掌握初中化學(xué)基礎(chǔ)知識的技巧

文/俞華英

摘 要：初中是化學(xué)學(xué)習(xí)的初期，一定要認真分析每位學(xué)生的實際認知規(guī)律，然后有針對性地設(shè)置教學(xué)引導(dǎo)方案，爭取讓每位學(xué)生都夯實化學(xué)基礎(chǔ)，樹立學(xué)好化學(xué)的信心。鑒于此，以落實的方法和態(tài)度，對初中化學(xué)基礎(chǔ)知識的培養(yǎng)技巧進行討論與探索。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；基礎(chǔ)知識；概念原理；化學(xué)方程式配平

初中是化學(xué)學(xué)習(xí)的肇始階段，也是學(xué)生掌握化學(xué)基本知識和概念，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣的關(guān)鍵時期。鑒于此，筆者結(jié)合多年的一線教學(xué)經(jīng)驗，對如何引導(dǎo)學(xué)生學(xué)好初中化學(xué)基礎(chǔ)知識模塊進行討論與總結(jié)。

一、掌握基本方法，理解化學(xué)用語

每門科學(xué)都有自己的特色用語，我們只有掌握化學(xué)概念和運用中的基本用語，才能有效理解知識生成，形成運用能力。通常的引導(dǎo)方法是：熟悉化學(xué)結(jié)構(gòu)、記住關(guān)鍵詞、嘗試實驗運用、理解知識生成原理和過程。例如：就催化劑的概念來說，我們就要抓住“改變”“質(zhì)量”“化學(xué)性質(zhì)”關(guān)鍵詞進行理解。催化劑本身不參加化學(xué)反應(yīng)，只是改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率，它也不能導(dǎo)致化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)物增多或減少。

實際上，初中化學(xué)基本概念邏輯性很強，化學(xué)教材的各部分就組成了嚴密的知識網(wǎng)絡(luò)。所以，教學(xué)實踐中，我們不能只是孤立地認知某種化學(xué)現(xiàn)象和元素，而要對整體知識結(jié)構(gòu)進行整合，在比較辨析的過程中尋求內(nèi)在聯(lián)系，達到理解。

筆者這里列舉一些化學(xué)基本知識：第一方面：物質(zhì)的學(xué)名、俗名及化學(xué)式。（1）金剛石、石墨：C；（2）水銀、汞：Hg；（3）生石灰、氧化鈣：CaO。第二方面：常見物質(zhì)的顏色及狀態(tài)。紅色固體：Cu、Fe2O3、HgO；沉淀（即不溶于水的鹽或堿）；具有刺激性氣體的氣體：NH3、SO2、HCl等等。第三方面：物質(zhì)的溶解性。例如，含Cl的化合物只有AgCl不溶于水，其他都溶于水。第四方面：化學(xué)理論與實際運用。例如，構(gòu)成物質(zhì)的三種微粒是分子、原子、離子；氫氣作為燃料有三大優(yōu)點：資源豐富、發(fā)熱量高、燃燒后的產(chǎn)物是水不污染環(huán)境。第五方面：化學(xué)計算。例如，5g某物質(zhì)放入95g水中，充分溶解后，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)不一定等于5%?？赡艿扔?%，如，NaCl、KNO3等；也可能大于5%，如，K2O、Na2O、BaO、SO3等；也可能小于5%，如：結(jié)晶水合物以及Ca（OH）2等。

二、梳理基本概念，掌握基本知識

有時候?qū)W習(xí)就不能怕枯燥，化學(xué)知識不難，但是許多概念和化學(xué)過程需要掌握細節(jié)，這些需要我們做硬功夫，不是創(chuàng)設(shè)幾個趣味情境就能解決問題的。教學(xué)實踐中，筆者通常培養(yǎng)學(xué)生認真閱讀文本的良好習(xí)慣，讓他們在閱讀中思考，有效掌握整章、整節(jié)或整個小標(biāo)題的內(nèi)容輪廓、大致思路，梳理基本概念。閱讀文本，不能粗枝大葉，要注意到每一個細節(jié)，不能忽視圖表和小字注釋。這里我們將基本的化學(xué)概念進行梳理，讓學(xué)生在化學(xué)基本概念學(xué)習(xí)中有準(zhǔn)繩可依：

（1）元素符號。表示元素的化學(xué)符號，叫做元素符號。通常用元素的拉丁文名稱的第一個字母（大寫）來表示，化學(xué)課本里指出：“元素符號表示一種元素，表示這種元素的一個原子?！碧嫉姆柺荂、磷的符號是P、鉛的符號是Pb、鎢的符號W、硅的符號Si、鎂的符號Mg，汞的符號Hg。

（2）化學(xué)式。化學(xué)式是實驗式、分子式、結(jié)構(gòu)式、示性式的統(tǒng)稱。由于化合物是由不同種元素組成的純凈物，因此在書寫某化合物的化學(xué)式時不但要知道這種化合物是由哪幾種元素組成的，還要知道組成這種化合物的各元素的原子個數(shù)之比。

（3）化學(xué)圖式（原子結(jié)構(gòu)示意圖、離子結(jié)構(gòu)示意圖）。圖式表征是以圖表的方式組織和表征信息。圖式表征減少繁冗累贅的文字敘述，直觀簡明地呈現(xiàn)出知識的結(jié)構(gòu)性和認知的整合性，有助于學(xué)生對知識的理解和概括?；瘜W(xué)圖示就是根據(jù)結(jié)構(gòu)示意圖判斷原子或離子的依據(jù)是：核電荷數(shù)是否與核外電子數(shù)相等。

