時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展研究

摘 要：本文批判性地評估了實現(xiàn)時尚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的前景，以時尚服裝企業(yè)為例，從政府、非政府組織、時尚企業(yè)和消費者的角度來分析時尚服裝企業(yè)克服可持續(xù)性轉(zhuǎn)型發(fā)展所面臨阻礙的方法，把意識變成行動，行動變成成效，共同推進時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：時尚產(chǎn)業(yè);可持續(xù)發(fā)展;紡織服裝

一、引言

時尚產(chǎn)業(yè)在全球經(jīng)濟中發(fā)揮著重要的作用，平均六個人就有一個人在時尚相關(guān)的領(lǐng)域工作（Henninger et al.2017）。但是，近年來時尚產(chǎn)業(yè)因?qū)α畠r勞動力的使用、對全球氣候變化和社會影響的高度忽視而成為可持續(xù)發(fā)展計劃中的最大阻礙。2021年8月IPCC 政府間氣候變化專門委員會發(fā)布的第六次評估報告《Climate Change 2021：the Physical Science Basis》指出，全球變暖的情況越發(fā)嚴(yán)重，除非立即大規(guī)模地減少溫室氣體排放，否則將升溫限制在接近1.5 攝氏度或甚至是2 攝氏度是不可能達到的目標(biāo)（IPCC，2021）。在報告發(fā)布之后，瑞典環(huán)保少女在推特譴責(zé)時尚產(chǎn)業(yè)是全球變暖的最大原因。這讓人們開始關(guān)注近年快速崛起的快時尚品牌以及如何讓時尚產(chǎn)業(yè)向可持續(xù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。世界環(huán)境與發(fā)展委員會將可持續(xù)性定義為一個發(fā)展的模式，讓人們可以滿足當(dāng)前的需求并且不損害未來應(yīng)當(dāng)滿足的需求（Gardetti&Torres，2013）。時尚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在正需要向可持續(xù)化轉(zhuǎn)型來減輕對社會的惡劣影響以及對環(huán)境的損害。實現(xiàn)這一目標(biāo)需要時尚領(lǐng)域的行動者共同努力。這篇文章將批判性地評估實現(xiàn)時尚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的前景，并且分析了克服可持續(xù)性轉(zhuǎn)型所面臨障礙的方法。

二、改變時尚產(chǎn)業(yè)的前景

工業(yè)革命時代之后，新技術(shù)的興起使得低效慢速的傳統(tǒng)手工方法退出了歷史舞臺。時代的飛速進步和生產(chǎn)力的不斷發(fā)展使得人們對多樣性、時效性產(chǎn)品的需求與日俱增。于是Zara、優(yōu)衣庫等新興快時尚服裝品牌以低廉的價格和與時俱進的設(shè)計成為了消費者們追捧的熱門品牌。在互聯(lián)網(wǎng)時代到來之后，人們可以通過網(wǎng)絡(luò)來了解最新的時尚消息，線上銷售加速了潮流的更迭?？鞎r尚被消費者追捧的熱點正是因為可以讓他們用大眾品牌的價格買到像奢侈品牌一樣的設(shè)計，讓熱愛時尚潮流的普通人擁有了享受最新潮流的權(quán)利。然而，快時尚產(chǎn)業(yè)為了使他們的產(chǎn)品可以一直跟上潮流的腳步而陷入了“快速生產(chǎn)-快速消費-快速浪費”的循環(huán)之中（Hines&Bruce，2007），并且為了提高產(chǎn)量和更新頻率而忽略了地球自然資源的浪費和勞動力的社會需求。

