趣味實驗教學(xué)法在初中化學(xué)課堂中的應(yīng)用

李宏

摘 要：實驗是初中化學(xué)課堂必不可少的組成部分，如何有效利用實驗開展教學(xué)是廣大初中化學(xué)教師需要重視的問題。尤其在新時代下，教育理念發(fā)生了變化，教師開始對課堂中的實驗教學(xué)進行改革，以趣味為主題開展實驗教學(xué)，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，以此改變他們的學(xué)習(xí)態(tài)度，提高他們的學(xué)習(xí)效率。然而并不是所有教師都了解趣味實驗教學(xué)法。為了加深教師的認(rèn)識，本文對趣味實驗教學(xué)法在初中化學(xué)課堂中的應(yīng)用進行了深入探究。

關(guān)鍵詞：趣味實驗；初中化學(xué)；教學(xué)模式；生活元素

中圖分類號：G6３? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? 文章編號：1673-9132（2023）25-0060-03

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2023.25.020

趣味實驗教學(xué)法指的是教師利用有趣的方式引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)實驗知識，這可以打破傳統(tǒng)教學(xué)模式的禁錮，讓學(xué)生不再拘泥于死板的實驗步驟，同時獲得動手操作的機會。此種教學(xué)模式大大增加了學(xué)生在化學(xué)實驗課堂中的主動性，能夠推動學(xué)生動手能力、思維能力以及認(rèn)知能力的發(fā)展。

一、趣味實驗教學(xué)法在初中化學(xué)課堂中應(yīng)用的意義

（一）有利于激發(fā)學(xué)生的求知欲望

化學(xué)課程是一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，它涉及的內(nèi)容與生活、自然現(xiàn)象有著密切聯(lián)系，要求教師借助實驗或者視頻資料進行教學(xué)，以便學(xué)生了解不同的化學(xué)現(xiàn)象。但是，受應(yīng)試教育理念等因素的影響，教師習(xí)慣以概念知識為主進行教學(xué)。初中化學(xué)概念過于抽象，且涉及的方程式難度較高，導(dǎo)致學(xué)生很難真正理解這些內(nèi)容。久而久之，學(xué)生的積極性會越來越弱，學(xué)習(xí)效率也會大大降低。而利用趣味實驗教學(xué)法開展教學(xué)活動，可以改變課堂氛圍，將抽象的化學(xué)概念知識以有趣的實驗形式呈現(xiàn)出來。這可以充分吸引學(xué)生的注意力，讓他們對化學(xué)知識、化學(xué)實驗現(xiàn)象產(chǎn)生好奇心，從而激發(fā)求知欲望，改變他們的學(xué)習(xí)態(tài)度，促使其積極地參與其中。

（二）有利于提高課堂的教學(xué)效率

課堂教學(xué)內(nèi)容主要與兩方面內(nèi)容有關(guān)：一是教師的教學(xué)情況，二是學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。就當(dāng)前情況來看，初中化學(xué)教師格外注重學(xué)生的能力發(fā)展，會在課堂中適當(dāng)融入實驗教學(xué)，促使學(xué)生觀察實驗過程及實驗現(xiàn)象。但是，初中班級中的學(xué)生人數(shù)較多，教師無法讓所有學(xué)生都清楚地看到實驗過程，難以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果［1］。而學(xué)生在整個過程中處于被動的學(xué)習(xí)狀態(tài)，缺少動手操作的機會，很容易對實驗教學(xué)法產(chǎn)生偏見，不利于后續(xù)教育開展。而趣味實驗教學(xué)法不同，教師在設(shè)計趣味實驗時，會從學(xué)生角度出發(fā)，利用他們所熟知的趣味元素進行引導(dǎo)，讓學(xué)生有機會發(fā)表自己的意見，獲得實際操作機會。從此角度來看，趣味實驗教學(xué)法能夠推動化學(xué)教學(xué)的高效開展。

