創新型人才培養模式下種子科學與工程專業實踐教學新體系的構建

張桂蓮 張海清 唐啟源

【摘要】針對當前實踐教學體系存在的問題，根據種子科學與工程專業培養目標和實踐性教學環節的要求，結合人才培養方案修訂和專業綜合改革，在實踐教學中構建了 “兩平臺六模塊”的實踐教學新體系，全面培養學生的創新創業能力與實踐能力，提高學生的綜合素質。

【關鍵詞】種子科學與工程專業 實踐教學體系 構建

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）11 -0092-02

實踐教學不僅是高校培養學生綜合素質的重要環節，而且是連接知識與實踐、實踐與創新， 并使理論知識向更高階段發展的重要橋梁，對于啟發學生科學思維、豐富創造力、提高獨立工作能力和科研實際操作能力、培養學生綜合素質等方面起著不可替代的作用，在培養“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”創新型人才方面具有重要意義。近年來， 我們在實踐教學模式上進行積極探索， 構建了種子科學與工程專業實踐教學新體系， 形成了高效率的管理模式， 激發了學生的實踐興趣，培養了學生的創新意識， 使學生在校期間較早地進入科學研究領域， 對創新型人才的培養發揮了重要作用。

一、 種子科學與工程專業實踐教學體系構建背景

相對理論教學而言，實踐教學具有理論性和實踐性、綜合性和單一性、同一性和差異性、多效性和遲效性、開放性和不固定性等五個特點。然而，以往的實踐教學環節中， 其實踐教學設置往往是理論課的從屬，實踐教學體系方面存在著諸如實踐教學質量水平有待提升，實踐教學內容不夠充實豐富，實踐教學方式方法亟待改進，實踐教學考核體系不完善、實踐教學總體管理水平不高等問題，這種實踐教學體系已影響了學生創新思維的形成與發展，限制了學生綜合素質的培養和能力提高。因此，實踐教學改革成為教學改革中普遍關注的一個問題。國外發達國家十分重視以能力為本位的教育，重視實踐教學環節、培養學生創新能力，高校主要開展驗證性學習、綜合運用型實驗、生產實習、科學研究四種典型的實踐教學形式，目前比較典型的有以北美為主的CBE 模式和德國的“雙元制”模式[1-2]。國內許多高等院校也積極探索以培養實踐能力、動手能力和創新能力為主線， 構建新的實踐教學體系。章松柏等[3] 提出通過與科研院所、涉農公司等聯合組建課程實習、專業實習和畢業見習等三個不同層次的校內外實踐教學基地，建立“三段式”實踐教學模式。董桂春等[4]提出構建“網絡、實驗室、田間現場”三位一體的開放式實踐教學新模式。王林生等[5]提出建立“一年級農事操作、二年級生產實習、三年級畢業實習” 三年三段三改的實踐教學新體系。蔣鋒等[6]提出堅持教學、科研、生產三結合， 探索理論聯系實際、加強實踐教學、培養全面發展的復合型應用型人才的有效途徑， 創建“三結合、三平臺”實踐教學體系。高揚帆等[7]提出構建依托企業進行的頂崗實習、畢業實習和專業技能實訓的農科專業實踐教學體系，提升了農科專業學生的實踐能力和創新能力。

二、種子科學與工程專業實踐教學體系構成

湖南農業大學種子科學與工程專業結合本省和本地域特點，兼顧外向型種子企業的需要，以雜交作物和雜交種子為特色，進行雜交水稻、雜交油菜、雜交棉花和雜交玉米的品種選育、種子繁制、種子鑒定、種子加工貯藏的基礎理論和實用技術研究，近年來為社會培養了一批種子科學的本科、碩士、博士多層次人才。目前，依托國家級植物學教學實驗示范教學中心、國家油料改良分中心、作物生理與分子生物學教育部重點實驗室、作物種質資源創新國家實驗室培育基地、水稻科學研究所、棉花科學研究所、苧麻科學研究所、旱糧作物研究所和煙草工程技術研究中心，校內有湖南農業大學耘園實習基地、長安實習基地、瀏陽實習基地，校外有湖南隆平種業有限公司、湖南金健種業有限公司和湖南綠豐種業有限公司3個實習基地，可滿足教學、科研、生產一體化的要求。為此湖南農業大學種子科學與工程專業根據專業培養目標和實踐性教學環節的要求，根據社會、企業對人才知識和能力結構的需求，以培養學生實踐能力、創新能力和創業能力為目標主線，遵循學生能力培養由低到高的教學規律，在實踐教學中構建傳授知識、運用提高、研究創新的“兩平臺六模塊”的實踐教學新體系。