作為與快時尚相對的概念，慢時尚作為一種可持續(xù)發(fā)展的模式漸漸進入社會大眾的視野（Jung&Jin，2016）。慢時尚的概念最早由英國設(shè)計師Kate Fletcher提出，她認為快時尚是貪婪的產(chǎn)物，時尚產(chǎn)業(yè)應(yīng)該開始考慮選擇質(zhì)量而不是數(shù)量，應(yīng)將時尚和責(zé)任聯(lián)系起來。她旨在通過更環(huán)保、耐用、優(yōu)質(zhì)的時尚設(shè)計與生產(chǎn)來滿足消費者的需求，其設(shè)計理念主要為材料的創(chuàng)新，如純素皮革、有機棉和再生塑料。隨著從數(shù)量到質(zhì)量的轉(zhuǎn)變，慢時尚讓供應(yīng)商不再需要強迫工人過度加班和雇傭臨時工來達到大批不可預(yù)知的訂單目標(biāo)。所有的工人將花費更多的時間在每個產(chǎn)品上，因此他們有了固定的工作崗位也擁有了晉升的機會（Kate Fletcher，2007）。原來一件產(chǎn)品從收集靈感到設(shè)計樣板到生產(chǎn)出成品可能只要半個月時間，而慢時尚讓一件產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)時長擴展到半年甚至更長。時間和質(zhì)量成本的增加使得消費者的購物數(shù)量減少，從而引領(lǐng)人們樹立更理性、更環(huán)保的消費觀念，減少服裝的丟棄數(shù)量。只不過快時尚向慢時尚的轉(zhuǎn)變需要一定的時間，在快時尚風(fēng)靡全球的巔峰時期突然向慢時尚轉(zhuǎn)換，需要時尚企業(yè)對未來進行合理的規(guī)劃，以及考慮到消費者的接受能力。這種改變時尚產(chǎn)業(yè)的提議在當(dāng)今情況下是有實現(xiàn)的可能的。從2000年開始，阿迪達斯就意識到其產(chǎn)品原材料中的化學(xué)物質(zhì)和生產(chǎn)過程中的污染對環(huán)境的負面影響。因此，他們開始發(fā)布年度可持續(xù)發(fā)展報告，并成立了一個社會和環(huán)境事務(wù)小組，以確保與他們合作的其他公司能夠遵守可持續(xù)發(fā)展指南（Sicoli，Bronzetti&Baldini，2019年）。阿迪達斯意識到他們的社會責(zé)任，從源頭上進行可持續(xù)的變革，以確保他們的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和計劃能夠應(yīng)對其未來的商業(yè)挑戰(zhàn)。

三、面臨的障礙及克服障礙的方法

對于時尚企業(yè)來說，向可持續(xù)性轉(zhuǎn)型的最大障礙是處理好企業(yè)利益與社會責(zé)任之間的關(guān)系?？鞎r尚在時尚行業(yè)迅速崛起的原因在于其設(shè)計和生產(chǎn)一件受歡迎的產(chǎn)品所需的時間和成本都更少。對時尚企業(yè)來說，較低的時間和材料成本意味著較高的凈利潤率（Hines&Bruce，2007）。如果企業(yè)考慮其社會責(zé)任，那么他們必須同時承擔(dān)四種責(zé)任：經(jīng)濟、法律、倫理和慈善（Sicoli，Bronzetti和Baldini，2019）。許多企業(yè)沒有意識到這一點，這成為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的主要障礙。對于各國政府來說，時尚行業(yè)轉(zhuǎn)型的最大障礙是缺乏強有力的監(jiān)管來規(guī)范時尚企業(yè)的行為。政府間缺乏跨部門合作來規(guī)范時尚企業(yè)的浪費和污染。以下將分別從政府、非政府組織、時尚企業(yè)和消費者的角度來分析時尚服裝企業(yè)克服可持續(xù)性轉(zhuǎn)型發(fā)展面臨阻礙的方法。

第一，從政府的角度來看，一是政府應(yīng)考慮時尚服裝企業(yè)的社會責(zé)任。明確時尚企業(yè)責(zé)任范圍是為了更好地從源頭防止浪費，鼓勵行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品的可持續(xù)生產(chǎn)和消費，促進實現(xiàn)公共回收和材料管理目標(biāo)。政府應(yīng)該通過低息貸款、稅收優(yōu)惠等政策鼓勵重復(fù)使用、維修和回收，獎勵那些積極采取行動減少浪費的企業(yè)并且為他們的可持續(xù)發(fā)展提供支持。同時讓過度生產(chǎn)的時尚企業(yè)為他們制造的浪費負責(zé)，違反法律的要予以處罰，此類罰款可用于國內(nèi)改善服裝收集和分類處理所需經(jīng)費的支出。二是政府應(yīng)建立健全廢舊紡織品回收系統(tǒng)，編制發(fā)布廢舊紡織品分級利用標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)社會力量開展廢舊紡織品的統(tǒng)一收儲和規(guī)范化處理，提高廢舊紡織品利用率。三是政府應(yīng)該完善服裝加工廠中勞動力的社會福利制度，保護臨時工的基本權(quán)利，杜絕過度使用勞動力。

