提高旅游專業人才質量的策略芻議

毛和平

摘要：職業院校要提高旅游專業人才質量，必須創新教學模式，更新課程體系，打造一流師資隊伍，完善人才培養體系，培養學生自主學習能力。

關鍵詞：旅游專業;人才質量;提升策略

近年來，隨著旅游行業的快速發展和提檔升級，特別是“全域旅游”背景下旅游行業的迅猛發展，全國各地旅游行業都渴求高質量的旅游專業人才。順應旅游行業發展新形勢，職業院校怎樣提高旅游專業人才質量呢？

一、創新教學模式，引進先進教學理念。

（一）職業院校必須借鑒先進的教學方法和辦學理念，不斷優化教學流程，培養具有合作、交流、競爭等核心能力的旅游專業人才。教師在教學過程中，應注重摒棄傳統的教學模式，以學生為中心，注重營造良好課堂氛圍，提高學生學習興趣。采用小組合作學習教學法、案例分析法、情景創設法等多種方法相結合，形成輕松、愉快的學習氛圍，努力提高教學質量。

（二）推行學訓交互、學崗直通的教學模式，加強學生實踐能力的培養，堅持學用結合，校企融合，增強學生的溝通交流能力、合作能力以及解決實際問題的能力。組織學生進行旅游工作實踐模擬，帶學生到旅游團、旅行社、旅游公司進行跟團參觀，組織導游比賽、主題旅游節等實踐活動，不斷提高學生的旅游工作實踐能力。

二、更新課程體系，適應旅游行業發展。

（一）結合職業院校實際，將相關旅游行業的國際標準融入教學內容，將大量的國際化旅游景區、文化、習俗等相關資料和視頻，與本校的校本教材相結合，豐富學生的眼界和見識，真正做到與國際化接軌，以適應經濟全球化的時代背景和“一帶一路”的戰略背景，切實提高學生的旅游核心能力，為旅游行業培養高質量的復合型人才。

（二）旅游專業課程設置堅持理論和實踐并重，突出應用性、實踐性。構建以學生職業能力為框架的課程內容體系和課程結構體系。打破傳統的課程設置格局，以旅游人才市場的需求設置旅游專業核心課程，綜合考慮公共基礎課程、專業技能課程、專業核心課程與特殊個性化需求等因素，著重突出學生基礎理論知識的應用和旅游專業技術能力的培養。

三、打造一流師資，提升教師教學水平。

（一）職業院校教師應不斷加強學習深造，開拓視野，積累教學經驗。努力打造一支“雙師型”教師隊伍，既能熟練準確傳授旅游專業課程知識，同時具有較強旅游工作實踐指導能力。職業院校應加強校企合作，定期選派教師到旅游景區、旅行社、酒店等旅游企業參加企業實踐，積累實踐工作經驗。教師通過參與旅游企業的業務活動，進一步了解企業的運作流程和崗位要求，從而優化教學內容，改進教學方法，使教學更具有針對性，更具有活力、吸引力和實用性。

（二）采用“請進來”“走出去”的方式，增強職業院校教師于各地教師之間的溝通和交流，獲取新時代最前沿的新理念、新知識、新技能，全力提升旅游專業教師的教育教學水平。

四、引入協同機制，完善人才培養體系。

（一）適應新時代旅游發展需要的高素質旅游人才，不僅要具有嫻熟的專業技能和專業知識，還需要具備豐富的人文地理知識、良好的溝通協調能力以及較強的外語水平。職業院校要不斷更新辦學思路和辦學理念，立足市場需求，在傳統的校企合作基礎上，引入旅游行業與學校協同、當地政府與學校協同、全國各地其他學校與本校協同的多方協同機制，通過多方協同辦學、協同育人、協同創新，以不斷滿足新時期“全域旅游”背景下旅游行業對專業人才的市場需求。

（二）職業院校應根據市場需求和人才培養發展需要，邀請合作的旅游企業參與教材開發、課堂教學、專業建設、教師培訓、實訓基地建設和科學研究等工作，整合校企資源，將就業心理咨詢、創新創業教育以及職業生涯規劃等課程融入到旅游專業人才的培養全過程。同時，與相關旅游企業開展“訂單式”聯合培養，對學生開設針對性課程，培養出“重品德、通外語、會管理、懂業務、善經營”的高質量旅游專業人才。職業院校應為學生設計明確的職業發展規劃，推行學校培養、企業實習輪崗、項目流動交流機制等方式，豐富學生的職業發展路徑，實現他們的人生價值，加快旅游專業人才培養和成長的步伐。

五、實施自主學習，全面提高人才質量。

（一）立足學生從事旅游工作實際，激發自主學習熱情。在培養學生自主學習能力的同時，從內心深處增強他們的自主學習意識學生自主學習信息反饋表明，只要增強了學生自主學習的內驅力，他們就會逐步改變自己的學習觀念，主動的投入到自主學習之中。

（二）教師應加強學生自主學習能力的培養。既要讓學生的學習為課程考核服務，更要讓學生的學習為生活和工作服務。教師在導學過程中，應以職業院校學習任務作為極其重要的一環，把學習任務工作化，使學員從心靈深處受到震撼，讓他們自覺從個體需求的角度主動尋求自身的發展。要達到培養學生自主學習的目的，教師還要在激發學生學習興趣的基礎上，進行科學的課程設計，有效的指導學生進行自主學習。

（三）跟蹤督導自主學習過程，落實自主學習的有效性。

跟蹤督導，檢查落實自主學習的有效性，是培養學生自主學習能力的重要一環。外因只有通過內因才能起作用。學生自主學習能力的培養應立足于學習對象的個性化需要，從充分調動學生的主觀能動性入手，在優化整合網絡教育資源的基礎上，把學生學習與工作有機聯系起來。同時，拓展輔導思路，采用個性化的有效方式引領學生規劃短期、中期和長期發展目標，穩步夯實長效發展機制。只有這樣，才能讓學生的自主學習優質而高效。

基金資助“2020年重慶廣播電視大學科學研究系統專項項目ZXYB2020-17”成果 。04E89231-89A6-43CC-9DE5-9BFFB06D449E