初中化學質量守恒定律教學案例

巴依爾

摘要：在中學化學課程目標設計中，學生往往會對空氣、水這種平常化學課題產生一定的輕視，他們將注意力更多地放置在物質的變換和性質上，卻忽略了基本的化學定律。為此，本文從初中化學質量守恒定律教學案例展開分析，從教案的選擇角度、主體與目標進行闡述，探究中學化學質量守恒定律教學過程中存在的一些誤區與漏洞，并提出相應的完善策略，希望能為提高初中化學課堂質量起到一定的積極作用。

關鍵詞：初中化學;質量守恒定律;教學案例

一、初中化學質量守恒定律教學案例分析

（一）教學案例的選擇角度

在一般情況下，初中化學質量守恒定律教學案例包括“紅磷（P）引燃實驗”、“稀硫酸銅液與鐵釘的置換反應”、“碳酸鈉粉末與鹽酸”與“鎂的燃燒”等課題，這些案例不僅容納了基礎的質量守恒定律，還能包括了酸堿中和、氧化與置換反應等較為深層次的內容。因此，教師應當選擇難度適當的教學案例進行具體分析，避免學生將注意力過多地放置在反應原理上，同時，教師應該重視學生對實驗的猜想，可以選擇適當的混合物干擾學生判斷，避免固定化教學套路引起學生的厭煩。另外，教師還可以結合教材內容中的延伸知識點，如定量研究與質量守恒定律之間的聯系，肯定學生的猜想，在適當的條件下，教師還可以鼓勵學生進行實際操作[1]。

（二）教學案例的主體目標

在質量守恒定律教學案例中，學生必須是教學中的主體，雖然大部分的實驗操作都由化學教師完成，但教師不能因此忽視學生在課堂上的主體地位。無論是實驗操作還是理論猜想，教師都應該對學生的行為給予關注與肯定，針對學生個性化需求選擇相應的教學方式，例如在以“鎂的燃燒”作為研究質量守恒定律的實驗時，教師可以將石棉網、鎂條、酒精燈等道具用多媒體技術放大至光屏，讓學生直觀地進行觀察，接下來教師在衍生課堂知識點時，可以將“反應物”、“反應條件”、“生成”與“生成物”四個概念用網狀圖表示出來，從而幫助學生更好地理解抽象的化學概念[2]。

二、當前初中化學質量守恒定律教學案例存在的問題

（一）教學案例的目標設計與課時目標混淆

化學教師在進行教學案例設計時，往往容易將教案目標與課時目標混淆，例如在“質量守恒定律教學案例”設計時，本次教學案例的目標是幫助學生理解質量守恒定律的意義，但本次課時目標有可能只是鼓勵學生完成實驗一或實驗二的操作內容。因此，化學教師在課堂上往往會首先要求學生在某方面的知識和技能，然后再調查學生已經具有的化學知識，從而有效避免學生基礎能力不足導致后續知識點銜接不上。但是，在大部分情況下，學生必須通過不斷的復習與訓練來加強自身已經具備的化學條件，甚至學生在保持一定程度的連續訓練前提下，教師在教學案例設計中，也無法完全地對學生信息分析能力與實踐操作能力進行評估，導致學生在探究守恒因素的過程中，極其容易出現操作失誤或理解不到位等現象 [3]。

（二）教學案例的內容設計與實際情況背離

例如，教師在以“碳酸鈉粉末與鹽酸”實驗作為探究“守恒定律”課時教學時，其教學案例的設計主要包括以下幾個內容：第一，讓學生了解碳酸鈉粉末與鹽酸反應前后的總質量，從實質上幫助學生直觀理解化學物質的質量變化關系;第二，讓學生探究化學式反應參與的元素，方便學生進行質量守恒定律的正確認知;第三，學生通過觀察碳酸鈉粉末與鹽酸的化學反應過程與結果，讓學生掌握基本的化學分析能力;第四，鼓勵學生嘗試碳酸鈉的實驗操作，培養學生實踐動手能力。在以上的教學案例的設計中，教師過于理想化，致使教案流程背離實際情況：首先，以上教案的主要問題是教學案例設計過于理想，流于表象，將碳酸鈉與鹽酸在理想狀態下完全反應，并忽視了實驗物品易揮發、易氧化的現象;其次，教案中某些步驟與學生實際能力并不相符，尤其是在探究化學反應式中參與的元素;最后，本次教案并沒有將課時教學內容與教案目標結合起來，具有一定的欠缺性[4]。

三、優化初中化學質量守恒定律教學案例的有效措施

（一）教學案例的目標設計思路

在設計質量守恒定律教學案例時，教師必須清楚地認知到質量守恒定律作為化學計算中最基礎的知識點，也是學生進行化學研究的重要前提條件，然后教師再進行教學案例的目標設計時，可以聯系第二、三章中的知識點課題，將學生了解的一些宏觀知識點納入目標設計思路中。例如，教師在以“鎂的燃燒”作為研究質量守恒定律的課題實驗時，可以將空氣與氧氣的概念混入其中，幫助學生塑造關于惰性氣體的認知，然后，教師還可以聯系原子、分子之間的微觀知識點，讓學生了解一些常見物質組成的化學反應，其次，教師還可以結合教材知識點內容，將課時教學目標與教學案例目標重合，也就是說，當教學案例目標為探究質量守恒定律時，教師可以將課時教學目標列為學生用定律解釋生活常識。例如在“稀硫酸銅液與鐵釘的置換反應”教學目標設計中，可以下幾點思路：第一，將稀硫酸銅液與鐵釘反應的原理納入化學方程式的課時教學目標中;第二，教師將“質量守恒定律”作為“稀硫酸銅液與鐵釘的置換反應”教學目標設計的結論，并補充兩者反應的原理與結果;第三，學生將教學目的理解為寫出化學反應式，將“探究質量守恒定律”作為前提條件[5]。

四、結束語

綜上所述，質量守恒定律作為初中化學方程式教學的第一課，也是教師開展化學實驗操作教學的首要課題，教師應該充分重視質量守恒定律對學生化學維度認知的影響力，并從教學案例目標設計與內容設計兩大方向出發，幫助學生形成初步的化學計算思維。

參考文獻：

[1]張蘭歡. 基于核心素養的初三化學問題式教學設計研究——以人教版（上）為例[D].貴州師范大學，2019.

[2]張進軍.初中化學課時教學目標設計的誤區與對策——以滬教版“質量守恒定律”教學為例[J].課程教育研究，2018（43）：160-161.

[3]梁俊.“質量守恒定律”教學案例的分析與思考[J].化學教與學，2018（05）：73-75.

[4]胡巢生.基于學科核心素養的初中化學教學設計——以“質量守恒定律”為例[J].化學教學，2018（02）：45-49.

[5]魏海，馬逸群，王永臻.體驗科學探究過程 關注化學實驗創新——“質量守恒定律”實驗教學案例[J].教育與裝備研究，2017，33（07）：57-61.