特別關注

• 奶價持續下跌中國奶業何以解困

奶業經濟

• 網絡媒體和網民對“生鮮乳和奶粉價格下降”的關注情況
• “千陽模式”引領現代奶業發展
• 黑龍江省克東縣開創優質奶源基地全力打造“中國乳品之鄉”

本刊專訪

• 創建現代奶牛產業試驗示范園實現現代奶業新突破——齊齊哈爾市現代化奶牛產業試驗示范園側記
  

質量安全

• 離心除菌與巴氏殺菌在原料奶預處理中應用的研究

乳品加工

• 褐色乳酸菌飲料加工工藝及質量控制
• 牛初乳活性奶產品的開發和研究

營銷管理

• 讓價格戰成為企業的階段性戰略
• 奶粉企業模式變革拋棄經銷商你別無選擇

漫話奶業

• 淺析中美奶酪

專題新聞

• 民族乳業自強不息 創新蛻變力求突破——第三屆中國好鮮奶暨“新鮮動力·創意盛典”高峰論壇在杭州舉行
  
• 助力中國奶業轉型升級雀巢奶牛養殖培訓中心落成

新聞簡報

• 包裝成為差異化良方 娃哈哈攜手利樂首推“峰”尚新品
• 光明3.3 億歐元收購意大利Salov公司多數股權
• 南山牧業與湖南農大聯姻 做大做強城步縣奶業
• 美國環球種畜和加拿大加萬盛強強合作
• 我國乳品企業首獲出口歐盟通行證
• 奧特奇公司收購澳大利亞Lienert股份有限公司加強其在澳大利亞農場項目的服務支持
• 阿菲金公司在世界奶業博覽會獲“2014年乳牛群管理創新獎”
• 云南景谷地震 伊利25萬盒兒童奶緊急運往災區

• 公 示
• 新希望乳業與順豐牽手 打造互聯網牛奶
• 全球乳制品需求不斷增長 供需平衡考驗各國智慧
• 第七屆長三角奶業大會在上海成功舉辦