淺談會展專業(yè)人才職業(yè)素質(zhì)提升研究

劉智

摘 要：近年來，伴隨著會展業(yè)的快速發(fā)展，中國會展專業(yè)人才教育與培訓(xùn)取得了突破性的進(jìn)展。然而，中國會展專業(yè)人才的供給短缺問題仍然沒有得到有效緩解，一方面會展業(yè)界仍然大呼人才短缺，另一方面會展專業(yè)畢業(yè)生卻求職無門。從《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)內(nèi)容、企業(yè)需求、學(xué)生感知等角度出發(fā)，探討會展專業(yè)人才職業(yè)素質(zhì)提升的有效途徑。

關(guān)鍵詞：會展專業(yè)人才；職業(yè)素質(zhì)；《商務(wù)禮儀》

中圖分類號：F240 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）12-0229-02

近年來，伴隨著會展業(yè)的快速發(fā)展，中國會展專業(yè)人才教育與培訓(xùn)也取得了突破性的進(jìn)展。自2000年以來，全國范圍內(nèi)已經(jīng)形成了一個多層次、多類別、形式多樣的會展教育體系。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前中國開設(shè)會展專業(yè)或者提供會展課程的高校已經(jīng)超過66所，會展專業(yè)人才不斷從各高校輸出，中國會展專業(yè)人才的供給短缺問題本應(yīng)得到緩解，然而結(jié)果并不樂觀，一邊會展業(yè)界仍然大呼人才短缺，一邊會展專業(yè)畢業(yè)生卻求職無門，如此嚴(yán)重的供需錯位現(xiàn)象，不得不讓我們深思。針對這一現(xiàn)實(shí)，高校會展專業(yè)應(yīng)積極探索教學(xué)改革，逐步形成有效的人才培養(yǎng)模式。本文擬從《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)內(nèi)容、企業(yè)需求、學(xué)生感知等角度出發(fā)，探討會展專業(yè)人才職業(yè)素質(zhì)提升的有效途徑。

一、會展專業(yè)人才職業(yè)素質(zhì)的內(nèi)涵

關(guān)于會展產(chǎn)業(yè)人才，一是劃分為：“創(chuàng)意”、“管理”、“專業(yè)（技術(shù)）”人才；另一是國際通行劃分：會展核心人才、會展輔助型人才、會展支持型人才。“世界會展王國”德國的“會展行業(yè)第一人”貝恩斯說過：“會展在德國能成為一個龐大的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，其中一個重要原因就是有大批高素質(zhì)的會展專業(yè)人才參與其中。”高素質(zhì)會展專業(yè)人才的最大特點(diǎn)就是職業(yè)性，即不但要求培養(yǎng)的人才必須具備符合企業(yè)崗位要求的職業(yè)技能，更要具備綜合的職業(yè)素質(zhì)，這類人才要具有良好的個人身心素質(zhì)，較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，扎實(shí)的會展專業(yè)知識，具有職業(yè)服務(wù)意識和實(shí)踐能力，可以在專業(yè)的組展公司、展館、大型企業(yè)的會展部、會展行業(yè)協(xié)會、咨詢管理公司等從事包括廣告、文案、物流、宣傳、公共關(guān)系、營銷策劃、展品銷售、現(xiàn)場管理等工作。這類人才的工作較為具體、專業(yè)分工細(xì)，因此對其專業(yè)化程度和綜合素質(zhì)要求較高。

二、會展專業(yè)人才勝任力的界定

會展活動是一種綜合性的社會、經(jīng)濟(jì)、文化活動，它能滿足各種行業(yè)多方面的需求，其內(nèi)涵和形式十分豐富。會展活動過程涉及餐飲、住宿、交通、公關(guān)等各個環(huán)節(jié)的銜接和配合，同時還涉及眾多其他相關(guān)部門與行業(yè)。會展同時還是人流、信息流、物流在時間與空間上的集聚，具有快捷性、關(guān)聯(lián)性和效益性的特點(diǎn)。因此，會展從業(yè)人員也必須具備與會展業(yè)特點(diǎn)相符、相對于其他產(chǎn)業(yè)和行業(yè)與眾不同的職業(yè)素養(yǎng)。總體來看，會展專業(yè)人才必須具備以下能力：（1）知識能力。會展從業(yè)人員知識能力可以概括為“ 博、精、深”，即廣博的知識面、熟練精通的會展業(yè)務(wù)操作、深刻的會展專業(yè)理論知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。（2）組織能力。會展活動，無論規(guī)模大小，均涉及到各個行業(yè)和不同的社會部門。會展活動最終是要將利益相關(guān)者組織起來實(shí)現(xiàn)多贏。（3）溝通能力。會展業(yè)提供的是一種面對面的人性化服務(wù)，提供人性化服務(wù)的關(guān)鍵就是與服務(wù)對象進(jìn)行有效的溝通和交流，因此要求會展從業(yè)人員具有較強(qiáng)的語言表達(dá)和人際交往能力。（4）創(chuàng)新能力。創(chuàng)新是發(fā)展的原動力，會展業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，從業(yè)人員必須具有很強(qiáng)的創(chuàng)新性思維能力，要善于獨(dú)創(chuàng)、開拓和突破，特別在展會項(xiàng)目策劃方面。根據(jù)麥克里蘭的勝任力素質(zhì)模型，專業(yè)的知識、技能是冰山之上的部分，是外顯、容易識別的部分，諸多心理特征構(gòu)成的內(nèi)在職業(yè)素質(zhì)是冰山之下的部分，內(nèi)隱、深藏，但卻對人外在的行為、未來的工作績效起著決定性作用，往往容易被人遺忘，不被重視。

