2個宣州太子參新品種特征特性研究

摘要為探究新選育的2個太子參品種“宣參2號”“宣參3號”在宣城地區自然和土壤環境下的種植情況及性狀優勢表現，以“宣參1號”為對照，進行2個太子參新品種及野生太子參田間比較試驗，比較新品種在出苗、倒苗情況、分枝數、葉長、莖葉寬、葉形、葉色等植物學性狀，單株塊根數、塊根長、塊根粗等考種指標，及產量、抗逆性等方面的差異，對2個新品種在田間的綜合農藝性狀進行評價。結果表明，2個太子參新品種生長強健，株型緊湊，株高適中，耐高溫性強，生長中后期葉斑病、病毒病發病少，豐產性好，“宣參2號”比CK增產82.58%，藥材折干率為31%；“宣參3號”增產幅度為14.27%，藥材折干率為33%；2個新品種綜合性狀優良，適宜在宣州區種植，同時為大面積推廣種植提供理論依據。

關鍵詞"太子參；品種；特征特性；宣參2號；宣參3號

中圖分類號S567.5+3"文獻標識碼A

文章編號0517-6611（2025）02-0038-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2025.02.009

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

StudyontheCharacteristicsof"TwoNewVarietiesofPseudostellariae"RadixfromXuanzhou

CHENGMing-enGONGMeng-meng2，YAOYing2et"al

（1.XuanzhouChineseHerbalMedicineScienceandTechnologyCorrespondentWorkstation，Xuancheng，Anhui"242000；2.XuanzhouDistrictPlantingIndustryBureau，Xuancheng，Anhui"242000）

AbstractToexploretheplantingconditionsandcharacteradvantagesoftwonewvarietiesofpseudostellariaeradix“XuanshenNo.2”and“XuanshenNo.3”inthenaturalandsoilenvironmentofXuanchengarea，with“XuanshenNo.1”asthecontrol，

thefieldcomparisonexperimentwasconductedbetweentwonewvarietiesofpseudostellariaeradix"andwildpseudostellariaeradix"tocomparetheemergenceandfalling-downofthenewvarieties，branchnumber，leaflength，stemandleafwidth，leafshape，leafcolorandotherbotanicaltraits，seedindexsuchasnumberofrootsperplant，rootlength，rootthickness，yield，stressresistance，etc.Thecomprehensiveagronomictraitsofthetwonewvarietiesinthefieldwereevaluated.Theresultsshowedthatthetwonewvarietieswerestrongingrowth，compactinplanttype，moderateinplantheight，andstronginhigh-temperatureresistance.Theincidenceofleafspotandvirusdiseasewaslessinthemiddleandlatestagesofgrowth，andtheyieldof“Xuanshen2”was82.58%higherthanthatofCK，andthedryingratewas31%.Theyieldincreaseof“XuanshenNo.3”was14.27%，andthedryingratewas33%.ThetwonewvarietieshaveexcellentcomprehensivecharacteristicsandaresuitableforplantinginXuanzhouDistrict.Atthesametime，theyprovidethetheoreticalbasisforspreadingplantinginlargeareas.

KeywordsPseudostellariae"Radix;Breed;Characteristic;XuanshenNo.2;XuanshenNo.3

太子參作為我國一種常用的大宗中藥材，為石竹科孩兒參塊根，在疏松肥沃、腐殖質豐富的土壤，排水良好，溫暖濕潤的環境中生長較好^［1］，怕夏日高溫和強光曝曬^［2］。其性平、味甘、微苦，主治心悸自汗、脾虛食少、肺虛咳嗽、倦怠乏力、津虧口渴等癥^［3-4］，太子參富含人體必需的氨基酸和微量元素^［5-6］，除作為藥用外，還可用于保健品、食品和飼料添加劑等，是安徽道地藥材之一。石竹科太子參人工栽培已有近百年的歷史^［7］，20世紀70年代以前太子參商品以野生為主，20世紀70年代以后主要為栽培^［8］。宣州自1973年開始引種太子參，因氣候、土壤適宜，2000年前后已成為全國太子參三大主產區之一^［9］。2016年，入選安徽省“十大皖藥”，成為安徽現代新興崛起的中藥品種^［10］。由于太子參長期無性繁殖，近十余年來，宣州太子參面臨品種單一、種性退化等問題，使宣州太子參產業競爭力下滑，影響了宣州太子參產業可持續發展^［11］ 。為推進宣州太子參產業發展，宣州太子參產地科技人員堅持科技攻關和種質資源保護，新選育了2個太子參新品種，即“宣參2號” “宣參3號”，2023年9月通過了安徽省非主要農作物品種審定委員會的審定。因2個新品種在其不同生育期、不同種植環境可能存在不同的優缺點，因此，通過田間栽培試驗比較新品種的特性特征，是了解新品種是否適合本區域種植，是否能夠大面積推廣種植最直接最有效的方法。“宣參1號”在宣州區長期廣泛種植，野生太子參存在時間更長。筆者通過在宣州區黃渡鄉、周王鎮和廣德市誓節鎮種植“宣參2號” “宣參3號”，以“宣參1號”作為對照，與野生太子參同時開展品種對比試驗，為“宣參2號” “宣參3號”的田間種植和大面積推廣種植提供理論依據和實踐指導。

