達州市茶旅融合發展的現狀與改進措施

【摘要】本文以達州市茶旅融合發展為研究對象，探討了在政策背景下，茶產業與旅游產業的深度融合對地方經濟與鄉村振興的推動作用。通過分析達州市茶旅融合的現狀和與其他地方茶旅融合典型案例的比較，本文發現了達州市茶旅融合發展過程中存在的不足，諸如模式創新不足、品牌推廣力度有限、產業鏈延伸不充分、基礎設施與服務配套不完善、協同機制不健全及茶文化傳播深度不足等問題。基于此，本文提出了針對性的政策建議，包括強化產業發展規劃，推動產業創新、加強品牌建設，實施精準營銷、延伸茶旅產業鏈、完善基礎設施與服務配套、建立協同發展機制以及借助數字技術促進茶旅融合等。這些建議旨在通過多維度措施提升茶旅融合的廣度與深度，促進茶產業與旅游業的高質量發展，助力鄉村振興與地方經濟的可持續發展。

【關鍵詞】茶旅融合；現狀；政策措施

【中圖分類號】F3；F59 " " "【文獻標識碼】A 【文章編號】2097-2261（2025）03-0074-04

【DOI】10.20133/j.cnki.CN42-1932/G1.2025.03.019

【基金項目】達州市社會科學研究“十四五”規劃課題“數字技術促進茶旅融合發展的機制、路徑與政策 研究”；校級碩士科研啟動資金項目“冷泡川茶（綠茶）技術集成研究與應用”（項目編號：2022DZYSS19）。

2021年9月，農業農村部等三部門聯合發布了《關于促進茶產業健康發展的指導意見》，其中強調要“推動茶產業與文化、旅游、教育、康養等產業的深度融合，培育新產業、新業態和新模式”。同年，中國茶葉流通協會發布的《中國茶產業十四五發展規劃建議（2021-2025）》進一步明確了“實施國茶振興五年計劃，拓展茶產業多功能，延伸產業鏈，提升價值鏈，推動茶旅文康健協同發展”的戰略方向。在此政策背景下，各地政府陸續出臺了一系列配套政策，極大地推動了茶旅融合的進程。

從茶產業發展的角度來看，達州市的茶園面積持續擴大。然而，盡管茶葉產量和產值穩步提升，2024年銷售價格卻較去年有所下滑，這表明單純依賴產量增長無法維持茶產業的可持續發展。與此同時，達州的茶葉品牌，包括“巴山雀舌”“巴山毛尖”“巴山毛峰”以及“巴山富硒綠茶”，在市場上具有較高的品牌知名度，其中區域公用品牌“巴山青”榮獲了四川國際茶業博覽會的金熊貓獎。這種品牌效應的提升有助于增強茶產業的市場競爭力和附加值。然而，面對價格下滑的現狀，如何延伸產業鏈、提升價值鏈仍是達州市茶產業需要應對的重要挑戰。

從旅游產業的視角來看，達州市地處四川東部，位于川渝陜甘四省市交界處，擁有豐富的自然資源和人文景觀。近年來，得益于國家全域旅游政策的持續推進，達州市的旅游業增長勢頭良好。當前，達州市逐步形成了以自然景觀、人文歷史、鄉村旅游和康養旅游為主的多元化旅游產品體系，旅游業的專業化分工日益深化，各子行業積極探索跨產業融合，以此推動旅游產業的持續創新與發展。

在政策驅動和產業升級的雙重作用下，茶旅融合已成為推動達州市茶產業和旅游產業共同發展的新型模式。然而，達州市茶旅融合發展的現狀仍存在一定瓶頸，未來通過進一步完善政策支持和優化產業結構，推動茶旅產業的深度融合，將是達州市實現高質量發展的關鍵議題。

一、達州市茶旅融合發展現狀

（一）達州市茶旅融合發展的主要模式

1.茶旅空間融合

茶旅空間融合是茶產業與旅游業深度融合的核心表現形式之一。這一模式通過科學的規劃、設計和建設，將茶產業的生態資源與旅游資源相結合，形成了集觀光、體驗和文化傳承于一體的多功能綜合體。具體模式包括生態觀光茶園、特色茶旅小鎮、茶文化創意空間以及茶旅田園綜合體。

