家園共育培養(yǎng)中班幼兒家庭廚房整理勞動能力

周誼

摘 要：對于處于幼兒園中班的幼兒，此時正是各種行為習(xí)慣養(yǎng)成的黃金時期。然而，在實際生活當(dāng)中，很多幼兒基本上都沒有參與過勞動活動，導(dǎo)致其不具備良好的勞動能力，這對其成長和發(fā)展有著非常不利的影響。基于上述所言，本文主要圍繞著家園共育視角下，幼兒家庭廚房整理勞動能力的培養(yǎng)展開了討論和分析，期望能夠為各位教育同行提供建議和參考。

關(guān)鍵詞：家園共育;中班幼兒;廚房整理;勞動能力

引言

基于幼兒園與家庭之間的共同努力，才能有效推動幼兒健康的成長和發(fā)展。但是，在實際的幼兒教育過程中，無論是家長，還是幼兒園教師，都過于關(guān)注幼兒在學(xué)習(xí)方面能力的提升以及道德品質(zhì)方面的培養(yǎng)，對于我國傳統(tǒng)的勞動美德的培養(yǎng)卻視而不見，這對于幼兒的全面發(fā)展和健康成長造成了不利的影響。學(xué)前教育階段是幼兒各方面能力以及品質(zhì)培養(yǎng)的黃金時期，因此家庭和幼兒園要進行積極的溝通和交流，在家園共育理念的指導(dǎo)下，為幼兒提供更多參與動手實踐的機會，助力幼兒勞動能力的培養(yǎng)和提升[1]。

一、幼兒家庭廚房整理勞動現(xiàn)狀

很多幼兒無論是自身的勞動習(xí)慣，還是生活自理能力，都非常的不好。這是因為幼兒自身根本沒有參與勞動實踐的機會，小到吃飯穿衣，大到房間整理，個人事務(wù)基本都是父母進行包辦。即使幼兒自身想要參與其中，父母也會以其年齡較小，擔(dān)心孩子做不好，或者在勞動過程中受傷，根本不給幼兒參與的機會，更不會讓其參與具有一定危險性的廚房整理活動，久而久之幼兒也會形成不愿意參與勞動的不良習(xí)慣[2]。

二、家園共育發(fā)展幼兒廚房整理勞動能力的策略

（一）向幼兒介紹不同的廚房工具，了解其功能

對于已經(jīng)中班的幼兒，其已經(jīng)具備一定的勞動意識以及能力，并且也能夠從家庭長輩的語言和行為當(dāng)中，判斷自己是否應(yīng)該參與到勞動活動中。基于這樣的情況，家長應(yīng)該在家庭教育的過程，從廚房用具的認(rèn)識開始，向幼兒正確示范各種廚房用具的用途以及功能，從而為幼兒勞動意識和能力的培養(yǎng)做好鋪墊，這樣幼兒后續(xù)廚房整理活動的參與過程中才不至于無從下手[3]。具體家長可以如下進行：讓孩子在吃飯之前，把碗筷擺放好，吃完飯之后要學(xué)會自己收拾碗筷，并且送到指定的地方，通過這樣的方式不但能夠在無形中向幼兒滲透參與勞動活動的意識，并且可以使得幼兒正確認(rèn)識各種廚房用具的使用方法。隨著長期有意識的培養(yǎng)和引導(dǎo)，能夠幫助幼兒提升自身的勞動意識，助力其良好勞動習(xí)慣的養(yǎng)成。久而久之，幼兒就能夠?qū)W會自己的事情自己做，包括自己盛飯、自己洗碗等等。為了使得家園共育的家長充分體現(xiàn)出來，幼兒教師要注重自身在這個過程中作用的發(fā)揮。幼兒在學(xué)校的時候，教師要注重各種勞動理念的有機滲透，比如在進行廚房整理活動的時候，教師要在幼兒完成各項工作時候，告訴幼兒要及時關(guān)掉水電，不能浪費等等。通過家庭和幼兒園的共同引導(dǎo)和努力，引導(dǎo)幼兒勞動意識的形成，從而為其家庭廚房整理勞動能力的培養(yǎng)做好鋪墊和準(zhǔn)備。

（二）在活動中豐富幼兒廚房整理勞動經(jīng)驗

在幼兒園勞動活動開展得時候，主要有三種類型：自我服務(wù)勞動、值日生勞動以及公益勞動等等。為了培養(yǎng)幼兒廚房整理勞動能力，教師需要結(jié)合中班幼兒的實際認(rèn)知情況，從小事入手，將其勞動行為習(xí)慣的培養(yǎng)與日常生活進行緊密聯(lián)系。比如，可以從良好的吃飯習(xí)慣開始，在吃飯的時候要好好吃飯，不能亂跑，要飯前自覺去洗手，不能直接用手去拿飯菜，并且在吃飯的時候要找到自己的餐具、水杯等等。在這個過程中，教師要引導(dǎo)幼兒去觀察在家的時候，家長都在廚房干些什么，既培養(yǎng)了幼兒的觀察能力，也因為其后續(xù)參與廚房整理勞動奠定基礎(chǔ)。與此同時，在幼兒園當(dāng)中，教師可以通過各種比賽的進行以及獎勵機制的制定，來充分調(diào)動幼兒的積極性和主動性，比如看誰能夠正確拿到自己的物品，在吃飯的時候不說話，吃完飯之后能夠?qū)⒆约旱耐肟晁偷街付ǖ奈恢茫瑢τ诒憩F(xiàn)優(yōu)秀的幼兒教師要給予其小紅花的獎勵。通過這樣的方式能夠使得幼兒參與廚房整理的積極性變高，顯著提升其勞動能力。并且，教師還可以對值日生勞動模式進行優(yōu)化和調(diào)整，比如在幼兒值日的時候，教授幼兒正確洗刷碗筷的方式。同時，要引導(dǎo)并且鼓勵幼兒學(xué)會自己去清理廚房垃圾，在洗涮完碗筷之后要將其擺放在正確的位置上。通過上述各種活動方式的進行，能夠讓幼兒積極的參與到廚房整理活動當(dāng)中，并且在其中收獲成就感，使其廚房整理勞動能力的養(yǎng)成順利展開。

結(jié)束語

總而言之，對于家長以及幼兒園來講，要認(rèn)識到幼兒廚房整理勞動能力的培養(yǎng)在幼兒成長當(dāng)中所發(fā)揮的重要作用。并且在家園共育理念的引領(lǐng)下，從全方位、多角度有增強中班幼兒的廚房整理能力，促使其勞動能力的養(yǎng)成，為其之后的健康成長奠定更為扎實的基石。

參考文獻

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[3]王丹鳳. 家長的幼兒家務(wù)勞動觀的現(xiàn)狀研究[D]. 河北大學(xué)， 2020.