植物病理學實驗教學改革實踐及問題思考

朱小瓊　國立耘　周濤　吳學宏　張力群

[摘 要]植物病理學是植物生產類專業本科生的主干課程，實踐性強是該課程的一大特點。因此植物病理學實驗在這門學科的學習中占有舉足輕重的作用。在當前學生人數較多的教學環境下，如何激發學生的學習熱情，提高學生的學習效率，增強學生解決實際問題的能力是我們教學的中心環節。植物病理學教學改革的實踐主要有調整課程設置、增加綜合性實驗內容、利用網絡教學平臺、改革考核方式等幾個方面。

[關鍵詞]植物病害診斷 網絡教學平臺 考核方式 實踐能力

[中圖分類號] G642.0 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2015）03-0120-03

植物病理學是我校農學、園藝、植保以及草業方向本科生的必修課程，其中普通植物病理學是這些專業本科生的專業基礎課，農業植物病理學則是植物保護專業本科生進一步學習的專業必修課。普通植物病理學系統講授植物病害概念、病原學和病理學及病害防治原理，要求學生掌握植物病理學的基本概念、基本原理、基本實驗技能，并訓練學生科學的思維方法，為后續課程的學習和專業人才的培養奠定基礎。農業植物病理學系統講授主要農作物病害的為害狀（病癥、病狀）、病原物的形態特征和病害的發生規律、病害的綜合防治措施等內容，要求學生學會辨別主要病害，能夠掌握重要病害的發生規律、為害特點并能采取綜合防治措施。因此，無論是普通植物病理學還是農業植物病理學，都涵蓋了癥狀、病原、病害發生規律、病害防治等豐富的內容，學生學習起來難度比較大，這就要求學生有學習的激情，全力投入，不斷地總結以及在實踐中檢驗和應用所學知識。植物病理學是一門實踐性很強的學科。理論課的內容無論怎樣豐富，都屬于理性認知的范疇，因此加強實驗、實踐是學好植物病理學的必由之路。

隨著國家的重視，實踐教學不斷加強，強調注重培養學生動手能力、解決問題能力等相關文件也不斷出臺。我校在教學改革中，加強了實驗課程建設，并于2006年將農業植物病理學實驗分出來成為一門獨立的課程，同樣，2010年將所有開設的專業基礎課程植物病理學統一稱為普通植物病理學，將實驗從講課中分出來成為一門獨立的課程，即普通植物病理學實驗，并且將學時從16學時增加到32學時。

在對植物病理學實驗課程進行教改探索中，我們組建了教學小組，加強了多媒體教學，結合科研內容、科研成果和案例進行教學。比如，在介紹果樹病害時，我們以核果及仁果褐腐病、蘋果輪紋病、馬鈴薯晚疫病等病害為例，結合最新的科研成果，利用科研中獲得的清晰、豐富的癥狀照片、病原圖片詳細介紹病害的發生危害等內容。在植物病理學實驗中進行的教學改革主要包括以下幾個方面：

一、調整課程內容，增強實踐能力

在以往的實驗課程中，主要按照病原的類別安排實驗，而且，絕大多數實驗都屬于驗證性實驗，比較缺少設計性、創新性實驗。針對這種情況，我們對所講授的普通植物病理學實驗（2010年以前稱為園藝植物病害防治，包括講課和實驗）進行更新，從2004年開始，壓縮原有驗證性實驗，增加設計性實驗植物病原分離、致病性測定、植物病原的快速檢測及自采植物病害的識別與診斷等實驗。在農業植物病理學實驗中，我們增加了觀察稻瘟病菌在洋蔥表皮上萌發過程、條銹病菌對不同抗性小麥的田間抗性觀察以及學生到田間觀察和診斷病害等實驗。通過幾年的實踐發現，這些實驗內容和形式的調整大大激發了學生們的學習興趣，提高了教學效果。

然而也存在一些問題，主要體現在：學生人數多，一般為100人左右，多時超過150人，少則80多人，因為人數太多，學生的問題也很多，比如在做病原分離時，學生根據自己的分離對象制訂了分離方案，并且從平板上觀察到了微生物，那么這些微生物是什么？究竟是不是病原物呢？涉及更深層次的疑問，在指導教師有限的實驗條件下無法開展深入的工作。