在達州市，通過合理布局茶園、茶山等自然景觀與旅游基礎設施，成功實現了茶旅空間的有機結合。例如，大巴山茶文化小鎮作為萬源富硒茶現代農業園區的重要組成部分，巧妙地融合了茶葉生產、生態環境、文化旅游等多重功能。以“問道八臺山，隱居天池壩”為主題，小鎮不僅提供富硒茶園的觀光與制茶體驗，還以川東民居風格的民宿為游客創造寧靜的田園生活氛圍，成為集茶文化體驗與生態旅游為一體的綜合旅游目的地。

此外，萬源市三清廟村的茶文化研學實踐基地和萬源富硒茶史館，以茶文化教育和觀光旅游為核心，致力于傳承和推廣茶文化。這些基地不僅豐富了游客的文化體驗，還通過研學實踐活動提升了茶文化的社會認知度，成為推動茶旅融合發展的重要載體。

2.茶旅業態融合

茶旅業態融合通過深入挖掘茶文化內涵，結合旅游資源開發多元化的體驗項目，為游客提供茶文化與旅游的雙重服務，進而推動茶產業的轉型升級和當地經濟的多元化發展。這一模式不僅促進了茶文化的傳承，還通過豐富旅游業態，增加了旅游產品的附加值。

達州市在茶旅業態融合方面，注重通過采茶體驗、茶藝表演、茶文化研學等項目，提升旅游產品的深度和廣度。例如，自2023年起舉辦的“巴山青”茶文化節，通過演繹巴山茶祖品牌故事，組織古茶樹競拍、采茶炒茶競技等活動，不僅吸引了大量游客，還有效弘揚了茶文化，帶動了當地的旅游經濟。類似的，大竹縣的“喊山開茶文化節”以“喊山開茶”民俗活動為特色，結合茶葉采摘和白茶展示，吸引了大批游客，并有效促進了茶產業與旅游產業的深度融合。

3.茶旅產品融合

茶旅產品融合指通過將茶產業的特色產品與旅游產業相結合，開發出具有茶文化內涵的多樣化旅游產品，推動茶產業和旅游業的共同發展。這一融合不僅提升了旅游產品的文化附加值，也拓展了茶產業的市場空間，增強了其競爭力。

在產品融合方面，達州市通過創新產品設計，將傳統茶文化元素與現代旅游需求相結合。例如具有地方特色的茶葉禮品、茶具套裝以及茶文化紀念品，既滿足了游客的購物需求，也增加了茶產品的文化吸引力。同時，通過將茶藝表演與旅游演藝相結合，打造了諸如“巴山青”文化節中的大型文藝演出《石生靈》這種富有觀賞性和互動性的文化體驗活動。這類產品不僅為游客提供了豐富的文化體驗，還有效傳播了茶文化，進一步提升了達州市茶旅融合的品牌效應。

（二）達州市茶旅融合發展的成效

達州市，特別是萬源市，通過大力發展茶產業，并將其與旅游產業有機結合，實現了“茶區變景區、茶園變公園”的轉型。這種深度融合不僅有效提升了茶產業的附加值，還極大豐富了地方旅游產品的內涵，為游客提供了多樣化的旅游體驗。以萬源市固軍鎮巴山云海茶產業園為例，該園區集自然景觀、茶園風光、川東民俗、巴人文化與富硒茶文化于一體，兼具觀光、休閑度假、研學旅行與學生勞動實踐功能，成為具有綜合吸引力的旅游目的地。該模式成功推動了茶旅雙產業的協同發展。

茶旅融合的深入發展為達州市的鄉村振興戰略注入了強勁動力，不僅帶動了當地農村就業，增加了農民收入，還顯著提升了農村經濟發展水平。與此同時，茶旅融合改善了農村基礎設施和公共服務質量，為鄉村的全方位發展奠定了堅實的基礎。例如，萬源市通過茶旅融合成功打造了如三清廟村等知名鄉村旅游目的地，這些村莊借助茶旅融合平臺，實現了經濟、社會、文化的全面協調發展，有效助力鄉村振興的落地與實施。

達州市在推進茶旅融合的過程中，特別注重茶葉品牌的建設與推廣，形成了一批具有較強市場競爭力和廣泛影響力的知名品牌。這些品牌不僅在國內市場上享有良好聲譽，還逐步走向國際市場，提升了地方茶葉的全球知名度。例如，“巴山雀舌”作為萬源富硒茶的代表，不僅獲得了“中國文化名茶”和“四川十大名茶”等榮譽稱號，還成為展示達州市茶旅融合成果的重要名片，為地方產業發展與品牌建設提供了強有力的支撐。

