初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)策略研究

周海玲

摘 要： 本文對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)進(jìn)行研究，提出初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的具體策略，即主要包括初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基于多種學(xué)習(xí)理論，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基于多重教學(xué)模式，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基于多重問題應(yīng)對(duì)方法，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基于虛擬軟件平臺(tái)。

關(guān)鍵詞： 實(shí)驗(yàn)課 初中化學(xué)教學(xué) 策略研究

實(shí)驗(yàn)課是一種常見的理科教學(xué)方法，主要通過現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)。實(shí)驗(yàn)課需要具備教師演示、學(xué)生動(dòng)手、師生協(xié)作三個(gè)要素。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課具有以下優(yōu)點(diǎn)：第一，教學(xué)過程直觀、明了、生動(dòng)，易于引起學(xué)生興趣。第二，便于加深學(xué)生對(duì)有關(guān)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的記憶；可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使學(xué)生主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)過程中。本文研究的重點(diǎn)，即是提出初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)策略，具體如下。

1.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基于多種學(xué)習(xí)理論

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基于多種學(xué)習(xí)理論，主要包括的學(xué)習(xí)理論為行為主義學(xué)習(xí)理論，建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，多元智能理論等。其中，行為主義學(xué)習(xí)理論又稱刺激—反應(yīng)理論，其觀點(diǎn)為：學(xué)習(xí)的本質(zhì)是在刺激和反應(yīng)之間形成聯(lián)結(jié)；學(xué)習(xí)的過程是不斷嘗試錯(cuò)誤以形成聯(lián)結(jié)的過程；準(zhǔn)備律、練習(xí)律和效果律為學(xué)習(xí)的主要規(guī)律。例如，在講解人教版初三化學(xué)上冊(cè)“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”時(shí)候，由于涉及的大部分內(nèi)容都是化學(xué)中最基本的知識(shí)，因此教師在講解時(shí)，多以學(xué)生的自我發(fā)現(xiàn)為主，教師的講解為輔，所采取的學(xué)習(xí)方式以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主。首先用一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到水隨著外界條件的變化會(huì)出現(xiàn)的形態(tài)：通過實(shí)驗(yàn)加熱、降溫形成水蒸氣及冰的形態(tài)。其次，除了形態(tài)變化之外，物質(zhì)還有顏色、氣味等方面變化，這時(shí)候教師再帶領(lǐng)學(xué)生通過“CO■溶于水”、“堿溶液與非金屬氧化物反應(yīng)”，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)其他方面的變化與反應(yīng)。

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論包括知識(shí)觀、學(xué)習(xí)觀等。知識(shí)觀認(rèn)為：人的知識(shí)隨著人們認(rèn)識(shí)程度的深入而不斷變革、升華和改寫，出現(xiàn)新的解釋和假設(shè)；知識(shí)需要針對(duì)具體問題的情景對(duì)原有知識(shí)進(jìn)行再加工和再創(chuàng)造。學(xué)習(xí)觀認(rèn)為：學(xué)習(xí)是由學(xué)生自己建構(gòu)知識(shí)的過程。例如，在講解人教版初三化學(xué)下冊(cè)“金屬材料”該課題時(shí)，由于金屬材料與學(xué)生的日常生活緊密相連，學(xué)生對(duì)于該材料并不陌生，因此教師可以在學(xué)生認(rèn)知的基礎(chǔ)上對(duì)此項(xiàng)知識(shí)進(jìn)行拓展和延伸，讓學(xué)生在認(rèn)識(shí)金屬材料物理性質(zhì)的基礎(chǔ)上對(duì)其用途展開討論，并能夠聯(lián)系到自己生活中遇到的關(guān)于金屬材料的方方面面，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

多元智能理論要求教師不斷改變以往的學(xué)生觀，要求教師重新定位教學(xué)觀。教師要改變自己的教學(xué)目標(biāo)，通過觀念轉(zhuǎn)變帶來教學(xué)行為的變化。例如，實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目標(biāo)定為：以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為載體，向?qū)W生展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的儀器美、化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象美，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)的喜愛之情。

