安徽省水族產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策思考

李正榮

摘 要：該文介紹了安徽省水族產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，分析了其中存在的問題，根據(jù)全省現(xiàn)代漁業(yè)和水族實(shí)際情況，提出了相應(yīng)的發(fā)展對策，主要包括：推進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展，加強(qiáng)品種研發(fā)，強(qiáng)化品牌建設(shè)等。希冀為加快安徽省水族產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：水族；現(xiàn)狀；發(fā)展對策；安徽省

中圖分類號 F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）24-130-02

水族產(chǎn)業(yè)屬于休閑漁業(yè)范疇，具有產(chǎn)業(yè)鏈條延伸廣、產(chǎn)品附加值高、生產(chǎn)要素集約型強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。近幾年，隨著漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和居民生活水平提高，安徽省水族產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度加快，包括水族用品銷售，水族產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過3億元，水族產(chǎn)業(yè)已成為安徽漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的亮點(diǎn)。

1 安徽水族產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 觀賞魚產(chǎn)業(yè)分布區(qū)域化 2015年，安徽省觀賞魚養(yǎng)殖基地80多個，年產(chǎn)觀賞魚商品魚1億多尾。觀賞魚養(yǎng)殖基地區(qū)域化特色明顯，主要分布在合肥市、阜陽市，淮北市、滁州市、六安市、銅陵市等市也有少數(shù)基地分布，合肥市、阜陽市已成為安徽觀賞魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的聚集地。目前安徽生產(chǎn)的觀賞魚主要是金魚、錦鯉，金魚的品種100多個，主要品種有草金、五花、虎頭、鳳尾、蝶尾、泰獅等，錦鯉品種有10多個，包括紅白、大正、昭和、黃金、秋翠、黑金等。安徽紅嘉農(nóng)業(yè)科技有限公司是我省最大的標(biāo)準(zhǔn)化觀賞魚專業(yè)生產(chǎn)基地集種苗繁殖、養(yǎng)殖、研發(fā)為一體，年觀賞魚繁殖能力達(dá)到2億尾，2015年省農(nóng)委認(rèn)定為省級水產(chǎn)良種場，養(yǎng)殖觀賞魚出口英國、德國等國家。

1.2 觀賞魚養(yǎng)殖生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化 安徽省大力發(fā)展觀賞魚健康養(yǎng)殖，推進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，提高觀賞魚產(chǎn)品品質(zhì)。省農(nóng)科院水產(chǎn)研究所、阜陽市潁州區(qū)水產(chǎn)站等單位先后制定了草金魚繁殖、草金魚養(yǎng)殖、紫蝶尾龍睛金魚繁育、蘭壽金魚繁育等4項(xiàng)觀賞魚養(yǎng)殖省級地方標(biāo)準(zhǔn)。阜陽市全州水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司獲得農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場稱號。

1.3 水族市場發(fā)展專業(yè)化 安徽每個地級市都形成了從事觀賞魚、水族用品、專用飼料銷售的專業(yè)水族市場或者集散地。觀賞魚銷售主要品種包括金魚、錦鯉、龍魚、熱帶魚和觀賞龜類，水族用品主要有水族缸、觀賞魚專用飼料等。銷售產(chǎn)品中金魚、錦鯉、觀賞龜類主要來自本省養(yǎng)殖基地，龍魚、熱帶魚、水族缸、專用飼料等都來自廣東、上海、浙江等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和觀賞魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的省份。合肥市較大的水族專業(yè)市場有裕豐花市、海匯花市、清溪路花市等，其中裕豐花市有水族經(jīng)營戶50多戶，年銷售額近億元。

1.4 水族產(chǎn)業(yè)形式組織化 在省漁業(yè)主管部門的支持下，安徽省于2012年成立了安徽省水族協(xié)會，現(xiàn)有會員100多個。安徽省水族協(xié)會的成立，為推進(jìn)觀賞魚健康養(yǎng)殖，為協(xié)調(diào)、規(guī)范發(fā)展以及服務(wù)行業(yè)起到了重要作用。安徽省水族協(xié)會于2013、2014年連續(xù)2a在合肥市成功舉辦水族展暨觀賞魚大賽，宣傳展示安徽水族產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，為全省各地從事水族的企業(yè)、經(jīng)營管理人士建立同行之間的聯(lián)絡(luò)，交流研討新思路新經(jīng)驗(yàn)，溝通推廣新技術(shù)、新產(chǎn)品，為廣大水族消費(fèi)者普及水族知識，擴(kuò)大安徽水族產(chǎn)業(yè)社會影響，推動了安徽省水族產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

2 安徽水族產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

2.1 水族產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模還不大 安徽水族產(chǎn)業(yè)與廣東、上海、北京等省市相比，總體規(guī)模還不大，安徽目前還沒有水族用品、專用飼料研發(fā)和生產(chǎn)的專業(yè)企業(yè)。

2.2 水族產(chǎn)業(yè)品牌意識不強(qiáng) 安徽觀賞魚生產(chǎn)單位品牌意識不強(qiáng)，全省觀賞魚注冊商標(biāo)很少，也沒有區(qū)域性特色品牌。

2.3 水族產(chǎn)品銷售模式有待創(chuàng)新 安徽水族產(chǎn)品銷售還以傳統(tǒng)的批發(fā)、零售市場銷售為主，網(wǎng)上銷售量較小，拍賣銷售基本沒有。