茶旅融合顯著增強了達州市的旅游吸引力，茶園逐漸成為游客休閑度假和觀光旅游的熱門目的地，吸引了大量游客前來體驗與消費。茶旅融合不僅帶動了旅游業的發展，還通過與餐飲、住宿、交通等相關產業的聯動效應，進一步提升了全市旅游綜合收入。例如，萬源市年接待游客數量已超過500萬人次，年綜合旅游收入接近50億元。茶旅融合產業已成為促進農民增收、推動旅游業持續發展的重要支柱，并為鄉村經濟振興提供了有力支持。

茶旅融合的發展在推動經濟增長的同時，也有力促進了茶文化的傳承與創新。達州市通過挖掘茶文化的深厚底蘊，開展如茶文化節、研學旅行等活動，讓游客在游覽過程中深入了解和體驗茶文化的獨特魅力。同時，通過將茶文化與現代科技和文化創意產業相結合，推動了茶文化在新的時代背景下的創新與發展，提升了其現代化表現形式，促進了傳統文化的傳承與價值再造。

二、達州市茶旅融合發展存在的不足

對比其他地區的茶旅融合模式，如浙江安吉的“生態茶園+民宿經濟”模式和福建武夷山的“茶文化+研學游”模式，達州市的茶旅融合模式相對單一，創新不足。目前，達州市的茶旅融合仍主要集中在觀光茶園和傳統的茶文化體驗上，缺乏具有吸引力的創新型體驗項目，這使得達州市的茶旅融合吸引力較為有限，游客的參與度和消費轉化率相對較低。

雖然達州市已形成了如“巴山青”“巴山雀舌”等知名茶葉品牌，但與浙江西湖龍井、福建安溪鐵觀音等知名茶葉品牌相比，其品牌影響力和市場競爭力相對不足。在茶旅融合中，品牌不僅是產品競爭力的重要體現，也是提升區域旅游吸引力的關鍵。達州市的茶葉品牌雖然有較高的區域影響力，但在全國甚至國際市場的認知度仍有待提升，市場推廣力度相對薄弱，缺乏全國性或國際性的營銷活動與品牌宣傳渠道。

對比杭州龍井村的“茶旅結合+茶文化創意產業”模式，達州市在茶旅產業鏈的延伸上仍然較為有限。茶旅融合不僅僅是簡單的觀光和體驗，還應包括從茶葉生產、加工、包裝、銷售到文化傳播的全鏈條開發。然而，達州市的茶產業和旅游業仍存在相對分割的情況，尚未形成完整的產業鏈。例如，缺乏深度開發的茶文化創意產品、文創周邊以及高附加值的茶葉精深加工產品，這導致產業的附加值不高，制約了茶旅融合對區域經濟的拉動效應。

在與福建武夷山、浙江安吉等茶旅融合發展較為成熟的地區相比，達州市的基礎設施和服務配套仍有待提升。此外，旅游服務設施如高質量民宿、餐飲和休閑配套等仍不足，未能有效滿足不同層次游客的多元化需求，導致游客的停留時間和消費水平受限。

從政府、企業和農戶的協同角度來看，達州市茶旅融合的多方協作機制仍不完善。以云南普洱市為例，該市通過政府牽頭、龍頭企業主導、茶農廣泛參與的模式，形成了利益共享、風險共擔的茶旅融合發展體系。而在達州市，政府、茶企、旅游企業和農戶之間的協調機制尚未充分建立，導致各方資源未能充分整合，茶旅產業的融合程度較低。尤其是在利益分配和合作模式方面，農戶參與度和獲益水平較低，制約了茶旅融合的可持續發展。

茶旅融合不僅僅是產業結合，更是文化的傳承與推廣。然而，達州市在茶文化挖掘和傳播的深度上仍顯不足。與湖南安化通過“黑茶文化+非遺保護”模式大力推廣茶文化的成功經驗相比，達州市對巴文化、茶文化的挖掘相對淺顯，缺乏深度的文化演繹和傳播手段，未能充分展示地方獨特的茶文化底蘊和歷史價值。此外，茶旅文化傳播手段較為單一，未能充分利用現代科技手段（如數字化展示、沉浸式體驗等）來增強游客的文化體驗和參與感。

三、達州市茶旅融合發展的措施

針對達州市茶旅融合發展中存在的不足，提出以下政策建議，旨在通過多維度的政策措施提升茶旅融合的深度與廣度，推動茶產業與旅游業協同發展，進而促進鄉村振興與區域經濟的高質量發展。