1材料與方法

1.1試驗地概況

試驗點分別設在宣州區黃渡鄉、宣州區周王鎮和廣德市誓節鎮。試驗地土壤系黃紅壤亞類均質棕紅壤土種，前茬為新墾荒地或百合，土層1m之內無障礙層。土色均勻，土壤疏松，肥力中等。

1.2試驗材料

參試品種為“宣參2號”（安徽中醫藥大學牽頭選育），“宣參3號”（宣城市金泉生態農業有限公司牽頭選育），野生太子參（宣城三合中藥材種植專業合作社采集于江蘇句容袁巷），以宣城市宣州區嶧山鄉主栽的宣參1號（金泉生態農業有限公司2005年選育）作為對照品種（CK）。

1.3試驗方法

1.3.1小區設計。

各區試點隨機區組排列，3次重復，各小區長10m，畦寬80cm，畦高30cm，溝寬40cm，計12m2，凈面積8m2。對參試品種按《太子參調查項目及方法》分播種期、生育期、病蟲害發生、形態特征、經濟性狀5個方面進行觀察、測定和比較。

1.3.2種植和密度。

塊根種植。2022年11月10日平整做畦，在畦面上按行距25cm，溝深10cm開種植溝，同日播種。行距25cm，株距10cm。每小區平均排列種參約320根。

1.3.3施肥及除草。

肥料以基肥為主，每小區基肥施用生物有機肥18kg、三元素復合肥1kg，早春追施尿素0.3kg。折合1hm2施有機肥15000kg、三元素復合肥825kg，尿素250.5kg。不進行病蟲害防治。其他田間管理措施與當地太子參管理相同。3月中旬進行鋤草淺松土，4月上旬使用除草劑防除雜草，以后手工拔除大草1～2次。

1.4測產與核查

2023年5月27日、6月10日分別進行田間調查，記載各個品種特征特性，每小區取40株記錄主要病蟲害發生情況。7月18日進行測產和實產核查。

2結果與分析

2.1生育期比較

對4個參試品種的出苗情況和倒苗情況進行比較，結果見表1。從表1可以看出，“宣參2號”生育期長達135～140d，2月中下旬出苗，3月中旬齊苗，6月下旬倒苗，是4個參試品種中倒苗最遲的品種；野生太子參次之；“宣參3號”6月中下旬倒苗，生育期125～130d；CK因種性退化，倒苗期最早。

2.2植株性狀比較

對4個參試品種的成熟植物，每個品種隨機取10株進行形態特征觀察比較，結果表明，“宣參2號”營養生長旺盛，生殖生長弱，開花少，蒴果無籽。“宣參3號”、野生太子參開花結籽，單株蒴果100～150枚。而CK開花雖多，但蒴果和結實均較少（表2、3）。

6月中旬考查各品種地上部地下部生長情況，“宣參2號”全株重59.2g，莖葉重23.2g，塊根凈重36.0g，莖葉與塊根之比為0.64∶1；“宣參3號”全株重62.1g，莖葉重34.7g，塊根凈重27.4g，莖葉與塊根之比為1.26∶1；CK全株重41.5g，莖葉重15.3g，塊根凈重26.2g，莖葉與塊根之比為0.58∶1；野生太子參全株重27.8g，莖葉重22.4g，塊根凈重5.4g，莖葉與塊根之比為4.14∶1。考查太子參地上部與地下部的生長情況，對各品種的營養和生殖生長規律以及施肥種類有一定參考意義。