第二，從非政府組織的角度來看，通過新媒體技術(shù)來宣傳可持續(xù)發(fā)展時尚和推動人們對慢時尚產(chǎn)品的消費。例如，艾倫·麥克阿瑟基金會（Ellen MacArthur Foundation）一直在努力提高人們有關(guān)時尚對于環(huán)境影響的普遍認知，希望消費者們可以反思他們以往的消費習(xí)慣。2017年，Ellen MacArthur Foundation在哥本哈根時尚論壇正式發(fā)起循環(huán)時尚的倡議，倡導(dǎo)全球時裝產(chǎn)業(yè)向循環(huán)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型。在可持續(xù)時尚和慢時尚的概念剛提出之際，大部分消費者都不了解這兩個關(guān)鍵詞的真正含義，也不了解快時尚的真正定義。也正因為如此，大部分消費者在抵制快時尚的思想下依然在一些偽裝的快時尚品牌中消費。這些非政府組織結(jié)合線上和線下共同宣傳可持續(xù)發(fā)展時尚，讓慢時尚和快時尚的概念在大眾消費者中普及。快時尚帶給自然環(huán)境的不可逆轉(zhuǎn)的損害和對底層勞動力的過度使用和不公平的對待，引起了消費者對快時尚的思考和抵制。

第三，從時尚企業(yè)角度來看，要建立時尚企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的社會責(zé)任。為了塑造時尚企業(yè)良好的社會形象，贏得社會大眾的認可和口碑，時尚企業(yè)應(yīng)該大力推行綠色服裝產(chǎn)品和服務(wù)。不管是政府的政策性要求、非政府組織的宣傳引導(dǎo)和消費者的抵制都沒有從源頭開始限制浪費更加有效。一是時尚服裝企業(yè)要增強可持續(xù)性發(fā)展的企業(yè)主體責(zé)任。最近的一項研究顯示，全世界83%的飲用水已被衣物中的合成紡織品所包含的數(shù)十億塑料顆粒污染，服裝業(yè)正成為全球第二大污染行業(yè)，因此時尚服裝企業(yè)有責(zé)任去推動時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展（樓慧玲，2018）。時尚中的可持續(xù)性不是當(dāng)下流行的潮流，而是時尚行業(yè)中的必需品。時尚產(chǎn)業(yè)的改革需要從源頭開始。在可持續(xù)發(fā)展的時代，有遠見的企業(yè)不會將可持續(xù)發(fā)展看作產(chǎn)業(yè)發(fā)展的附屬品，而是將可持續(xù)性融入進組織的各個方面。越來越多的時尚企業(yè)制定了可持續(xù)發(fā)展計劃和企業(yè)社會責(zé)任措施。考慮到時間和金錢投資的成本，時尚企業(yè)未來可以通過對環(huán)境的戰(zhàn)略管理來有效地掌握競爭優(yōu)勢。時尚企業(yè)需要對不斷變化的市場動態(tài)進行戰(zhàn)略分析并對內(nèi)部組織進行自上而下的經(jīng)濟和環(huán)境上的改革，實現(xiàn)自身可持續(xù)發(fā)展。二是時尚服裝企業(yè)要切實實施建立污染預(yù)防體系等促進可持續(xù)發(fā)展的舉措。傳統(tǒng)的污染預(yù)防等級由三個R組成，分別是減少、再利用和回收利用（Ho et al.，2009）。2009年Etsy和Winston提出了5R模型，分別是回收、重用、減少、重新設(shè)計和重新想象。（1） 回收是可持續(xù)發(fā)展中最關(guān)鍵的一個步驟，回收就是收集材料，加工成可重復(fù)使用的形式，然后再用作新產(chǎn)品的原材料。為了使其有效，應(yīng)該將廢物拆卸成組件并且按照材料區(qū)別回收。通過廢舊服裝纖維再造技術(shù)將廢棄服裝變成高質(zhì)量原材料，從而延長材料的使用壽命（周美會，2019）?；厥杖旧夹g(shù)可以將廢棄服裝轉(zhuǎn)化為彩色粉末，作為染色原材料加入到新產(chǎn)品的加工過程中去。這可以有效減少染布過程中對水資源的污染和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。