將文化意識培育融入高中英語閱讀教學(xué)的實踐

編者按

·在高中英語教學(xué)中培育文化意識·

文化意識是英語學(xué)科核心素養(yǎng)的重要組成部分。文化意識的培育有助于學(xué)生增強國家認(rèn)同和家國情懷，堅定文化自信，樹立人類命運共同體意識，學(xué)會做人做事，成長為有文明素養(yǎng)和社會責(zé)任感的人。本期“特別關(guān)注”欄目聚焦“在高中英語教學(xué)中培育文化意識”，刊登三篇文章，以饗讀者。

關(guān)鍵詞：文化意識；閱讀教學(xué)；高中英語

依據(jù)《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》（以下簡稱\"《高中課標(biāo)》\"），文化意識指對中外文化的理解和對優(yōu)秀文化的認(rèn)同，體現(xiàn)英語學(xué)科核心素養(yǎng)的價值取向[1]。培育學(xué)生的文化意識，有助于他們了解世界不同國家的優(yōu)秀文化，樹立國際視野，形成健康向上的審美情趣和正確的價值觀。作為呈現(xiàn)文化知識的主要載體，閱讀語篇是培育學(xué)生文化意識的核心媒介。然而，當(dāng)前的高中英語閱讀教學(xué)在文化意識培育方面存在以下三個方面的不足：一是往往聚焦顯性的文化現(xiàn)象，未能深入挖掘文化知識的深層內(nèi)涵，缺乏對中外文化異同的對比與分析，導(dǎo)致學(xué)生對語篇的理解僅停留在語言層面，難以把握其中的文化精髓；二是制訂的教學(xué)目標(biāo)忽視對學(xué)生文化意識的培育，導(dǎo)致文化意識的培育在課堂實踐中被邊緣化；三是教學(xué)活動設(shè)計常以單向灌輸?shù)姆绞匠尸F(xiàn)文化知識，未能引導(dǎo)學(xué)生探究文化現(xiàn)象背后的歷史淵源、價值觀念和社會語境，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不足，無法發(fā)展跨文化理解與思辨能力。這些不足使得對學(xué)生文化意識的培育流于形式，難以幫助學(xué)生實現(xiàn)從文化知識積累到文化意識提升的跨越。基于此，本文以人教版普通高中教科書《英語》必修三Unit 3 Diverse cultures 中Reading and thinking 板塊的閱讀語篇“A TravelJoumalAbout SanFrancisco”為例，闡述如何在高中英語閱讀教學(xué)中培育學(xué)生的文化意識。

一、深入研讀語篇，提煉文化內(nèi)涵

研讀語篇是教師開展閱讀教學(xué)的前提。《高中課標(biāo)》指出，“深人研讀語篇…對教師做好教學(xué)設(shè)計具有重要意義，是教師落實英語學(xué)科核心素養(yǎng)目標(biāo)、創(chuàng)設(shè)合理學(xué)習(xí)活動的重要前提”[2]。在將文化意識培育融人高中英語閱讀教學(xué)時，教師應(yīng)基于《高中課標(biāo)》提出的語篇研讀方法，深人研讀語篇，提煉語篇的文化內(nèi)涵，具體如下：一是從What維度（文化知識）厘清語篇的文化知識脈絡(luò)，明確語篇的主題和內(nèi)容及其傳遞的主要文化現(xiàn)象與事實;二是從Why維度（文化價值）探究語篇的文化背景與社會語境，挖掘其隱含的深層意義及所體現(xiàn)的文化觀念和價值取向；三是從How維度（文化表達）分析作者的語篇組織邏輯，理解其如何通過語言形式（如詞匯選擇、修辭手法等）呈現(xiàn)文化內(nèi)容，并探討語言背后的文化認(rèn)知與交際功能。

“ATravel Jourmal About SanFrancisco”屬于“人與社會\"主題語境，圍繞舊金山多元文化熔爐的典型特征展開。語篇以旅行日記的形式記錄了中國學(xué)生李蘭在加利福尼亞州，尤其是舊金山的所見所聞。從What、Why、How三個維度對語篇進行研讀可以提煉出如表1所示的文化內(nèi)涵。

