,開闊學生的視野。
(二)鍛煉表達能力
語言表達能力的提高是中等職業學校旅游服務與管理專業學生導游講解能力提升的基礎,也是提高導游服務質量的前提。在專業課程教學過程中,教師要為學生提供更多“說”的機會,并結合教學內容,創建“說”的情景,讓學生產生身臨其境的感覺,使其語言表達能力、講解能力得到有效鍛煉[5]。例如,教師可以在課堂教學時,為學生創建特定的問題情境,引導學生積極思考和主動回答,逐漸培養學生自主表達的自信心和勇氣。在日常教學中,教師要注重對學生的思想和心理動態進行掌握,了解他們的所思所想,為設計針對性和有效性的教學方案提供依據,有效引導學生主動說出自身的疑問、異議等,并對其進行及時鼓勵和表揚,增強其自主表達的自信心;在上課之前或者臨近下課時,教師可以結合教授內容,鼓勵學生到講臺上進行導游講解,也可以講故事、講笑話等,從而鍛煉學生的語言表達能力和組織能力,提升其心理素質、學習積極性及主動性;還可以借助傳統節日,鼓勵學生講解當地的民俗習慣、文化等,激發學生的表達意愿。在學生表達的過程中,教師要及時給出評價和指導,引導學生靈活運用所學知識,有效提升自身講解能力。
(三)組織實地講解
旅游服務與管理專業的實用性較強,而中等職業學校正是主要培養應用型人才的場所[6]。因此,在專業教學時,要加強對學生實踐應用能力的培養,在提高其理論知識水平的同時,注重組織學生開展實地講解訓練,使其在真實操作中掌握更多的應用型講解方法,實現理論知識的遷移和合理應用,促進其專業技能的有效提升。例如,教師可以結合教授內容,組織學生走出校門,到當地的旅游景點中開展實地講解活動,或者聯系當地的旅游組織讓學生擔任臨時導游,有效鍛煉學生的講解能力,同時也可以拓展教學空間,體現專業課程教學的延展性。需要注意的是,為使學生的綜合素養得到提升,在開展實踐訓練之前,教師可以引導學生自行查閱資料,并撰寫導游講解詞,以更好地開展導游講解服務。另外,中職院校可以加強與當地旅行社、旅游景區等機構的合作,為學生爭取更多的見習機會和平臺,或者邀請相關專家到校對學生開展專業化指導,讓學生獲得更多的實踐機會,在提高學生實踐應用能力的同時,培養其職業責任意識,幫助有效提升導游講解能力。
(四)開展模擬演練
結合中等職業學校現有的教學設施設備,為學生創建真實的導游工作情境,讓學生在此情境中進行模擬演練,可以增強學生的實踐操作能力,實現理論教學與實踐教學的融合,幫助學生積累更多的實戰經驗,鍛煉導游講解能力,并在實踐訓練中發現自身的不足,為后續的專業學習指引方向。中等職業學校要結合具體的教學需求,創建微縮景觀園、講解模擬室、民俗文化展示室等不同類型的模擬演練基地,助力學生導游講解能力的全面培養。例如,在對相關景點知識進行講解時,教師可以組織學生到微縮景觀園進行情景化模擬講解;對導游的禮儀素質等進行講解時,教師可以組織學生到導游才藝展示室開展模擬教學;在講解民俗文化時,教師可以引導學生通過網絡、書籍等渠道查詢整理相關知識內容,提高學生的資料整合能力和語言組織能力,通過這種方式將理論教學與實踐教學進行有機結合,鍛煉學生的專業技能素養,推動其導游講解能力得到全面提升。
(五)舉辦比賽活動
導游講解比賽活動是有效提高學生導語講解能力的重要方式。在專業教學中,教師可以結合學生特點與教學需求,組織學生開展多樣化的導游講解比賽活動,如針對特定景點,讓學生自行編寫講解詞,并進行導游講解大賽,給予獲勝學生一定的獎勵,以此鍛煉學生的資料搜集整理能力、語言組織能力和撰寫能力,并助力其提升導游講解能力。此外,教師也可以鼓勵學生參與導游行業組織的社會型賽事,讓學生在比賽過程中通過與對手的博弈提升職業技能水平,增強自身的綜合能力,為之后更好地勝任導游講解工作積累經驗。
隨著社會經濟的快速發展,我國的旅游事業發展迅猛,對專業化的導游人才的需求日益增加。作為應用型專業人才培養的重要場所,中等職業學校要結合自身情況,加強旅游服務與管理專業建設,提高教學質量,全面提升學生的導游講解能力,尤其要注重拓寬學生的知識面,豐富學生的知識儲備,鍛煉學生的語言表達能力,開展多樣化的實踐講解訓練,組織學生進行模擬化情境實訓,同時結合教學需求,組織學生舉辦不同類型的講解比賽活動,推動學生導游講解能力的全面提升,為旅游行業的長遠發展輸送更多高素質的人才。
[1] 韋美玉.高職旅游管理專業學生導游講解能力的培養路徑[J].當代旅游,2020(35):95-96.
[2] 劉軒.如何提高中職旅游服務與管理專業學生導游講解能力[J].現代職業教育,2018(32):132.
[3] 王曉云.中職旅游服務與管理專業學生的導游講解技能提升思路[J].現代職業教育,2017(33):141.
[4] 寧美嬌.提高中職旅游服務與管理專業學生導游講解能力[J].現代商貿工業,2016(34):435-436.
[5] 張莉馨.探析如何提高中職旅游服務與管理專業學生的導游講解能力[J].赤子(上中旬),2016(21):234.
[6] 潘盛華.淺析如何提高中職旅游服務與管理專業學生的導游講解能力[J].職業,2016(5):147-148.