基于職業能力培養的“健康管理與服務”課程的教學改革與實踐

周琛媛

［摘 要］隨著大健康行業的發展，健康管理人才的需求也在不斷增加。本文通過借鑒健康管理師等相關職業資格考證內容和健康管理崗位的職業能力需求，對“健康管理與服務”進行課程案例與實訓教學項目的設計和教學評價體系的優化，就實施基于職業能力培養的教學改革與實踐展開敘述，以期有助于推動相關高職院校培養與高職健康管理崗位需求相適應的人才，提高人才培養針對性。

［關鍵詞］健康管理；職業能力；人才培養

［中圖分類號］G42文獻標志碼：A

1 健康管理行業發展情況

健康管理是從心理、社會、生物的角度對亞健康、慢病和特殊人群進行全面的健康保障服務，幫助人們成功有效地把握與維護自身的健康［1］，防止疾病，以個人健康檔案管理為基礎，建立在現代生物醫學模式和信息化管理技術之上的一種個體化的健康事務管理服務。健康管理師是由國家勞動和社會保障部聯合衛生部在2005年新設立的衛生行業特有國家職業。

2016年，《“健康中國2030”規劃綱要》明確提出，要積極催生健康新產業、新業態、新模式，同時要促進健康產業與其他行業如養老、旅游、互聯網等融合，形成特色的健康管理服務產業，推進健康產業的發展［2］。目前，構建高質量的健康服務體系、高效能的公共衛生治理體系、高水平的公共健康人才培養體系是必然要求。可見，在健康服務新業態下健康服務行業出現了很多新崗位，因此健康管理人才需求量大增，這對高校培養優質的健康管理人才提出了新要求，許多高職院校開設食品營養與健康等相關新專業，以期培養與健康管理崗位需求相適應的人才，滿足社會需求。

2 健康管理崗位職業能力及人才需求

2.1 健康管理相關崗位

我國目前健康管理行業有三種基本模式［3］。一是健康管理服務公司。健康管理服務公司包括健康管理公司、保險公司、健康咨詢公司等，是提供健康管理服務的獨立公司，依托于醫院的健康體檢等為客戶提供服務。其服務業務主要有健康平臺的維護，健康保險、健康管理等健康服務產品的銷售，以及健身、膳食指導等。以浙江經貿職業技術學院合作的浙江某健康管理有限公司為例，該公司以健康體檢為主要手段，為客戶提供體檢之后的咨詢服務，開展健康教育，同時進行健康風險評估以及專項健康管理服務。二是醫療機構附屬的健康管理平臺。依托醫院的醫療技術和大型綜合服務平臺，為客戶提供體檢、健康指導、健康檢測等一系列的健康管理服務。以醫院設立的體檢中心為典型代表。三是社區衛生服務中心設立的健康管理中心模式。主要是針對社區內的慢病（高血壓、糖尿病、慢性支氣管炎等）等進行合理的運動和飲食的干預，提供健康咨詢等服務。基于以上三種模式，目前的健康管理相關崗位主要有營銷和運營崗位、醫生助理、健康咨詢崗位、產品銷售崗位等，這幾類崗位適合高職類學生就業，也是主要的校企合作單位。

2.2 崗位能力分析

針對個體或者群體的健康情況進行仔細和全面的監測、評估以及分析，提供健康咨詢和指導，是健康管理的過程。健康管理的核心是在采集了健康信息之后，對健康風險因素的管理。換句話說，就是對需要對客戶的健康危險因素進行識別、評估，之后再進行干預和管理的過程。該崗位不僅需要健康管理學和基礎的醫藥衛生類知識，也需要一些關于保險、營銷、管理等其他方面的知識。心理健康也是健康管理的重要部分，從業人員普遍認為除上述基礎知識外，還需要具備心理學知識。在目前的健康管理師崗位技能中，健康風險評估能力、常見疾病管理技能、常見健康危險因素的干預能力均較為重要。溝通技巧是工作崗位所需職業素養。以上理論知識和技能的全面獲得最后還需要融入課程思政培養良好的職業素養。

以目前發展較好的健康管理公司為例，健康管理從業人員的工作任務為健康信息采集與管理（體檢報告的解讀等），建立與維護健康檔案；識別健康危險因素，健康風險評估；健康教育、培訓，健康指導和咨詢；健康干預方案實施、隨訪、效果監測與評價，體檢套餐設計與咨詢，解讀體檢報告；體檢顧客接待，與健康管理師的核心技能相似。由此可以得出，對從業人員的職業能力要求有健康信息收集能力、健康風險評估能力、健康指導與干預能力、健康檔案管理能力、健康體檢服務咨詢能力。近年來，健康管理新模式又對健康管理人才提出了新的要求，健康管理人才還需要具備互聯網、人工智能等方面知識與技能，需要根據實際的崗位工作內容進行課程設置，使學生畢業后進入單位就可以勝任崗位工作的要求。

