北馮小相棗 撬動(dòng)大振興

自黨的十九大報(bào)告提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來(lái)，我國(guó)農(nóng)村發(fā)展進(jìn)入了新的階段。陜西省西安市作為西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心，鄉(xiāng)村發(fā)展在其整體發(fā)展戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。西安市閻良區(qū)北馮村的相棗產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，具有悠久的種植歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。相棗不僅是當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品，還承載著豐富的民俗文化內(nèi)涵。隨著鄉(xiāng)村振興的全面推進(jìn)，北馮村相棗產(chǎn)業(yè)得到了蓬勃發(fā)展，種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大，加工水平不斷提高，市場(chǎng)影響力也在逐步增強(qiáng)。然而，在發(fā)展過(guò)程中，相棗產(chǎn)業(yè)也面臨著一系列問(wèn)題，如品種單一、產(chǎn)業(yè)鏈條短、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足等，這些問(wèn)題制約了相棗產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，也影響了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)的生計(jì)改善。為此，本文通過(guò)創(chuàng)新性引入可持續(xù)生計(jì)分析框架，建立科學(xué)合理的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，全面測(cè)評(píng)相棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)生計(jì)資本的影響。運(yùn)用多元線性回歸模型，研究相棗產(chǎn)業(yè)對(duì)不同參與程度農(nóng)戶(hù)生計(jì)資本的影響程度，從而為促進(jìn)相棗特色產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提出針對(duì)性的建議，同時(shí)為通過(guò)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力農(nóng)戶(hù)生計(jì)資本提升提供理論依據(jù)和實(shí)踐指導(dǎo)。

文獻(xiàn)綜述與理論框架

鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

我國(guó)學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的研究主要圍繞鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興的關(guān)系、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響因素和發(fā)展路徑等方面展開(kāi)。學(xué)者們普遍認(rèn)為，鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑，能夠促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、農(nóng)民增收和農(nóng)村社會(huì)發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響因素方面，研究指出政策支持、資源稟賦、市場(chǎng)需求、技術(shù)創(chuàng)新等是影響鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。在發(fā)展路徑上，提出應(yīng)加強(qiáng)品牌建設(shè)、拓展銷(xiāo)售渠道、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合、培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才等，以促進(jìn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

可持續(xù)生計(jì)分析框架在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究中的應(yīng)用

可持續(xù)生計(jì)分析框架是由英國(guó)國(guó)際發(fā)展部（DFID）于1999年提出，該框架將生計(jì)資本分為人力資本、自然資本、物質(zhì)資本、金融資本和社會(huì)資本五個(gè)維度，為研究農(nóng)戶(hù)生計(jì)問(wèn)題提供了系統(tǒng)的分析工具。

我國(guó)學(xué)者也廣泛應(yīng)用可持續(xù)生計(jì)分析框架研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)戶(hù)生計(jì)的關(guān)系。在特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，有研究表明特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能夠增加農(nóng)戶(hù)的金融資本和社會(huì)資本，提高農(nóng)戶(hù)的收入水平。在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方面，運(yùn)用該框架分析發(fā)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式有助于保護(hù)自然資本，提升農(nóng)戶(hù)的可持續(xù)生計(jì)能力。在農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)村電商的興起為農(nóng)戶(hù)提供了新的銷(xiāo)售渠道，增加了農(nóng)戶(hù)的金融資本，同時(shí)也促進(jìn)了農(nóng)戶(hù)社會(huì)資本的積累。

西安市閻良區(qū)北馮村概況、相棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題

北馮村概況

北馮村坐落于陜西省西安市閻良區(qū)關(guān)山街道西南部的石川河畔，地理位置優(yōu)越，自然條件得天獨(dú)厚。石川河、清河橫貫區(qū)境，為北馮村帶來(lái)了豐富的水資源，滋養(yǎng)著這片土地。北馮村東接渭南市，西連三原縣，北靠富平縣，南鄰臨潼區(qū)，西咸二級(jí)路貫村而過(guò)，交通便利，對(duì)外聯(lián)系緊密，有利于農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸和銷(xiāo)售，也為鄉(xiāng)村的發(fā)展提供了便利條件。

北馮村現(xiàn)有6個(gè)村民小組，共517戶(hù)，總?cè)丝谶_(dá)1 917人。村莊勞動(dòng)力資源豐富，而且村民們長(zhǎng)期從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，對(duì)相棗種植有著深厚的感情和較高的積極性。全村土地總面積約為3 789畝（約2.5平方千米），其中耕地面積2 317畝（約1.5平方千米），土壤類(lèi)型主要為河流沖積區(qū)的褐壤土以及黃土臺(tái)塬區(qū)的黃壤土，土壤肥沃、土層深厚、保水保肥能力強(qiáng)，非常適宜相棗的生長(zhǎng)。