（三）有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神

當(dāng)今時代背景下，教師不再單純注重學(xué)生的知識掌握情況，還從能力發(fā)展角度出發(fā)了解學(xué)生，并針對學(xué)生的不足之處調(diào)整教學(xué)方法，最大限度地發(fā)揮教學(xué)的價值，促進學(xué)生的全面發(fā)展。化學(xué)課程與其他學(xué)科有著較大的區(qū)別，其中涉及大量與科學(xué)相關(guān)的知識，需要教師借助實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。一般情況下，教師會忽視這部分內(nèi)容，進而影響學(xué)生個人素養(yǎng)發(fā)展。而利用趣味實驗教學(xué)法教學(xué)時，教師會提前搜集大量與實驗相關(guān)的信息，其中便包括很多科學(xué)研究信息。這些內(nèi)容不僅能拓寬學(xué)生的視野，還能讓他們體會到化學(xué)科學(xué)的魅力，進而在實驗操作中形成相應(yīng)的科學(xué)精神。

二、初中化學(xué)課堂中應(yīng)用趣味實驗教學(xué)法應(yīng)注意的問題

（一）教師要選擇有趣的實驗主題

要想最大限度地發(fā)揮趣味實驗教學(xué)法的價值，教師應(yīng)該選擇合適且有趣的實驗主題，增加教學(xué)新意，為后續(xù)發(fā)揮趣味實驗教學(xué)法的價值打好基礎(chǔ)。尤其在最初開展實驗教學(xué)時，為了吸引學(xué)生的注意力，教師可以選擇互動性強的實驗內(nèi)容，并在其中融入不同的趣味元素，吸引學(xué)生的注意力，保證實驗教學(xué)的高效開展。

（二）教師要減少課堂說教的時間

初中階段學(xué)生正處于較為叛逆的階段，比較抵觸教師的說教，而且過多的課堂說教不僅浪費課堂時間，還會消耗學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情［2］。為此，教師在利用趣味實驗教學(xué)法時，要給予學(xué)生更多的表達(dá)機會，減少說教時間，逐漸改變學(xué)生對化學(xué)課程的看法，讓他們喜歡上化學(xué)，并在實驗教學(xué)中體會到化學(xué)科學(xué)的魅力，為學(xué)生未來的學(xué)習(xí)和發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

（三）教師要注重引導(dǎo)學(xué)生團結(jié)合作

隨著課程改革的不斷深入，學(xué)生逐漸成為課堂教學(xué)的主體，他們在課堂中的表現(xiàn)直接影響著最終的教學(xué)效果。尤其在化學(xué)實驗教學(xué)中，要想凸顯實驗教學(xué)法的趣味性，教師就要協(xié)調(diào)好學(xué)生間的關(guān)系，提高他們的合作意識，鼓勵學(xué)生共同進行實驗操作。在互幫互助的氛圍中，學(xué)生能夠體會到學(xué)習(xí)的樂趣，有助于高效落實趣味實驗教學(xué)法。

三、趣味實驗教學(xué)法在初中化學(xué)課堂中的應(yīng)用策略

（一）借助游戲進行教學(xué)，充分激發(fā)學(xué)生的參與積極性

初中對于學(xué)生來說是非常重要的一個階段，具有承上啟下的作用，也是學(xué)生養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的重要時期。化學(xué)在初中階段是一門比較特殊的課程，并且學(xué)生在此之前并沒有系統(tǒng)地學(xué)習(xí)化學(xué)知識。教學(xué)伊始，大部分學(xué)生都對化學(xué)比較好奇，愿意積極參與到化學(xué)課堂當(dāng)中，但教師過于死板的教學(xué)方式會嚴(yán)重消磨學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，導(dǎo)致學(xué)生逐漸對化學(xué)產(chǎn)生抵觸情緒，嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量。為了改變此種情況，教師可以嘗試?yán)萌の秾嶒灲虒W(xué)法開展教學(xué)活動。經(jīng)過分析大量實踐教學(xué)案例，教師發(fā)現(xiàn)在課堂中融入游戲能夠凸顯趣味實驗教學(xué)的價值。

