例談基于核心素養(yǎng)的高中生物學單元教學策略

楊曉曦

摘 要：生物學科是高中教學體系的重要組成部分，隨著新課改的不斷推進，高中生物課程的教學方式也要圍繞學科的核心素養(yǎng)而革新。教師要以生物學科核心素養(yǎng)為核心，不斷提升教學質(zhì)量與教學效率。這一教學理念將高中生物教育的關(guān)注點從以往的課時單位提升至以單元為教學單位，通過將高中生物學科素養(yǎng)與大單元教學有機結(jié)合，構(gòu)建更加深入的高中生物知識體系，進一步提高學生的生物學科學習能力和整體素質(zhì)。因此，高中生物教師應將核心素養(yǎng)置于生物教學的核心地位，以整體單元教學為目標，促進學生核心素養(yǎng)的全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高中生物；單元教學；核心素養(yǎng)

核心素養(yǎng)概念的提出為我國高中生物教學帶來全面改革，以單元為核心的新的教學方式逐漸興起。單元教學，意在全面提升高中教師的教學水平，結(jié)合學生的實際需求，以培養(yǎng)學生的學科素養(yǎng)為核心，促使學生不僅要學，還要會用，使學生能夠運用相關(guān)知識解決實際問題，進而培養(yǎng)學生正確的生命觀、價值觀、科學思維及社會責任感。在高中生物學科的教學中，教師應根據(jù)單元內(nèi)容設(shè)定相應的教學目標，充分了解學生的認知特點和學習情況，有針對性地創(chuàng)新生物學科的教學方法，實現(xiàn)學生對相關(guān)知識的深度學習，實現(xiàn)學生綜合素養(yǎng)的培育。文章基于核心素養(yǎng)，以高中生物學單元教學為例，提出深化高中生物教學的設(shè)計路徑。

一、單元教學的概念

在《普通高中生物課程標準（2017年版）》（以下簡稱《新課標》）中對高中生物學科課程提出了明確的教學目標，包括“生命觀念、科學思維、科學探究和社會責任”等方面的內(nèi)容。這一教學目標的提出，意在培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)，這是一種在學生解決實際問題的過程中展現(xiàn)出的價值觀、必備品格和關(guān)鍵能力，代表了教育的綜合性目標[1]。

相較于傳統(tǒng)的課時教學，單元教學是一種更加完整的教學過程。這種教學方式以特定的主題（如知識章節(jié)或核心概念）為中心，綜合相關(guān)概念，運用多樣化的教學形式和教學策略，達到教學的既定目標。單元教學具有“目標明確、結(jié)構(gòu)完整、內(nèi)容全面、教學優(yōu)化”的特點。這種教學方式打破了獨立課時教學的傳統(tǒng)思維，使教師能夠站在整體的角度統(tǒng)籌教學工作，更好地滿足培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的需求。通過單元整體教學，學生可以更加全面地理解所學知識，并針對實際情況進行應用實踐，更好地實現(xiàn)“生命觀念、科學思維、科學探究和社會責任”的教學目標，幫助學生適應現(xiàn)代社會的人才需求，并為學生的綜合素養(yǎng)培育提供了堅實的基礎(chǔ)。

二、高中生物學科單元教學的意義

在新課程改革的大背景下，生物學科作為高中階段的基礎(chǔ)性教學課程，其對于學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)具有不能忽視的作用，高中生物教師應以學科專業(yè)素養(yǎng)為指導，以創(chuàng)新型的教學設(shè)計為主要內(nèi)容，注重學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。通過單元化教學，不僅能夠體現(xiàn)生物學的生動性和實用性特征，同時凸顯了單元教學的整體性優(yōu)勢。因此，教師在進行單元教學時，應采用更高的執(zhí)行標準，為學生提供更多的信息獲取、信息整合和信息處理的機會，對高中生物學科的教學內(nèi)容進行深入分析，并靈活整合和分化高中生物學科的知識體系，增強學生對高中生物知識的理解。這有助于學生積累基礎(chǔ)知識，優(yōu)化高中生物學科素養(yǎng)，提升生物課堂的教學質(zhì)量[2]。

首先，以單元為中心開展高中生物課堂教學研究，不僅為傳統(tǒng)課堂帶來了根本性的轉(zhuǎn)變，開闊了教師的教學視野，還協(xié)助教師打破原有的教學觀念的束縛。這種情況下，教師能夠站在更加全面的視角來審視、整合生物學科的教學內(nèi)容和環(huán)節(jié)，從整體出發(fā)，建立更具有組織性和結(jié)構(gòu)性的生物課堂。

