初中化學(xué)“教學(xué)做合一”的教學(xué)探究

【摘" 要】教師將“教學(xué)做合一”思想滲透到初中化學(xué)教學(xué)中，有助于營造開放性的教學(xué)氛圍，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。教師將核心素養(yǎng)的教育任務(wù)貫穿教學(xué)全程，靈活展開基于各學(xué)科素養(yǎng)培育的初中化學(xué)“教學(xué)做合一”的活動設(shè)計，實現(xiàn)課堂教學(xué)的提質(zhì)增效。本文主要闡述初中化學(xué)“教學(xué)做合一”的教學(xué)策略，希望對教學(xué)改革起到借鑒作用。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；“教學(xué)做合一”；教學(xué)策略

“教學(xué)做合一”思想實質(zhì)是指理論與實踐相結(jié)合，注重學(xué)生所學(xué)知識的吸收內(nèi)化與學(xué)以致用。需要教師在初中化學(xué)教學(xué)中把握該思想的本質(zhì)，體現(xiàn)在“教的方法要根據(jù)學(xué)的方法，學(xué)的方法要根據(jù)做的方法”“做中教，做中學(xué)”“教人做事”等方面，突出學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，確保學(xué)生的深度學(xué)習(xí)，并讓教育回歸育人的本質(zhì)。

一、基于宏觀辨識與微觀探析素養(yǎng)培育的“教學(xué)做合一”策略

該素養(yǎng)的重點在于讓學(xué)生能從多層次、多角度清楚地認(rèn)知物質(zhì)的豐富性和多樣性，同時學(xué)生在這一階段也能快速地學(xué)會對不同的物質(zhì)進(jìn)行分類，學(xué)生可以從多個角度，例如原子、分子等角度入手，加深對物質(zhì)組成方面的認(rèn)知，了解結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一內(nèi)容。在進(jìn)行學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)時，還可以從宏觀視角和微觀視角相結(jié)合這一角度，幫助學(xué)生全方位地探析、解決學(xué)習(xí)過程中所面對的一系列問題。

如在講解“物質(zhì)構(gòu)成”相關(guān)的內(nèi)容時，教師需要從宏觀辨識、微觀探析角度進(jìn)行合理教學(xué)設(shè)計，確保學(xué)生對物質(zhì)構(gòu)成等內(nèi)容進(jìn)行有效的認(rèn)知及理解。教師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識分子，學(xué)會從微觀角度認(rèn)識純凈物及混合物，有效運用化學(xué)知識。例如，在學(xué)習(xí)“二氧化碳的實驗室制法”的相關(guān)內(nèi)容時，教師滲透“教學(xué)做合一”思想，展開制備二氧化碳的實驗教學(xué)，并告知碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)的實驗原理。教師指導(dǎo)學(xué)生按照實驗步驟展開實踐操作，即將塊狀石灰石放入錐形瓶，塞緊塞子，裝好漏斗與導(dǎo)管，向漏斗中倒入稀鹽酸，觀察實驗現(xiàn)象。學(xué)生發(fā)現(xiàn)塊狀石灰石表面會出現(xiàn)二氧化碳的氣泡，得出“二氧化碳比空氣的密度大，不與空氣發(fā)生反應(yīng)，所以用向上排空氣法”等結(jié)論。教師強調(diào)實驗操作的注意事項，如使用長頸漏斗時應(yīng)注意液封，確保錐形瓶內(nèi)的液面高度保持在長頸漏斗末端管口之上，避免錐形瓶內(nèi)進(jìn)入空氣，影響氣體收集的純度。教師再引導(dǎo)學(xué)生在集氣瓶口放置燃燒的火柴，火柴熄滅表示二氧化碳已收集滿。在集氣瓶中倒入澄清石灰水，發(fā)現(xiàn)石灰水變渾濁，則表示瓶內(nèi)的氣體為二氧化碳。在實驗操作中學(xué)習(xí)和掌握知識，有助于學(xué)生宏觀與微觀辨析能力的提升。