2.3 健康管理人才現狀

健康管理始于20世紀80年代的美國，在20世紀90年代末引入我國，隨著慢性病對人群危害日益顯著，以及我國人口老齡化進程的加劇，國家提出健康中國計劃，越來越重視國民各方面的健康，對健康管理人才的需求也開始急劇增加［4］。我國目前健康管理師人數不多，仍然存在著一定量的人才缺口，現在健康管理師中有一大部分是經過短時間培訓的無相關健康管理知識背景的人員，甚至還有一部分是沒有取得任何相關專業背景也未取得健康管理師職業資格證書的人員。從業人員的整體素質不高，提供的健康管理服務質量無法得到保障［5］。此外，健康管理服務作為典型的服務行業，目前從業人員的職業態度水平好，但是知識厚度不夠，專業的發展能力較為欠缺，在健康中國背景下日益增長的人群健康需求和多角度、全方位的健康管理服務要求無法得到很好的滿足，無法為不同需求的客戶提供真正有效的健康管理服務，仍然以健康體檢為主，客戶體驗感受一般。健康服務行業屬于新興行業，健康管理服務仍處于探索階段，該行業的發展需要依托具有創造力的專業人才，而目前具備一定醫學專業知識、健康管理理念、健康管理學知識、熟悉健康管理與服務的技能、溝通協作能力良好的綜合型人才仍然欠缺。由此可見，在健康管理相關的專業建設中，基于職業能力進行課程體系的改革和實踐，培養具有一定技能水平的健康管理專業人才，成為當前相關高職院校人才培養的重要發展方向。

3 基于職業能力培養的課程教學改革內容

3.1 基于職業能力培養的教學標準的建立

培養與社會需求相匹配的應用型技能型人才是我國職業教育的主要目的［6］，因此在人才培養上應該最大限度地培養應用型人才來滿足行業企業需求。課程教學標準的建立要以職業能力培養為主要目標，還需要突出該課程展現的職業性，開拓健康管理相關課程的寬泛度，結合企業、社會大環境、職業、學生等不同因素的多方面影響。食品營養與健康專業的核心課程之一是“健康管理與服務”，主要內容源于健康管理師基礎知識，包括一定的醫學基礎、營養學基礎、健康信息采集、健康風險評估、健康教育學、生活方式管理、重點人群與疾病的健康管理、健康管理在健康體檢中的應用、相關法律法規等內容，旨在豐富學生的健康管理理論知識，為后續培養學生健康風險評估、健康干預和健康促進等健康管理后端服務打好基礎。

將職業資格標準中規定的理論基礎知識和實踐技能融入學校課程教學內容進行教學改革稱為“課證融通”。高職教育的培養目標是技能型人才，課程理論知識的學習應該以“必需、夠用”為原則，而不應該過深、過多。職業資格標準體現出崗位對能力的需求，“課證融通”就是基于職業資格標準的深入分析來設計課程的課程標準和教學內容，將課程標準與職業資格標準融合起來，將課程的教學內容考核要求與職業資格標準的考核內容對接，以獲得職業資格證書為目標進行教學。在構建“健康管理與服務”課程標準時，要將該課程標準與職業資格標準相融合起來，將健康管理師等相關職業資格標準中的考核內容與該課程的教學內容對接，最終得到與職業資格證書相匹配的目標進行教學，確保培養符合職業崗位需求的學生。“健康管理與服務”課程標準應基于健康管理服務工作中的工作任務流程進行能力要素劃分，每個能力要素的描述應明確并且具體，每個能力要素應細化為技能操作標準，能力要素要體現出崗位技能標準，同時結合課程知識做出要求。在課程學習中端正學生日后的工作態度，在課程教學中培養其職業能力，提高其職業素養。

3.2 課程案例與實訓教學項目的設計

健康管理與服務較為常規的教學是按照教材章節順序安排進行知識內容講解，學生對課程理論知識的學習一般興趣都不高。傳統的課堂缺少時間技能的培養，并且與健康管理實際的工作崗位聯系較少，學生的學習效果一般。為了加強健康管理與服務課程與健康管理公司的健康管理服務中工作崗位的聯系，以健康管理崗位的職業能力為依據，打破章節限制，并將這些教學內容按照公司的實際健康管理工作中涉及的流程進行模塊化整合和實訓設計。整合后共有五個學習模塊：健康管理的概述，健康信息采集，健康風險評估，健康促進、健康干預和咨詢指導，健康管理知識拓展。基于崗位流程將課程模塊化整合，可以真正使課堂的教學內容與實際健康管理工作進行有機融合，有利于增強學生對健康管理工作崗位的了解，加強職業認同感，同時理論和實操知識可以更好地進行融會貫通。