北馮村相棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

北馮村相棗種植歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。近年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村振興的全面推進(jìn)和當(dāng)?shù)卣畬?duì)特色產(chǎn)業(yè)的扶持，北馮村相棗種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。北馮村擁有千年古相棗林500余畝（約0.3平方千米），這些古棗樹(shù)樹(shù)齡大多在百年以上，部分甚至超過(guò)千年，是北馮村相棗產(chǎn)業(yè)的寶貴財(cái)富，也是當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生態(tài)和文化景觀。相棗品種獨(dú)特，果實(shí)呈扁圓形，單果重9.38克，果形指數(shù)1.25。果皮薄而堅(jiān)韌，呈紫紅色，富有光澤；果肉厚、綠白色，質(zhì)地較硬、略粗，汁液少，但味甜濃郁，口感獨(dú)特。

北馮村相棗憑借其優(yōu)良的品質(zhì)，獲得了眾多榮譽(yù)和認(rèn)可。1995年，獲楊凌農(nóng)博會(huì)后稷金像獎(jiǎng)；1999年，被評(píng)為陜西省優(yōu)質(zhì)制干品種；2001年，通過(guò)陜西省林木良種審定委員會(huì)品種審定，成為陜西省重點(diǎn)推廣的優(yōu)良棗樹(shù)品種之一。2008年，“閻良相棗”獲批實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，這一榮譽(yù)不僅提升了相棗的品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也為北馮村相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的支持和保障。

相棗產(chǎn)業(yè)對(duì)北馮村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)

在對(duì)農(nóng)民收入影響方面，相棗產(chǎn)業(yè)對(duì)北馮村農(nóng)民收入的提升起到了顯著的推動(dòng)作用，成為農(nóng)民增收的重要渠道。從北馮村內(nèi)部數(shù)據(jù)來(lái)看，隨著相棗種植規(guī)模的擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)民人均收入實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng)。在2015年，北馮村農(nóng)民人均收入為12 000元，而到了2024年，這一數(shù)字增長(zhǎng)至28 200元，增長(zhǎng)率達(dá)到了135%。同時(shí)，相棗產(chǎn)業(yè)相關(guān)收入在農(nóng)民人均收入中的占比也逐年提高。2015年，相棗產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)民人均收入的比例為20%，到2024年，這一比例上升至30%。例如，相棗種植戶(hù)李明2015年家庭總收入為50 000元，其中相棗銷(xiāo)售收入為10 000元，占比20%。隨著種植技術(shù)的改進(jìn)和市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道的拓展，2024年他家相棗銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)至33 840元，家庭總收入達(dá)到112 800元，相棗產(chǎn)業(yè)收入占比提升到30%。這表明相棗產(chǎn)業(yè)在農(nóng)民收入增長(zhǎng)中發(fā)揮了越來(lái)越重要的作用。

在對(duì)村集體經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)方面，一方面，相棗產(chǎn)業(yè)為北馮村創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，有效吸納了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，大力發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)。另一方面，帶動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成了產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，進(jìn)一步促進(jìn)了村集體經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的興起，如發(fā)展了相棗醋、相棗酒等深加工產(chǎn)品。這些加工企業(yè)的發(fā)展不僅提高了相棗的附加值，還為村集體經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了更多的收入。據(jù)統(tǒng)計(jì)，相棗產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)每年為村集體經(jīng)濟(jì)增收50萬(wàn)～80萬(wàn)元左右，占全村集體經(jīng)濟(jì)總收入的50%～60%。

北馮村相棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

目前，北馮村相棗產(chǎn)業(yè)已初步形成了從種植、加工到銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)鏈，但在各個(gè)環(huán)節(jié)仍存在一些問(wèn)題。

其一，在種植環(huán)節(jié)，雖然北馮村相棗種植規(guī)模較大，但部分種植戶(hù)仍采用傳統(tǒng)的種植方式，技術(shù)水平相對(duì)較低，缺乏科學(xué)的管理和病蟲(chóng)害防治意識(shí)。具體表現(xiàn)為：一些種植戶(hù)在施肥、澆水等方面缺乏精準(zhǔn)性，導(dǎo)致棗樹(shù)生長(zhǎng)不良，影響相棗的產(chǎn)量和品質(zhì)；對(duì)病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)和防治手段相對(duì)落后，部分種植戶(hù)在病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)不能及時(shí)采取有效的防治措施，導(dǎo)致病蟲(chóng)害蔓延，造成相棗減產(chǎn)。

