淺談旅游英語(yǔ)翻譯與文化傳播

◆摘? 要：旅游英語(yǔ)翻譯在文化傳播過(guò)程中有著至關(guān)重要的作用。文章從旅游英語(yǔ)的特點(diǎn)、文化傳播和旅游翻譯的關(guān)系、旅游英語(yǔ)翻譯對(duì)文化傳播的影響、旅游英語(yǔ)翻譯存在的不足四個(gè)方面對(duì)旅游英語(yǔ)翻譯和文化傳播進(jìn)行了深刻的分析，以期能充分發(fā)揮英語(yǔ)翻譯在旅游業(yè)中的作用，將中國(guó)的優(yōu)秀文化進(jìn)行最大限度的傳播，促進(jìn)中西文化的融合和交流。

◆關(guān)鍵詞：旅游英語(yǔ);翻譯;文化;傳播

一、引言

當(dāng)前，旅游業(yè)發(fā)展迅速，我國(guó)每年來(lái)自國(guó)外的游客逐漸增加，這一趨勢(shì)使得英語(yǔ)翻譯在旅游行業(yè)中的作用舉足輕重。旅游英語(yǔ)翻譯促進(jìn)了我國(guó)各個(gè)地區(qū)將本土文化傳播到國(guó)外，讓國(guó)外游客更深入地了解和掌握中國(guó)文化。同時(shí)，旅游英語(yǔ)翻譯的存在，使得國(guó)外游客能順利地了解當(dāng)?shù)氐穆糜涡畔⒑唾Y源，一定程度上滿足了國(guó)外游客的交際需求。

二、旅游英語(yǔ)的特點(diǎn)

（一）應(yīng)用性強(qiáng)

旅游英語(yǔ)作為專(zhuān)門(mén)英語(yǔ)的一個(gè)重要組成部分，它的應(yīng)用型和專(zhuān)業(yè)性是不言而喻的。在涉外旅游業(yè)務(wù)中，旅游機(jī)構(gòu)、旅行社及旅游服務(wù)人員等都要使用英語(yǔ)向外國(guó)游客介紹和宣傳旅游地的環(huán)境、景點(diǎn)、特色、歷史、文化等各個(gè)方面，因此，旅游英語(yǔ)的實(shí)用性非常強(qiáng)。

（二）生動(dòng)有趣

旅游英語(yǔ)比較生動(dòng)有趣，既是為了引起外國(guó)游客的關(guān)注，使外國(guó)游客對(duì)中國(guó)景點(diǎn)產(chǎn)生興趣和好奇心，最后激起外國(guó)游客的消費(fèi)欲望，也是為了讓外國(guó)游客在旅游過(guò)程中放松身心、享受觀光的樂(lè)趣。

（三）專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)

旅游業(yè)勢(shì)必會(huì)涉及方方面面，最核心的幾個(gè)基本要素主要包括：吃、住、行、游玩、購(gòu)買(mǎi)、娛樂(lè)、旅游計(jì)劃、旅游攻略、酒店、旅行機(jī)構(gòu)或旅行社、觀光景點(diǎn)等，各個(gè)方面都需要掌握基本的旅游知識(shí)和相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。只有掌握了專(zhuān)業(yè)的旅游英語(yǔ)，才能將理論應(yīng)用于實(shí)踐中，才能完成一個(gè)英語(yǔ)導(dǎo)游或者翻譯者的使命。

（四）語(yǔ)言優(yōu)美

旅游英語(yǔ)的語(yǔ)言是經(jīng)過(guò)仔細(xì)潤(rùn)色和修改的，目的是促使旅游者在旅游觀光過(guò)程中，進(jìn)行文化相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)。語(yǔ)言的優(yōu)美，可以有效地促進(jìn)交流和溝通。優(yōu)美的語(yǔ)言表達(dá)往往能給人一種深刻的、難忘的印象，從而對(duì)所了解的景點(diǎn)或者文化等產(chǎn)生較好的記憶和反應(yīng)。旅游英語(yǔ)通過(guò)一些修辭方法，為旅游者提供了富有吸引力且有趣的旅游材料。