比如，若核電荷數(shù)＝核外電子數(shù)，為中性原子，比如：■（氖原子）；

若核電荷數(shù)<核外電子數(shù)，為陰離子，例如：■（氟離子）；

若核電荷數(shù)>核外電子數(shù)，為陽離子，例如：■（鎂離子）。

（4）化學(xué)方程式。化學(xué)方程式，也稱為化學(xué)反應(yīng)方程式，是用化學(xué)式表示不同物質(zhì)之間化學(xué)反應(yīng)的式子?；瘜W(xué)方程式反映的是客觀事實。因此，書寫化學(xué)方程式要遵守如下原則：

一寫，正確寫出各反應(yīng)物與各生成物的化學(xué)式，中間用短橫線相連；

二配，在各化學(xué)式前配上適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)計量數(shù)（即系數(shù)），將“－”變成“＝”，使寫出的化學(xué)方程式遵循質(zhì)量守恒定律，配平后的化學(xué)方程式應(yīng)為Fe2O3+3CO■2Fe+3CO2。

三標(biāo)，標(biāo)出反應(yīng)條件，生成物的特殊狀態(tài)；

四查，檢查反應(yīng)前后各原子個數(shù)是否相等。

根據(jù)其功能進行分類包括：

（1）表示物質(zhì)組成的符號。例如：元素、化學(xué)式、化學(xué)圖示等都屬于物質(zhì)組成的符合語言。

（2）表示化學(xué)反應(yīng)過程的符號。例如：化學(xué)方程式就是屬于表達化學(xué)反應(yīng)的語言?；瘜W(xué)方程式的讀法與意義是相對應(yīng)的。比如，2H2O■2H2↑+O2↑，用化學(xué)式表示化學(xué)反應(yīng)的式子。表示反應(yīng)前后各物質(zhì)的種類、微粒數(shù)、質(zhì)量、物質(zhì)的量及氣體體積之比。書寫依據(jù)——質(zhì)量守恒定律。

三、設(shè)置合理引導(dǎo)，掌握基本技能

化學(xué)基本技能包括概念和原理掌握，基礎(chǔ)實驗操作及常規(guī)化學(xué)計算問題處理等多方面。教學(xué)實踐中，我們一定要通過巧妙的方法進行引導(dǎo)，變枯燥為形象。比如，許多學(xué)生對化學(xué)方程式配平理解困難，有反感情緒，這就需要我們在教學(xué)實踐中進行循序漸進的引導(dǎo)。這里筆者選一段教學(xué)實例供大家參考：

師：化學(xué)方程式配平就是要讓方程式生成符號兩邊的每一種元素的原子總數(shù)相等，請同學(xué)們閱讀教材，然后思考：配平的基本化學(xué)原理是什么？配平的目的是什么？如何實現(xiàn)配平？

學(xué)生展開討論：

師：Fe2O3與CO反應(yīng)生成Fe和CO2，大家還記得這個化學(xué)方程式怎樣寫吧？

學(xué)生書寫：Fe2O3＋CO—Fe＋CO2

師：現(xiàn)在大家認真觀察，方程式中Fe2O3＋CO生成Fe＋CO2，單就原子數(shù)量來說這符合質(zhì)量守恒定律嗎？怎樣才能科學(xué)體現(xiàn)呢？生：需要配平才能體現(xiàn)?！緦W(xué)生生成疑問】那怎樣具體操作呢？

師：觀察方程式，我們先找到其中化學(xué)式原子組成相對復(fù)雜的化學(xué)式Fe2O3我們假定其計量數(shù)為1：1Fe2O3＋CO—Fe＋CO2。

那么1個Fe2O3分子參加反應(yīng)里面包括2個Fe原子，那么我們就在生成的Fe元素前面配上2：1Fe2O3＋CO—2Fe＋CO2。

然后我們再討論C和O兩種元素，我們可以先設(shè)CO和CO2前的計量數(shù)分別是：x、y。

1Fe2O3＋xCO—2Fe＋yCO2觀察該式我們根據(jù)質(zhì)量守恒定律可以得出：3+x=2y；x=y所以就有：x=3，y=3。得出最終配平結(jié)果：Fe2O3＋3CO=2Fe＋3CO2

這是筆者針對化學(xué)式配平選取典型案例進行的示范引導(dǎo)，整個過程步步為營，牽著學(xué)生的好奇心，讓他們掌握了配平的基本原理是：質(zhì)量守恒定律，需要通過代數(shù)等基本思想來簡化計算。設(shè)置這樣的典型專題訓(xùn)練具有很強的概括性，便于學(xué)生掌握基本原理和方法，使化學(xué)用語的掌握更為具體準(zhǔn)確。

總之，初中化學(xué)是基本概念的切入和原理的掌握，教學(xué)實踐中我們要摒棄華而不實的東西，引導(dǎo)學(xué)生逐個弄懂各知識點的含義，切實引導(dǎo)學(xué)生掌握基本的概念和原理及操作方法。只有做到概念扎實，原理爛熟于心，才能在接下來的知識運用中游刃有余，左右逢源。

參考文獻：

［1］馮嘉瑞.初中化學(xué)教材中基本概念樹立和方法引導(dǎo)分析研究［D］.上海師范大學(xué)，2012.

［2］吳兆平.淺談初中化學(xué)教學(xué)的基本方法［N］.教師研修網(wǎng)，2014-02.

編輯 薄躍華