例如，在教學(xué)“二氧化碳制取的研究”這部分內(nèi)容時，教師往往從教材出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)概念知識，背誦二氧化碳的制取公式。另外，在借助實驗為學(xué)生演示二氧化碳的制取過程時，教師還會幫助學(xué)生總結(jié)實驗步驟，讓他們通過死記硬背的方式記住整個步驟，為后續(xù)實際操作與解決試卷問題做準(zhǔn)備。但此種方式并不能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生也無法從中體會到學(xué)習(xí)的樂趣。針對此，教師需調(diào)整實驗教學(xué)方式，增加趣味化的教學(xué)元素。首先，教師要自主準(zhǔn)備實驗工具，如試管、單孔橡皮塞、導(dǎo)管、集氣瓶，還要準(zhǔn)備足夠的稀鹽酸和石灰石。之后，教師便可以根據(jù)要求組裝實驗裝置，檢驗氣密性，并在其中加入相應(yīng)的試劑，正式進行二氧化碳制取實驗。實驗完成后，大部分學(xué)生會因為示范實驗的弊端，無法全面了解實驗內(nèi)容。此時，教師便可以借助游戲增強實驗趣味性，分別將實驗步驟寫到不同的卡片上，并組織幾名學(xué)生進行實驗操作。在此過程中，學(xué)生要隨機抽取一張卡片，然后自主排序，接力完成整個實驗。這種游戲模式增加了實驗操作的緊張感，所有學(xué)生都會投入其中，關(guān)注不同學(xué)生抽取的卡片內(nèi)容，根據(jù)自己對實驗的了解排序。實際參與操作的學(xué)生也會共同商議，確定最終順序。這不僅能提高部分學(xué)生的實際操作能力，還能將所有學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情調(diào)動起來，讓他們愿意參與其中，最終保證高效發(fā)揮趣味實驗教學(xué)法的作用。

（二）合理利用信息技術(shù)，加強學(xué)生對實驗的直觀了解

教師想要增加實驗教學(xué)的趣味性，就需要利用新穎的方式吸引學(xué)生的注意力，改變學(xué)生對化學(xué)課程以及化學(xué)實驗的看法。針對此，教師可以在課堂中融入一些新的元素，讓學(xué)生從中感受到化學(xué)實驗教學(xué)的趣味性。隨著科技的不斷發(fā)展，信息技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用越來越廣泛。當(dāng)前大部分初中學(xué)校都采用封閉式管理的方式，即便學(xué)生對手機、電腦等電子產(chǎn)品不陌生，但在學(xué)校時仍對信息技術(shù)保持著好奇心［3］。教師可以充分利用這一點，改變化學(xué)實驗教學(xué)的格局。經(jīng)過了解發(fā)現(xiàn)，很多教師習(xí)慣使用多媒體技術(shù)、希沃白板等輔助教學(xué)，但并沒有凸顯出其趣味性。針對此，教師要重新設(shè)計使用方法，保證可以讓學(xué)生在信息技術(shù)的輔助下體會不一樣的化學(xué)實驗教學(xué)。

例如，在教學(xué)“酸和堿的中和反應(yīng)”相關(guān)知識時，教師會為學(xué)生講解酸堿中和時出現(xiàn)的化學(xué)現(xiàn)象。但學(xué)生單憑想象并不能理解酸與堿是怎樣融合的，即便實際看到了實驗過程中出現(xiàn)的顏色變化，也無法理解其中涉及的較為抽象的化學(xué)原理。針對此，教師應(yīng)該借助信息技術(shù)輔助教學(xué)，以更直接的方式為學(xué)生展示化學(xué)反應(yīng)過程。具體來說，教師可以提前在網(wǎng)絡(luò)中搜集酸堿中和的相關(guān)視頻，然后再整理一些將酸堿中和反應(yīng)制作成動畫的視頻，以擬人化的形式呈現(xiàn)氫離子、氫氧離子，展現(xiàn)它們結(jié)合的過程，將實驗視頻以及動畫視頻剪輯到一起，在課堂中利用多媒體為學(xué)生播放。在觀看此種視頻時，學(xué)生能夠通過視頻直觀地看到化學(xué)反應(yīng)過程、了解化學(xué)反應(yīng)原理，真正認(rèn)識到化學(xué)的神奇之處。