第一平臺為實驗教學平臺，分為基礎實驗模塊和綜合實驗模塊。基礎實驗模塊包括公共基礎實驗模塊和專業基礎實驗模塊。公共基礎實驗模塊是根據學生必修的種子專業基礎課程來設置相應的實驗課程，是共性的課程實驗，主要開設植物學、遺傳學、土壤學、氣象學、有機化學、無機化學等課程實驗，通過該模塊實驗教學，使學生通過驗證的方式來理解和掌握必備的基礎理論知識；專業基礎實驗模塊是根據種子專業能力培養的需要設置相應的專業基本技能實驗項目，體現專業技能培養的特點，主要劃分為種子生物學、作物育種學、作物栽培學、種子質量檢驗、種子加工、種子貯藏等實驗。綜合實驗模塊是多個基本實踐的應用，旨在培養學生綜合應用手段，主要通過增開設計性、綜合性、創新性實驗，培養學生綜合應用能力。例如種子實驗技術綜合大實驗，30學時，集中在某一個時間段完成。第二平臺為實習教學平臺，分為認知實踐、專業實踐、科研實踐和社會實踐模塊。認知實踐模塊，安排在校內外生產基地、加工基地、實驗室進行種子生產、加工、貯存和質檢等環節的現場參觀、專業講座，增加對專業感性認識，明確專業培養目標，提高專業興趣，增強專業學習信心；專業實踐模塊，根據專業培養目標和企業生產實際，學生參加作物新品種選育、新品種性狀鑒定和比較試驗，作物親本原種生產與繁殖試驗，雜交制種試驗，種子純度與成苗率田間檢測試驗，種子加工操作，種子處理、貯藏保管操作等；科研實踐模塊，緊密結合校企合作的科研項目和企業生產實際問題，提供畢業論文選題，校企雙導師指導，開展科研實踐和技術創新，完成畢業論文；社會實踐模塊，學生結合畢業實習進入企業科研、生產、加工、檢驗、營銷、推廣、管理等環節綜合實踐，使學生得到就業前的鍛煉。

三、種子科學與工程專業實踐教學體系特色

（一）通過基地實習和參與科研，培養了學生的實踐能力和創新能力

學生通過在基地實習和參與科研，參加各項試驗的觀察記載考查，學習分析方法和科研思維方法，使學生善于發現問題和提出問題，主動學習分析問題和解決問題的方法，培養了學生的創新能力。自2007年來依托基地科研需求和條件，種子科學與工程本科專業有25個科研小組申請得到了學校和省教育廳設立的大學生創新性實驗計劃項目資助，2010 級有1個科研小組還獲得了國家大學生創新性實驗計劃項目資助，并在自然科學期刊發表了二十余篇研究論文，35位本科學生通過參與承擔雜交水稻種子科研項目完成了畢業論文。

（二）通過校企科研合作推進了產學研結合，促進了科技成果轉化

多年來，湖南農業大學與隆平種業合作申報和承擔重大科研項目，老師和學生參與在基地進行的相關科研項目研究，基地與學校已形成產學研的良性互動。2009年校企合作獲得湖南省教育廳下達的產學研合作示范基地建設項目 “綏寧雜交水稻制種產學研合作示范基地建設”，2010年、2013年通過校企合作分別獲得了湖南省教育廳“校企合作成果產業化培育”項目，2013年校企聯合申報和承擔了“雜交水稻機械化制種規范化栽培技術示范與推廣”、“雜交水稻機械化制種關鍵技術集成研究與示范”、 “親本種子制備及遺傳純度保持關鍵技術研究與示范”等項目。2007年校企共同制訂的“兩系法雜交水稻種子生產體系技術規范（湖南省地方標準）”獲國家標準創新貢獻二等獎，2011年“水稻浸種型種衣劑的研制與應用”獲得湖南省科技進步三等獎，2012年“水稻兩用核不育系C815S 的選育及種子生產新技術” 獲國家技術發明二等獎， 2014年“兩系雜交水稻安全高產制種技術創新與應用”獲得湖南省科技進步三等獎，通過科技成果的轉化，促進了企業的技術進步和產業升級。

