高職應(yīng)用英語專業(yè)教學(xué)中的文化教育

靳鵬

【摘要】文化教育是個(gè)長(zhǎng)期的工程，它需要全體從業(yè)者不懈地努力，從各個(gè)方面對(duì)它進(jìn)行精心地設(shè)計(jì)和建設(shè)。高職英語課程改革堅(jiān)持以培養(yǎng)實(shí)用型人才為目的，但改革過程中對(duì)文化教育的重視程度不夠。高職英語中的文化教育體現(xiàn)在它提供廣闊的文化空間，以職業(yè)為導(dǎo)向，從知識(shí)、文化兩個(gè)方面來實(shí)施文化教育。其實(shí)現(xiàn)途徑是課程設(shè)置、教師的文化素養(yǎng)和文化建設(shè)。

【關(guān)鍵詞】高職英語；課程改革；文化教育

高職教育人才培養(yǎng)工作的基本思路是以教育思想、觀念改革為先導(dǎo)，以教學(xué)改革為核心，以教學(xué)基本建設(shè)為重點(diǎn)，注重提高教學(xué)質(zhì)量，努力辦出特色，形成能主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要、特色鮮明、高水平的高職教育人才培養(yǎng)模式。高職的教學(xué)要求授課教師不斷提高思想素質(zhì)與專業(yè)技能水平，對(duì)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)模式、課程設(shè)置、進(jìn)行全面、系統(tǒng)的研究與改革試驗(yàn)，還應(yīng)進(jìn)行與之相適應(yīng)的專業(yè)系列教材建設(shè)，緊跟時(shí)代潮流，勇于探索新的教學(xué)手段方法，才能培養(yǎng)出適合現(xiàn)化科技社會(huì)需要的高素質(zhì)的“應(yīng)用型”人才。

1高職院校英語教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀

目前我國(guó)職業(yè)教育進(jìn)入了一個(gè)前所未有的發(fā)展階段，隨之而來的德國(guó)“雙元制”，“行為導(dǎo)向教學(xué)法”，加拿大的“學(xué)分互認(rèn)機(jī)制”等等西方發(fā)達(dá)國(guó)家的職業(yè)教育理念及方法也引起了國(guó)內(nèi)職業(yè)院校的廣泛關(guān)注，而國(guó)際化程度的日益加深，對(duì)外開放的門戶越來越寬，英語在國(guó)際事務(wù)中扮演的角色越來越受到人們的重視，在這樣的國(guó)際化趨勢(shì)下，英語教學(xué)也隨之得到了一定發(fā)展。高職院校的英語教學(xué)不同于普通高等院校，有著自身的特性。首先，在學(xué)制上，高職院校學(xué)制一般為三年，第三年后半學(xué)期通常為畢業(yè)實(shí)習(xí)，普通高校一般學(xué)制為四年；其次，在教學(xué)內(nèi)容上，以我院為例，高職英語教學(xué)目前普遍實(shí)行的是公共英語+行業(yè)英語（1+1模式），即第一學(xué)年，所有一年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)公共英語課程，從第二學(xué)年起，根據(jù)專業(yè)方向的不同，學(xué)生進(jìn)行行業(yè)英語的學(xué)習(xí)。此外，由于高職英語課時(shí)有限，如何更好地對(duì)課上時(shí)間加以利用，如何將學(xué)習(xí)延伸到課外，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)性也是教師探討的課題。

2高職院校應(yīng)用英語文化教育分析

人性的教育核心是涵養(yǎng)文化精神，這種精神的養(yǎng)成一般要通過多種途徑，包括廣博的文化知識(shí)滋養(yǎng)、高雅的文化氛圍陶冶、優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)熏染和深刻的人生實(shí)踐體驗(yàn)等。這一教育既重視由外而內(nèi)的文化生成，更強(qiáng)調(diào)自我體悟與心靈覺醒，歸根結(jié)底，它使人理解并重視人生的意義，并給社會(huì)多一份文化關(guān)懷，在根本上體現(xiàn)教育的本質(zhì)——人與理想。就學(xué)生求職而言，文化教育的作用顯然不如幾個(gè)證書實(shí)用，但就其人生而言，文化教育是不可或缺的。對(duì)人的綜合素質(zhì)起決定性作用的恰恰是其文化素質(zhì)，以“有用”或“無用”來衡量文化教育顯然是片面和短視的。高職英語在文學(xué)、藝術(shù)、體育、政治、軍事、宗教、歷史等領(lǐng)域?yàn)閷W(xué)生的提供了廣闊的空間，為高職院校的文化素質(zhì)教育教學(xué)提供了豐富的內(nèi)容。