二、基于變化觀念與平衡思想素養(yǎng)培育的“教學(xué)做合一”策略

該素養(yǎng)主要培養(yǎng)的是學(xué)生對物質(zhì)的認(rèn)知，讓學(xué)生了解到物質(zhì)是運動的也是變化的，在這一階段能讓學(xué)生了解到任何的化學(xué)反應(yīng)、化學(xué)變化均需要有一定條件的支持，所有的化學(xué)反應(yīng)、化學(xué)變化都具有明顯的規(guī)律，在認(rèn)知物質(zhì)時也需要了解新物質(zhì)的生成、能量和能量之間的轉(zhuǎn)化，明確化學(xué)變化與變化之間所蘊含的本質(zhì)特點，充分地認(rèn)知化學(xué)變化本身是可以調(diào)控和分析的，基于多個角度進(jìn)行探索產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)與實際問題更成為當(dāng)前教學(xué)素養(yǎng)發(fā)展中極為重要的組成部分。

例如，在學(xué)習(xí)“質(zhì)量守恒定律”的相關(guān)內(nèi)容時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過“木炭燃燒后的質(zhì)量縮減”“鎂條燃燒后質(zhì)量增加”等實驗操作，實現(xiàn)學(xué)生對該現(xiàn)象的深度學(xué)習(xí)和解析，確保學(xué)生對所學(xué)知識的觸類旁通與學(xué)以致用。此外，教師也需要將習(xí)題作為重要的教學(xué)資源，讓學(xué)生直接運用變化觀念及平衡思想解題，減少學(xué)生的畏難心理，不斷強化其化學(xué)解題能力。

教師也可以采取生活化教學(xué)法，讓學(xué)生能直觀地理解教學(xué)內(nèi)容，并潛移默化地樹立變化觀念和平衡思想。例如，在講解“水的凈化”相關(guān)內(nèi)容時，教師引出生活中用洗衣粉等清潔劑的生活案例，介紹清潔劑的化學(xué)成分，強調(diào)如果直接將沒有經(jīng)過處理的生活污水快速地排放到干凈的水源中，那么生活污水本身會與氧氣發(fā)生明顯的化學(xué)反應(yīng)，甚至?xí)霈F(xiàn)大量消耗湖泊中氧氣的情況，導(dǎo)致該地區(qū)的水生植物處于瘋狂生長狀態(tài)，甚至?xí)l(fā)大量的植物死亡，水源污染后的利用價值降低。再介紹凈化水資源使用到的沉淀、過濾等方法與手段，將污染水消毒處理后達(dá)到飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。在學(xué)生了解了理論知識后，教師鼓勵學(xué)生實驗操作水在遭到污染之后，經(jīng)過沉淀、過濾、吸附等處理后，再次被還原的完整過程，實現(xiàn)知識點的有效梳理和理解記憶。

三、基于證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)培育的“教學(xué)做合一”策略

在當(dāng)下需要充分地幫助學(xué)生掌握證據(jù)意識，學(xué)生能根據(jù)證據(jù)對物質(zhì)的組成、物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及物質(zhì)變化等進(jìn)行全方位的認(rèn)知，學(xué)生可以根據(jù)當(dāng)前發(fā)展的實際狀況提出與其發(fā)展相關(guān)聯(lián)、相吻合的假設(shè)，通過推理分析等一系列方式進(jìn)行論證，把握觀點、證據(jù)、結(jié)論之間的邏輯性，同時需要通過推理分析對不同的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法進(jìn)行全方位認(rèn)知，在進(jìn)行研究的過程中，師生要對研究對象的本質(zhì)及其特征建立相應(yīng)的模型，解釋不同的化學(xué)現(xiàn)象，揭示化學(xué)現(xiàn)象本身所蘊含的規(guī)律，了解其本質(zhì)。