（三）通過在基地實習，培養了種子行業專門人才，拓寬了學生就業渠道

校外實習基地如湖南隆平種業有限公司實習基地每年面向種子專業學生提供實習平臺。由于實習基地建設與學生就業技能培訓建設相結合，使學生在基地進行實習期間，獲得了公司最先進和行業最需要的知識與操作技能，以及愛崗敬業的精神。學生進入企業后工作適應性強，深受用人單位的青睞。近年來僅被湖南隆平種業有限公司招聘的學生有30多人。

（四）加強了新體系平臺建設，為新體系實施提供了有力保障

在實驗教學平臺建設方面，種子科學與工程專業已經建立了實驗教學中心平臺、開放實驗室平臺。近年來加強了實驗教學中心的硬件建設，2007年，學校下撥50萬元，中央與地方共建特色優勢學科專業實驗項目資助200萬元用于儀器設備購置。2010年農學院下撥12萬元用于種子加工儀器設備購買，另外實驗教學中心建設了種子檢驗實驗室，與農業部種子加工中心合作建立了種子加工實驗室，實驗教學平臺的建立為學生提供了先進儀器設備、資源共享、開放服務的實驗教學環境， 側重學生早期科研能力開發和自主性創新能力的培養。

在實習教學平臺建設方面，依據“優勢互補、共促共贏”的原則， 通過合同的形式， 建立了多個校內外實習基地，其中校內實驗教學基地有耘園教學基地、長安教學基地和瀏陽教學基地，校外產學研實習教學基地有3個，即湖南隆平種業有限公司、湖南金健種業有限公司和湖南綠豐種業有限公司教學實習基地，其中湖南隆平種業有限公司教學實習基地2010年被評為湖南省高等學校優秀教學實習基地，2013年被確定為國家級大學生校外實踐教育基地，該基地包括隆平種業有限公司的綏寧雜交水稻種子生產基地、長沙春華科研、核心種子生產和新品種展示基地、鹿谷種子加工、檢驗、貯運基地等，這些實習基地具有齊全的、先進的科研生產設施供學生實踐， 有豐富實踐經驗的科技人員為學生做指導， 使學生能貼近生產， 接受相關內容的實踐學習與培訓， 形成“校企互動”良性循環的發展態勢。通過平臺建設為新體系實施提供了有力的保障和基礎。

參考文獻：

[1]洪林. 國外應用型大學實踐教學體系與基地建設[J]. 實驗室研究與探索，2006，25（12）：1586-1588.

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[3]章松柏，郭靈芳， 張長青，等.農學類專業“三段式”實踐教學模式的探索與實踐研究[J]. 中國科教創新導刊，2007，466：65-66.

[4]董桂春，張 彪，陳宗祥，等. “農學專業實踐”開放式實踐教學模式[J]. 實驗室研究與探索，2010，29（1）：118-119，177.

[5]王林生，李友軍. 改革傳統實踐教學體制， 建立新的實踐教學體系[J]. 高等農業教育， 1999，12： 64-67.

[6]蔣鋒，劉鵬飛，王曉明. 農學專業創新型人才培養模式改革的實踐[J].農技服務， 2010，27（10）：1363，1372.

[7]高揚帆，孟景舟. 新形勢下高校農科專業“校企結合”實踐教學體系構建[J]. 廣東農業科學，2011， 23：193-195.

基金項目：湖南省教育廳教改項目（“種子科學與工程專業創新人才培養模式、培養方案和教學體系改革的研究”）； 湖南農業大學教改項目（B2010046和A2013019）