三、文化傳播和旅游翻譯的關(guān)系

文化傳播是一種人類(lèi)獨(dú)有的各種不同文化要素的傳遞、擴(kuò)散、遷移和繼承的現(xiàn)象，在時(shí)間和空間中進(jìn)行文化信息和資源的變遷、互動(dòng)、共享和重組，是人類(lèi)生存社會(huì)化和符號(hào)化的一種過(guò)程，是傳播者進(jìn)行編碼和讀者進(jìn)行解碼的相互溝通的過(guò)程。旅游作為一種獨(dú)特的傳播途徑，其作為旅游資源的文化載體發(fā)揮著重要的作用，有效地促進(jìn)了文化的傳播。旅游行業(yè)的興起和發(fā)展，非常明顯體現(xiàn)了國(guó)外游客來(lái)中國(guó)旅游的目的不僅僅是欣賞名勝古跡，更多是為了感受中國(guó)的風(fēng)土人情和具有東方色彩的生活方式。

因此，旅游翻譯者要滿足外國(guó)游客對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗和文化的了解需求，更要將本土文化的特色介紹給潛在的外國(guó)游客，從而推動(dòng)本地旅游業(yè)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的增加，同時(shí)也能進(jìn)行有效的文化滲透和傳播。旅游英語(yǔ)是各種不同歷史和文化背景下的游客進(jìn)行互相交流的紐帶，它能讓外國(guó)游客更客觀和全面地了解中國(guó)的歷史內(nèi)涵和傳統(tǒng)文化。

四、旅游英語(yǔ)翻譯對(duì)文化傳播的影響

（一）增加了跨文化交際的途徑

因?yàn)橹形魑幕牟町悾诼糜斡⒄Z(yǔ)翻譯中，我們應(yīng)該用得體的詞語(yǔ)和準(zhǔn)確的語(yǔ)句表達(dá)出深刻的中國(guó)文化內(nèi)涵，幫助外國(guó)游客在欣賞風(fēng)景的過(guò)程中，體會(huì)本地的風(fēng)土人情和歷史文化，有效促進(jìn)跨文化交流。中文的旅游簡(jiǎn)介常常含有豐富的表達(dá)詞匯，例如使用較多的表達(dá)風(fēng)景怡人的詞語(yǔ)，或是使用不同修辭手法對(duì)語(yǔ)句進(jìn)行潤(rùn)色，有時(shí)甚至?xí)妹苏Z(yǔ)錄或者詩(shī)詞歌賦，從而使得旅游景點(diǎn)給人一種如詩(shī)如畫(huà)的感覺(jué)。旅游英語(yǔ)翻譯應(yīng)當(dāng)依托信息的語(yǔ)際轉(zhuǎn)換，將文化內(nèi)涵最大程度地進(jìn)行翻譯，使外國(guó)游客不僅感受美麗的異國(guó)風(fēng)景，也能了解其背后的歷史文化等信息，從而使不同的民族和文化進(jìn)行融合和交流。

（二）促進(jìn)外國(guó)游客深刻了解中國(guó)文化

英語(yǔ)翻譯者除了要掌握翻譯技巧和策略以外，還要熟知中國(guó)文化，以便在面對(duì)中西文化差異時(shí)，可以流利地和外國(guó)游客進(jìn)行溝通。旅游翻譯者面對(duì)外國(guó)游客對(duì)中國(guó)文化的興趣時(shí)，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)外國(guó)游客對(duì)中國(guó)文化的吸收和理解，促進(jìn)外國(guó)游客深刻感受中國(guó)文化的內(nèi)涵和魅力。另外，英語(yǔ)翻譯者可以縮小中西審美差異，使得外國(guó)游客在中國(guó)旅游過(guò)程中，能夠?qū)崿F(xiàn)旅游觀光的目的，達(dá)到身心愉悅的效果。英語(yǔ)翻譯者在旅游翻譯過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)遵循“信、達(dá)、雅”翻譯原則，準(zhǔn)確生動(dòng)地傳遞文字的內(nèi)容和風(fēng)格。所以，通過(guò)英語(yǔ)翻譯，外國(guó)游客對(duì)景區(qū)所蘊(yùn)含的歷史文化內(nèi)涵準(zhǔn)確表達(dá)出來(lái)，幫助外國(guó)游客更加有效地掌握中國(guó)文化內(nèi)涵，提高外國(guó)游客的文化素養(yǎng)。

