“過程與方法”目標在高中化學新課程實施中的達成

潘凌宇

摘要：本文以高中化學必修I第二章的離子反應（第2課時）為例初步探討高中化學“過程與方法”目標的實現策略，讓廣大化學教師認識落實“過程與方法”課程目標的重要性和必要性，明確此目標的可操作性，進而促進該目標在實際教學活動中的實現。

關鍵詞：“過程與方法”；目標；新課程；實施

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2014）01-0118

“過程與方法”作為課程三維目標之一，是化學新課程改革的一個突出特點。它要求我們明確教學不但要關注學習什么，更要關注經歷怎樣教與怎樣學的過程，還要讓學生在過程中體驗并形成一定的學習方法和學科思維方法，產生積極的情感，形成正確的價值觀?！斑^程與方法”是指學生的知識建構的過程和方法。在教學過程中，必須通過精心設計的、典型的、像前人那樣的認識與探究客觀世界、反思主觀認識的經歷和體驗，激活已學的知識與技能并獲得新知識。這就要求我們教師能夠創設知識的產生情景，讓學生在創設的情景中獲得知識。

化學學習的過程與方法包括五個具體的過程：即化學基礎知識的形成過程、基本技能的練習過程、化學問題的解決方法與過程、化學實驗的操作過程與方法、化學思維的形成過程等。那么，這些目標該如何實現呢？本文以人教版必修1第二章離子反應（第2課時）的教學案例來分析如何實現這五個目標。

一、化學基礎知識的形成過程

本課時的基礎知識與技能目標是：通過實驗探究離子反應的本質，理解離子反應的概念，根據實驗事實寫出離子反應方程式；通過實驗歸納出離子反應發生的條件。

1. 物理性質知識的形成方法

展示AgNO3、NaOH、BaCl2、CuSO4和FeCl3五種物質的晶體及其溶液，請學生認真觀察晶體及溶液的顏色、狀態、氣味等歸納出這些物質的物理性質。此過程正是科學研究的過程，在實驗教學中將再現。

2. 化學性質——物質中部分離子的反應

首先帶領學生預測這五種物質晶體和溶液的導電性，再晶體或溶液間兩兩混合會出現什么樣的變化，能否反應、如果反應了又會出現怎樣的現象？取反應后的產物能否再進行進一步的其他反應？然后通過分組對比實驗驗證。學生動手做實驗：（1）對比檢驗晶體和溶液的導電性，分析不導電的原因；（2）取樣，進行溶液的兩兩混合，出現沉淀的還要進行過濾，分析產生這些現象的原因；（3）對所得沉淀和濾液進行進一步檢驗，觀察產生的現象并討論。學生通過對比實驗發現晶體都不導電，晶體混合也很難反應；溶液都導電，而且溶液混合反應現象明顯；說明晶體中不存在自由移動的離子，在水溶液中晶體電離成了離子而自由移動更易于反應。

如BaCl2和CuSO4兩溶液混合后產生白色沉淀，上層清液仍為藍色，說明Cu2+未參加反應，白色沉淀應為SO42-與Ba2+反應；再取其濾液向其中滴加NaOH溶液后出現藍色沉淀，此時則是Cu2+與OH-反應生成不溶于水的藍色固體；又如FeCl3和NaOH溶液混合產生紅褐色沉淀證明Fe3+與OH-反應了，而Cl-還沒有反應，取其濾液后再滴加AgNO3溶液產生白色沉淀則表明Cl-已被Ag+結合等。然后由學生總結實驗現象并寫出反應的離子方程式。這樣的學習過程就是一個非常自然而又易接受體驗式過程，也使學生在感受知識形成過程的同時對實驗操作技能更加熟悉。在一節講授課中體現了科學探究的過程：提出猜想、設計實驗、得出數據、驗證結論。學生在感性物質變化中感受探究的過程，也理解了抽象的離子反應實質。

二、基本化學技能練習過程

基本化學技能其實就是化學實驗的操作技能本課時的基本化學技能目標：溶液互滴、過濾的實驗操作。本實驗的操作簡單，并且是經過改進的實驗，所以要求學生親自或學生和教師的共同完成。操作的過程中，規范學生固體取樣和混合、取液、滴液、過濾等實驗的基本操作。同時要設計、探索實驗，培養創新思維，化學是一門實驗科學，特別是在高中教學階段，化學實驗對于學生掌握知識、形成技能和正確思維能力具有特別重要的意義。

創設性或探究性實驗不僅要求學生掌握一定的化學知識和實驗技能，還要求他們靈活而創造性地綜合運用這些知識和技能。教師要做到對實驗的創新改進。例如：本課時的實驗利用晶體和溶液的兩兩混合，以及溶液混合反應后的過濾，再對濾液進一步滴加試劑即可以完成整個化學性質難點的突破。而這個實驗的改進過程也可以是教師和同學合作的完成，其實這本身就是一種探索的過程。

