生物檢驗檢疫特色人才開放式培養體系的構建和實踐

摘 要：針對當前質檢行業特色人才培養中存在的知識體系不完善和實踐能力片面化等問題，文章以中國計量大學生物檢驗檢疫類高水平特色人才培養為例，探討并實踐了質檢行業人才培養質量提升的改革路徑。通過課程體系改革、組建多種模式教學團隊、多層次開放式實踐活動、建立導師團隊協同培養學生行業綜合能力、依托科研項目驅動創新能力培養等途徑構建了生物檢驗檢疫人才開放式培養平臺。多年實踐說明，在學生綜合能力、教師教學能力和科研成果獲得、學科水平等多方面獲得了顯著的提升。

關鍵詞：生物檢驗檢疫 培養體系 構建 實踐

中圖分類號：F240；G64 "文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2025）01-028-03

一、引言

2004年9月8日，時任浙江省省委書記習近平同志來中國計量大學考察時明確指出，“計量學院有個老本行，剛才昌黎同志說是王牌，發展多種特色，浙江發展需要特色的教育來配合我們的特色經濟，這個很重要；特別是質量技術監督、質量管理，還有質量科研都很重要，對進入WTO后提高國際競爭力的有關方面知識都很重要?！币簿褪钦f計量技術和檢驗檢疫技術對于實現國家發展至關重要；2001年我國加入WTO，技術壁壘和貿易保護需要領先的檢驗檢疫技術，構建檢驗檢疫人才群和科研高地顯得尤為重要。

因守國門、保安全的特殊地位，以及技術守衛和依法管理并重的特點，生物檢驗檢疫高層次人才不僅需掌握生物檢驗檢疫理論和技術以發現、處理危害因子，能研發新技術新產品以滿足不斷發展的檢驗檢疫新要求，還需具備計量、標準化能力，以保障結果準確可靠，占據國際比對主導權和國際貿易主動權。因此，培養多學科交叉、綜合知識融合和專業技術集成的復合型高層次生物檢驗檢疫特色人才是檢驗檢疫事業可持續發展的重要保障，也是實現人民生命健康和國家高質量發展的迫切需求。

然而，目前生物學學科體系中尚未有對應學科培養生物檢驗檢疫特色人才，其人才培養多來自植物保護、畜牧獸醫、公共衛生等學科，該類人才雖精于某一專業領域知識，但難以滿足生物檢驗檢疫工作復合型知識和質檢行業綜合能力需求。針對生物檢驗檢疫高層次人才，其人才培養體系不完善，培養質量得不到保障的問題。構建符合生物檢驗檢疫特色人才培養體系，對于提升我國檢驗檢疫人才培養質量具有重要的現實意義。

二、生物檢驗檢疫特色人才培養現狀

隨著大眾對生命健康事業的關注，生物檢驗檢疫教育在我國已經取得了長足的發展，但是由于生物檢驗檢疫教育一直偏檢驗輕檢疫的影響，導致其培養水平仍然難以適應當前檢驗檢疫行業人才需求，而制約我國生物檢驗檢疫高層次人才培養最重要問題包括以下幾個方面：

（一）知識體系不完善

雖然目前已有很多高校在培養檢驗檢疫相關人才，但知識體系架構上存在偏重按生物學學科邏輯，沒有按照檢驗檢疫行業需要的知識體系來設置。復合型的高層次檢驗檢疫人才在檢驗檢疫領域一般要具有“T”字型的知識結構，既有橫向廣博的知識面，又有縱向深厚的專業度。新常態下的復合型檢驗檢疫人才除了掌握基本的生物學相關的基礎和專業知識外，還應掌握針對守護國門安全、保障人民群眾“舌尖上的安全”等實際工作中需要的先進的檢驗檢疫專業知識和技能。

（二）實踐能力片面化

檢驗檢疫人才除了需要具備生物學相關課程和實踐中的技能外，因為在實際工作中還將面對突如其來的公共衛生事件、新發現的病原或者檢疫性物種等，面臨的任務艱巨，出現的情況復雜，為了更好應對檢驗檢疫的任務，還需要掌握檢測新技術、檢測新產品和技術標準化等能力。

自20世紀90年代末以來，隨著我國高等教育管理體制改革的深入，行業特色高校逐步轉由地方政府和教育部管理。行業特色型高校在人才培養上失去了行業主管部門的指導和扶持，學生缺乏去行業企業實習實訓和實踐的機會。導致目前檢驗檢疫人才培養中更多關注基礎能力的培養，實際應用能力培養環節缺乏。