（三）組織開展合作學(xué)習(xí)，鼓勵學(xué)生自主探究化學(xué)實驗

教師不僅要重視學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，還要根據(jù)教育改革趨勢調(diào)整教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。一般情況下，教師會借助實驗教學(xué)著重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和思維能力。但在培養(yǎng)學(xué)生這些能力時，教師習(xí)慣為學(xué)生安排單調(diào)的實操任務(wù)，讓他們獨立完成實驗操作，總結(jié)實驗步驟，闡述實驗結(jié)果。對于初中生來說，這種教學(xué)方式是枯燥乏味的，并不能讓學(xué)生從中感受到趣味性。組織學(xué)生合作學(xué)習(xí)能夠充分提高實驗教學(xué)的趣味性，在降低化學(xué)實驗難度的同時讓學(xué)生在合作的過程中獲得更多自學(xué)機會，有利于推動學(xué)生全面發(fā)展。所以，教師可以嘗試在化學(xué)課堂中組織學(xué)生開展合作學(xué)習(xí)，讓他們在合作互助中提高自身能力。

例如，在教學(xué)“制取氧氣”這部分內(nèi)容時，教師可以向?qū)W生講解有關(guān)氧氣的一些概念，再引出制取氧氣實驗的相關(guān)內(nèi)容，講解制取氧氣的步驟，并利用多媒體為學(xué)生展示實驗過程。為了讓學(xué)生充分掌握實驗操作步驟，加強對相關(guān)知識的了解，教師可以組織學(xué)生以小組的形式開展實驗。首先，教師要重視分組環(huán)節(jié)，保證所有學(xué)生都能在合作學(xué)習(xí)時發(fā)揮自己的能力，體會到化學(xué)實驗的趣味性。對此，教師可以先讓學(xué)生自由結(jié)組，然后再根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力進行調(diào)整，使每個小組成員的能力都較為平均，這樣每組學(xué)生間相處也會更加融洽。其次，教師要為學(xué)生布置實驗任務(wù)，為每個小組提供相同的實驗設(shè)備和化學(xué)試劑，讓小組成員結(jié)合之前所學(xué)的知識整理實驗步驟，并合理分配任務(wù)。在合作學(xué)習(xí)的過程中，所有學(xué)生都有機會參與到實驗操作中，他們能夠體會到化學(xué)實驗的趣味性，在借助合作學(xué)習(xí)落實趣味實驗教學(xué)法的同時推動學(xué)生團隊協(xié)作能力、操作能力、自主探究能力的發(fā)展。

（四）適當(dāng)融入生活元素，增加化學(xué)實驗內(nèi)容的趣味性

學(xué)生之所以認(rèn)為化學(xué)實驗內(nèi)容無趣，是因為教師在教學(xué)時過于依賴教材，所講解的內(nèi)容脫離學(xué)生的實際生活。學(xué)生很難找到共鳴，無法將化學(xué)與自己的實際生活結(jié)合起來［4］。為此，教師可以改變教學(xué)方向，深入挖掘教材，發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識與實際生活間的關(guān)系，尋找我們生活中常用的化學(xué)產(chǎn)品。這樣教師便可以在教學(xué)時拉近生活與化學(xué)的距離，改變學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的看法。在做實驗時，教師也可以適當(dāng)融入生活元素，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗開展實驗操作，發(fā)現(xiàn)其中的奧妙之處。此種方式不僅可以豐富實驗教學(xué)的內(nèi)容，還能讓學(xué)生真正脫離課本，認(rèn)識到化學(xué)知識的價值，凸顯出化學(xué)實驗教學(xué)的趣味性，提高整體教學(xué)效率。