（2） 重用的前提是產(chǎn)品的設(shè)計具有可變性和多元化，產(chǎn)品的材料有一定的質(zhì)量且耐用。具體辦法就是不丟棄那些物品，最大限度地挖掘產(chǎn)品的使用潛能來滿足人們的多重需求，讓產(chǎn)品可以得到重復(fù)使用來延長使用壽命。或者設(shè)計師在設(shè)計產(chǎn)品的時候就兼顧服裝結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，將模塊化的概念運用到服裝設(shè)計之中。例如替換拉鏈、紐扣等服裝上的小組件來延長整個服裝的使用壽命。（3） 減少意味著從源頭防止浪費。時尚企業(yè)應(yīng)更加仔細地考慮在哪采購原料可以最大限度地減少對環(huán)境的損害。設(shè)計師在設(shè)計的時候就考慮到怎樣減少邊角料的產(chǎn)生。改革傳統(tǒng)的服裝制作流程，借助創(chuàng)新技術(shù)在生產(chǎn)的過程中用最少的原料和能源達到生產(chǎn)目標(biāo)，簡化生產(chǎn)流程，減少化學(xué)成分的添加和溫室氣體的產(chǎn)生。在囤積庫存的時候利用數(shù)據(jù)庫分析出最適宜的庫存數(shù)量，以減少材料的浪費。（4） 重新設(shè)計首先在于產(chǎn)品的設(shè)計，對已存在的產(chǎn)品進行二次設(shè)計，創(chuàng)造新的設(shè)計思路，開發(fā)出新的產(chǎn)品用途和使用價值。例如賦予不符合當(dāng)下時尚潮流的產(chǎn)品新的設(shè)計來達到消費者的要求。其次是重新設(shè)計生產(chǎn)流程，簡化生產(chǎn)、物流和業(yè)務(wù)流程以提高運營效率。多采用本地材料生產(chǎn)，還可以在銷售地設(shè)立工廠減少物流消耗，減少碳足跡。并且重新考慮怎樣使用產(chǎn)品材料才能達到環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)。（5） 在重新設(shè)計之前，時尚企業(yè)應(yīng)該重新想象產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)流程，重新考量設(shè)計和生產(chǎn)有可能造成的資源浪費和環(huán)境污染。通過對未來的規(guī)劃和環(huán)境創(chuàng)造性的思考，意識到怎樣才能為企業(yè)創(chuàng)造更長期持久的企業(yè)價值和愿景，助推時尚企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加拿大設(shè)計師Amelie Mongrain提出了6R可持續(xù)設(shè)計原則，她在5R的基礎(chǔ)上多加了一個恢復(fù)（Zhao&Wang，2021）?；謴?fù)原則主要是對衣服局部損壞的修復(fù)和整體產(chǎn)品的后期維護。對于局部損壞的產(chǎn)品，其他大部分都具有良好的使用價值，顏色和款式都符合主人的要求，只需要局部修復(fù)就能延長產(chǎn)品的使用壽命?；蛘咭郧楦袨橐劳袑εf衣服的瑕疵進行修復(fù)，將人與物之間建立起情感的連接，使舊衣服上的污點變成歲月的痕跡。這種時尚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的辦法是現(xiàn)階段最容易普及和實施的，也是讓消費者能盡快接受的轉(zhuǎn)型方式。時尚企業(yè)未來需要通過循環(huán)經(jīng)濟來創(chuàng)新和尋求競爭優(yōu)勢。以上六個方面污染預(yù)防舉措對保障時尚服裝產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展是非常必要的。三是時尚服裝企業(yè)過度使用勞動力如延長勞動時間、提高勞動強度等成為阻礙其可持續(xù)發(fā)展而必須解決的迫在眉睫的問題。時尚服裝企業(yè)可通過專注高質(zhì)量產(chǎn)品的生產(chǎn)，仔細生產(chǎn)每一件產(chǎn)品以固定工人的工作崗位，避免雇傭大量臨時工來追趕不可預(yù)估的生產(chǎn)目標(biāo)，從而過度使用勞動力。