其次，在生物課程的單元學習中，學生的學習范圍和學習得以增加。這種教學方式促使教師設(shè)計更加詳盡的課堂教學內(nèi)容，以保證學生在深入研究知識點的同時能夠運用所學的生物知識，使學生的生物學科核心素養(yǎng)得到顯著提升。同時，這也能夠幫助學生減輕在生物學習方面的困難程度，降低生物學科各知識之間的認知差距，使學生形成整體性的生物學科思維。

最后，相較于傳統(tǒng)、單一的知識點教學模式，單元教學的學習過程更具科學性，教師可以在講解基礎(chǔ)知識時設(shè)置豐富多彩的教學活動，為學生實現(xiàn)自我素質(zhì)訓練提供平臺，促使學生通過自己的知識積累、概念掌握和核心內(nèi)化，提升學生的生物學習觀念，進而提高單元教學設(shè)計的質(zhì)量水平。

三、核心素養(yǎng)下高中生物單元教學策略

（一）明確教學主題，打下堅實基礎(chǔ)

開展單元教學的核心和基礎(chǔ)是確定課程的教學主題。由于高中生物課程中內(nèi)容較為廣泛，如果沒有明確的教學主題來把握整節(jié)課的教學走向，課程就容易出現(xiàn)方向模糊、教學無重點的情況。因此，在核心素養(yǎng)下進行生物課程的單元化教學，就需要教師明確課程主題，通過深入分析教材內(nèi)容，結(jié)合學生的實際需求，來深入了解單元知識。在此基礎(chǔ)上，教師需要對相關(guān)知識進行提煉、總結(jié)，確定教學思路，并以此為出發(fā)點對教學內(nèi)容進行適當拓展。這樣在學習過程中，學生就能夠在面對復雜多樣的學習內(nèi)容時做到快速找出學習的重難點，并開展針對性學習[3]。

以必修一第六章《細胞的生命周期》相關(guān)內(nèi)容為例，教師通過確定單元教學主題，滿足學生們對基礎(chǔ)生物知識的需求，意在為學生未來的生物學習打下堅實基礎(chǔ)。在這個單元中，教師與學生們深入探討了細胞生命周期的各個階段，包括細胞的增殖、分化、衰老、凋亡，以及細胞癌變等復雜的變化過程。首先，教師基于本節(jié)課的主題向?qū)W生們提出了一個常見于現(xiàn)實生活中的問題：“我們的身體是如何修復受傷的組織的？”這個問題引起了學生們對于“細胞”這一概念的深入思考。為避免學生對于理論課程產(chǎn)生排斥心理，教師以“細胞”作為本節(jié)課的單元主題。教師在對核心內(nèi)容進行講解之前，首先向?qū)W生初步介紹細胞結(jié)構(gòu)、細胞分裂等內(nèi)容，同時詳細介紹了細胞膜、細胞核、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細胞器的結(jié)構(gòu)和功能并使用相關(guān)圖示和模型使學生對此有一個直觀的感受，為后續(xù)內(nèi)容的學習奠定基礎(chǔ)。在學生學習相關(guān)知識的過程中，教師通過適時的引導，使學生全面了解細胞生長的各個階段，并側(cè)重于將生物概念與實際情況聯(lián)系起來。例如：在細胞分裂中不同細胞器的協(xié)同工作是如何維持細胞生命活動的？在細胞分化中細胞如何變得不同，成為不同類型的細胞等。教師鼓勵學生運用所掌握的細胞基本概念來分析問題，并幫助他們在學習和掌握細胞基本概念后形成不同層次的理念。隨后，教師可以開展相關(guān)模擬實驗，如用顯微鏡觀察細胞有絲分裂的實驗，在實驗過程中要強調(diào)實驗的內(nèi)容設(shè)計、數(shù)據(jù)收集以及結(jié)果分析。通過明確生物學科單元教學主題，學生能夠在教學過程中深刻理解生物知識的內(nèi)在聯(lián)系，逐步深入生物學內(nèi)涵，最終將知識學習升華為對生命演變過程的深刻理解，幫助學生培養(yǎng)核心素養(yǎng)。