三、開放式人才培養模式的構建和實踐

中國計量大學是質檢行業領域全國唯一一所以計量、標準、質量和檢驗檢疫為辦學特色的高校，致力于培養在質量監督、檢驗檢疫和市場監管等領域具有高度專業能力的高水平人才。

經過10多年的探索和實踐，生命科學學院以學生知識和能力為培養目標，通過課程體系改革、組建多種模式教學團隊、多層次開放式實踐活動、建立導師團隊協同培養學生行業綜合能力、依托科研項目驅動創新能力培養等途徑構建了開放式生物檢驗檢疫人才培養平臺，使學生既有橫向廣博的知識面，又有縱向深厚的專業度，從而滿足生物檢驗檢疫人才所需的復合型知識結構和專業技能的要求。

（一）改革課程體系和教學方式，構建行業要求的復合型人才知識體系

1.課程體系改革。針對質檢行業人才需求特點，學院對生物檢驗檢疫人才培養方案經過多輪的修改和實踐，目前課程體系中除了包括無機及分析化學、有機化學、微生物學、細胞生物學、生物化學、分子生物學、儀器分析和基因工程等生物學核心課程群外，為了讓學生掌握開展生物檢驗檢疫所必需的基礎理論知識和最新的前沿技術，特意開設了適應新常態檢驗檢疫工作必須掌握的理論知識課程，如質量標準與法規、現代計量、生物安全、標準樣品研制和應用、實驗設計與論文寫作等多個專業和特色課程群，通過修讀這些課程，讓學生全面了解和掌握計量、標準和檢疫處理相關知識，具備應用和開發檢測新技術、研制新產品的知識儲備，從而滿足生物檢驗檢疫人才復合型知識結構的要求[1]。

2.組建多種模式教學團隊。高層次檢驗檢疫人才教學內容注重精、深和新。為了保證課堂教學質量，結合課程特色，分別組建了多種模式教學團隊方式進行授課：⑴“1+X”模式，如現代儀器分析教學團隊，在確定1名課程負責人的基礎上，根據學生對不同大型儀器的需求，選擇對相應大型儀器原理深入了解并操作熟練的老師進入團隊，靈活性高，針對性強[1]。⑵內外結合模式，如標準樣品技術與應用教學團隊，由全國標準樣品技術委員會專家和本學院開展過國家有證標準樣品研制的教師組成，采用案例式、講座式等方式授課，綜合校內外專家的經驗，緊跟發展現狀、應用性強。⑶多背景融合模式，如生物計量與檢驗檢疫教學團隊，成員涵蓋微生物學、病毒學、動植物檢疫、生物計量等學科背景，共同承擔學科前沿課程、檢疫處理技術等課程，團隊建立“精準育人”理念，將最新科研成果融入教學，教研教改活躍[1]。

3.多層次開放式實踐活動。為提升學生檢驗檢疫技能，一方面通過課程中設置課內實驗讓學生掌握基本實驗操作能力，另一方面通過多層次開放式實踐活動，提升學生生物檢驗檢疫實踐能力。⑴教研協同：鼓勵和支持科研成果或技術轉化成實驗項目，提高實驗效果。如專業教師成功研制了國家標準物質和標準樣品多項，為了讓學生切實掌握檢驗檢疫技能，結合科學研究將標準樣品研制課題中部分內容或全部內容分別設為學生綜合大實驗項目或者畢業論文/設計課題，學生能直接動手做實驗研制國家標準物質/課題，提升實驗技能，不僅夯實了理論基礎，同事也切實鍛煉了學生的實踐能力。⑵虛實協同：通過全鏈條的虛擬項目提升學生專業技能。學院目前已有2個國家級虛擬實驗項目和4個省級擬實驗項目，其中2個國家級虛擬實驗項目同時認定為國家級一流實驗課程。生豬屠宰檢驗檢疫國家級虛擬實驗項目融合本學科自主開發形成的最新科研技術和方法（國家一類新獸藥1項，農業部登記產品4項，獸藥殘留檢測相關國家發明專利6項，科技興檢一等獎等3項科研成果），通過虛擬生豬屠宰檢驗檢疫過程，讓學生掌握生豬宰前入場監督查驗及屠宰檢疫的標準規范和操作流程，掌握瘦肉精等獸藥殘留、人畜共患疫病的危害以及豬瘟、豬布魯氏菌病檢驗檢疫原理和方法，掌握生P2實驗室的基本構造和操作規范。新型冠狀病毒相關生物標準樣品研制國家虛擬實驗項目以GB/T15000系列標準為指導，規范設計研制流程，先通過挑戰答題鞏固預習成效，并設計自由組配設備、實驗內容等探索性操作，提升學生綜合實踐和創新能力；配套關鍵實驗步驟規范操作的示范小視頻，提示虛擬實驗易忽視的操作規范；使用方便、交互性強、共享性好，具有“高效、安全、先進”的特色。通過身臨其境的游戲者角度，重新回顧生物標準樣品研制的全過程及其關鍵環節，掌握實驗中的要點和難點，包括生物標準樣品的定義、特征、分類、申報及應用，生物標準樣品管理中的各項規章制度、相關國家和行業標準，生物標準樣品研制標準流程及各個流程的要求等。海關入境人員衛生檢疫、跨境檢疫性有害生物偵檢和豬布魯氏菌間接ELISA抗體檢測等四個浙江省虛擬仿真實驗教學項目進一步拓展了學生檢驗檢疫方面的知識和技能。⑶內外協同：通過加強與企業和行業的結合以及國際化人才培養，讓學生掌握最新的檢驗檢疫技術，具備國際化視野。