第四，從消費者角度來看，要建立消費者對時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的新認知。一是培養(yǎng)消費者對時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的意識。隨著消費者負責(zé)任消費意識的提升，他們已經(jīng)對快時尚這種服裝生產(chǎn)模式對于生態(tài)和社會環(huán)境的巨大影響逐漸有了更多的認知，曾經(jīng)備受追捧的快時尚品牌們?nèi)缃裰饾u門前冷落了。廣大消費者愿意多掏錢為有利于可持續(xù)發(fā)展、社會責(zé)任和環(huán)境保護的產(chǎn)品和服務(wù)來買單。例如，特斯拉電動汽車剛開始在美國本土銷售價格并不低廉，但由于新能源汽車對環(huán)境保護的積極作用，從而受到很多有社會責(zé)任感的人士和環(huán)保人士的熱捧。通過新媒體對循環(huán)經(jīng)濟的宣傳，讓消費者懂得購買高質(zhì)量和耐用的時尚產(chǎn)品，而不是追求快速更新的大量時尚產(chǎn)品，并且對舊衣服進行改造或者替換部分小零件以延長使用壽命?；蛘呦M者應(yīng)該至少將廢棄的服裝與其他垃圾區(qū)分丟棄以達到回收再利用的目的。二是加強消費者社會責(zé)任的教育。要通過教育改變消費者的消費偏好，促進時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。2015年，Hill和Hyun-Hwa 從快時尚零售商那里收集有關(guān)“潛在的可持續(xù)產(chǎn)品線延伸”的信息，結(jié)果表明，消費者對品牌行為準(zhǔn)則或?qū)嵤┛沙掷m(xù)發(fā)展實踐的目標(biāo)有更深入理解，對購買和穿著可持續(xù)服裝系列表現(xiàn)得就更積極。消費者對環(huán)境問題的關(guān)注與可持續(xù)購買之間的差距，表明了對消費者進行責(zé)任教育的重要性。聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展教育十年尋求將可持續(xù)發(fā)展納入教育的各個方面，著重增強學(xué)生的社會責(zé)任感，包括自然資源的流失、污染和人類的人權(quán)和健康（Landgren&Pasricha，2011）。根據(jù)聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，我們需要減少紡織品浪費、提高資源效率并減少我們購買的衣服的碳排放。簡而言之，我們只需要少買、修理、出租。為了支持這一點，英國政府建議在學(xué)校中開設(shè)有關(guān)設(shè)計、制作、修補和修理衣服的課程，還可以解決青少年日益嚴(yán)重的焦慮和心理健康問題。除了提供促進創(chuàng)造性表達的空間外，所學(xué)到的技能還可以成為獲得工作機會的潛在途徑。三是消費者通過租用服裝、修補服裝等主動行為為可持續(xù)性發(fā)展做貢獻。Lang，Armstrong and Liu 在2016年討論可持續(xù)消費和可持續(xù)服裝零售模式，目的是確定消費者的創(chuàng)新選擇一致性與接受新的可持續(xù)服裝零售模式之間的關(guān)系，重點是產(chǎn)品的銷售、重新設(shè)計、維修、租賃和更換，以及咨詢服務(wù)。調(diào)查結(jié)果表明，消費者對重新設(shè)計的服裝越來越感興趣，而且對租用服裝的興趣也在增長。18歲至34歲的女性與35歲至 49歲的女性以及收入較高的女性之間存在差異。結(jié)果表明，收入較低的年輕女性比年長的女性更愿意重新設(shè)計服裝，年輕女性更希望通過穿著不同的衣服脫穎而出。對局部損壞的時尚產(chǎn)品進行部分的修補和對舊衣服的時尚改造甚至?xí)l(fā)展出一個新的“綠色”職業(yè)，專門對破舊時尚產(chǎn)品進行改造以延長使用壽命。對廢棄衣服的各部分分類和成分回收也會促進回收材料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使再生可回收纖維逐漸取代由化石衍生聚合物制成的纖維，如聚酯、丙烯酸、彈性纖維和尼龍等。

今天，時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為共識，同時也成為中國紡織服裝新機遇。在廣大消費者對時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展理念不斷增強的同時，時尚產(chǎn)業(yè)向可持續(xù)化轉(zhuǎn)型同樣需要政府、非政府組織、時尚企業(yè)和消費者的共同努力，多措并舉，為推動時尚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展盡一份力、作一份貢獻。大批公眾人物已經(jīng)開始為可持續(xù)性時尚做宣傳，很多奢侈品牌也開始在內(nèi)部進行改革以應(yīng)對社會上可持續(xù)環(huán)境的變化。希望更多政府、更多的企業(yè)、更多的消費者按照2012年聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展大會要求，能夠?qū)沙掷m(xù)時尚產(chǎn)業(yè)投入更多的創(chuàng)意、舉措和資源，把意識變成行動，行動變成成效，團結(jié)一切可以團結(jié)的力量，利用一切可以利用的資源，共同推進時尚產(chǎn)業(yè)乃至整體社會可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

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作者簡介：胡嘉祺（2000- ），女，安徽樅陽人，英國杜倫大學(xué)商學(xué)院，本科在讀