初中化學概念教學方法探討

李家元

摘 要：概念是思維的工具，是知識結構的聯結點，是學生學習的核心。 化學概念是用簡練的語言高度概括出來的，常包括定義、原理、反應規律等，其中每一個字、詞、每一句話、每一個注釋都是經過認真推敲并有其特定的意義，以保證概念的完整性和科學性，它在一定程度上揭示了化學的本質，在整個化學學習中起著指導作用。因此，準確地理解化學概念，對于學好化學尤其重要。然而，因為初中生抽象的分析理解能力較差，所以老師講清概念，學生加深對概念的理解在化學教學中顯得尤為重要。本文根據筆者的實際化學教學經驗并結合了初中生的心理和學習特點探討了初中化學概念教學方法。

關鍵詞：初中化學；概念教學；方法

化學概念是化學基礎知識重要組成部分，是構成化學知識的“細胞”，是進行化學思維活動的第一要素；它是將化學現象、化學事實經過比較、綜合、分析、歸納、類比等方法抽象出來的理性知識，是一種已經剝離了現象的更高級的思維形態。概念教學的過程同時也是一種從感性上升到理性的過程。初三學生年齡較小，生活經驗不足，知識面狹窄，便是構成了概念教學的障礙。因此，加強化學概念的教學方法研究，是初中化學教學能否取得有效性的關鍵。本文從以下方面對如何搞好初中化學概念教學的方法進行了總結

一、借助化學實驗探究來形成化學概念

化學教學過程中實驗可以很好集中學生的注意力，在課堂上通過實驗教學可以使學生了解有關概念的部分信息，逐步形成化學概念。例如“中和反應”的概念教學中，老師可先讓學生分組實驗：向滴有酚酞的氫氧化鈉溶液中逐滴滴入稀鹽酸，觀察顏色的改變，測量反應前后溶液溫度的變化，反應后溶液酸堿性以及生成物的檢驗等各方面進行分析，從而建立中和反應的概念

1.實驗探究過程

（1）向盛有氫氧化鈉溶液燒杯中滴加酚酞試液2～3滴，觀察并測量溫度；（2）向燒杯中逐滴滴加稀鹽酸至溶液剛好變為無色；（3）取反應后的溶液少許，滴加一滴氫氧化鈉溶液，觀察顏色的改變，（4）用玻璃棒蘸取反應后的溶液，放在酒精燈火焰上灼燒，觀察現象。

2.實驗現象及分析

氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試液，溶液變紅，說明溶液顯堿性；逐滴加入稀鹽酸，溶液顏色逐漸變淺至無色，說明溶液的堿性減弱，最后變為中性；向反應后的溶液中滴入一滴氫氧化鈉溶液，溶液又變紅，說明氫氧化鈉這種物質消失了，溶液中的OH-離子沒有了，滴進的稀鹽酸中H+離子也消失了，否則滴一滴氫氧化鈉溶液，溶液不會變紅；用玻璃棒蘸取反應后的溶液灼燒，玻璃棒上有白色的固體析出，既然氫氧化鈉這種物質消失了，稀鹽酸灼燒會揮發，那么白色固體是什么物質呢？只能是生成的新物質；同時測量反應前后的溫度，發現溫度升高了，又進一步說明氫氧化鈉溶液和稀鹽酸發生了化學反應，反應放熱。

3.概念的形成

中和反應：酸和堿混合，酸和堿的特性消失，生成了新的物質鹽和水；反應放出熱量；反應的本質是H+和OH-結合成H2O。

二、抓住關鍵的字詞，深入剖析概念

化學概念是對化學事物一般的本質特征的明確規定，其定義有著比較嚴密的表達方式，教學時要指導學生認真的剖析，弄清含義，抓住概念中關鍵字詞，找出概念的本質，排除非本質的干擾。下面結合初中化學中部分概念中典型概念——催化劑的字詞剖析進行說明

催化劑概念為在化學反應中能改變其他物質化學反應速率，而本身的質量和化學性質在化學反應前后都沒有改變的物質。

關鍵字詞剖析：1.“改變”包括兩層含義：一是加快，二是減慢，不能只理解為加快反應。2.“前后”的含義：只是說催化劑的質量和化學性質在反應前和反應后不變，而且僅僅是化學性質不變，并不代表物理性質不變，當然也不排除它不參加化學反應。3.要明確“劑”是一種物質。

再如，固體物質溶解度的概念為在一定的溫度下，某固態物質在100 g溶劑中達到飽和狀態時所溶解的質量，叫做這種物質在這種溶劑中的溶解度。

關鍵字詞剖析：1.條件：在一定溫度下，因為溶解度受“溫度”的影響和制約，離開溫度討論溶解度沒有意義。2.標準：100 g溶劑里（通常為水）。3.狀態：溶解需達到飽和的狀態。4.單位：溶解度是有單位的，其單位是“克”。質量守恒定律：參加化學反應的各物質質量總和等于反應后生成的各物質的質量總和，這個規律叫做質量守恒定律。

三、加強引導，注重概念的內涵和外延

學生在對新的化學概念進行初步了解之后，為了使其能更為深入地理解和掌握概念的內涵以及外延，教師在教學過程中可以設計練習讓學生在現有的知識上進行鞏固，在練習過程中對概念進行深化，然后教師結合練習的處理對概念進行剖析，這種演繹的教學方法會使學生在體驗的過程中學習和掌握知識，并且深刻的認識化學概念的本質。例如，“酸、堿、鹽的概念的教學過程中，教師先對三者進行概念的基本講授，然后進行練習題的設計，讓學生根據概念定義判斷哪些物質是酸，哪些物質是堿，哪些物質是鹽，然后進行講解，提煉深入理解概念的知識點。

概念剖析：1.酸、堿、鹽的前提是“化合物”，單質、混合物不在此研究范圍。本題中NaCl溶液和Cu不能認為是酸、堿或鹽。2.酸組成上含有氫元素，水組成上含有氫元素，但不能認為是酸，因為酸電離時還會產生酸根離子。3.大多數堿中都含有金屬元素和氫氧根，但有一個特例，就是氨水，它是堿，組成上不含金屬元素，也不會電離生成金屬陽離子。4.同樣大多數鹽電離都產生金屬陽離子和酸根離子，而銨鹽電離不會產生金屬陽離子，但它們劃歸鹽。通過剖析讓學生不僅掌握酸、堿、鹽的本質內涵，同時記住一些特例，從而對酸、堿、鹽的概念有一個全面的認識。

四、運用對比法，剖析概念之間的區別和聯系

事物是聯系的，反映本質屬性的概念之間也必然是相互聯系的、相互影響。初中化學概念有很多是有相似性，學生理解起來容易混淆，教學過程中運用對比法剖析不同化學概念，可以使學生更為深刻地理解相關概念間的縱橫關系，以達到靈活運用之目的。例如，在單質、化合物、氧化物的概念教學中，教師可以先設計一個表格，通過交流討論讓學生通過下列表格中的相應內容，更深入理解這三類物質的區別和聯系，從而更好地區分和理解這三類物質。

總之，在進行化學概念的教學過程中，要抓住每個概念中反映事物本質屬性的關鍵字詞及相關特征，把概念講清楚，講透徹，搞清楚概念的內涵和外延，同時要注意弄清它們的區別和聯系，有些概念可以通過一些定性或定量的實驗，讓學生直觀地感受到概念的建立過程，這樣對培養學生的閱讀能力，提高學生的理解能力和增強學生學習能力都是大有幫助的。以上是我對初中化學概念的教學過程中的一些思考和探討，其中的錯誤和不妥之處在所難免，敬請批評和指正

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