中職商務越南語專業虛擬仿真智慧實訓課程資源開發

摘 要：中職商務越南語專業實訓教學面臨教學資源缺乏、教師教學方法單一、實訓設備成本高等問題，制約了部分中職學校商務越南語專業社會服務水平的提高。對此，廣西華僑學校實施中職商務越南語專業虛擬仿真智慧實訓課程資源開發策略：通過創編中職商務越南語專業數字化校本讀本，整合中職商務越南語專業在線數字課程資源，建設中職商務越南語“語言+技能”虛擬仿真資源庫，實施中職商務越南語“語言+技能”實訓項目等，以教育信息化帶動教育現代化，培養中職商務越南語專業創新型人才。

關鍵詞：虛擬仿真技術；中職商務越南語；智慧實訓課程；教學改革；資源開發

中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：0450-9889（2024）20-0114-04

中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》，提出職業教育是國民教育體系和人力資源開發的重要組成部分，肩負著培養多樣人才、傳承技術技能、促進就業創業的重要職責［1］。當前，部分中職學校實施教育教學存在投入大、損失大、高風險，難實施、難觀摩、難再現等問題。在語言實訓教學中，中職學校能夠為學生構建以職業為主題、以工作任務為主線，全面提升學生職業能力的學習場景較少，加上語言教學中的外語語種以英語為主，越南語教師缺乏商務技能方面的知識及教學資源，影響了實訓教學活動的有效開展，學生學習語言的興趣減退，學習效果大打折扣，導致越南語實訓教學模式效果不佳。

科技的飛速發展給教育帶來了翻天覆地的變化，在信息化背景下，高度沉浸式的虛擬仿真技術可以運用于課堂教學中。虛擬仿真技術可以滿足中職學校開放辦學、資源共享，以及為學生提供先進的手段、開放的平臺和高質量的資源的需要。基于此，廣西華僑學校商務越南語專業創造性地將虛擬仿真技術引入課堂教學，通過實施虛擬仿真智慧實訓課程，為學生營造語言學習經驗和現實使用的真實情境，以便學生在沉浸式的學習情境中激發學習積極性，從而有效提高商務越南語課堂教學質量。

一、中職商務越南語專業實訓教學現狀分析

智慧實訓課程教學是中職課堂教學過程中的重要環節，受到了眾多學者的關注。隨著“互聯網+”時代的到來，中職課程資源構建面臨著新的契機和新的挑戰。中職商務越南語專業教學主要是為區域經濟發展提供人才、技術等服務，但目前部分中職學校商務越南語專業實訓教學面臨教學資源缺乏、教師教學方法單一、實訓設備成本高等問題，制約了商務越南語專業社會服務水平的提高。

筆者通過調查發現，部分中職學校商務越南語專業虛擬仿真實訓教學資源相對缺乏。在越南語傳統課堂教學中，教師進行口語交際教學時，主要由教師和學生根據課本或視聽材料，依托交際主體、交際事件、文化背景等虛構教學情境，而教師在開展語言實訓教學時，能為學生構建以職業為主體、以崗位工作任務為主線，全面提升學生職業能力的學習場景較少。教師在課堂教學中通常使用大量的圖片、音頻和視頻等輔助材料，但由于這些材料比較分散，學生無法從中體驗到與母語文化相似的口語學習情境。角色扮演和情境仿真是教師根據教科書內容［2］41，為學生設置的特定的合作交流任務，但由于缺少越南語虛擬仿真教學資源，語言實訓場景與情境形成單一、沉浸度低，導致越南語實訓教學效果不佳，學生的學習積極性不高。

學生學習語言離不開環境熏陶，而語言環境也在一定程度上影響了教師實施語言實踐教學的效果。以中職商務越南語專業教學為例，傳統的語言實踐教學過程以聽力、口語、口譯及語音、語調等實踐性較強的課程為主，由于創設各類口語學習情境的硬件成本高、實訓設備占用空間大，學校很難為學生提供生動的語言運用情境，也不可能做到人人皆可進行模擬實訓，導致無法滿足學生不斷獲取與內化商務越南語專業知識的現實需要。

二、虛擬仿真智慧實訓課程資源開發的策略

在中職商務越南語專業教學中，如何有效地開發和利用豐富的在線課程資源，將其與線下教學相結合，促使學校、教師和學生共同進步與發展，成了中職學校需要重點關注的問題。商務越南語專業是廣西華僑學校的特色品牌專業，也是國家改革發展示范校重點建設專業。隨著中國與東盟經貿關系日益密切，社會職業分工越來越細、越來越專，只掌握單一語言技能的越南語人才已不能滿足職場需求，因此，只有培養“語言+技能”復合型商務外語人才，才能有效地突破這一困境。中職學校實施虛擬仿真智慧實訓課程資源的開發，可以優化“語言文化+技能”實訓教學內容，以虛實結合、線上線下融合的方式，有效解決傳統實訓課程資源不足的問題。