二、增加綜合性實驗內容，培養學生分析問題、解決問題的能力

植物病害診斷是綜合運用包括病害癥狀、病原、病害發生規律等植物病理學知識的一個過程。無論在理論課程中，還是在實驗課堂上，教師都會給學生們看很多病害癥狀的照片，這些照片都是教師精挑細選出來的圖片，病害癥狀典型，特點突出，學生們一看就很清楚，總感覺自己學會了判斷某個病害，但真正到了田間，病害的發生情況可謂千變萬化，缺少經驗的人根本無法正確診斷病害。舉個最簡單的例子，教師在講課的過程中可能會提到白粉病通常在葉片正面可以觀察到白色粉狀物，而通常在葉片背面觀察到霜霉病的霉層。在上課的過程中，就聽到不少學生說發生在葉片正面的是白粉病，發生在背面的就是霜霉病，很顯然這是不準確的。也難怪聽到有的教師反映：“怎么我們植保的學生連白粉病和霜霉病都分不清？”這就要求學生們要深入田間，不斷地積累病害相關知識。

鑒于此，從2008年開始，我們在實驗教學中，總結前期改革的經驗，將自采病害標本進行診斷的實驗改為田間植物病害的觀察與診斷。要求2-3名學生為一組，在一定的時間段內（一個月左右）到田間觀察植物病害的發生情況，最后選擇3-5種作物，診斷5-8種病害。學生需要觀察病害的田間癥狀、發生規律，利用室內鏡檢病原，查閱相關文獻，最后提交病害的癥狀照片、病原形態圖片。此外，每個人還要撰寫實驗報告，根據自己觀察到的癥狀、發病規律及病原形態等來確定病害。學生在學習之余三五成群到科學園的溫室大棚或田地觀察田間病害發生情況，利用照相機拍攝田間病害癥狀照片，采集一些標本用于實驗室鏡檢。

在批閱學生的實驗報告時，我們發現有的學生拍攝的照片質量相當好，癥狀非常清晰，有的學生甚至拍到了清晰的病原形態照片。按照實驗要求認真完成實驗內容的學生收獲都很豐富。第一，以小組的形式完成病害的診斷，培養了學生們合作學習的精神。第二，學生們深深體會到準確診斷一個病害的不容易，病害的田間癥狀復雜多變，環境及耕作條件千變萬化，除了要具備扎實的植物病理學功底外還必須具備豐富的經驗。第三，除了小組的觀察、學習，向有經驗的教師或其他專業人士咨詢也是一個有效的方式。正如有的學生在實驗報告的小結中寫道：“雖然我們的病害診斷可能存在錯誤，但是從這次實驗中，實際去田里觀察病害，跟課堂所學知識還是有一定差距。課堂上我們學習的是老師已經很熟悉而且研究得比較透徹的病害，真正下到大田里頓時就傻眼了，那么多的作物得一種種仔細辨認，并且有的雖然癥狀相似卻可能并不是我們初步判斷的病害，此時就要通過實驗室鏡檢、查閱資料并且咨詢老師等途徑來判斷。所以在這次實驗中，我們不僅收獲了知識，更重要的是收獲了認識和感悟。希望這樣的實驗課方式能夠被廣泛采納，利于實踐與教學相長。”

在這個過程也出現了一些問題，一些學生沒有按照教師的要求認真做，平時不注意積累，臨時找些病樣或用存了很久的病樣用于診斷，還有的學生診斷工作做得很好，但是為了湊圖片而下載網絡上的圖片作為自己的材料。這樣的實驗報告無論完成得多好都被記為零分。有的學生看到自己實驗成績不高發來郵件詢問，而我們把評定要求與扣分情況告訴他們后，他們都會從心底里認識到這個問題的嚴重性。

三、充分利用學校網絡教學平臺

學校在2008年就建立了良好的網絡教學平臺，設置了教學材料、課程通知、答疑討論、課程作業等欄目，網絡平臺中的設置讓教師批閱完之后就會自動統計分數、計算平均成績等。植物病理學的知識覆蓋面很廣，而我們的實驗課程學時有限，有很多內容都不可能在課堂上接觸到。從2011年起我們開始利用網絡教學平臺中的課程作業、在線測試、常見問題等項目。在提交答案方面允許學生在規定的時間范圍內多次提交答案，此舉有利于學生加強過程學習，真正掌握基本知識。學生對這項內容給予了充分的肯定，認為對于掌握理論知識有一定的幫助。

