牛水皰性口炎的診斷與治療

摘 要：水皰性口炎是目前牛生產過程中容易出現的一類接觸性病毒性疾病，該種疾病的發生流行主要與養殖戶的飼料處置不當、環境污染、不規范的對外引種密切相關，由于水皰性口炎和口蹄疫的癥狀十分相似，在進行診斷過程中，如果缺乏科學有效的判別，勢必會出現誤診導致嚴重的撲殺損失。

關鍵詞：牛水皰性口炎；診斷；治療

水皰性口炎通常認為是由水皰性口炎病毒侵染引發的一類接觸性的病毒性傳染性疾病，該種疾病的發生流行往往具有條件性，當牛群的口腔黏膜完整時通常不會表現出嚴重的傳播和感染，如若養殖管理過程中飼料過于堅硬，或者牛群之間相互打架斗毆以及不規范的引種行為促使口腔黏膜出現損傷以及降低牛的身體抵抗能力之后，病原微生物就會通過損傷的口腔黏膜入侵，并在口腔黏膜組織產生病變引發炎癥。

1 流行特點

1.1 流行特點

牛水皰性口炎是由水皰性口炎病毒（Vesicular Stomatitis Virus，VSV）引起的，這種病毒屬于彈狀病毒科（Rhabdoviridae），具有兩個主型（VSV-1和VSV-2）和若干亞型，病毒對環境的抵抗力相對較弱，對常用消毒劑如2%氫氧化鈉或1%甲醛敏感，可以在數分鐘內被殺死。水皰性口炎病毒主要通過病牛的水皰液和唾液排出，通過健康牛的損傷皮膚黏膜和消化道進入體內，侵入宿主細胞之后在細胞內復制，導致細胞損傷和死亡。病毒感染后，宿主產生免疫反應，但病毒可以逃避宿主的免疫監視，導致疾病反復發作。在養殖場中病牛是主要的傳染源，病毒通過唾液、水皰液和排泄物排出，病毒傳播途徑多種多樣，健康牛與病牛共用飼料、飲水等直接接觸，也可以通過污染的飼料、飲水、工具等實現間接傳播，夏秋季節吸血昆蟲較多，蚊、蠅等吸血昆蟲叮咬病牛后再叮咬健康牛會導致病毒經血液傳播。牛、馬、豬、羊等多種動物和人均可感染水皰性口炎病毒[1]，在養殖場中疾病的發生具有明顯的季節性，多見于夏季及初秋。

1.2 發病原因

第一，飼料種類單一，品質低劣，粗飼料堅硬。

飼料種類的單一不僅無法滿足牛在生長發育過程中對各種營養素的需求，還可能導致牛的免疫力下降，容易感染各種疾病。發霉、變質、含有毒素的飼料，會對牛的消化系統造成損害，進而影響牛的整體健康狀況[2]。尤其是在牛水皰性口炎的病例中，粗飼料的堅硬性質會對牛的口腔黏膜造成機械性損傷，為病毒入侵提供了便利條件。

第二，環境污染嚴重，清理不及時。

養殖環境的衛生狀況直接影響到牛的健康，如果養殖場糞便、污水等未能及時清理，嚴重污染環境，很容易滋生大量病原微生物，從而增加牛感染疾病的風險。環境污染為病毒的傳播提供了溫床，飼養場地泥濘不堪，牛的蹄部和口鼻部位長時間接觸污染物，極易引發感染[3]。而惡劣的環境條件也會加重牛的應激反應，進一步降低其免疫力。污染物清理不及時會導致大量有毒有害氣體積累，不僅影響牛的健康，還會影響整個養殖場的生產效率和經濟效益。

第三，不規范地對外引種。

引種是養殖業中增加品種多樣性和改良品種的重要手段，但不規范的引種行為則可能帶來嚴重的疾病傳播風險。在引種過程中，如果沒有嚴格的檢疫和隔離措施，引進的牛群可能攜帶病原體，成為疾病傳播的源頭。特別是在引入外地牛只時，如果不進行全面的健康檢查和隔離觀察，牛水皰性口炎病毒可能通過新引進的牛群傳入本地牛群，導致疾病的暴發和流行。此外，不同地區的牛群由于生活環境和飼養管理方式的差異，對疾病的抵抗力有所不同，未經適應的外來牛群在新的環境中可能面臨更大的應激和疾病風險。

2 臨床癥狀

牛水皰性口炎的潛伏期一般為3～5 d，最長可達9 d。病初體溫可升高至41～42 ℃，病牛表現為精神沉郁、食欲減退、反芻減少、有時甚至停止反芻，隨后可以發現在患病牛的舌、唇黏膜上出現米粒大小的水皰，之后逐漸融合成蠶豆大小的水皰，內含透明黃色液體，經過1～2 d后，水皰破裂、水皰皮脫落后，遺留邊緣不整齊的鮮紅色爛斑，其間病牛流出大量清亮的黏性唾液，并出現咂唇音、口腔疼痛、采食困難等癥狀，有時在蹄部和乳房皮膚上也發生水皰，但病例相對較少。發病期間除了上述口腔病變之外，患病牛還表現為耳根發熱，鼻鏡干燥無汗，大量飲水，病程一般為1～2周，很少死亡。