續(xù)表

二、制訂教學(xué)目標(biāo)，突出文化元素

教學(xué)目標(biāo)是“教\"與“學(xué)\"的指向標(biāo)。《高中課標(biāo)》對文化意識的培育提出了明確的目標(biāo)要求，強調(diào)學(xué)生通過英語學(xué)習(xí)“獲得文化知識，理解文化內(nèi)涵，比較文化異同，汲取文化精華，形成正確的價值觀，堅定文化自信，形成自尊、自信、自強的良好品格，具備一定的跨文化溝通和傳播中華文化的能力”[3]。在提煉語篇的文化內(nèi)涵后，教師應(yīng)以文化意識培育為導(dǎo)向，結(jié)合學(xué)生的學(xué)情，制訂教學(xué)目標(biāo)，突出文化元素。

課前調(diào)查顯示：約 80% 的學(xué)生僅知道舊金山以“淘金熱”出名；大部分學(xué)生不知道舊金山在加利福尼亞州，且對舊金山了解甚少。

依據(jù)學(xué)情和《高中課標(biāo)》，教學(xué)目標(biāo)可制訂如下：

通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠：

① 通過關(guān)注語篇特點和“5W+1H\"（Who、When、Where、What、Why、How）六個問題，辨識語篇體裁，梳理語篇表層信息，歸納李蘭的感受；

② 識別舊金山多元文化現(xiàn)象的具體表征，分析其形成的歷史原因、內(nèi)隱的文化價值，以及語言表達背后的文化認(rèn)知；③ 在小組合作討論中辯證評估多元文化對城市發(fā)展的影響，開展文化實踐活動。其中，教學(xué)目標(biāo) ② 和 ③ 指向文化意識的培育。

三、設(shè)計閱讀活動，培育文化意識

活動是學(xué)生獲取知識、發(fā)展核心素養(yǎng)的重要途徑。教師在教學(xué)中要樹立語言與文化相互促進、相互滲透的意識，引導(dǎo)學(xué)生通過探索、體驗、比較、對比等多種方式學(xué)習(xí)中外文化知識，實現(xiàn)將文化知識內(nèi)化為具有正確價值取向的認(rèn)知、行為和品格[4]。

（一）感知文化知識

學(xué)生對文化知識的感知、理解和應(yīng)用需要情境的支撐[5]。這就要求教師創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)文化知識框架，為挖掘文化價值奠定基礎(chǔ)。

教師先讓學(xué)生自主閱讀語篇，用不同顏色的熒光筆對語篇中的文化知識（如建筑、藝術(shù)等）進行分類標(biāo)注，然后根據(jù)李蘭的參訪路線，分析四個典型區(qū)域所呈現(xiàn)的多元文化現(xiàn)象的具體表征，以幫助學(xué)生建構(gòu)如圖1所示的關(guān)于舊金山多元文化現(xiàn)象的具體表征的知識框架。

【設(shè)計意圖】標(biāo)注文化知識的活動能夠幫助學(xué)生識別和感知舊金山的多樣文化，梳理李蘭到訪的四個區(qū)域的多元文化現(xiàn)象的具體表征的活動能夠幫助學(xué)生建構(gòu)關(guān)于舊金山多元文化現(xiàn)象的具體表征的知識框架，為深入理解舊金山的多元文化熔爐典型特征打下堅實的基礎(chǔ)。

（二）挖掘文化價值

活動設(shè)計應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生從符號層面逐步深入到意義層面，即從表象的文化元素（例如食物、藝術(shù)作品等）出發(fā)，逐步引導(dǎo)學(xué)生解碼這些文化元素背后所蘊含的歷史背景，挖掘內(nèi)隱的文化價值，形成批判性文化價值觀，從而建構(gòu)起對多元文化的全面認(rèn)知框架。

教師先呈現(xiàn)表2（斜體部分為學(xué)生所填寫的內(nèi)容，下同），讓學(xué)生以小組為單位細(xì)讀語篇，完成表2的填寫，然后讓學(xué)生通過分析theMissionDistrict和theLocalMuseum兩個區(qū)域的文化多樣性形成的歷史背景，挖掘內(nèi)隱的文化價值。

【設(shè)計意圖】上述活動不僅能夠幫助學(xué)生掌握“歷史語境塑造文化形態(tài)”的分析方法，而且能夠培養(yǎng)學(xué)生的批判性文化價值觀，進而使其形成對多元文化“表象一成因一意義”的完整認(rèn)知鏈條。