其二，在加工環(huán)節(jié)，相棗加工企業(yè)數(shù)量較少，規(guī)模較小，加工技術(shù)和設(shè)備相對(duì)落后。具體表現(xiàn)為：相棗加工企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，主要加工產(chǎn)品為相棗干，產(chǎn)品種類(lèi)單一，附加值較低；加工設(shè)備陳舊，生產(chǎn)效率低下，難以滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)相棗加工產(chǎn)品的需求；加工過(guò)程中對(duì)相棗的綜合利用率較低，造成了資源的浪費(fèi)。

其三，在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，相棗的銷(xiāo)售渠道主要以線下傳統(tǒng)渠道為主，包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水果批發(fā)商、超市等。雖然近年來(lái)電商銷(xiāo)售渠道有所發(fā)展，但在整個(gè)銷(xiāo)售體系中所占比例仍然較小。具體表現(xiàn)為：線下銷(xiāo)售渠道存在中間環(huán)節(jié)多、銷(xiāo)售成本高、信息不對(duì)稱(chēng)等問(wèn)題，導(dǎo)致相棗的銷(xiāo)售價(jià)格較低，種植戶(hù)和加工企業(yè)的利潤(rùn)空間受到擠壓；電商銷(xiāo)售渠道的發(fā)展還面臨著物流配送成本高、冷鏈物流不完善、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)能力不足等問(wèn)題，影響了相棗的線上銷(xiāo)售規(guī)模和市場(chǎng)覆蓋范圍。

其四，相棗產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣力度不足。具體表現(xiàn)為：雖然閻良相棗獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)，但在品牌宣傳和市場(chǎng)推廣方面投入較少，品牌知名度和美譽(yù)度在全國(guó)范圍內(nèi)仍有待提高；缺乏統(tǒng)一的品牌形象和品牌營(yíng)銷(xiāo)策略，導(dǎo)致相棗產(chǎn)品在市場(chǎng)上的辨識(shí)度較低，難以與其他知名品牌的棗產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)。

基于可持續(xù)生計(jì)分析框架的相棗產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)戶(hù)生計(jì)資本的影響

建立評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

基于可持續(xù)生計(jì)分析框架，從人力、自然、物質(zhì)、金融和社會(huì)五個(gè)維度選取了相棗產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)戶(hù)生計(jì)資本影響的評(píng)價(jià)指標(biāo)。人力資本主要指農(nóng)戶(hù)所擁有的知識(shí)、技能、健康狀況和勞動(dòng)能力等，是農(nóng)戶(hù)生計(jì)的關(guān)鍵因素，直接影響其從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的能力和收益水平。自然資本是指農(nóng)戶(hù)賴(lài)以生存的自然資源，包括土地、水資源、森林、礦產(chǎn)等，是相棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，對(duì)農(nóng)戶(hù)生計(jì)具有重要影響。物質(zhì)資本涵蓋了農(nóng)戶(hù)用于生產(chǎn)和生活的各種有形資產(chǎn)，如住房、生產(chǎn)工具、農(nóng)業(yè)設(shè)施、交通和通信設(shè)備等，是農(nóng)戶(hù)從事生產(chǎn)和生活的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。金融資本主要包括農(nóng)戶(hù)的現(xiàn)金、儲(chǔ)蓄、貸款、政府補(bǔ)貼以及其他形式的資金來(lái)源，是農(nóng)戶(hù)生計(jì)資本的重要組成部分，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和家庭經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定起著關(guān)鍵作用。社會(huì)資本體現(xiàn)為農(nóng)戶(hù)所擁有的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、社會(huì)信任、社會(huì)規(guī)范和社會(huì)組織等，對(duì)農(nóng)戶(hù)的生計(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的支持作用。

數(shù)據(jù)收集與分析方法

為全面深入地探究相棗產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)戶(hù)生計(jì)資本的影響，本文綜合運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地訪談和查閱資料等多種方法收集數(shù)據(jù)，以確保數(shù)據(jù)的全面性、準(zhǔn)確性和可靠性。運(yùn)用層次分析法（AHP）、模糊綜合評(píng)價(jià)法、多元線性回歸模型等多種數(shù)據(jù)分析方法，對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，以準(zhǔn)確揭示相棗產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)戶(hù)生計(jì)資本的影響。

