“網紅學院”推進農村一二三產業融合發展的創新路徑研究

李萬青 何宜儒 汪麟

摘要：“網紅學院”本質上是職業院校在信息化時代建立的特色產業學院，一般布局在三四線中小城市。“網紅學院”即特色產業學院，對推進農村一二三產業融合發展、實現鄉村振興、加快農業農村現代化有著非常重要的作用，值得職業院校認真研究和推廣，尋找和建立新型人才培養的創新路徑。

關鍵詞：網紅學院；特色產業學院；農村產業融合發展；創新路徑

中圖分類號：G710? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1672-5727（2023）03-0011-05

作者簡介：李萬青（1966—），男，碩士，重慶電子工程職業學院教授、高級經濟師，研究方向為職業教育、農業經濟；何宜儒（1993—），女，碩士，重慶電子工程職業學院講師，研究方向為職業教育；汪麟（1981—），女，碩士，重慶電子工程職業學院副教授，研究方向為職業教育與思想政治教育。

基金項目：教育部2021年度高校思想政治理論課教師研究專項一般項目“勞模精神、勞動精神、工匠精神融入高職思政課教學研究”（項目編號：21JDSZK131）；重慶市教育科學“十四五”規劃2021年度一般課題“新時代視域下大學生革命文化教育路徑探究”（項目編號：2021-GX-446）

2022年2月，國務院發布《關于印發“十四五”推進農業農村現代化規劃的通知》，指出農村一二三產業融合發展水平不高，農產品加工業與農業總產值比僅為2.4，農村創新創業人才嚴重不足。同月，中共中央、國務院發布《關于做好2022年全面推進鄉村振興重點工作的意見》，即2022年中央一號文件，指出今后要持續推進農村一二三產業融合發展，推動鄉村振興取得新進展、農業農村現代化邁出新步伐。近年來，部分職業院校乘著互聯網時代的東風，以區域涉農特色產業為依托建立起特色產業學院性質的“網紅學院”，如螺螄粉學院、小龍蝦學院、辣條學院、熱干面學院、牛肉面學院、搟面皮學院、燃面學院、烤魚學院、蒸菜學院、川菜學院、獼猴桃學院、啤酒學院、扒雞學院、茶葉學院、牡丹學院等，取得了巨大的傳播效應和經濟效應。特色產業學院要更好地推進農村一二三產業融合發展，更好地服務鄉村振興和農業農村現代化，必須尋找和建立新型人才培養的創新路徑。

一、職業院校“網紅學院”的本質特征

（一）“網紅學院”是信息化時代的特色產業學院

“網紅學院”是信息化時代由職業院校傳統產業學院轉化而來的特色產業學院。“網紅學院”傳承了傳統產業學院的內生機制模型，利用信息化手段和互聯網，與本土獨特產業，尤其是農業特色產業結合，整合集聚行業、企業和市場資源，在短時間內產生巨大的傳播效應、社會效應、經濟效應，突顯了特色產業學院的稀缺性、唯一性、不可復制性，拓展了“政、行、 企、 校”合作辦學新模式。“網紅學院”與傳統產業學院的分野是很明顯的——在學院性質上，傳統產業學院大多是獨立二級學院，實體運作，有相應的專業招生目錄；而特色產業學院屬于獨立二級學院的較少，虛擬學院較多，一般無相應的專業招生目錄。在學院職能上，傳統產業學院以人才培養為主，培養產教融合需要的專業人才；而特色產業學院以市場推廣、產品傳播、技能培訓為主，培養產教融合需要的產業行業綜合人才。在運行方式上，傳統產業學院按實體二級學院運作，專業、課程按產教融合需要調整；而特色產業學院由虛擬學院整合資源運作，課程、教學、實踐按市場和行業需要調整。“網紅學院”較傳統產業學院更靈活、更機動，適應性更強，覆蓋面更廣，更能體現職業教育產教融合、工學結合、服務社會、面向行業產業的本質要求。