（三）賞析文化表達

賞析語言，挖掘語篇的語言價值是閱讀從淺層走向深層的重要環(huán)節(jié)。在教學(xué)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生從語言的用詞表達、修辭功能、標(biāo)點使用等角度來評價分析，探究語篇背后深邃的文化意義和內(nèi)涵[6]。

教師呈現(xiàn)表3，引導(dǎo)學(xué)生深人探索語言的文化表意功能

【設(shè)計意圖】上述活動通過引導(dǎo)學(xué)生深入探究語言的文化表意功能和賞析語言如何生動地展現(xiàn)舊金山的多元文化現(xiàn)象，提升學(xué)生對語言細(xì)節(jié)的敏感度，幫助學(xué)生認(rèn)識到語言在建構(gòu)和傳遞文化意義中的重要作用，發(fā)展學(xué)生的跨文化交際能力。

（四）開展文化實踐

將所學(xué)知識應(yīng)用于生活實際是促進學(xué)生將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為能力，進而內(nèi)化為素養(yǎng)的關(guān)鍵所在。在讀后，教師應(yīng)結(jié)合真實的社會情境設(shè)計討論、寫作等輸出任務(wù)，讓學(xué)生反思自身行為，形成積極、向上的情感態(tài)度價值觀，達到\"內(nèi)化于心、外化于行\(zhòng)"的教學(xué)效果[7]。需要注意的是，教師應(yīng)注重文化價值的體現(xiàn)，確保活動內(nèi)容能夠與文化教育緊密結(jié)合，促使學(xué)生將課堂上所學(xué)的文化知識應(yīng)用到實際情境中，從而加深對文化知識和文化價值的理解和內(nèi)化。

在讀后，教師設(shè)計了兩個活動：

【活動一】文化混搭設(shè)計

融合文本中的兩個文化元素（如中餐 ⁺ 涂鴉），創(chuàng)作“未來舊金山\"文化產(chǎn)品——“鐵路工人便當(dāng)”，要求：設(shè)計一款結(jié)合中墨風(fēng)味的創(chuàng)新食品（如將宮保雞丁作為餡料包裹在墨西哥卷餅中）；外包裝采用涂鴉藝術(shù)風(fēng)格描繪19世紀(jì)華工與拉美勞工共同參與鐵路建設(shè)的歷史場景；撰寫一份英文說明書，詳細(xì)解釋產(chǎn)品背后的文化意義，并適當(dāng)引用相關(guān)文獻。

【活動二】雙語視頻制作

錄制一段時長5分鐘的雙語視頻，要求用中文闡述設(shè)計如何促進文化“共生”，用英文闡述李蘭的日志是如何“證明”舊金山多元文化熔爐的典型特征的。

【設(shè)計意圖】“文化混搭設(shè)計 + 雙語視頻制作”實踐任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生將語篇中的多元文化元素（如中餐、涂鴉）轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新產(chǎn)品，實現(xiàn)從認(rèn)知到創(chuàng)造的跨越，使學(xué)生成為文化“創(chuàng)生”的實踐者。

文化意識的培育并非一蹴而就，而是需要一個循序漸進的浸潤過程。這就要求教師將文化意識的培育融人每一節(jié)英語閱讀課中，引導(dǎo)學(xué)生感知文化知識、挖掘文化價值、賞析文化表達、開展文化實踐，提高學(xué)生的跨文化理解能力，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，促使學(xué)生形成文化意識，達成文化育人。

參考文獻：

[1][2][3]中華人民共和國教育部.普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）[S].北京：人民教育出版社，2020：4，59，6.

[4]高洪君.初中英語閱讀教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化意識的策略[J].中小學(xué)外語教學(xué)（中學(xué)篇），2020（10）：48-53.

[5]凌旭群.初中英語拓展性課程中培養(yǎng)學(xué)生文化意識的實踐研究[J].中小學(xué)外語教學(xué)（中學(xué)篇），2018（5）：16-20.

[6]周薇，李倩.呈現(xiàn)文化場景·理解文化內(nèi)涵·踐行文化行為：文化意識培養(yǎng)視角下的初中英語閱讀教學(xué)實踐路徑[J].教學(xué)月刊·中學(xué)版（外語教學(xué)），2023（5）：30-34.

[7]李漫.指向文化意識培養(yǎng)的高中英語閱讀教學(xué)策略：以譯林版《牛津高中英語》M6U1閱讀教學(xué)為例[J].中小學(xué)英語教學(xué)與研究，2020（12）：57-61.