3 安徽省水族產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

全國“十二五”漁業(yè)規(guī)劃提出要鼓勵發(fā)展文化多元的休閑漁業(yè)，省政府關(guān)于加快現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的意見也提出要加快發(fā)展休閑觀賞漁業(yè)。安徽是內(nèi)陸水產(chǎn)大省，水源充足，水質(zhì)良好，交通便捷，發(fā)展水族產(chǎn)業(yè)條件優(yōu)越。

3.1 推進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展 觀賞魚繁殖、養(yǎng)殖是水族產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。漁業(yè)部門要把觀賞魚養(yǎng)殖基地建設(shè)作為現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，在政策、資金等方面予以支持，依托資源條件，推進(jìn)觀賞魚養(yǎng)殖向多品種、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。要指導(dǎo)觀賞魚養(yǎng)殖基地根據(jù)實(shí)際確定健康養(yǎng)殖模式，制定執(zhí)行生產(chǎn)操作規(guī)范，建立生產(chǎn)投入品采購、保管和使用規(guī)章制度。養(yǎng)殖基地要做到場區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔，道路平整通暢，養(yǎng)殖生產(chǎn)設(shè)施現(xiàn)狀良好，養(yǎng)殖用水符合無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖廢水達(dá)標(biāo)排放，確保觀賞魚品質(zhì)優(yōu)良。

3.2 加快品種研發(fā) 品種是觀賞魚養(yǎng)殖最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。發(fā)展觀賞魚產(chǎn)業(yè)，必須加強(qiáng)新品種的研究與開發(fā)。安徽現(xiàn)有觀賞魚生產(chǎn)單位多數(shù)是從養(yǎng)殖食用商品魚轉(zhuǎn)產(chǎn)而來，其研究開發(fā)新品種的技術(shù)能力和經(jīng)濟(jì)實(shí)力都十分有限。要充分利用觀賞魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展科研資源，建立科研團(tuán)隊(duì)，加大資金投入，大力開展觀賞魚的品種研發(fā)，在維護(hù)好傳統(tǒng)觀賞魚品種特有品質(zhì)的同時，不斷推出大眾喜愛的新品種、好品種，促進(jìn)觀賞魚消費(fèi)的時尚化。引導(dǎo)觀賞魚生產(chǎn)經(jīng)營單位開展觀賞魚品種研發(fā)，形成萬眾創(chuàng)新的局面。

3.3 強(qiáng)化品牌建設(shè) 水族產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向是高檔化和大眾化，品牌建設(shè)至關(guān)重要。要通過強(qiáng)化品牌建設(shè)，加大宣傳力度，以品牌贏得市場。要支持觀賞魚生產(chǎn)經(jīng)營單位注冊商標(biāo)，打響企業(yè)品牌。觀賞魚生產(chǎn)聚集地要打響區(qū)域品牌，根據(jù)安徽觀賞魚生產(chǎn)區(qū)域布局，阜陽市可以主打“阜陽金魚”、“阜陽錦鯉”品牌；合肥市主打“合肥金魚”品牌。要創(chuàng)新觀賞魚銷售方式，大力推廣網(wǎng)上銷售、拍賣銷售等方式，提高產(chǎn)品價格，提升產(chǎn)品知名度。通過舉辦展會和評比活動，宣傳推介安徽觀賞魚和水族產(chǎn)品，向消費(fèi)者普及觀賞魚養(yǎng)殖知識，推動觀賞魚進(jìn)千家入萬戶。

3.4 加強(qiáng)技術(shù)服務(wù) 目前觀賞魚愛好者眾多，但多數(shù)缺乏專業(yè)養(yǎng)護(hù)知識，家庭飼養(yǎng)成功率不高。要實(shí)現(xiàn)觀賞魚養(yǎng)殖大眾化，必須做到觀賞魚飼養(yǎng)技術(shù)的便利化。要研究觀賞魚家庭飼養(yǎng)技術(shù)“傻瓜”技術(shù)，方便大眾運(yùn)用，提高觀賞魚家庭飼養(yǎng)的成功率。要組建專業(yè)化的售后技術(shù)服務(wù)隊(duì)，開展觀賞魚配送與管護(hù)服務(wù)，解決家庭飼養(yǎng)中不易解決的魚病治療、水質(zhì)調(diào)節(jié)、水族箱觀賞魚繁殖等技術(shù)難題，對高檔豪華水族箱實(shí)行定期上門維護(hù)，推動觀賞魚進(jìn)千家入萬戶。要制定觀賞魚品種標(biāo)準(zhǔn)，為廣大水族愛好者在種類繁多的水族市場選擇購買觀賞魚提供鑒別、識別依據(jù)。

3.5 規(guī)范行業(yè)行為 觀賞魚生產(chǎn)聚集地的市、縣要成立觀賞魚行業(yè)協(xié)會，發(fā)揮溝通上下、協(xié)調(diào)左右、凝聚力量、推動發(fā)展的作用，督促會員進(jìn)行行業(yè)自律，促進(jìn)會員開展誠信經(jīng)營，指導(dǎo)行業(yè)開展公平競爭，維護(hù)會員正當(dāng)利益。觀賞魚生產(chǎn)經(jīng)營單位要規(guī)范銷售行為，開展誠信經(jīng)營，杜絕以次充好，以品質(zhì)贏得市場。觀賞魚行業(yè)協(xié)會要加強(qiáng)對外交流與合作，積極參加省內(nèi)外觀賞魚展會和評比活動，充分利用和發(fā)揮展會效應(yīng)、評比效應(yīng)，擴(kuò)大安徽觀賞魚的知名度和美譽(yù)度，推動安徽水族產(chǎn)業(yè)健康有序、又好又快發(fā)展。 （責(zé)編：徐煥斗）