2.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基于多重教學(xué)模式

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基于多重教學(xué)模式，主要包括科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，概念本體教學(xué)模式，方法本體教學(xué)模式，應(yīng)用本體教學(xué)模式，等等。第一，科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。例如：在講解人教版初中化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第一單元，課題2“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)”時(shí)，為了讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)中實(shí)驗(yàn)的重要性和趣味性，我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生以蠟燭為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，對(duì)蠟燭及其燃燒進(jìn)行探究。在實(shí)驗(yàn)中，我們分為三個(gè)階段：點(diǎn)燃前、燃燒時(shí)及熄滅后，并對(duì)蠟燭的組成、顏色、狀態(tài)、密度、硬度、燃燒時(shí)的分層及溫度、燭身的變化、燃燒后生產(chǎn)之物進(jìn)行動(dòng)手探究，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手解決問題的能力。第二，概念本體教學(xué)模式。第三，方法本體教學(xué)模式。第四，應(yīng)用本體教學(xué)模式。例如，教師做“魔術(shù)表演”，引起學(xué)生的興趣。如初三化學(xué)中的“魔棒點(diǎn)燈”：在酒精燈的燈芯里預(yù)先放有少量高錳酸鉀，將玻璃棒預(yù)先插在盛有濃硫酸的試管里（試管里的濃硫酸不要被學(xué)生看出來）。表演時(shí)將玻璃棒點(diǎn)在燈芯里的高錳酸鉀上，即可產(chǎn)生火焰。水變“牛奶”，“牛奶”變水：用吸管向澄清石灰水中吹入呼出的氣體，石灰水變渾，繼續(xù)吹氣，渾濁變清。白紙顯字：預(yù)先在白紙上用酚酞溶液寫好“奇妙化學(xué)，源于生活”八個(gè)字，晾干呈無色，將稀氨水貯于小型噴霧器內(nèi)，表演時(shí)，將氨水噴在白紙上即可顯現(xiàn)出8個(gè)紅字。

3.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基于多重問題應(yīng)對(duì)方法

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基于多重問題應(yīng)對(duì)方法。第一，針對(duì)實(shí)驗(yàn)課開展實(shí)驗(yàn)的選材與步驟問題。首先，引導(dǎo)學(xué)生在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)前一定要明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉襟E、實(shí)驗(yàn)材料，避免實(shí)驗(yàn)的盲目性與實(shí)驗(yàn)材料的浪費(fèi)。其次，每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束都要認(rèn)真總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)或失敗的教訓(xùn)，要注重對(duì)實(shí)驗(yàn)過程與實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行改進(jìn)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)效果。最后，引導(dǎo)學(xué)生思考：能否使用更簡(jiǎn)單的儀器、更價(jià)廉易得的藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，能否使實(shí)驗(yàn)在操作上更安全可靠，能否使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，能否使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確等。第二，針對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論難記憶的問題。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象主要是指用眼看、鼻聞、耳聽、手感等方式得到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。記憶實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是一件不容易的事，但如果能找到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象存在的規(guī)律，則可化難為易。具體做法：首先，根據(jù)反應(yīng)條件的不同將化學(xué)實(shí)驗(yàn)大致分成三種類型：物質(zhì)燃燒實(shí)驗(yàn)，加熱固體物質(zhì)實(shí)驗(yàn)，在溶液中進(jìn)行的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。然后，根據(jù)這三類試驗(yàn)規(guī)律對(duì)其實(shí)驗(yàn)結(jié)論進(jìn)行記憶。

4.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基于虛擬軟件平臺(tái)

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)基于虛擬軟件平臺(tái)。第一，多媒體動(dòng)畫展示一些新奇的實(shí)驗(yàn)過程。例如，上文所說的，教師的“魔術(shù)表演”可以通過多媒體動(dòng)畫展示出來，既提高學(xué)生的興趣又節(jié)約課堂時(shí)間。第二，利用實(shí)驗(yàn)共享平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的基本交流，達(dá)到合作學(xué)習(xí)的效果。

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