應用型本科院校物流管理專業學生實踐能力培養模式和方法研究

【摘要】依據物流管理專業的教學特點，作者提出了學生實踐能力培養的一些模式和方法，主要從合理確定人才培養目標、建立完整和相對獨立的實踐教學體系和模式、優化實踐教學模式、完善實踐教學的師生評價體系等幾個方面進行了探討。

【關鍵詞】物流管理 培養目標 實踐能力 培養模式

【課程項目】湖南女子學院教學改革研究重點項目：物流管理專業學生實踐能力培養模式和方法研究 （編號：HNNYJG2013002）。

【中圖分類號】F25 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）01-0219-02

隨著我國物流產業的逐漸成熟與快速發展，中國物流教育整體水平也迅速地得到了大幅度的提高。但是，由于我國物流管理專業發展的歷史不長、形成的背景與學科體系的不完善，物流人才市場需求的不斷變化，物流教育反映的問題也越來越突出。作為全日制本科院校，在物流管理本科教育教學中，存在諸如專業定位不明確、課程設置體系不完整、教學內容與企業實際脫節、師資力量不足、教學方法和手段簡單、學生實踐環節薄弱等問題。如何采取相應的模式和方法以改進全日制高校物流管理本科教育的健康發展，是物流管理專業人才教育中急需解決的課題。作者有幸擔任本校物流教研室主任，現將實踐教學的一些體會總結如下：

一、合理確定人才培養目標

培養目標在學校制定培養計劃、課程體系以及組織教學活動的過程中，都起著非常重要的作用，同時還可以為企事業單位選擇所需人才提供重要參考。我校作為培養應用型高素質女性人才的高校，物流管理專業的人才培養目標既要體現女性的發展特色，又要體現物流管理專業的特色，同時還要體現學生畢業后適合的就業崗位。由此，其人才培養方案制定的目標為：培養德智體美全面發展，具有“四自”精神[“四自”即為“自尊、自信、自立、自強”的簡稱。]，掌握馬克思主義基本原理，具備扎實的管理學、經濟學和物流學的基本理論和基本知識，掌握分析和解決物流問題的基本方法與技巧，擁有物流各個環節的運作能力，能從事企業物流運作與管理、供應鏈運作與管理、國際物流運作與管理、企事業和政府招標采購工作的應用型高素質女性人才。由此形成物流管理專業教學計劃、實踐課程體系、實踐教學方法、實踐教學管理措施等。所以人才培養方案目標的確定對于各層次的實踐教學顯得非常重要。

二、制定計劃，建立完整和相對獨立的實踐教學體系

要制定工作計劃，確立研究方案，建立健全制度。一要調整理論教學與實踐教學的比例。在堅持“厚基礎、寬專業、強能力、高素質“的原則下，適當壓縮一些理論教學課時，提高實踐教學的比例，我校物流專業人才培養方案的實踐課時比例由原來的20%提升到現在的26%。二要增加實踐教學的環節。實踐教學環節應形式多樣，并且自成體系。包括一般社會能力實驗、認知實習、物流專業實驗、物流企業調查、物流案例與綜合實訓、物流大賽、畢業實習、畢業論文等。物流管理實踐教學體系構建的基本框架（以我校物流管理專業人才培養方案為背景）如圖1。三要制訂相對獨立的實踐教學計劃。圍繞學生必須具備的能力和技能來設計每學年實踐教學環節。對于一些實踐課時超過15%的課程，我們在制定各科目的教學計劃外，有關課程還制定了實踐大綱，如《物流學實訓大綱》、《倉儲與配送實訓大綱》、《商品學實訓大綱》等。而對于一些集中綜合性實踐課程制定詳細實踐大綱，要求確定實踐項目、時間、場所、對象、程序、計分標準和要求等；還有最重要的就是確定指導老師和相應經費，特別是企業調查經費；所有這些都用教學文件的形式固定下來。

圖1 物流管理實踐教學體系構建的基本框架

三、優化實踐教育模式

1.完善和強化物流專業實踐教學環節

實踐教育源于實踐而最終又要歸于實踐，這就是實踐教育的實質。物流管理專業作為一門偏重于應用性的專業，在課程設置方面應更多地注重實踐，實踐教學課程是實踐能力培養目標的重要手段和方法。專業實踐課程大概可以分為三個階段：