（二）創(chuàng)設(shè)教學情境，吸引自主學習

情境創(chuàng)設(shè)在單元教學活動中是一個較為常見的教學內(nèi)容展開方式，同時也是引導和延伸后續(xù)教學內(nèi)容的核心環(huán)節(jié)。根據(jù)新課標的要求，培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)意在提高學生實際問題的解決能力，將所學知識應用于生活實踐，教師可以通過模擬現(xiàn)實場景、創(chuàng)造相關(guān)情境來實現(xiàn)這一教學目標[4]。在這過程中，教師要時刻謹記情境創(chuàng)設(shè)應當與學生的日常生活具有較大的相關(guān)性，并引導學生在具體情境中進行相關(guān)問題的探索、分析、論證和解決。這種教學方法能夠有效激發(fā)學生的學習主觀能動性，進一步提高他們對生物知識的理解。

例如：在進行選修一中《傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應用》這一單元的講解時，教師通過創(chuàng)設(shè)相關(guān)情境，使學生深入了解“發(fā)酵”在我們?nèi)粘Ｉ钪械膽茫瑫r設(shè)計相關(guān)實驗，讓學生在實際操作中理解相關(guān)發(fā)酵原理。首先，教師向同學們展示日常生活中通過發(fā)酵原理制作的食物，如酸奶、奶酪、醬油等，并對其來歷進行了簡單的介紹，隨后，教師提出問題：“這些食物是如何制作的？它們發(fā)生了什么樣的變化導致自身的味道轉(zhuǎn)變。”帶著這個問題，教師開始了本單元的學習。在接下來的課程中，教師為同學們講解了發(fā)酵的基本概念、微生物在發(fā)酵中產(chǎn)生的作用以及常見的傳統(tǒng)發(fā)酵食品的制作方法。例如：發(fā)酵是一種無氧代謝過程，即微生物在缺氧或氧氣供應不足的環(huán)境下進行代謝活動，發(fā)酵可以通過控制溫度、PH值、攪拌速度和微生物種類來進行優(yōu)化，以產(chǎn)生所需的產(chǎn)物。為了有效開展后續(xù)的實驗，教師向?qū)W生們介紹了一些常見微生物的作用，如：“酵母菌”是制備面包、啤酒和葡萄酒等產(chǎn)品的關(guān)鍵微生物，它們通過發(fā)酵糖類物質(zhì)產(chǎn)生酒精和二氧化碳，這些產(chǎn)物發(fā)揮了面包膨脹和酒類發(fā)酵的作用。而“乳酸菌”是制備酸奶、奶酪和發(fā)酵蔬菜（如酸黃瓜和酸菜）的關(guān)鍵微生物，它們將乳糖分解成乳酸，從而酸化食品并提供獨特的風味和質(zhì)地。隨后，教師將學生們分成不同小組進行酸奶的制備實驗，每組學生都分到了相關(guān)實驗工具，包括牛奶、酸奶發(fā)酵劑、溫度計等，在實驗過程中，學生需要將牛奶加熱至合適溫度后放入發(fā)酵劑，并時刻關(guān)注溫度的變化和發(fā)酵時間的控制，以確保酸奶的口感和味道……實驗結(jié)束后，教師與同學們一同探討了傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)在現(xiàn)代食品加工行業(yè)中的應用，同時教師還引入了可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保方面的討論，并涉及了相關(guān)技術(shù)的改進方向。通過創(chuàng)設(shè)情境式的生物學科單元教學，有效激發(fā)了學生對發(fā)酵技術(shù)的自主性研究和探索，為后續(xù)培養(yǎng)學生的生物興趣奠定基礎(chǔ)。

（三）改造實驗課程，實現(xiàn)單元教學

在高中生物單元教學課程的設(shè)計中，教師可以以問題為導向，將單元教學融入生物實驗課程，讓學生在實際操作過程中逐步接觸所學知識，并完成對相關(guān)知識的實際應用，培養(yǎng)其整體性思維[5]。