相棗產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)戶(hù)生計(jì)資本的影響分析

1.對(duì)人力資本的影響

相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)了豐富的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，促進(jìn)了農(nóng)戶(hù)技能的顯著提升。一方面，提升人力資本的專(zhuān)業(yè)能力。為了適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門(mén)積極組織各類(lèi)培訓(xùn)活動(dòng)，為農(nóng)戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和知識(shí)培訓(xùn)。另一方面，為人力資本提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的興起，為農(nóng)戶(hù)創(chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。除了傳統(tǒng)的相棗種植和采摘工作，在相棗加工、銷(xiāo)售、運(yùn)輸以及鄉(xiāng)村旅游等領(lǐng)域，都為農(nóng)戶(hù)提供了多元化的就業(yè)選擇。

2.對(duì)自然資本的影響

北馮村擁有豐富的土地資源，相棗種植在合理利用土地方面發(fā)揮了積極作用。一方面，相棗適應(yīng)性強(qiáng)，能夠在多種土壤條件下生長(zhǎng)，對(duì)土地的要求相對(duì)較低，這使得一些貧瘠的土地也能得到有效利用，既增加了土地的利用效率，又避免了土地的閑置和浪費(fèi)。另一方面，相棗種根系發(fā)達(dá)，能夠固定土壤，防止水土流失，具有一定的生態(tài)保護(hù)功能。

3.對(duì)物質(zhì)資本的影響

隨著相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)戶(hù)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的需求不斷增加，如拖拉機(jī)、旋耕機(jī)、割草機(jī)、紅棗采摘器、振動(dòng)式采摘機(jī)等。在相棗加工環(huán)節(jié)，加工企業(yè)也不斷更新和升級(jí)加工設(shè)備，引進(jìn)了先進(jìn)的相棗清洗機(jī)、烘干機(jī)、分揀機(jī)、包裝機(jī)等設(shè)備，提高了加工生產(chǎn)的自動(dòng)化程度和產(chǎn)品質(zhì)量。此外，相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還推動(dòng)了農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善，北馮村修建和拓寬了村莊內(nèi)部的道路，修建了灌溉渠道、蓄水池等水利設(shè)施，加快了通信基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。

4.對(duì)金融資本的影響

隨著相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)戶(hù)收入的穩(wěn)定，金融機(jī)構(gòu)對(duì)相棗產(chǎn)業(yè)的信心增強(qiáng)，為農(nóng)戶(hù)提供了更多的貸款支持。這些金融資本的增加，為農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和生活改善提供了有力的資金支持，促進(jìn)了相棗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)戶(hù)生計(jì)的穩(wěn)定。

促進(jìn)西安市閻良區(qū)北馮村相棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)農(nóng)戶(hù)生計(jì)資本產(chǎn)生了積極影響。在人力資本方面，為農(nóng)戶(hù)提供了學(xué)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)了技能提升；在自然資本方面，合理利用土地資源，但也存在一定的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)；在物質(zhì)資本方面，帶動(dòng)了生產(chǎn)設(shè)備的更新和基礎(chǔ)設(shè)施的完善；在金融資本方面，增加了農(nóng)戶(hù)的收入、儲(chǔ)蓄和貸款額度；在社會(huì)資本方面，拓展了農(nóng)戶(hù)的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)了社會(huì)信任和合作。通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)，相棗產(chǎn)業(yè)參與程度與農(nóng)戶(hù)人力資本、物質(zhì)資本、金融資本和社會(huì)資本呈正相關(guān)，且影響較為顯著；與自然資本雖理論上呈正相關(guān)，但實(shí)際影響不顯著。這表明相棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)不同參與程度農(nóng)戶(hù)生計(jì)資本的提升具有重要作用，但在自然資本保護(hù)方面還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

因此，為促進(jìn)北馮村相棗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要從加強(qiáng)種植技術(shù)培訓(xùn)與果園管理、提升產(chǎn)業(yè)深加工能力、強(qiáng)化品牌建設(shè)與市場(chǎng)推廣、拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金渠道等措施入手，解決該地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，提升相棗產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)戶(hù)生計(jì)資本的提升和鄉(xiāng)村振興的全面推進(jìn)。

西安市社會(huì)科學(xué)規(guī)劃基金項(xiàng)目“鄉(xiāng)村全面振興背景下西安市鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐研究”（25JX77）。

（作者單位：西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院）