例如，在教學(xué)“金屬的化學(xué)性質(zhì)”這部分內(nèi)容時，教師可以常見的一些化學(xué)現(xiàn)象為引導(dǎo)，導(dǎo)出本堂課要講的內(nèi)容，比如鐵、鋁、銅在生活中的使用范圍較為廣泛，而鎂、鋰等相對稀有金屬在生活中使用的情況并不多。針對學(xué)生的這一疑問，教師可以引出金屬活性實驗的相關(guān)內(nèi)容。在實驗開展過程中分別準(zhǔn)備鎂帶、鐵片以及銅片等金屬材料，以及稀鹽酸、硫酸銅溶液等化學(xué)試劑，借助試管、鑷子、砂紙、石棉網(wǎng)、酒精燈、燒杯等裝備進行實驗。主要實驗內(nèi)容是分別將鎂帶、鐵片以及銅片放到裝有相同試劑的試管中，觀察不同金屬的反應(yīng)情況。在實驗過程中，學(xué)生可以直觀地看到化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，并得出鎂的活性最強、銅的活性最弱這一結(jié)果。而生活中鐵這種金屬更為常見，是因為它活性相對弱，價格較低，所以更為普遍。結(jié)合生活開展趣味化學(xué)實驗教學(xué)，能夠進一步促使學(xué)生養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣，對學(xué)生未來的成長和學(xué)習(xí)有著較為積極的影響。

（五）增加師生互動環(huán)節(jié)，改變課堂氛圍、提高教學(xué)效率

課堂氛圍是決定趣味實驗教學(xué)法能否高效落實的重要因素之一，而教師與學(xué)生的關(guān)系決定了課堂氛圍的好壞。教師要改變以往的教學(xué)態(tài)度，主動與學(xué)生交流，增加師生互動，為學(xué)生營造輕松愉快的教學(xué)氛圍，這樣學(xué)生才敢暢所欲言，大膽猜想。當(dāng)學(xué)生處于較為放松的狀態(tài)時，教學(xué)效率也會得到大幅提升。尤其在化學(xué)實驗課堂中，實驗與知識教學(xué)不同，需要教師邊演示實驗邊與學(xué)生對話。和諧、有趣的對話氛圍能夠提高教學(xué)效率，促使學(xué)生積極參與其中。為此，教師在利用趣味實驗教學(xué)法教學(xué)時要重視師生關(guān)系的發(fā)展。

四、結(jié)語

綜上所述，實驗是初中化學(xué)課堂必不可少的組成部分，但是傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)無法發(fā)揮實驗內(nèi)容的教學(xué)價值。基于此，教師需將趣味實驗教學(xué)法重視起來，認(rèn)識到使用該方法的意義，結(jié)合初中化學(xué)實際教學(xué)情況總結(jié)高效應(yīng)用趣味實驗教學(xué)法的策略。希望本文總結(jié)的策略能夠為廣大化學(xué)教師提供參考，推動化學(xué)教育改革不斷發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 王嬌.趣味實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的設(shè)計與應(yīng)用［J］.基礎(chǔ)教育論壇，2022（36）：101.

［2］萬里明.初中化學(xué)創(chuàng)新教學(xué)中引入趣味實驗的策略探究［J］.考試周刊，2021（91）：112.

［3］ 謝偉東.趣味實驗，激活課堂——論初中化學(xué)趣味實驗教學(xué)［J］.新課程，2021（33）：211.

［4］陳建治.淺談趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用［J］.名師在線，2021（18）：20.

［責(zé)任編輯 郭麗杰］