三、會展專業(yè)人才職業(yè)素質(zhì)提升途徑——以《商務(wù)禮儀》課程為例

（一）《商務(wù)禮儀》課程的重要意義

禮儀是一個人、一個民族、一個國家文化修養(yǎng)和道德修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。禮儀教育的最終目的，不僅僅是單純知識的學(xué)習(xí)、智力的提高，而是方法的學(xué)習(xí)，是“授人以漁”中“漁”的學(xué)習(xí)，是培養(yǎng)人的情商，讓學(xué)生學(xué)會尊重人、提高與人相處的能力，形成職業(yè)勝任力。

1.禮儀是貫徹“和諧社會”的重要條件。學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀后，能提高情商，能以感恩的心態(tài)和觀念來約束自己的行為，用適當(dāng)?shù)姆绞絹砘馊伺c人、人與事、人與社會之間的矛盾。因此，禮儀又是人際交往間的“黏合劑”，它讓校園中多了一份寬容和理解，少了一些指責(zé)和推諉，它可以培育和提高人們的文化素質(zhì)，從而為和諧校園的建設(shè)提供精神與道德上的支撐，使社會沿著健康、積極的方向發(fā)展。

2.適應(yīng)用人單位迫切的需求。據(jù)調(diào)查，有86.4%的企業(yè)認(rèn)為“高等院校有必要開設(shè)商務(wù)禮儀課程”，有79.6%的企業(yè)認(rèn)為“職業(yè)道德可以彌補(bǔ)專業(yè)知識不足的缺陷，但道德的缺陷卻無法用知識來彌補(bǔ)”。

（二）《商務(wù)禮儀》課程實(shí)現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)與手段

1.角色扮演法：塑造良好的會展職業(yè)形象。（1）禮儀對人的言談、舉止、儀態(tài)、儀表都有形象和形式上的規(guī)范，這一切綜合地體現(xiàn)在一個人的氣質(zhì)、風(fēng)度和魅力上，是人的各種心理素質(zhì)和修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。一個人的形象，是儀容、儀表、表情、舉止、服飾、談吐教養(yǎng)的綜合體現(xiàn)。對于大學(xué)生而言，清新可人的形象會讓人賞心悅目，端莊大方，談吐不俗的舉止會讓人增添好感。 具體的禮儀規(guī)范的學(xué)習(xí)，有益于大學(xué)生更好地設(shè)計(jì)個人形象，更充分地展示個人良好的教養(yǎng)和優(yōu)雅的風(fēng)度，從而增強(qiáng)大學(xué)生的社會競爭力。因此大學(xué)生在校期間接受系統(tǒng)的禮儀教育，不僅可以提高個人內(nèi)在的文化修養(yǎng)、道德品質(zhì)和思想境界，而且有利于培養(yǎng)優(yōu)雅的氣質(zhì)和優(yōu)美的儀表風(fēng)度，這些對塑造大學(xué)生具備未來良好會展職業(yè)形象都是極為有益的。

2.任務(wù)驅(qū)動法：培養(yǎng)會展職業(yè)認(rèn)同感。會展服務(wù)的主要內(nèi)容是為各參展商、專業(yè)觀眾服務(wù)。因此，會展與其他第三產(chǎn)業(yè)一樣，成功的關(guān)鍵是讓服務(wù)對象得到滿意的體驗(yàn)。這就要求會展專業(yè)人才具備較高的服務(wù)意識和較強(qiáng)的服務(wù)能力。而服務(wù)能力主要來源于學(xué)校教育中對服務(wù)理念和技能的傳授。學(xué)生通過以工作過程為導(dǎo)向的項(xiàng)目活動，了解企業(yè)常見商務(wù)活動策劃與組織的一般程序，熟悉商務(wù)活動策劃與組織等各項(xiàng)技能，掌握商務(wù)活動各環(huán)節(jié)的禮儀規(guī)范，養(yǎng)成在職業(yè)場合正確運(yùn)用體態(tài)及表情傳達(dá)對他人禮貌和尊敬的行為規(guī)范。endprint