例如，在學(xué)習(xí)“離子檢驗”相關(guān)內(nèi)容時，教師布置小組合作學(xué)習(xí)項目，包括判斷氫氧化鈉溶液中是否有碳酸鈉，用于檢驗碳酸根離子；判斷碳酸鈉溶液中是否有氫氧化鈉，用于檢驗氫氧根。在檢驗碳酸根離子的項目中，學(xué)生需要選取一定量的樣品溶液，將樣品溶液放入試管中。一是應(yīng)滴入足量的稀鹽酸放入試管內(nèi)，如果在滴入稀鹽酸后，試管中產(chǎn)生明顯的氣泡，則表示原溶液中有碳酸根離子；二是向試管中滴入氯化鈣溶液，也可以是氫氧化鈣溶液或硝酸鈣溶液，若試管中產(chǎn)生白色沉淀，則原溶液中有碳酸根離子；三是向試管中滴入氯化鋇溶液，或是硝酸鋇溶液與氫氧化鋇溶液，若試管中產(chǎn)生白色沉淀，則原溶液中有碳酸根離子。在模型方面，產(chǎn)生氣泡或沉淀等指定現(xiàn)象，表示氫氧化鈉已變質(zhì)；未出現(xiàn)指定現(xiàn)象，表示氫氧化鈉未變質(zhì)。在檢驗氫氧根的項目中，學(xué)生取少量樣品溶液倒入試管中，向試管中滴入過量氯化鈣溶液，靜置試管，取少量上層清液加入另一支試管中，一是向試管中滴入酚酞試液，若試管中溶液變成紅色，則原溶液中有氫氧根，用顯色法證明氫氧化鈉部分變質(zhì)；二是向試管中滴入硫酸銅等可溶性銅鹽，若試管中生成藍(lán)色絮狀沉淀，則原溶液中有氫氧根，用沉淀法證明氫氧化鈉部分變質(zhì)；三是向試管中滴入氯化鐵等可溶性鐵鹽，若試管中生成紅褐色絮狀沉淀，則原溶液中有氫氧根，用沉淀法證明氫氧化鈉部分變質(zhì)。在模型方面，取上層清液后滴入無色酚酞溶液，溶液變紅，提示氫氧化鈉部分變質(zhì)；若溶液不變色，提示氫氧化鈉全部變質(zhì)。

四、基于科學(xué)探究與創(chuàng)新意識素養(yǎng)培育的“教學(xué)做合一”策略

通過培育學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識素養(yǎng)，學(xué)生能充分了解科學(xué)探究的本質(zhì)、科學(xué)探究的意義及科學(xué)探究的具體方法，發(fā)現(xiàn)其在進(jìn)行問題研究時的價值，了解其研究方法，可以圍繞著問題、假設(shè)內(nèi)容進(jìn)行探究，合理地進(jìn)行設(shè)計及探究方案的選擇，能提高其探究活動開展的整體效果，在小組合作探究中提出不同的見解。

例如，在學(xué)習(xí)“空氣成分”的相關(guān)內(nèi)容時，教師引導(dǎo)學(xué)生在動手實驗中進(jìn)行科學(xué)探索，尤其是小組合作模式，從實驗器材和實驗步驟等方面找到原因，強化學(xué)生自主探索與解決問題等意識。最后，小組成員在思維碰撞和頭腦風(fēng)暴中得出正確的結(jié)論。教師在課堂上將抽象的化學(xué)知識，滲透到多個趣味小實驗中。如在學(xué)習(xí)“酸堿指示劑發(fā)生的顏色變化”的相關(guān)內(nèi)容時，教師播放影視片段，讓學(xué)生根據(jù)電影中情報人員用隱形墨水傳遞情報的劇情，積極思考“隱形墨水”的原理。學(xué)生思考化學(xué)原理，教師趁機引入酸堿指示劑等知識概念。學(xué)生展開酸堿性物質(zhì)接觸酚酞溶液發(fā)生顏色變化的實驗操作，并觀察實驗現(xiàn)象，整理實驗數(shù)據(jù)得出結(jié)論。教師引入生活化趣味實驗，引導(dǎo)學(xué)生將雞蛋殼粉末與酚酞溶液混合，根據(jù)實驗現(xiàn)象直觀理解隱形墨水的原理。教師再讓學(xué)生嘗試用隱形墨水的原理給其他同學(xué)寫一封信，利用堿性物質(zhì)讓字跡顯露出來的機制，確保學(xué)生對所學(xué)知識的吸收內(nèi)化與產(chǎn)出性應(yīng)用。

