家政學本科應用型人才產教融合培養路徑研究

張黎 梁明輝

［摘 要］在家政服務產業提質擴容的背景下，培養家政學本科應用型人才以回應對行業發展需求的必要性和緊迫性越發凸顯。深化產教融合是家政學本科應用型人才培養的關鍵環節，吉林農業大學家政學專業作為全國一流專業建設點，在人才培養過程中不斷探索深化產教融合，在“學科交叉、共同參與”的育人新理念、“以成果導向為中心”的課程結構設計、“全方位協同”的綜合實踐平臺建設等方面進行了有益探索。基于實踐成果，本文提出了打造高校—政府—行業企業聯動的家政教育共同體、構建“融會貫通、成果導向”的家政教育課程體系、搭建“校內實驗、校外實踐”的家政教育實踐平臺等推進家政學本科應用型人才培養產教融合的有效途徑。

［關鍵詞］產教融合；應用型人才；家政學

doi：10.3969/j.issn.1673-0194.2023.17.057

［中圖分類號］G642 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1673-0194（2023）17-0204-04

0? ? ?引 言

家政服務產業是第三產業的重要組成部分，在經濟建設和改善民生方面發揮著重要作用。當前，家政服務產業正處于數字化、智能化、標準化和品質化轉型升級的過程中，迫切需要高校培養大量理論視野寬、專業水平高以及應用技術水平強的應用型人才作為資源支撐，滿足家政服務產業高質量發展對專業人才的需求，旨在促進教育鏈、人才鏈和產業鏈、創新鏈有效銜接的產教融合成為新時期家政本科應用型人才培養的有效途徑。產教融合是國家層面為適應社會經濟發展而做出的重大戰略措施［1］。黨和國家非常重視產教融合的發展，2017年，國務院印發了《關于深化產教融合的若干意見》，強調構建教育和產業統籌融合發展格局，對深化產教融合做出整體性制度安排；2019年，國家發展改革委等6部門印發的《國家產教融合建設試點實施方案》中提出要優先支持滿足家政等社會服務產業人才需求的產教融合實訓基地的建設，著力提升家政領域人才培養水平，對新形勢下加快家政服務產業領域產教融合發展指明了方向；同年，國務院辦公廳印發的《關于促進家政服務業提質擴容的意見》，對家政服務領域的產教融合發展作出了具體部署，計劃到2022年全國培育100家以上產教融合型家政企業。可見，產教融合是實現“家政服務產業提質擴容”和“高質量家政服務人才培養”的重要途徑，成為家政領域應用型人才培養的關鍵所在。

我國家政教育的興起和發展皆深深根植于我國現代家政服務產業的實踐沃土上，帶有天然的應用性學科基因。產教融合高度契合中國家政教育的發展規律。新時代背景下，深化家政學本科專業產教融合既是貫徹和落實黨的十九大精神的重要實踐，也是辦好家政學本科教育的關鍵。吉林農業大學開展家政學教育20余年，在新一輪人才培養改革中探索以產教融合引領應用型人才培養，基于吉林農業大學家政學本科應用型人才產教融合培養體系的理論與實踐成果的總結與分析，以探尋提升我國家政學本科應用型人才培養質量的有效路徑。

1? ? ?家政學本科應用型人才產教融合培養的邏輯思路

產教融合是一個跨越宏觀、微觀層面的多層次概念。從宏觀層面看，是指產業與教育（主要是學校教育）的融合，主要涉及產業發展與教育發展的協調性問題；從微觀層面上看，是指生產與教學的融合，主要指生產過程與教學過程的對接［2］。產教融合過程中，“產業”與“教育”各要素優勢互補、互為支撐，產業為教育的發展提供場地、設備等支持，教育則為產業的發展提供人力資源保障和智力支持，學校的人才培養要符合產業崗位的需求，從而達到產業與教育的生態互動，最終實現創新鏈、產業鏈、教育鏈、人才鏈的“四鏈”融合。

與研究型、技能型人才不同，應用型人才是一種兼具理論和實踐能力，掌握解決專業相關的一般性問題所需要的知識，尤其是具備與專業密切相關的、核心的應用能力，擅長實踐的復合型人才［3］。家政學本科應用型人才是畢業后能夠直接在家政領域從事實踐工作的人才，既不是從事理論研究的研究者，也不是家政服務領域的一線操作員。家政學本科應用型人才產教融合培養是指在家政學本科應用型人才培養過程中秉持產教融合的理念，以服務家政產業發展需求作為人才培養的導向，將家政產業轉型升級作為人才培養整體性重構的邏輯起點，形成“理念創新—結構調整—平臺建構”的整體性培養路徑。