任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法與情境教學(xué)法是緊密聯(lián)系在一起的，在某種特殊情境下布置任務(wù)，對需要掌握的知識和培養(yǎng)的能力進(jìn)行分解，讓學(xué)生在任務(wù)的完成中實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。以簽字儀式的教學(xué)為例，在授課中，任務(wù)驅(qū)動法是貫穿課程始終的。例如，對簽字過程的分階段演示、對整個簽字儀式過程的完整模擬等，這些環(huán)節(jié)都是由教師創(chuàng)設(shè)情境，布置任務(wù)，學(xué)生對布置的任務(wù)進(jìn)行解讀分析和操作，一步步完成任務(wù)，從而達(dá)到預(yù)期目的。再如，布置一次大型會議的會場，具體任務(wù)明確。學(xué)生在任務(wù)目標(biāo)的導(dǎo)向下，對每一任務(wù)進(jìn)行分解，逐步細(xì)化。首先，選擇會議地址并根據(jù)與會人員的多少，選擇大小合適的會場；其次，確定會場布置的規(guī)格；此外，準(zhǔn)備布置會場的物品，如桌椅、講臺、幕布、標(biāo)語、花卉、國旗、旗幟、席位卡、文具、茶具飲料等；按照格局規(guī)范進(jìn)行現(xiàn)場的布置和物品的擺放；最后，進(jìn)行會前最后的檢查。這樣通過逐步的分解操作，最終完成既定任務(wù)。這種教學(xué)法，能讓學(xué)生“動”起來，進(jìn)而樂于學(xué)習(xí)，主動學(xué)習(xí)，創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)。

3.角色扮演法：培養(yǎng)會展人職業(yè)交往技能。英國哲學(xué)家約翰·洛克說，“禮儀是在一切別種美德上加上的一層藻飾，使它們對他具有效用，去為他獲得一切和他接近的人的尊重和好感”。 任何社會的交際都離不開禮儀，而且人類越進(jìn)步，人類的社會化程度越高，人們就越需要禮儀來調(diào)節(jié)社會生活和人際關(guān)系。禮儀是人際交往的前提，是社交生活的鑰匙。講究禮儀既是文明的表現(xiàn)，同時也是建立良好人際關(guān)系的需要。

角色扮演法。角色扮演（Role Playing）是一種情景模擬活動。就是將被試者安排在模擬的、逼真的環(huán)境中，要求被試者處理可能出現(xiàn)的各種問題，用多種方法來測評其心理素質(zhì)、潛在能力的一系列方法。學(xué)生通過不同角色的扮演，體驗(yàn)自身角色的內(nèi)涵活動，又體驗(yàn)對方角色的心理，從而充分展現(xiàn)出現(xiàn)實(shí)社會中各種角色的“為”和“位”。 在《面試禮儀》時，將學(xué)生分成不同的小組，分別扮演招聘方和應(yīng)聘方。 面試評定從第一印象、態(tài)度、自信到應(yīng)答、體態(tài)語、聆聽、致謝等幾個方面考量，學(xué)生自行準(zhǔn)備好面試材料以及語言準(zhǔn)備。在進(jìn)行模擬招聘和應(yīng)聘過程中，學(xué)生認(rèn)真傾聽、仔細(xì)觀察，表演結(jié)束后，請學(xué)生運(yùn)用禮儀知識進(jìn)行點(diǎn)評，包括優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，但要注意語言表達(dá)要委婉。最后由教師和其他的同學(xué)根據(jù)表演者的情況給出意見反饋，使表演者能了解到自己的行為對他人的影響，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生社會能力和交際能力的目的。在角色扮演過程中，給人的行為提供了生動的實(shí)例，學(xué)生通過這個實(shí)例為媒質(zhì)，增加角色之間的感情交流；培養(yǎng)人們的溝通、自我表達(dá)、相互認(rèn)知等社會交往能力；培養(yǎng)他們解決問題的技能和態(tài)度；培養(yǎng)學(xué)生的集體榮譽(yù)和團(tuán)隊(duì)精神。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王冬梅.淺析中國會展人才供需錯位的成因[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)，2007，（11）：104-105.

[2] 黃杉.會展產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍的人才建設(shè)——以成都為例[J].西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2008，（10）：283-284.

[3] 魏敏.湖南省會展人才培養(yǎng)現(xiàn)狀與對策研究[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2011，（5）：32-34.

[4] 張?zhí)m欣.會展經(jīng)濟(jì)與會展人才[J].商場現(xiàn)代化，2007，（13）：358-359.

[5] 馬勇，肖軼楠.中國會展專業(yè)的課程設(shè)置與人才培養(yǎng)[J].旅游科學(xué)，2005，（2）：75-78.

[6] 李瑤亭.從會展專業(yè)學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀看中國會展教育——試論中國會展專業(yè)課程體系建設(shè)[J].上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，（1）：

84-88.

[7] 羅利華.市場營銷專業(yè)《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)研究[J].教學(xué)探索，2010，（10）.

[8] 顏莉紅.面向高職學(xué)生的《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)改革研究[J].漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，（12）.

[9] 史鋒，張徽.商貿(mào)類學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)教育探析[J].巢湖學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，（13）.

[責(zé)任編輯 王玉妹]endprint