2.3根系發育

5月下旬檢查上述品種的根系發育情況，“宣參2號”平均單株塊根數45～53根，“宣參3號”平均單株塊根數43～47根，野生太子參單株塊根數13～15根，CK單株塊根數31～32條。單株塊根鮮重以“宣參2號”最重，為45.58g，“宣參3號”為27.00g，CK為25.53g，野生太子參僅5.40g。說明野生太子參生產上作種根繁殖不可取（表3）。

2.4抗病性

出苗后觀察各品種病毒病，以野生太子參和“宣參3號”發病少，“宣參2號”和CK發病普遍，但“宣參2號”生育中后期新葉感病少；表明植株強健，耐病毒病感染。5月上旬開始田間檢查葉斑病發病情況，“宣參2號”發病最少，“宣參3號”次之，CK和野生太子參發病重。

2.5產量

各個品種（系）經4點16株測產，田間試驗產量見表4。無論是理論產量還是實產，均以“宣參2號”最高，產鮮參12228kg/hm2，比CK增產82.58%，藥材折干率為31%。“宣參3號”單產居第二位，增產幅度為14.27%，藥材折干率為33%，增產25.70%，野生太子參產量極低。

2.6質量評價

2.6.1性狀特征。

“宣參2號““宣參3號”均呈細長紡錘形或類胡蘿卜形，稍彎曲，一般長8～11cm。表面黃白色，較光滑，微有縱皺紋，凹陷處有須根。頂端有莖痕或牙痕。下部細長呈層狀，質硬而脆，斷面平坦，類白色，有粉性。氣微，味微甘。“宣參2號”直徑0.2～0.6cm。“宣參3號”略細。

2.6.2顯微特征。

“宣參2號”“宣參3號”與CK品種的橫切面構造相似，周皮為4～6列類方形木栓細胞。窄，射線寬廣。維管形成層成環。次生木質部占根的大部分，導管稀疏排列成放射狀。次生韌皮部和次生木質部薄壁細胞中充滿淀粉，可見草酸鈣簇晶。

2.6.3理化特征。

分別取“宣參2號”“宣參3號”與市售藥太子參藥材標準品進行理化鑒別，2個品種藥材與標準品顯相同顏色斑點。“宣參2號”浸出物為42.8%，總糖高達10.86%。“宣參3號”浸出物為39.7%，均高于2020年版《中華人民共和國藥典》標準^［12］。說明“宣參2號”“宣參3號”是優良的太子參新品種（表5）。

3結論與討論

通過在3個不同地點開展試驗，“宣參2號”“宣參3號”在植株性狀、抗病性、產量、理化特征等方面均有較好表現。“宣參2號”增產幅度大，比CK增產82.58%，其增產機理是營養生長健壯，閉花受精花發育的蒴果發育不全，不結籽，養分多向塊根集中，故產量高，質量好。產地加工呈現出選裝貨占比高，售價高，綜合性狀優良，值得大力推廣應用。“宣參3號”3個試驗點平均產鮮參7652.78kg/hm2，比對照增產955.56kg/hm2，增產14.27%，是一個保持太子參種子繁育特性又能增產的優良品種。綜合而言，“宣參2號”較“宣參3號”的性狀更優良，更具有推廣價值。

抗病性、產量是太子參新品種是否具有推廣價值的重要依據，也是其能否大面積推廣種植的重要特征^［13-15］。太子參的主要病害為病毒病、葉斑病，2個新品種在抗病毒病、葉斑病方面均有較好表現，產量方面較CK增產優勢明顯。

浸出物、總糖、皂苷含量是體現太子參藥材價值的重要特征，可以反映太子參的藥材質量，對“宣參2號”“宣參3號”與市售藥太子參藥材標準品進行理化分析，“宣參2號”的浸出物、總糖、皂苷含量均高于CK，“宣參3號”總糖含量高于CK。因此，作為中藥材，2個新品種均具有較好的品質特征，“宣參2號”較“宣參3號”藥材品質更優。

該試驗均在宣城境內太子參主產區開展，3個試驗地大環境相似，結果發現，2個太子參新品種在3個環境中均有良好表現，但2個不同新品種在植株性狀、產量、理化特征等方面存在一定差異，說明不同太子參品種在各特征表現上具有差異。

該試驗實施地均在宣城境內，未在差異明顯的土壤、氣候環境中開展，還不能更系統、全面地反映環境對2個新品種的影響，在實施試驗中，選擇環境差異較大的地域開展，將得到更科學更全面的結果，這也是該試驗需要改進之處。

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