相對于傳統產業學院，“網紅學院”的主要特點如下：一是數量少，一般產業學院不可能立即蝶變為特色產業學院，只有極少數與區域性特色產業相關的產業學院才可脫穎而出；二是在區域分布上，東部較少，大多分布在中西部地區，且中小城市多于省城；三是影響范圍大，影響往往超越區域中心而輻射周邊地區；四是產教融合的產業多為單一產業、單一行業，多涉及農產品食品業，產業鏈條長，勞動密集度大，輻射范圍廣，與人民生活密切相關；五是產教融合的合作企業有少有多，但參與企業數量很多，院校企業共同主導，混合所有制；六是與互聯網關系密切，依靠互聯網傳播。總之，“網紅學院”借“網”而“紅”，依靠5G、人工智能、大數據、云計算等移動互聯網技術整合專業資源、課程資源、產業資源、市場資源，形成與農業產業和職業院校產教深度融合的特色產業學院[1]。

（二）“網紅學院”是職業院校精準對接農村產業的成功范例

據不完全統計，現今運行良好的20多所“網紅學院”，80%以上布局中西部三四五線中小城市，如螺螄粉學院位于廣西柳州市、小龍蝦學院位于湖北潛江市、燃面學院位于四川宜賓市、辣條學院位于湖南平江縣、蒸菜學院位于湖北天門市、川菜學院位于四川眉州市、搟面皮學院位于陜西寶雞市、獼猴桃學院位于陜西周至縣、烤魚學院位于重慶萬州區。這些區位雖然不如東部發達地區和一二線城市優越，但卻是連接農村和城市的樞紐和橋頭堡，是農村一二三產業融合發展的區域聚焦中心和輻射中心。職業院校“網紅學院”精準對接農村產業和服務農村產業，極大地發揮大學服務社會的職能，為農村產業融合和中西部職業院校產教融合探索出新的實踐路徑。

（三）“網紅學院”極大推進農村一二三產業融合發展

“網紅學院”大多數位于中西部較偏遠地區的中小城市，聯接了農村初級產品的生產、粗加工、精深加工、物流信息、供銷服務等農產品全產業鏈，也擔負著農業現代化、農村城鎮化、農民技能技術化的教育任務，可以推進農產品全產業鏈取得巨大的經濟效益和社會效益，擔當起鄉村振興的歷史重任。以“螺螄粉學院”所代言的地方特色產業為例。如表1所示，2021年柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入502億元，其中預包裝螺螄粉銷售收入152億元，配套及衍生產品銷售收入超143億元，全國實體店營業額207億元，年寄遞量1億件，網上店鋪2萬多家，從業和就業崗位超過25萬個，原料生產、配套養殖、材料供應、產品生產、銷售服務等產業聚集效應十分明顯。柳州螺螄粉完全實現了一二三產業的高度融合發展。院校培養螺螄粉全產業鏈設計、包裝、檢測、生產、營銷、物流、電子商務等方面的技術技能人才，為柳州特色農產品一（農副產品）二（深加工）三（產品服務）產業的融合發展趟出一條新通道。

二、農村一二三產業融合發展急需職業教育助推

（一）農村一二三產業融合發展的內容和目標

《關于推進農村一二三產業融合發展的指導意見》指出，農村一二三產業融合發展主要是指用工業理念發展農業，完善農業與二三產業交叉融合的現代農業產業體系，形成城鄉一體化的農村發展新格局，以適應經濟發展新常態，轉變農業發展方式、開創中國特色農業現代化道路。推進農村一二三產業融合發展的主要目標是形成農村產業鏈條完整、功能多樣、業態豐富、利益聯結緊密、產城融合更加協調的新格局，農業競爭力明顯提高，農民收入持續增加，農村活力顯著增強，從根本上解決“三農”和城鄉發展不平衡問題，從而推進鄉村振興。

（二）農村一二三產業融合發展需要大量的新型技術技能人才

“農為邦本，本固邦寧。”我國是傳統農業大國，2021年全國糧食總產量13 657億斤，主要農產品谷物、肉類、籽棉、花生、茶葉和水果總產量在世界上占第一位。但一直以來農業以初級農產品為主，土地產出率低、產品附加值低、農業技術含量低。如2008年中國農業勞動生產率約為世界平均值的47%，約為美國和日本的1%。國際上玉米的深加工產品已達4000余種，馬鈴薯的深加工有2000多個品種，而在我國這兩個產品的深加工產品卻十分有限[2]。黨的十八大以后，尤其是農村實現全面小康之后，農業工業化和現代化提上日程。根據2018年中央1號文件提出的“實施農產品加工業提升行動”，2018年末農業農村部等15部門出臺了《關于促進農產品精深加工高質量發展若干政策措施的通知》，提出通過農產品精深加工高質量發展，促進農村一二三產業融合發展，實施鄉村振興戰略，實現農業農村現代化。