（二）搭建綜合能力培養途徑，解決專業能力片面化問題

1.建立導師團隊，協同培養學生行業綜合能力。依托學院現有研究所，強調科學問題和研究領域導向，構建本科生導師培養團隊。各導師之間學術興趣大致方向相同，但各有側重，盡量綜合理論創新、技術開發、產品研制等多方面的導師組成培養團隊。為開拓學術視野，產、學、研有機結合，學院充分利用行業內資源，和全國標準樣品技術委員會、中國計量科學研究院、中國檢驗檢疫科學研究院、浙江省檢驗檢疫技術研究院等科研、行業院所，浙江省質量技術監督局、方圓檢測集團等行業企業或上市公司，共20多家單位簽署聯合培養協議，形成校院、校所、校企等多形式導師培養團隊，內外聯合培養學生獨立分析解決問題能力。

2.依托科研項目，驅動創新能力培養。以指導教師團隊主持和承擔的國家級重大重點項目為先導，國家自然科學基金和省部級重大重點項目為基礎，鍛煉并培養學生的實踐操作能力、科學思維能力和實驗方案設計能力。以學生為項目主持人申請和執行省大學生新苗人才計劃項目、國家創新創業計劃項目、全國挑戰杯、“互聯網+”和學校學生科技創新專項為抓手，提升學生科學研究和創新能力。

四、改革成效

生物檢驗檢疫開放式人才培養模式經過10多年的摸索和教育實踐，在學生綜合能力提升、課程改革成效和教師能力培養等多方面都取得了顯著成效。

（一）學生綜合能力明顯提升

80%以上畢業生在檢驗檢疫相關行業就業，相比實踐改革前提高25%。培養的本科生創立行業領域企業，并多方回饋母校。學生畢業后創立了行業企業，與學院共建產學研基地，平均每年接收實習生6～8人。

（二）課程體系改革成果突出

建設了2個國家級和4個省級虛擬仿真實驗教學項目，其中生豬屠宰檢驗檢疫虛擬實驗項目為國家虛擬仿真實驗項目。組建了5支教學團隊，生物計量與檢驗檢疫教學團隊獲批為全國首批黃大年式教師團隊，現代儀器分析教學團隊獲第十二屆全國多媒體大賽一等獎，其網絡教學課程平臺獲浙江省高校教師教學軟件比賽三等獎；主持申報的教學成果獲浙江省教學成果二等獎。

（三）團隊培養方式成效明顯

重點建設了22個聯合培養基地，聘任校外導師近50人；團隊培養方式反饋促進科研和學科發展，聯合獲批2個浙江省重點科技創新團隊、1個全國標準樣品技術生物檢測儀器校準用標準樣品專業技術工作組和浙江省國際科技合作基地。近5年，科研成果獲國家市場監管科研成果獎一等獎、教育部技術發明二等獎和浙江省科技進步二等獎等共計5項。

（四）教師教學能力有效提高

多人次教師獲全國雙語教學交流研討會優秀論文二等獎和浙江省高校優秀教師。同時，實踐成果有力地支撐了學科建設，促進了13個學科建設平臺的發展，生物學學科獲批浙江省一流學科A類。

課程改革成果、教師教學能力提高、產學研基地擴增、科研成果獎獲得、學科平臺獲批等一系列業績的取得，均反過來進一步促進研究生培養質量的提升，從而形成了良性循環。

綜上所述，本文構建的開放式人才培養體系在生物檢驗檢疫類復合型高層次人才培養中取得顯著成效，并經過實踐檢驗，得到廣泛認可。

[基金項目：中國計量大學教學改革項目（No. HEX2022027）；浙江省“十四五”研究生教學改革項目（No. 2022YJSJG01）。]

參考文獻：

[1] 陳春，李海芬，俞曉平.導師導思：“一體兩翼”培養模式研究與實踐[J].研究生教育研究，2021（2）：49-52.

（作者單位：中國計量大學生命科學學院 浙江杭州 310018）

[第一作者簡介：申屠旭萍（1974—），女，浙江省東陽市人，中國計量大學生命科學學院副院長，農學博士，教授。]

（責編：若佳）