首先，在實驗課程正式開始前，教師需要留出時間供學生獨立思考和互動，同時積極引導學生探索生物實踐課程與實際應用之間的聯(lián)系。其次，學生需要經(jīng)過生物實驗教學的專業(yè)指導，教師應鼓勵學生在整體思考模式下不斷提高他們的實驗思維和操作能力。最后，教師可以安排獨立思考空間，為學生后續(xù)學習生物知識內(nèi)容提供支持，提高他們知識的吸收效果。以選修一中《微生物的培養(yǎng)與應用》這一單元為例，教師設(shè)計了相關(guān)實驗，將單元教學與生物實驗課程進行結(jié)合。實驗室中，教師向同學們提出了一個問題，“微生物是如何應用于食品工業(yè)或醫(yī)藥領(lǐng)域的？”教師讓學生在沒有學過相關(guān)知識的情況下進行討論，發(fā)散思維。隨后教師對生活中常見的微生物進行了相關(guān)介紹，例如：“大腸桿菌”屬于腸道微生物的一部分，它是一種常見的細菌，廣泛存在于人類和其他動物的腸道內(nèi)。在這之后，實驗正式開始，教師為學生們提供了瓊脂平板、液體培養(yǎng)基、試管和其他所需的實驗材料。學生需要對特定微生物進行培養(yǎng)，每個小組所培養(yǎng)的微生物各不相同。在這過程中，同學們需要注意一些問題，如何將瓊脂培養(yǎng)基加熱至沸點，然后冷卻到適宜的溫度？如何在無菌條件下，將微生物樣本接種到培養(yǎng)基上？同時，學生們需要觀察微生物的生長情況，包括形態(tài)、顏色、大小等。對于液體培養(yǎng)物，可以使用光密度計或熒光信號來監(jiān)測生長情況。針對接收能力較強的學生而言，進行進一步的實驗或分析，如鑒定微生物的特性或測試其對不同條件的響應。實驗結(jié)束后，學生對此次實驗進行了總結(jié)，回顧了在實驗過程中的關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)和微生物在不同領(lǐng)域的應用。最后，教師引導學生將在實驗中獲得的知識與之前學過的相關(guān)知識進行結(jié)合，通過自主探索，進一步研究微生物在日常生活中的應用。

（四）規(guī)劃教學流程，發(fā)揮自身優(yōu)勢

在實際的教學過程中，教師應當根據(jù)高中生物教材的教學目標內(nèi)容來設(shè)計單元教學實踐活動，并妥善安排和規(guī)劃相關(guān)教學流程。

例如：教師可以組織學生針對教學內(nèi)容進行交流和互動，鼓勵學生圍繞單元內(nèi)容發(fā)散思維，并分享自己的觀點和相關(guān)見解。在這個過程中，教師需要給予學生充足的時間來進行思考和互動，使學生能夠深入探討相關(guān)知識的內(nèi)在聯(lián)系，掌握單元中的每個知識點，并給予學生充分的自由度，激發(fā)他們自主探索的熱情。其次，教師需要注重單元教學的意義，拆分單元核心內(nèi)容，做好前期的課堂準備工作，針對各部分內(nèi)容進行再創(chuàng)作，結(jié)合個人相關(guān)經(jīng)驗，制訂適合學生的教學內(nèi)容。此外，教師需要按照新課標的教學要求，結(jié)合教材和學生的實際情況，明確單元教學的主題方向，并將這個方向貫穿于具體的教學活動中。教師應詳細分析各章節(jié)之間的知識結(jié)構(gòu)劃分和相互關(guān)系，更好地了解單元內(nèi)容間的相互聯(lián)系，再選擇適合的教學策略，為提高大單元教學質(zhì)量做好準備。

高中生物單元教學要始終注重學生的主體地位，因此，教師需要在充分了解學生的知識基礎(chǔ)、生活經(jīng)驗、認知水平和學習能力等因素的基礎(chǔ)上，進行全面綜合的分析，提高單元教學的實際質(zhì)量。

結(jié)束語

綜上所述，新課改背景下，高中生物教學方式需要不斷革新，以單元教學的形式融入生物學科素養(yǎng)教育。在新課程理念下，教師需要將知識教育與素質(zhì)教育相結(jié)合，通過明確教學主題、創(chuàng)設(shè)教學情境、改造實驗課程、規(guī)劃教學流程等方式實現(xiàn)學生的自主學習，為學生未來的生物學科打下堅實基礎(chǔ)。因此，高中生物教師需要通過合理的課堂指導，培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)，注重高中生物學科單元教學的創(chuàng)新，不斷提高高中學生的生物學習質(zhì)量。

參考文獻

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[2]蔣沂蒙.例談基于核心素養(yǎng)的高中生物學單元教學策略[J].生物學教學，2019，44（1）：24-26.

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[4]姚靜靜.在高中生物教學中滲透德育的策略[J].試題與研究，2023（25）：13-15.

[5]張對雁.新課改下高中生物遺傳學有效教學探究[J].智力，2023（25）：17-20.

本文系重慶市教育科學“十三五”規(guī)劃 2019年度重點無經(jīng)費課題“基于核心素養(yǎng)的高中生物學單元整體教學設(shè)計實踐研究”階段性研究成果（渝教規(guī)辦〔2019〕9號，課題批準號：2019-02-220）。