農村一二三產業融合發展需要大量新型技術技能人才，各類人才活躍于農業生產、經營、管理和服務全產業鏈崗位上，從事農產品加工流通、電子商務和農業社會化服務，推動農村二三產業向中心鄉鎮、縣城及中小城市產業園區等集中，推進農業與旅游、教育、文化、健康養老等產業深度融合，最終完成農業工業化、現代化和鄉村振興。農業農村部統計數據顯示，2020年全國返鄉入鄉創業創新人員累計達1010萬人，2021年全國1420萬返鄉農民實現家門口穩定就業，這和推進農村一二三產業融合發展有很大的關聯。根據測算，一個返鄉創業項目可以吸納7個農民穩定就業、17個靈活就業。即使如此，在相當長的時間里，一二三產業融合發展過程中仍缺乏大量的、高質量的新型技術技能人才，相關職業院校亟需轉變教育方向，為農業現代化和鄉村振興提供源源不斷的人才。職業院校“網紅學院”即特色產業學院正迎來這樣一個風口和契機。

（三）農村一二三產業融合發展急需職業教育支撐

《關于推進農村一二三產業融合發展的指導意見》提出，要強化人才和科技支撐，關鍵是發展農村職業教育，加大農村實用人才和新型職業農民培育力度。引導各類科技人員、大中專畢業生等到農村創業，實施鼓勵農民工等人員返鄉創業三年行動計劃和現代青年農場主計劃，開展百萬鄉村旅游創客行動。據2021年11月19日召開的2022屆全國普通高校畢業生就業創業工作網絡視頻會議透露，2021屆全國普通高校畢業生的總規模為909萬人，其中將近一半以上畢業生為高等職業院校學生，他們中的60%以上將要回到中小城市和縣城就業和創業，成為農村一二三產業融合發展和鄉村振興的人才資源。職業教育針對農村一二三產業融合發展和鄉村振興人才的培養，即要堅持面上的基礎性培養，也要做到點上的特色培養。

三、“網紅學院”推進農村一二三產業融合發展的創新路徑

（一）全國三四線城市職業院校有針對性地培育和建立“網紅學院”即特色產業學院

三四線城市包括縣城和中心鎮，是連接城市和鄉村、工業和農業、農村第一產業和二三產業的樞紐和橋頭堡，也是農業工業化、城鄉一體化的重要通道和聚集區。2020年末，我國1468所高職（專科）院校中的近50%位于地級市，9896所中等職業學校的80%以上位于地縣城市。根據發展一鄉（縣）一業、一村一品農產品品牌建設和培育農業科技創新應用企業集群戰略，在每一個地級城市所在地的高職（專科）院校有針對性地培育和建立一所“網紅學院”即特色產業學院，以“網紅學院”強大的聚集和傳播優勢迅速推出一種以上農產品品牌，聚集和優化各種發展要素，延長產業鏈，取得農村一二三產業融合發展標志性成果和示范帶動效應。螺螄粉學院、小龍蝦學院、辣條學院、獼猴桃學院、牡丹學院、搟面皮學院、燃面學院、川菜學院、葡萄酒學院等已成為成功的實踐范例。

（二）挖掘和培育特色產業成為“網紅學院”的網紅產品

特色產業學院的核心是獨一無二的網紅產品，即具有地域特色且不可復制的特色產業。全國三四線城市職業院校要因地制宜，充分發揮區域農業資源和文化資源，聯合當地政府、學校、企業、行業，共同挖掘、培育、包裝、開發具有極大經濟價值和文化價值的特色產品，利用信息化和互聯網將其推廣為網紅產品。網紅產品經全方位、多渠道努力成為地域特色鮮明的特色優勢產業，特色優勢產業通過健全產業鏈、打造供應鏈、提升價值鏈等各個環節，推動農業從種養環節向農產品加工流通等二三產業無限延伸，最終推進鄉村振興、加快農業農村現代化。