3高職英語課程改革中文化教育的策略

3.1加強(qiáng)英語國(guó)家文化教育

首先，教師應(yīng)明確英語教學(xué)與文化教育的關(guān)系，在專業(yè)課教學(xué)過程中有計(jì)劃、積極地引導(dǎo)學(xué)生掌握英語國(guó)家文化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力。其次．教師應(yīng)確定課程中英語國(guó)家文化教育的范疇。向?qū)W生介紹他們將面對(duì)英國(guó)文化、美國(guó)文化、澳大利亞文化、新西蘭文化、加拿大文化、非洲英語文化及英語為官方語言之一的其他亞洲國(guó)家的文化等：向?qū)W生指明文化學(xué)習(xí)的兩大概念：大文化(Culture)和小文化(culture)，前者是指一個(gè)國(guó)家的自然地理、人文歷史、文學(xué)藝術(shù)等，也就是廣義的文化概念；后者特指一個(gè)民族的生活習(xí)俗、交往模式、價(jià)值取向等。

3.2加強(qiáng)職業(yè)崗位文化教育

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，金錢至上等不良觀念盛行，高校大規(guī)模擴(kuò)招后出現(xiàn)的素質(zhì)低、就業(yè)難、跳槽頻等一系列問題的聚集，高職畢業(yè)生的職業(yè)操守成為令社會(huì)各方擔(dān)憂的問題，從而使加強(qiáng)學(xué)生的崗位職業(yè)文化教育變得十分迫切。高職應(yīng)用英語專業(yè)畢業(yè)生普遍希望能在知名外企從事外貿(mào)活動(dòng)、服務(wù)管理等工作。而這些有英語國(guó)家背景的企業(yè)特別強(qiáng)調(diào)職業(yè)道德和職業(yè)倫理，這源于英語國(guó)家的發(fā)展歷史與文化。英語國(guó)家多奉行基督教，他們對(duì)待職業(yè)像懷著一份對(duì)宗教的虔誠(chéng)。高職應(yīng)用英語專業(yè)畢業(yè)生有必要認(rèn)識(shí)這樣的職業(yè)文化，才能確保通過面試中的職業(yè)文化測(cè)試，順利融入外企的文化之中。從本校應(yīng)用英語專業(yè)畢業(yè)生近年來就業(yè)狀況來看，大部分畢業(yè)生從事進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)，部分在教學(xué)教輔機(jī)構(gòu)擔(dān)任教輔工作，部分從事辦公室文秘、行政管理工作。據(jù)此，應(yīng)用英語業(yè)可按市場(chǎng)要求。確定職業(yè)崗位文化教育的通識(shí)要求和不同行業(yè)的特定要求。就業(yè)市場(chǎng)總體要求學(xué)生具有誠(chéng)實(shí)守信、踏實(shí)勤懇的職業(yè)素養(yǎng)，在工作中既能與團(tuán)隊(duì)合作共處，又能獨(dú)立解決問題。

3.3加強(qiáng)民族文化教育

在高職英語專業(yè)教學(xué)中堅(jiān)守民族文化教育的陣地。英語專業(yè)使用的教材大部分在原版引進(jìn)的基礎(chǔ)上稍作編輯修改，內(nèi)容以反映英語國(guó)家的風(fēng)土人情、生活習(xí)俗、價(jià)值觀念為主，很少有原汁原味的我國(guó)傳統(tǒng)文化素材作為課程資源。若在課堂教學(xué)中一味地傳輸外來文化而忽視民族文化，長(zhǎng)久以往．大學(xué)生們有可能成為民族文化意識(shí)缺失、盲目追崇西方文化的一族。高職教育承擔(dān)著文化傳承與創(chuàng)新的重任，在高職英語專業(yè)教學(xué)中應(yīng)堅(jiān)守民族文化教育的陣地。其次，要轉(zhuǎn)變教師傳統(tǒng)角色，改革課堂教學(xué)方式。英語教師不僅是英語文化的收集者、提供者和分析者，還應(yīng)是中華民族文化的傳播者，并在民族文化教育中“潤(rùn)物細(xì)無聲”。教師應(yīng)擯棄說教式的理論傳道，可根據(jù)教學(xué)目標(biāo)采用案例分析法、小組討論法、課題調(diào)研法、文化體驗(yàn)法等方式，使學(xué)生在直觀形象、生動(dòng)活潑的場(chǎng)景中主動(dòng)思考，積聚對(duì)文化的理解和興趣，逐步把自己培養(yǎng)成為有意識(shí)的文化人。

4結(jié)束語

綜上所述，如不理解一個(gè)國(guó)家文化所賦予語言的特殊含義，就無法真正懂得一門語言。只有認(rèn)真比較兩種語言，認(rèn)識(shí)其文化背景，才能將英語知識(shí)進(jìn)行靈活運(yùn)用，真正起到語言的交際作用。因此，在英語教學(xué)中不能只單純注意語言教學(xué)，而必須加強(qiáng)語言文化導(dǎo)入，重視文化之間的差異，只有這樣，才能在實(shí)際中正確運(yùn)用語言。

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