2? ? ?家政學本科應用型人才產教融合培養實踐

2.1? ?“學科交叉、共同參與”的育人新理念

專業知識教育的交叉融合和資源共享是應用型人才培養的基礎。在新一輪培養方案改革過程中，家政學專業堅持“學科交叉、共同參與”，增強與其他學科的知識聯系和交叉，吸納社會學、心理學、管理學等不同學科和家政行業企業共同參與，形成具有地方特色、符合專業培養目標和市場需求的育人模式和教學體系。基于“健康中國”背景下打造的現代康養產業學院是該理念在實踐中的典型成果，通過共享健康服務資源的方式，與其他學院的相關學科的教師和行業專家相聯系，達到了學科交叉和共同參與的目的。

培養應用型人才要不斷加強和深化校企合作，并且要促進行業企業共同參與到人才培養過程中［4］。除了推進校內各學院、專業共同參與人才培養，家政學還倡導政府、企業共同參與人才培養，形成協同育人的共同體，實現人才培養、科學研究、應用轉化和社會服務共贏。協同育人路徑主要包括短期導向的項目合作和長期導向的產業服務。短期導向的項目合作是指家政學專業與行業企業合作開展項目研究，目前已與“58到家”“阿姨來了”等20余家企業共同開展雙方感興趣的研究項目；長期導向的產業服務是指家政學專業發揮自身優勢組織和整合政府、行業企業的優質資源，面向社會培養卓越領導型家政人才和輸送服務標準等可轉化為現實生產力的研究成果，為家政產業特別是區域家政產業轉型升級提供人才支撐和智力支持。目前家政學專業教師為10余家家政企業開展了長期的咨詢服務，為企業創效增益的同時，也獲得了絕佳的校外實踐場所。

2.2? ?“以成果導向為中心”的課程結構設計

成果導向教育理念是以成果目標為導向，遵循反向設計原則的課程體系構建理念［5］。成果導向教育理念建構的關鍵點包括明確國家和社會所需人才類型，確定人才培養目標、畢業能力要求，依據畢業能力各詳細指標確定專業課程體系安排，將學科知識劃分為模塊，反向設計教學課程體系，為交叉類專業本科教學模式改革提供了參考。

家政學本科應用型人才的培養目標決定了課程結構要面向家政產業實際發展需要，強調學生的實踐能力和創新能力，并據此構建畢業生能力結構與課程內容的映射關系。家政學專業強調“面向應用、培養實踐能力”，參考李志義［6］提出的工程教育成果導向課程設計思路和策略，將家政學專業實踐能力劃分為解決一般社會問題的能力和家政行業管理、服務能力，以及職業發展能力，與之相對應形成一般基礎課程、專業基礎課程、專業方向課程、專業拓展課程的課程結構體系。家政服務與管理綜合實踐項目是通過打造產教融合綜合體提升職業能力的典型案例。該項目突出培養學生的家政企業現代化服務與管理能力為核心需求，通過與家政企業的合作打造了真實的、綜合性、生態化的實踐場景，增強了學生對家政服務規范、家政服務培訓、家政企業運營的理解，夯實了學生的家政產業背景知識，為其畢業后投身到家政領域創造條件和機會。

2.3? ?“全方位協同”的綜合實踐平臺

綜合實踐平臺的建設是應用型人才的關鍵一環［7］。針對家政產業人才實踐能力要求水平高、綜合性強的特點，構建了家政產業鏈的產教融合全方位協同的綜合實踐平臺。該平臺由三個子平臺構成，以省級實驗教學示范中心為基礎的專業教學實踐平臺，支撐各類實驗課程和專業實踐創新訓練項目；以國家級家政服務培訓基地和家政相關企業為載體的產業實踐教學平臺，支撐專業融合實踐和畢業生產實習；互聯網+家政教育技術平臺支撐各類遠程家政培訓服務。

綜合實踐平臺上的三個子平臺功能上互為補充、緊密相連。專業教學實踐平臺中的老年健康服務實驗室承擔老年生活照料實驗等共計260學時。產業實踐教學平臺與多個家政企業關聯共同研制了養老機構入住評估規范、家居常規保潔服務質量規范等10余個家政產業服務規范，在吉林省、北京市等地家政企業得以應用和推廣，并且專業教師依托家政服務規范等科研成果指導本科生開展實踐創新訓練項目，創新了科研成果轉化人才培養服務的途徑。家政產業與互聯網深度融合背景下，家政學專業搭建了虛擬實踐教學平臺——互聯網+家政教育技術平臺，為家政領域企業員工提供遠程培訓服務，完善了地方高校專業與行業企業的合作機制，提升了家政人才培養對家政產業的服務效應。