三、化學問題的解決方法與過程

新課程提倡加強化學與生產生活實際的聯系，運用化學知識解決實際問題。例如本課的設計中Cu2+和Fe3+的溶液都是有顏色的，通過混合后溶液顏色的變化可證明該離子是否已經參加反應，同樣的對于在溶液中顯示為無色的Cl-和SO42-也可利用其結合特定離子后形成難溶白色物質而證明其反應了。同樣的，運用所學的離子反應知識可以除去粗鹽中的可溶性雜質，使可溶的雜質離子轉變成沉淀而過濾掉。在教學中還可通過插播電鍍工業廢水重金屬離子的沉淀還原變廢為寶的錄像加深學生的學科應用意識。

四、化學思維的形成過程

從某種意義上說，思維其實就是一種程序性知識，換句話說，教會學生思維，就是要讓學生“知道怎樣去思維”，讓學生掌握一種“程序性知識”。引導學生去積極獲取如前人那樣思考和解決化學問題的思維過程與思維方法，就是我們所要追求的。化學教學中，培養學生的思維能力，就是要求學生能把物質及其變化規律，通過分析、綜合、比較、概括而得出；運用從一般到特殊和從特殊到一般的方法來認識物質及其變化規律；運用有關化學原理來判斷、推理得出物質具有何種特性，會發生何種變化等。我們把前人研究問題的思維過程展現給學生，就是讓學生在潛移默化中學會這種思維。

1. 精心設計問題情景，巧設疑問引發思維的源泉

古希臘教育家亞里斯多德講過一段名言：“思維自驚奇和疑問開始”。“疑”是開啟思維和發展思維的源泉。設疑應由淺入深，由具體到抽象，先感知后概括，即從實驗事實入手，去歸納概括某種結論或道理，以實現學生由“學會”到“會學”的轉變。

在化學教學中，教師設置問題時要抓住教材的重難點和關鍵點，問題的內容應符合知識積累的邏輯順序，一環扣一環，由淺入深，叩開學生思維的大門，使學生感到新穎，引起學生思想上的共鳴，活躍課堂氣氛，有效地調動每個學生的思維積極性，這樣可收到預想不到的效果。

2. 激發學生質疑的技能，是思維的一個重要環節

質疑即提出疑難問題。激發學生質疑可以集中學生注意力，提高學習興趣；可以啟發思維、發展智力；也可以擴大思維廣度，提高思維層次，但更重要是可以讓學生學會如何學習，如何思考。作為高中化學教師，不僅要激發和維持學生的好奇心，也要引導學生善于發現問題，不斷提出問題，教師更要認真地解決學生所提出的問題。

3. 采用多種形式訓練思維能力

思維方法是人們進行科學研究的手段，是使思維運動通向客觀真理的途徑和橋梁。掌握了辯證的思維方法，并運用于認識和實踐，就能使我們的主體思維能力發生質的飛躍。

（1）分析、比較思維的訓練

在教學過程中新知識不斷地涌現，新概念不斷的引入，這些知識和要領之間既有聯系又有區別。教師應經常將易混淆的概念有意識地提出來讓學生展開思索，進行比較，注意抓住某些模糊或有錯誤的認識，將原因加以分析，使學生掌握概念的精髓，將錯誤扼殺在萌芽之始，這樣才能使學到的知識正確可靠，而且思路正確，并提高他們的分析、比較能力。

（2）抽象、概括思維的訓練

新信息的輸入誘發了思維，并引起質疑，從而產生問題，提出問題總是希望問題能得到解決，實際上是尋找解決問題所需的信息。對一個問題的解決有時需要幾分鐘或稍長時間，有時卻需要相當長的時間。從教學的實際出發，學生的認識過程大部分屬于前者，課堂教育更是如此。在很短的時間內要完成對若干對象的認識過程，這就要求教師要引導學生積極主動地思維，認真探討點撥的最佳時機并選擇最優的知識媒介。

（3）推理能力的訓練

推理是根據一個或幾個已知的判斷，推導出一個新的判斷的思維形式。它可分為歸納推理和演繹推理。歸納推理是從特殊到一般，即從個別的特殊事實推出一般結論的推理過程。

（4）學生立體思維訓練

立體思維是在基本思維方式的基礎上，以智慧為軸心，為學生的思維活動打開一個又一個的空間。變點的、線的思維為立體思維，變靜態思維為動態思維。培養多系統、多方位、多功能、多角度、多途徑的高效率的思維方式，提高思維的品質，用科學的思維方法開啟智慧的大門。

（作者單位：廣西都安縣第二高級中學 530700）