以“健康風險評估”課堂教學實施為例，教學內容為健康風險評估的方法、流程及意義。在實際授課過程中采用健康案例分析法，講授完健康風險評估的方法之后，給出案例。某先生，男，67歲，原北京市機關干部，退休9年；身高170cm，體重84kg，腰圍101cm，血壓160/97mmHg。退休前工作壓力大，常熬夜加班，睡眠嚴重不足；晚餐多為餐館飲食，口味重，常常飲酒（平均每日飲白酒150～200ml），吸煙，體力活動很少。退休后，飲食起居規律，喜食動物食品，體力活動少，戒煙2年。近一個月，某先生自感乏力、眩暈、嗜睡、腰酸背痛腿抽筋、便秘。其父有高血壓史，其母患糖尿病20年。學生分小組進行討論，說出作為該客戶存在的健康風險因素，評估患哪些疾病的風險比較大，從而確定健康干預的具體任務，模擬實際的工作崗位場景。這樣的課堂教學能很好地將健康風險評估和健康干預按照流程呈現出來。在所有課程內容結束后的課堂實訓中，每個人選擇班級任意一位同學（全班同學都要相互選，不能重復選擇），將該同學作為健康管理工作的第一個客戶，為該客戶進行健康管理。

3.3 教學評價體系和人才培養方案的優化

教學評價不再以單一的期末考試成績和考勤成績組成，而在課堂教學中加強過程性考核。在教學模塊化整合后的實訓小組化教學中，通過不同的評價權值進行綜合評定，主要進行組內、組間評價，以及教師評價。其中，組長對組員任務完成情況的評價是組內評定主要依據，實訓項目完成情況是教師評價的主要依據，綜合組內評價結果，期中、期末匯報進行綜合評價。通過教學評價體系的建立，能對學生在實訓課程上的參與情況、實訓進度控制、個人能力以及團隊合作能力進行科學的評估。

畢業生和用人單位跟蹤調查工作制度的完善有助于人才培養方案的優化，對反饋的畢業生跟蹤調查信息進行進一步分析，總結用人單位對畢業生的反饋情況，根據反饋進行人才培養目標的調整，才能與不斷變化的社會需求和高速發展的時代相適應。此外，畢業生跟蹤調查還能夠反饋出專業的課程建設與健康管理實際工作崗位存在相脫節的問題，應該持續對人才培養方案進行調整，使課程培養目標與企業用人需求相一致，為社會培養更多高質量的專業人才。

4 結語

在20世紀90年代，健康管理開始傳入我國，并一直處于探索階段。現在我國健康管理行業發展慢慢開始進入快車道，主要是因為國家對國民健康和健康服務產業的重視程度不斷提高。與此同時，健康管理相關專業的人才培養、專業課程的教學標準、實訓內容也需要不斷地優化，才能培養高素質技能型人才滿足目前健康服務行業的需要，緊跟行業發展的步伐。在“產教融合”的背景下，健康管理專業人才的培養是保障健康管理服務行業不斷發展的強大支撐，在健康管理服務行業發展中形成具有典型代表性的崗位職業能力，能夠反哺職業教育的發展。通過借鑒健康管理師等相關職業資格考證內容和健康管理崗位的職業能力需求，對“健康管理與服務”進行課程案例與實訓教學項目的設計和教學評價體系的優化，實施基于職業能力培養的教學改革與實踐，能進一步培養與高職健康管理崗位需求相適應的人才，提高人才培養的針對性。

參考文獻

［1］蔡琳，羅賽男. 構建基于職業能力培養的高職健康管理專業課程體系——以廣東食品藥品職業學院為例［J］. 南方職業教育學刊，2017，7（5）：39-44.

［2］郭寶云. 健康中國背景下高職醫學院校健康管理專業課程設置研究——以漳州衛生職業學院為例［J］. 佳木斯職業學院學報，2019（7）：267-268.

［3］張穎，張秀娟，趙凌波，等. 健康中國背景下基于職業崗位的高職健康管理專業課程體系的構建［J］. 衛生職業教育，2020，38（5）：30-33.

［4］周肖英，俞茹云，林莉莉. 健康管理專業人才培養需求現況調查及分析［J］. 衛生職業教育，2021，39（13）：130-132.

［5］樊瑪琍. 健康體檢行業中健康管理專業人才勝任力現狀研究［D］. 杭州：杭州師范大學，2019.

［6］王艷霞. 健康管理概論課程理論實踐一體化教學模式構建初探［J］. 衛生職業教育，2017，35（9）：139-140.