推動茶旅融合模式創新，應加強頂層設計，鼓勵茶產業與旅游業的多樣化合作。政府牽頭制定《達州市茶旅融合發展規劃綱要》，明確創新發展方向，支持“茶+文化”“茶+生態”“茶+康養”等新型融合模式的探索。通過政府專項資金和稅收優惠政策，激勵企業和社會資本參與創新型茶旅項目的開發。例如，開發以茶為主題的康養旅游、茶馬古道體驗路線等新業態，為游客提供深度體驗，提升旅游吸引力。

進一步提升達州市茶葉品牌的知名度，可以采取“三步走”戰略：一是推動區域品牌整合與統一營銷，將“巴山青”打造成全國性的茶葉品牌，并加大品牌推廣力度，通過主流媒體、社交媒體和電商平臺進行精準營銷；二是舉辦國際性茶文化交流活動，如達州市國際茶文化節，以吸引國內外消費者的關注；三是加強與電商平臺合作，推出線上線下結合的品牌推廣模式，鼓勵企業通過直播、短視頻等方式推廣茶葉產品。

推動茶旅產業鏈的延伸，建立“茶旅產業鏈創新平臺”，支持茶葉深加工、茶文化創意產品開發、文創周邊產品設計等高附加值產業鏈環節的發展。例如，鼓勵企業開發富硒茶的深加工產品，如茶飲料、茶保健品等，延長茶產業鏈；在旅游方面，開發富含茶文化元素的文創產品和旅游紀念品，提高游客的消費意愿。政府可通過產業基金、貸款貼息等金融手段支持企業參與產業鏈延伸項目，推動茶產業向高附加值方向發展。

加大對茶旅基礎設施和服務配套設施的投入。一是改善茶園和茶文化景區的交通可達性，修建旅游公路、完善公共交通網絡，方便游客出行；二是加大旅游配套設施建設，提升景區內住宿、餐飲、停車場等服務設施的質量，尤其是在核心茶旅區域建設高品質民宿和度假村；三是推動智慧旅游，建設統一的數字化服務平臺，提供茶旅線路推薦、線上購票、虛擬導覽等服務，提升游客的綜合體驗。

建立“茶旅融合發展協調委員會”，由政府牽頭，茶企、旅游企業、農民合作社等多方參與，形成利益共享機制。政府制定明確的茶旅產業融合政策，鼓勵龍頭企業牽頭，農戶參與，通過“公司+農戶+合作社”的模式，將小農戶有效納入茶旅產業鏈。同時，推動公共資源的共享與聯合開發，避免各方資源的分散與重復投入。

推動茶文化的深度挖掘與創新傳播。開展“茶文化+”行動計劃，將茶文化與影視、音樂、戲劇等現代藝術形式相結合，推出一系列富有地方特色的茶文化主題作品和旅游演藝節目。同時，利用數字技術，開發茶文化數字化展示和體驗項目，建設“茶文化博物館”或“茶文化展示中心”，通過AR、VR等技術手段，增強游客的文化體驗感。政府還應支持高校、科研機構開展茶文化研究，打造茶文化研學旅游品牌。

四、結語

本文通過對達州市茶旅融合發展的現狀進行了全面而深入的分析，揭示了當前茶產業與旅游業在融合過程中取得的成效與尚存在的不足。從現狀分析來看，達州市依托豐富的茶資源和獨特的自然景觀，已經初步形成了茶旅融合的發展態勢，不僅促進了茶產業的轉型升級，也豐富了旅游產品的內涵與外延，為地方經濟發展注入了新的活力。

然而，達州市茶旅融合發展在融合模式單一、品牌建設、市場營銷、基礎設施建設、協同機制不健全等方面仍存在諸多不足。這些問題不僅制約了茶旅融合向更高層次、更廣領域的發展，也影響了游客的旅游體驗和滿意度。

針對上述問題，本文提出了一系列針對性的對策建議，包括加強產業發展規劃、建立協作機制與利益共享、推動產品創新與文化挖掘、加強市場營銷與品牌建設、完善基礎設施與配套服務、借助數字技術升級產業等。這些對策旨在通過多措并舉，促進茶產業與旅游業的深度融合，實現資源共享、優勢互補、互利共贏的發展格局。

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作者簡介：

謝丹（1993-），女，四川內江人，碩士，講師，研究方向：茶文化。

馮林（1986-），男，四川達州人，副教授，研究方向：茶旅融合。

易正容（1983-），女，四川成都人，副教授，研究方向：茶文化。