（1）專業基礎實踐階段。該階段的主要任務是物流認知實習，可對應課程體系的認知實習進行，目的是讓學生掌握物流管理專業的基本理論和基本方法等。此階段主要采用專家報告、企業參觀、演示、上機操作等形式，讓學生認識物流行業的現狀，了解其發展趨勢，培養學生的學習興趣。同時，通過實驗來加強學生對基本理論和方法的掌握。此階段可在《物流學》的教學過程中進行。

（2）專業教學實習階段。該階段的主要任務是單科技能實訓。實訓是在教師的指導下，在校內或校外實訓基地，讓學生掌握運輸、儲存、裝卸、搬運、加工、包裝、配送、信息處理等物流環節的功能和組成框架。該階段可安排在專業課程教學過程中或結束后進行，目的是使實踐教學成為理論教學的延伸，加深學生對相應理論的思考和理解，并初步了解物流管理工作的相關內容。場地可選擇在校外的物流企業以及校內的3D動畫模擬實驗室。

（3）集中綜合實踐教學。該階段的主要任務是綜合能力的訓練，包括物流企業調查、物流案例與仿真軟件實訓（包括角色虛擬、虛擬頂崗實訓、物流配送中心及物流系統設計與規劃等）、畢業設計和畢業實習等，一般安排在專業課程結束后進行。集中綜合實踐教學涵蓋多數門專業理論課程中的主要知識。經過綜合性實驗課程的訓練，可以說是學生實現零距離上崗，提高其從事物流管理工作的適應能力。在該階段，還應增加一些創新性的實際項目，通過簡單的程序編寫，設計總體解決方案，運行其全過程，提升學生對各物流環節的協調和綜合處理能力。同時，也培養了學生團結協作和與人共事的能力等。

當然還有一些實踐教育課程，如公共通識教育課程實踐、素質拓展等相關實踐課也有力地鍛煉了學生的社會行為能力。

2.補充和完善實踐教學課程框架

課程體系建設是實現培養目標的重要手段，實踐教學的實施體現在各類課程之中。為了突出應用型人才的培養特色，使課程的設置具有系統性，物流管理專業的課程設置的總的原則是：“厚基礎、寬口徑、綜合性、應用性”。針對我校物流管理專業人才培養目標，物流管理專業課程設置分為以下五個模塊：⑴基礎模塊：英語、高等數學、計算機信息技術等基礎課程；⑵專業基礎模塊：經濟學、經濟法、管理學、統計學、生產與運營管理、運籌學、系統工程等學科基礎課程；⑶專業模塊：商品學、電子商務概論、運輸管理、倉儲與配送管理、物流成本管理、物流信息與通訊技術、物流技術與裝備、采購管理、國際貨運代理實務等專業性、應用性課程；⑷專業選修和素質拓展模塊：ERP應用與實施、基礎會計學、物流市場營銷、博弈論、財務管理、供應鏈管理理論及設計方法等拓廣學生視野的課程；⑸集中實踐教學模塊：公共通識教育課程實踐、認識實習、物流企業調查、學年論文、物流案例與綜合實訓、畢業實習、畢業論文等實訓課程。在實踐教學課程體系中，對集中實踐環節項目進行整合，形成三個層次的課程體系，如表1。

表1 集中實踐環節

3.加強師資隊伍建設

目前在師資隊伍建設上主要應做的工作：一是對年輕教師進行物流職業知識與技能的培訓，以使他們具備物流職業道德和技能。二是為教師提供各種繼續受教育的機會。每隔2～3年就為具備條件的在職教師提供一次帶薪國內外學習的機會（比如訪問學者等），為教師了解和吸收最新科研成果提供方便。三是為教師創造條件，定期到有關部門、公司、企業掛職鍛煉，為教師進行科研和社會調查研究提供機會。四是聘請知名高校實踐能力強、理論水平高的教授作兼職教授，定期對教師開設講座，提高教師的實踐教學水平和理論水平。五是聘請公司、企業實踐能力強的專家與教師共同擔任學生實踐指導教師，提高實踐教學效果。