（三）提高本地文化的傳播力度

旅游景點(diǎn)吸引游客的關(guān)鍵，一般都是本地的民族風(fēng)情和歷史文化，外國(guó)游客通過(guò)感受本地的風(fēng)景和文化而得到精神上的滿足。英語(yǔ)翻譯者在向外國(guó)游客解說(shuō)的時(shí)候，要將本地的歷史故事、風(fēng)俗習(xí)慣、景區(qū)特色等進(jìn)行詳細(xì)的介紹，使得外國(guó)游客對(duì)景區(qū)的地名的由來(lái)以及背后的故事進(jìn)行深刻的了解。而一旦在翻譯過(guò)程中，翻譯者如果措辭不當(dāng)或者出現(xiàn)語(yǔ)法錯(cuò)誤，勢(shì)必會(huì)誤導(dǎo)外國(guó)游客。因此，英語(yǔ)翻譯者在旅游業(yè)中對(duì)促進(jìn)本地文化傳播有著非常重要的作用。

（四）促進(jìn)外國(guó)游客對(duì)中國(guó)飲食的了解

一個(gè)民族的歷史文化，其中也包括飲食文化。中國(guó)的飲食種類(lèi)繁多，特色鮮明。中式菜肴的名稱非常生動(dòng)，有很多可以直觀地反映出人們的內(nèi)心情感和偏好，中國(guó)人往往喜歡給菜肴取一個(gè)代表吉祥和幸運(yùn)的名稱，同時(shí)又不失優(yōu)雅。例如：游龍戲鳳、四喜福袋、牛氣沖天等。而外國(guó)的菜肴名稱大部分都是根據(jù)菜肴的原材料和烹飪方法進(jìn)行的寫(xiě)實(shí)命名。因此，在翻譯菜肴名稱的時(shí)候，要注意中西方文化差異。“夫妻肺片”譯成“Couple’s Sliced Beef in Chili Sauce”，“烏龍吐珠”譯為“Sea Cucumber with Quail Eggs”。

五、旅游英語(yǔ)翻譯存在的不足

（一）翻譯者自身素質(zhì)的不足

旅游英語(yǔ)翻譯的水平、質(zhì)量、效果和價(jià)值一定程度上由翻譯者的綜合素質(zhì)所決定，翻譯者需要具備扎實(shí)的翻譯功底，掌握翻譯技巧和策略，并且不斷更新自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，才能確保旅游翻譯的準(zhǔn)確性。另外，翻譯人員需要熟練掌握中西文化的差異和旅游地的歷史文化，才能較為準(zhǔn)確地翻譯和傳播當(dāng)?shù)氐膬r(jià)值觀和文化內(nèi)涵等信息。

（二）亂用音譯

很多旅游景區(qū)的宣傳語(yǔ)都存在著音譯亂用的現(xiàn)象，一定程度上影響著翻譯的質(zhì)量和效果，造成外國(guó)游客的誤解和信息接收的不對(duì)等。例如，有些旅游景區(qū)將“公園”直接翻譯成“Gongyuan”，“泰山”翻譯成“Taishan Mountain”，“寺”音譯成“Si”，翻譯不統(tǒng)一，非常混亂。

（三）存在部分書(shū)寫(xiě)和拼寫(xiě)錯(cuò)誤

在我國(guó)很多旅游宣傳手冊(cè)或者資料上，存在著一些書(shū)寫(xiě)或者拼寫(xiě)錯(cuò)誤，這些錯(cuò)誤一定程度上會(huì)影響外國(guó)游客的理解，甚至產(chǎn)生誤解。例如，在上海的某個(gè)宣傳活動(dòng)中，把上海的地名錯(cuò)誤翻譯成“Shang Hai”，而不是“Shanghai”，雖然問(wèn)題很小，但是卻直觀地體現(xiàn)翻譯者的英語(yǔ)水平和能力。

六、結(jié)語(yǔ)

旅游業(yè)不僅屬于經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，更是一種文化產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)需要文化，文化是旅游的核心和靈魂。在旅游觀光中，旅游主體的文化需要和旅游客體的文化價(jià)值都體現(xiàn)的淋漓盡致。譯者就是橋梁，把本地的歷史文化傳播出去，從而消除誤解。旅游英語(yǔ)翻譯的存在，不僅縮短了中西文化差異，促進(jìn)文化融合和交流，也能促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

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作者簡(jiǎn)介

方超（1987.11—），女，漢族，安徽安慶人，碩士研究生，副教授，研究方向：英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)、英語(yǔ)翻譯、英語(yǔ)教學(xué)。

基金項(xiàng)目：2020年度安徽省高等學(xué)校人文社會(huì)科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目：《論中國(guó)地名英譯中存在的問(wèn)題及翻譯策略》，項(xiàng)目編號(hào)：SK2020A0951。