四、改革考核方式

以前的教學中我們主要依據實驗報告對學生進行考核，這種方式存在較大的片面性。我們實驗課程的目的就是要學生通過親自參與，進一步理解植物病理學的知識，但由于學生人數很多，我們不可能每次課都點名，所以即使有些學生不來上課同樣也可以抄襲別的同學的作業交實驗報告，教師對這種類型的實驗報告有時也很難分辨。因而，從2011年開始，我們就將學生在網絡教學平臺上完成的課后作業成績、參與課程討論、在線測試等情況納入課程考核當中，大大調動了學生學習的積極性。

五、發揮教學助理的作用

在本科生的實驗課中，往往都有研究生作為助教參加教學的準備、答疑及批改實驗報告的工作。從去年開始學校為課程的助教發放津貼也促進了研究生參與教學的積極性。我們植物病理學課程的學生人數往往比較多，研究生作為助教參與教學工作既能減輕教師的工作負擔，及時解答學生的疑問，又能讓研究生同學得到很好的鍛煉，確實是一項優點很多的方式，值得推廣。

然而研究生作為助教參與教學也存在一些問題，比如受現有知識限制，研究生同學對一些內容的理解不準確，導致有時實驗準備工作不夠充分，在答疑的過程中未能主動回答學生的問題；批改作業時，可能會因為對知識的掌握程度不夠而影響學生的分數。對此，任課教師的監督作用就顯得尤為重要。我們在實踐中要求研究生做出評分的標準并對每一份批閱的作業都進行總結，盡快下發實驗報告，通過學生的反饋及時發現并糾正存在的問題。

六、目前存在的主要問題及思考

幾年的實驗教學改革實踐告訴我們：讓學生進行田間植物病害診斷、病原分離等這類以學生為主體的學習過程，是一個將理論知識融入實踐中深入學習的過程，教師和學生收獲都很大。當然，執行中還會遇到多種挑戰，首先，植物病害發生的季節性太強，田間病害診斷實驗的完成受田間發病情況的制約，比如今年就由于北京前半年的氣溫較低、田間病害較少而推遲了完成實驗的時間。而且學校周邊可以觀察病害的田地非常有限，也限制了可以觀察到的病害種類數量。其次，有的學生思想上不重視，敷衍了事。再次，有的學生按照實驗要求做得很好，收獲頗豐，然而不會寫實驗報告；還有的學生認真按照要求做，所有的工作都是自己完成，但不善于溝通和交流，在一定程度上影響了實踐的效果；還有極個別學生的實驗報告完全相同，更有甚者將教師上課用的圖片或網上搜索到的圖片放在自己的實驗報告中。這些問題的存在在一定程度上影響了該實踐的效果。

在未來的實驗實踐教學中，應當從以下幾個方面進行改進：第一，調整實驗課程的時間安排。夏秋季節的植物病害發生比較普遍，病害種類也比較豐富，在時間安排上，盡量將田間病害診斷這一類實踐性極強的實驗時間安排在夏季或秋季進行。第二，對于田間病害診斷一類的實驗，還需要增加一些優秀的實驗報告實例或將往屆做得很好的實驗報告及所拍攝的圖片上傳至教學網供學生參考。第三，提供更多可用于學生鏡檢的機會，及時了解并幫助學生解決在實踐中遇到的問題，在條件許可的情況下甚至可以允許部分學生進行深入的分離鑒定實驗。第四，充分發揮教輔老師和助教的作用。教輔老師一般都是實踐經驗豐富的老師，充分發揮他們的優勢可以很好地提升教學效果；助教參與實踐教學工作既可以緩解學生多、教師少的矛盾，又可以使自身得到很好的鍛煉。第五，從理論課期末考試試卷看，有的學生不注意審題，在后續的課程教學中應當及時點評學生的實驗報告和課后作業完成情況。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 許志剛主編.普通植物病理學[M].北京：高等教育出版社，2009.

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[5] 張王斌，但紅俠，朱天生，王蘭.《園藝植物病理學》課程教學改革的思考[J].塔里木大學學報，2010（22）：118-120.

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[責任編輯：覃侶冰]