3 實驗室診斷

牛水皰性口炎在進行實驗室診斷過程中推薦采用酶聯免疫吸附試驗，因為現階段該種疾病還沒有商品化的疫苗，當抗體水平升高后，則判定牛群受到了病毒感染。實驗操作過程中將抗原稀釋至適當濃度（通常為1～10 μg/mL）然后加入微量滴定板孔中，每孔100 μL，37 ℃孵育過夜或4 ℃孵育24 h，洗滌3次，每次3 min，加入封閉液，每孔200 μl，37 ℃孵育1 h，洗滌3次。將待檢血清按1：100（或根據實驗需求）稀釋，加入稀釋后的血清，每孔100 μL，37 ℃孵育1 h，洗滌3次，然后將酶標抗體稀釋1：10 000，加入稀釋后的酶標抗體每孔100 μL，37 ℃孵育1 h，洗滌3次。操作完成之后向各個孔中加入100 μL底物，孵育10～15 min，每孔加入100 μL終止液，酶標儀上測定各孔的OD值（通常為450 nm波長），若樣品OD值高于或等于標準曲線的陽性對照OD值，則判定為陽性，OD值低于陰性對照OD值，則判定為陰性。

4 防治措施

4.1 治療對策

當前牛水皰性口炎沒有針對性的治療藥物，在牛群身體抵抗能力相對較強的情況下，一般經過1～2周后會逐漸恢復健康，很少出現死亡。但為了進一步縮短患病牛的發病周期，確保其快速轉歸要及時進行針對性的治療，一般將抗病毒治療與抗菌治療有效結合，采用中西醫結合治療方案。發現有口腔和嘴唇出現潰瘍病變時，可以選擇使用0.1%的高錳酸鉀溶液進行清洗，有結痂或者壞死組織時可以使用消毒的刀具輕輕剝離，然后在創面上涂抹上碘甘油或者青霉素軟膏，每天涂抹一次，連續使用3～4次，此外也可以選擇使用青黛散等中藥進行針對性的治療，該種藥物具有清熱解毒，消腫止痛的功效，每次使用時可以按照每頭牛使用250 g將其裝入紗布袋中，然后懸掛于牛的口腔，讓其自行舔舐，一般1 d/次，連續使用3～5次。抗病毒治療推薦使用魚腥草注射液，犢牛使用20 mL，成年牛使用40 mL，肌內注射1 d/次，連續給藥3～5 d為一個周期，一般按照上述藥物進行為期5～7 d的治療病情可以得到很好的控制。

4.2 預防方案

防范牛水皰性口炎的發生流行需要加強牛場生物安全管理，堅持封閉化的養殖管理方式，限制人員、車輛、飼料等外來因素的進入，避免從疫區引進牛群，在引種過程中一定要嚴格落實產地檢疫、運輸檢疫以及到場隔離觀察的制度，隔離觀察周期應該控制在30 d以上，期間要進行有效的檢疫檢驗，合格之后按照養殖場的免疫接種程序進行疫苗免疫接種，然后才能混合養殖，外來工作人員進入牛場需更換工作服和鞋子，嚴禁攜帶外來物品進入牛場，堅持每周進行一次常規環境消毒，消毒前要清理牛舍糞便通常每天需要對牛舍進行一次清理，常用的消毒劑主要有2%的氫氧化鈉溶液、2%的戊二醛溶液、10%的生石灰乳。另外在養殖管理期間還需要做好科學飼喂，提供充足的營養和清潔飲水，尤其是要注重做好粗飼料的軟化或者柔化處理，對于玉米秸稈推薦采用青貯處理方式，這樣能夠釋放營養價值，同時也能夠確保生產出來的飼料足夠柔軟，避免采食過程中導致牛口腔出現損傷。日常也需要加強牛舍的通風換氣，冬季牛舍溫度保持在0～15 ℃，夏季牛舍溫度控制在30 ℃以上，冬春季節時選擇在正午的12：00～2：00進行通風換氣，夏秋季節時可以實行白天全天候的通風換氣，降低氨氣等有害氣體的濃度。

結語

綜上所述，牛養殖業發展過程中水皰性口炎是一種條件性的病毒性傳染性疾病，出現癥狀之后應該結合發病癥狀和流行特點，并實施嚴格的實驗室診斷來明確病原類型，在科學判定病原的基礎上，實施有效的針對性治療方案，確保在短時間內能夠緩和牛的臨床癥狀，同時在日常養殖管理過程中要優化飼料管理，明確引種管理方式，建立科學的養殖管理體系，從而大大降低水皰性口炎的發生流行率。

參考文獻：

[1]姚文靜.奶牛水皰性口炎防治方法與措施[J].中國畜禽種業， 2020，16（12）：147-148.

[2]王永連，徐立波.牛水皰性口炎的流行、診斷和防控措施[J].飼料博覽，2017，27（4）：66-67.

[3]買買提江·黑力力.牛水皰性口炎防治方法與措施[J].畜牧獸醫科學（電子版），2021（14）：80-81.

收稿日期：2025-02-27

作者簡介：屈建文（1978—），男，本科，獸醫師。研究方向：動物疾病治療。