學(xué)生自主提出問題有助于學(xué)生進(jìn)行思維發(fā)散，提高學(xué)生探索事物的能力。教師需要基于知識培養(yǎng)學(xué)生提出問題的意識及其能力，引導(dǎo)學(xué)生在當(dāng)前面對不同的問題時有效地提出問題、想法，表達(dá)自己在實際學(xué)習(xí)過程中所面臨的困境，使每一個學(xué)生在日常學(xué)習(xí)過程中及學(xué)習(xí)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果均可以得到提升，有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

五、基于科學(xué)精神與社會責(zé)任素養(yǎng)培育的“教學(xué)做合一”策略

培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神與社會責(zé)任素養(yǎng)，使其有探索未知與崇尚真理的意識，形成嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度。社會責(zé)任素養(yǎng)包括感悟?qū)W科社會價值，規(guī)則意識、法治意識、決策意識等，生態(tài)文明理念與行為，為國而學(xué)的責(zé)任感等方面。

在初中化學(xué)“教學(xué)做合一”的教學(xué)過程中。首先，教師可通過滲透化學(xué)史的教學(xué)方式，讓學(xué)生了解和學(xué)習(xí)科學(xué)家的科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任，如在講解“測定空氣中氧氣含量”的相關(guān)內(nèi)容時，向?qū)W生介紹氧氣的發(fā)現(xiàn)史，使其了解拉瓦錫通過精確的定量研究徹底推翻“燃素說”的觀點，讓學(xué)生認(rèn)識到實事求是對科學(xué)研究的重要性。其次，教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生在實驗操作的各種疑惑，如在驗證中和反應(yīng)過程中，部分學(xué)生注意到溶液出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，將學(xué)生的問題當(dāng)作延伸教學(xué)的重要資源，雖然超出化學(xué)教學(xué)范圍，可以讓學(xué)生在課后繼續(xù)研究，使其形成謹(jǐn)慎的科學(xué)態(tài)度。教師鼓勵學(xué)生自主解決問題，如設(shè)計解決氯化鈉與硝酸銀溶液反應(yīng)物污染問題的方案等，讓學(xué)生學(xué)會如何處理廢液，培養(yǎng)綠色化學(xué)的觀念。最后，教師加強理論知識與生活的聯(lián)系，設(shè)計生產(chǎn)生活情境，實現(xiàn)核心素養(yǎng)的有效滲透。教師可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化肥的濫用也會引發(fā)赤潮與土壤酸化等災(zāi)害，思考碳酸氫鈉等常見的食品添加劑的作用，開展“家庭金屬廢棄物的種類”等課題的調(diào)查活動，提高學(xué)生解決實際環(huán)境問題的能力。組織學(xué)生展開“日常化污保護常識”大比拼等活動，加深對化學(xué)污染的理解、關(guān)注及防護。

六、結(jié)束語

初中化學(xué)“教學(xué)做合一”的思想，實現(xiàn)了理論教學(xué)板塊與實踐教學(xué)板塊的有機整合，師生在實驗等活動中加強互動，組建學(xué)習(xí)共同體，更利于促進(jìn)學(xué)生的獨立思考和深度學(xué)習(xí)，從而減少對教師知識灌輸?shù)囊蕾嚕懈嗟那楦畜w驗和學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)，發(fā)展綜合素質(zhì)能力。教師在學(xué)生實驗等操作中加強觀察，及時解決學(xué)生的共性與個性問題，促使自主學(xué)習(xí)活動得以順利展開，實現(xiàn)學(xué)習(xí)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。

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