3? ? ?家政學本科應用型人才產教融合培養路徑探討

3.1? ?打造高校—政府—行業企業聯動的家政教育共同體

家政學本科應用型人才既需要掌握家政學領域理論知識，又需要通過大量實踐訓練培養職業素養和實踐能力，其培養過程是一個系統工程，需要多個組織參與到實驗、實習、實訓等人才培養的多個環節。為滿足家政產業未來發展的人才需求，家政學專業需要深化家政教育改革，聯合相關學科的教師和政府、家政行業企業等社會力量，共同打造以家政專業為主導的“家政教育共同體”，在學科知識共享、學生實習實

踐、師資隊伍建設等方面形成合力，從而全方位推動面向未來的新家政本科應用型人才培養創新。

3.2? ?構建“融會貫通、成果導向”的家政教育課程體系

課程建設承擔著人才培養工作的核心功能，是保障人才培養質量的關鍵環節。家政學專業以成果導向為中心設計課程體系，對解決人才實踐能力與企業需求錯配的問題效果顯著。由此，在設計應用型人才培養課程體系時，應樹立“解決家政產業實際問題”為導向的設計理念，按照“融會貫通、成果導向”的思路開發覆蓋家政全產業鏈的家政教育課程，“融會貫通”強調新文科背景下學科交叉融合，“成果導向”強調能力標準，課程設計要充分考慮專業、政府、行業企業各方的需求和期望，要明確學生畢業達到的解決社會問題的能力、家政行業企業管理和服務能力以及職業發展能力等能力目標與課程結構之間的矩陣關系。

3.3? ?搭建“校內實驗、校外實踐”的家政教育實踐平臺

實踐教學是應用型人才培養的關鍵環節，綜合實踐平臺是實現產教融合的重要載體［8］。吉林農業大學家政學專業的綜合實踐平臺為學生溝通家政服務與管理技能實踐實訓渠道，使得學生的實踐能力、解決復雜現實問題的綜合能力得到提升。家政學專業應推動企業入校，利用地方在家政領域的豐富資源，與企業共建共享實驗室；應充分依托規模較大、運行規范的產業協會和企業，將綜合實踐平臺擴展至校外，為學生創造不同企業和不同組織背景下的真實場景的實習實訓機會，發揮家政人才培養創新對家政行業企業的服務效應，滿足家政服務新的需求與挑戰。

4? ? ?總結與發展

“十四五”時期，家政服務產業對接國家重大發展戰略，聚焦數字化、智能化發展，強調發揮科學技術的蓄勢增能作用的發展需求。家政學本科教育肩負著為家政服務產業高質量發展培育高素質應用型人才的重要任務。產教融合高度契合中國家政教育的發展規律，在有效對接高校人才供給與業界市場需求方面作用顯著。吉林農業大學家政學專業在本科應用型人才培養，深化產教融合過程中的一系列探索為家政學專業乃至地方高校本科應用型專業的產教融合發展提供了有益借鑒。

主要參考文獻

［1］莊西真. 產教融合的價值意蘊和推進舉措［J］. 教育發展研究，2021，41（19）：3.

［2］沈綺云，歐陽河，歐陽育良. 產教融合目標達成度評價指標體系構建：基于德爾菲法和層次分析法的研究［J］. 高教探索，2021（12）：104-109.

［3］張兄武，徐宗寧，付保川. 本科應用型人才培養改革策略探究［J］. 教育評論，2011（2）：12-15.

［4］張艷，于水波.“十四五”時期高校培養應用型人才的路徑探索［J］. 中國高等教育，2022（5）：51-53.

［5］李志義，王澤武. 成果導向的課程教學設計［J］. 高教發展與評估，2021，37（3）：91-98，113.

［6］李志義. 成果導向的教學設計［J］. 中國大學教學，2015（3）：32-39.

［7］陳星宇，王穎，李海翔，等. 產教融合視域下的實訓平臺建設探析［J］. 中國管理信息化，2021，24（4）：227-228.

［8］劉獻君，趙彩霞. 在融合中生長：應用型人才培養路徑探索［J］. 高等教育研究，2022，43（1）：79-85.