4.建設物流實驗設施、擴充物流基地

物流管理學科是應用性較強的學科，在教學中，加強理論與實踐的結合、注重應用能力的培養是對傳統教學模式的突破，高校投資建設物流實驗室正是實現這一突破的具體途徑之一。物流實驗室的建設就是要搭建理論與實踐的橋梁，為學生提供實訓、學習平臺，深化學生對現代物流理論的思考與理解，提高學生的操作能力。物流實驗室的建設，應該基于現代物流的核心理論和核心流程，為此，將實驗室建設分為兩部分：一是電腦操作部分，主要是將物流軟件模擬與物流仿真實訓有機結合，既強調實用效果又應用了現代物流技術，主要包括以下幾個部分：第三方物流管理系統3D模擬、配送中心運作仿真、物流教學課件等。二是物流實體操作實驗室，主要包括以下幾個部分：物流管理系統、信息采集及跟蹤設備、物流搬運堆垛設備，電子揀貨及貨架設備，自動分揀系統，辦公設備，基礎設施及環境處理等。

物流管理專業的實習基地是實踐教學體系的重要組成部分，通過實習基地，不僅可以使學生把書本知識與企業物流實際相聯系，而且合適的實習基地是學生了解社會、認識企業物流水平的窗口，是學生認識自己、鍛煉自己和展現自己的契機，也是教師了解物流現狀、把理論與實踐相結合、提高專業教學水平的極好機會。我校實習基地建設分為兩部分，一是在學生中舉行創意大賽，可行方案學校給予一定的場地和資金支持，比如我校在學生的積極努力下建成了“女來女網”快遞項目，與相關快遞公司合作，校內基地項目負責快件終端的收、發及相關輔助服務，學生輪流到此基地體驗工作方法和工作流程。二是按照我校物流管理專業發展規劃，積極爭取地方支持，大量依托企業，本著方便，節省的原則，建設相對穩定、適合的校外物流實習實訓基地。一般根據教學和實踐環節需要，從以下方面考慮建設實習基地（如表2）。

表2 實習基地選擇參考表

四、完善實踐教學的師、生評價體系

建立科學、完整的實踐教學評價體系，是重視實踐教學，促進實踐教學質量快速提高，加強管理的重要手段。

1.完善教師評價體系

根據教育部的評估要求，結合各高校的實際情況，制定出合理的實踐教學質量評價體系。要提高實踐教學質量，我們認為應從以下幾個方面進行監控：一是看實驗、實訓計劃是否符合專業特色；二是看實驗、實訓課題能否培養學生動手能力；三是看教師能否做到每次課都有目的、有要求，檢查是否指導到位；四是看通過實驗、實訓教學，學生能否掌握一種實踐操作技能；五是通過抽查實驗實訓教學中的指導過程，來評價實訓教學質量；六是學校督導團人員不間斷地對實踐教學進行巡視督察，收集學生的反饋意見，發現不良傾向，及時調整解決。

2.完善學生評價體系

無論是校內實踐教學還是校外實踐教學都要加強指導和管理，每次實訓都有實訓報告或成果，由指導教師評定成績并作好記載，建議按實踐教學學時占總學時數的比例記入課程成績。集中實訓成績一般按優秀、良好、及格、不及格等次單獨記入成績檔案。對學生參加實驗、實習的各個實踐教學環節的效果提出嚴格要求，加強學生綜合實驗能力的考評，制定相應的實踐教學大綱，確定考評內容、方法與場地，提出考評成績的學分比重。根據大綱要求，考核可通過實習報告、現場操作、理論考試、設計和答辯等形式進行，也可以由學校實驗室和校外實踐基地聯合考核，不僅考核學生的素質和能力水平，而且考核學生的工作實績。

五、總結

強化實踐教育是高等學校教育改革的方向，是一個長期的教育工程。通過6年來我校物流管理教研室強化實踐教育的實踐，其效果還是比較明顯的，學生的實踐能力、應用能力和創新能力均得到了大幅度的提升。

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作者簡介：

劉助忠（1966年5月-），男，新邵人，研究生，副教授，研究方向：物流管理。