（一）創編中職商務越南語專業數字化校本讀本

中職學校要突出辦學特色，增強社會競爭力，就需要專業教師團隊根據行業和產業發展需求，結合專業學生的學習特點及認知能力，在遵循科學性、教育性和功能性的原則下，創編具有本校特色的中職商務越南語數字化校本讀本。廣西華僑學校商務越南語專業教師團隊（以下簡稱團隊）主要根據中國—東盟中小型企業崗位能力需求，并結合中職生認知能力和學習特點，組建由行業企業專家和教學一線優秀教師組成的中職商務越南語專業數字化開發團隊，團隊根據行業發展的新動態以及與中職商務越南語專業相關崗位的新需求，結合中職商務越南語課程標準，以崗位的職業能力為導向，以完成工作任務所需要的知識點和技能點為課程核心，圍繞“語言訓練”“文化體驗”“職業技能”等關鍵因素，將課程中的實訓教學內容，設置成越南語會展、越南語商務接待、越南語國際貿易、越南語商品導購、越南語直播營銷、越南語旅游與服務等若干個任務模塊，并且每個模塊中的各個單元都設計了帶有工作實踐的學習任務，這些任務與學生的學習能力和認知相關聯。為了促使學生使用所學知識解決工作中遇到的問題，團隊成員在設計數字化校本讀本時為學生提供了相應的案例。團隊還結合學情和教材內容，使用開放的圖形程序接口（Open GL）以及虛擬現實建模語言（VRML）等軟件、技術［2］42，根據視覺、聽覺、交互等三個要素設計數字化教材，使校本讀本媒體化，增加交互性，提高學生的參與度，從而充分調動學生學習的積極性和主動性，提高學生學習的有效性。

（二）整合中職商務越南語專業在線數字課程資源

團隊緊扣中職商務越南語專業人才培養目標，與企業行業專家一起根據產業需求、崗位要求、職業素養要求重構課程目標，并根據課程目標重塑在線數字課程資源，凸顯具有中國—東盟特色的職業教育，重塑課程內容。學生是在線數字課程資源的使用者，在開發與設計在線數字課程資源時，團隊秉承“以學生為中心、以產出為導向不斷改進”的理念，構建以學生為主導，促進學生自主探究與合作探究的學習模式，通過設置東盟中小企業常見的工作任務，鼓勵學生通過不同形式完成相應的工作，促進學生對語言知識和技能的深入理解及熟練運用。

團隊始終牢記“為黨育人，為國育才”的教育使命，將思政教學資源引入在線課程，推進課程思政育人；根據教學目標，將中國—東盟歷史大事件、為中國—東盟發展做出巨大貢獻的杰出人物、為國奮斗終身的華僑的事跡等融入課程教學中，以正面教育學生，同時利用虛擬仿真技術讓學生體驗這些歷史大事件，與杰出人物“對話”，深刻領會他們赤誠的愛國心，從而增強了學生的民族自豪感。團隊引導學生探討人生的價值與意義，用所學知識講好中國故事，讓東盟國家更好地了解中國。如將思想政治教育內容以“潤物細無聲”的形式融入專業知識教學中，努力培養具有家國情懷、全球視野、專業本領的復合型商務外語專業人才。中職生來源的多樣性，決定了中職學校要實施分層教學。為了滿足學生的個性化學習需求，團隊根據學生的學習情況進行了任務差異化設計，為不同層次的學生設計了不同難度的任務，同時根據學生的學情動態調整數字資源，為學生提供了難易程度不同的課程資源。

（三）建設中職商務越南語“語言+技能”虛擬仿真資源庫

以廣西華僑學校商務越南語專業學習者與中國—東盟中小型企業崗位能力為切入點建設“語言+技能”虛擬仿真資源庫。團隊選取企業工作崗位實踐為教學案例，基于虛擬現實技術（Virtual Reality，以下簡稱VR）和三維空間（以下簡稱3D）技術，通過工作場景模擬、動畫仿真、人機互動等方式，設計越南語專業商務工作虛擬仿真試驗教學項目，為學生提供了一種沉浸式、體驗式、交互式的跨文化商務交際情境，結合工作流程和所屬工作崗位組織教學，讓學生通過完成職業任務體驗真實的職場文化，學會與中國—東盟中小企業的職場人進行溝通交流，在提升越南語綜合運用能力的同時，提升了職場中解決實際問題的能力及相應的職業技能。

如在資源庫VR實訓系統“入住酒店”沉浸式體驗學習中，筆者引導學生戴上VR體驗頭盔，在人機交互系統中沉浸式地體驗虛擬仿真酒店場景。在虛擬仿真情境中，學生可以觀察豐富的虛擬人物，體驗與課程知識要點高度關聯的學習任務活動，包括機場安檢、尋找酒店、入住登記、客房服務、餐飲定制、退房辦理等整個完整的流程。在高仿真、高關聯的酒店事務辦理場景中進行口語訓練，既能激發學生的學習興趣，又有利于學生集中注意力提高自己的文化體驗及應變能力。這樣教學，學生通過完成情境中設定的任務活動，實現了越南語語言聽得懂、記得牢、講得出、用得對，從而真正讓語言學習回歸溝通與交流的本質，提升學生學習越南語的自我效能感［2］42。