（三）“網紅學院”應緊扣農村一二三產業融合發展開發特色專業集群

當前，職業院校開發和建立的以特色產業學院為主的“網紅學院”，有些是借助互聯網平臺以虛擬學院的方式整合資源運作，甚至沒有特色專業支撐，重“務虛”輕“務實”，重營銷輕建設。當務之急是“網紅學院”要盡量“轉實脫虛”，利用挖掘和培育的符合農村一二三產業融合發展的特色產業成就網紅產品，利用學校特色專業對接區域特色產業、利用地方特色產業整合特色專業的雙向策略，緊扣地方特色產業開發特色專業集群，使“網紅學院”為代表的職業院校特色產業學院有核心專業、核心產品、核心內容，可以系統性地、有針對性地培養農村一二三產業融合發展的技術技能人才。特色專業集群不但能培養特色產業鏈人才，還能培養特色產業鏈延伸集群的農產品精深加工、農村電商、鄉村旅游、休閑農業、智慧康養、智慧物流等新型人才群體，全面促進農業與二三產業融合。

（四）依托特色專業集群全方位培養農村一二三產業融合發展的新型人才

第一，“網紅學院”要依托特色專業集群，以“網紅產品”為核心形成的特色產業集群，全方位培養農村一二三產業融合發展的技術、生產、管理、服務人才，包括全產鏈條上農產品生產人才、農產品精深加工人才、農產品工業化營銷和服務人才等基礎性人才；第二，“網紅學院”要培養農村一二三產業融合發展的特色創新型人才，能在信息化時代敏銳尋找到市場機遇，迅速推出類似于“獨角獸”企業的行業，帶動區域農產品產生極大的市場效應。比如螺螄粉學院之于螺螄粉、小龍蝦學院之于小龍蝦、辣條學院之于辣條、搟面皮學院之于搟面皮、燃面學院之于燃面、蒸菜學院之于蒸菜……“網紅學院”可以完成此類使命；第三，“網紅學院”可以在學校通過產教融合培養專業型農村一二三產業融合發展的特色創新型人才，也可以通過短期培訓培養應用型技能人才，還可以有針對性地培訓回鄉創業大中專畢業生、返鄉入鄉創業創新人員、返鄉農民再就業人員、創業創新導師、“田秀才”和“土專家”、創業“頭雁”和就業“群雁”，全方位支撐農村一二三產業融合發展和鄉村振興戰略[3]。

2022年5月1日，新修訂的《中華人民共和國職業教育法》開始實施，職業教育作為類型教育迎來轉型提升的關鍵時期。職業教育急需內涵建設、提質培優和供給側改革，一部分傳統產業學院向“網紅學院”即特色產業學院的轉變，就是職業教育在信息化時代的有益探索。“網紅學院”在中西部部分地區的成功，極大地促進了農村一二三產業融合發展和鄉村振興，但在數量和覆蓋面、影響力上還遠遠不夠，必須使“網紅學院”推進一二三產業融合常態化發展，開辟“網紅學院”推進一二三產業融合發展創新路徑。鼓勵每一所職業院校、每一個縣市因地制宜、因農制宜，緊扣農村一二三產業融合發展開發特色專業集群，創新性開發和建立更多的“網紅學院”，為職業教育改革和鄉村振興做出貢獻。

參考文獻：

[1]汪麟，黃春，李萬青.“網紅學院”能紅多久——職業院校特色產業學院發展歷程與創新趨勢研究[J].職教發展研究，2022（1）：35-42.

[2]李萬青.我國農產品物流的困境及產業化的路徑[J].生態經濟，2010（7）：115-118.

[3]朱雋，顧仲陽，王浩，等.穩字當頭看“三農”[N].人民日報，2022-02-12（01）.

（責任編輯：楊在良）

The Research on the Innovation Path of "Internet Celebrity College" to Promote the Integrated Development of Rural Primary， Secondary and Tertiary Industries

LI Wan-qing， HE Yi-ru， WANG Lin

（Chongqing College of Electronic Engineering， Chongqing 401331，China ）

Abstract： "Internet Celebrity College" is essentially a characteristic industrial college established by vocational colleges in the information age， which is generally distributed in third-tier and fourth-tier small and medium-sized cities. "Internet Celebrity College" is the characteristic industrial college， which plays a very important role in promoting the integrated development of the primary， secondary and tertiary industries in rural areas， revitalizing the rural areas and speeding up the modernization of agricultural and rural areas. It is worth the serious study and promotion of vocational colleges to find and establish the innovative path of cultivating new-type talents.

Key words： Internet Celebrity College; characteristic industry college; rural industry integration development; innovation path