（四）實施中職商務越南語“語言+技能”實訓項目

團隊以中國—東盟中小型企業崗位工作內容為主線設計實訓項目。教師在課程開始前可在智慧平臺發布前測任務，督促學生完成任務。教師根據測試結果以梯隊形式對學生進行分組，并根據學情制訂相應的教學策略。課堂上，教師讓學生以小組為單位在職場工作任務指引下，利用中職商務越南語數字化教材、在線課程資源、虛擬仿真實訓系統合作完成相應的職場任務。以下是筆者以機場接機項目為例實施的“語言+技能”實訓操作流程。

在課前，筆者引導學生在學習通平臺觀看機場接機項目課前預習視頻并完成課前預習任務，根據測試結果對學生進行梯隊形式的分組，并分析學情調整教學策略及教學重難點。課堂上，筆者發布機場接機接待任務及系列任務單，引導學生以小組為單位針對工作任務使用中職商務越南語數字化教材和在線課程資源，完成任務單里的各項任務。當學生遇到困難時，筆者通過智慧平臺給學生推送解決工作問題的典型案例，并及時解答學生的疑問。筆者利用虛擬仿真實訓基地的LED沉浸式大屏，讓學生在機場的氛圍中感受機場接機的工作場景。在情境體驗中學生從心理上進行職業人身份轉變，并通過團隊合作完成機場接機任務。學生完成虛擬仿真訓練后，筆者組織學生以小組為單位展示如何完成機場接機任務，并與企業一線員工、行業專家對學生完成任務的全過程進行全方位評價，讓學生在開放式多元考核的評價中，提升自身的專業知識能力、社會交際能力。課后，筆者通過智慧平臺發布知識鞏固及拓展任務，讓學生鞏固所學，有效形成了知識體系。

三、虛擬仿真智慧實訓課程資源開發的成效和反思

廣西華僑學校在原有完整的“語言文化+技能”實訓教學內容的基礎上，通過虛實結合、以虛助實，充分利用虛擬現實VR、增強現實AR（Augmented Reality）、混合現實MR（Mixed Reality）等技術，并結合智能語音設備開發各類仿真商務業態、工作場景和職業情境，開發適用于虛擬仿真實訓教學模式的在線課程和新形態教材（數字化教材）等數字化教學資源，形成“中文+越南語”國際化課程、教材、資源庫等數字資源成果并面向東盟國家開放共享，有效提高中國—東盟職業教育開放合作水平。廣西華僑學校根據各企業、單位、公司對高素質小語種復合型人才的需求，培養服務中國與東盟區域經濟一體化發展的高素質人才，完成了高標準的仿真基地實訓教學場所場景環境建設，根據新產業和新業態發展特點，將基于數字轉型的行業新場景融入仿真基地環境及文化建設中，使實訓更貼近發展實際且更具真實性。

基于虛擬仿真的商務越南語專業實訓教學課程資源開發，為越南語專業學生創設沉浸式的學習環境。廣西華僑學校以中越企業需求為導向，以企業真實的工作崗位為載體，讓學生通過完成工作任務逐步掌握工作崗位的程序和步驟，掌握商務越南語交際技能，有效促進知識的吸收、內化與輸出，提高學生職場語言表達能力、解決職場問題的能力，并培養學生的創新思維。然而，由于合作公司的信息化技術能力水平相對有限，廣西華僑學校對虛擬現實系統的建設、所開發的系統較為簡單，局限于資源素材的建設和呈現，沒有將授課者和學習者的學習互動納入資源庫建設重點，不能很好地體現將虛擬現實運用于教學的優勢。另外，平臺對資源利用的教學活動缺乏應用數據支撐，這不利于反饋本教學模式課程資源的實際應用效果。未來，廣西華僑學校將利用多種媒體形式在網絡平臺上構建課程教學資源，并利用網絡鏈接更多的教學資源，有利于實現教學資源最大化共享［3］。

綜上所述，中職學校虛擬仿真技術的智慧實訓資源開發，對中職商務越南語教育的發展產生了一定影響，以教育信息化帶動教育現代化，將逐步實現國家教育體系的整體變革和創新。在教育信息化時代，積極引入虛擬仿真教學資源，是中職學校實現創新型人才培養目標的必然要求，VR嶄新的教學模式使課堂教學更多元化，拓展了學生的眼界，有效提升了中職商務越南語專業的教學質量。

參考文獻

［1］王佑鎂，王旦，唐皓，等.職業教育元宇宙的應用場景、現實困境與消解路徑［J］.職教論壇，2023（11）：13-22.

［2］王婧.英語沉浸式虛擬仿真教學模式建構與實施［J］.青島遠洋船員職業學院學報，2023，44（1）：39-44.

［3］雷輝，葉青.依托網絡教學平臺 提高課堂教學效果［J］.軟件工程師，2013（9）：33-35.

注：本文系2023年度廣西職業教育教學改革研究項目“基于虛擬仿真技術的中職商務越南語專業智慧實訓教學模式改革研究與實踐”（GXZZJG2023B105）的研究成果。

（責編 楊 春）

作者簡介：馮選萍，1985年生，廣西博白人，研究生，講師，主要研究方向為中職越南語教育教學、東盟文化交流。