實驗是化學教學的主干線

張彥林

摘 要：隨著課改的不斷深入，化學實驗在初中化學教學中的作用越來越重，在化學教學中，如何使學生掌握好基礎知識和基本實驗技能，提高靈活運用知識的能力，是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉，更是培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段。

關鍵詞：化學實驗；教學作用；方法手段

中圖分類號：G622 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）05-200-01

隨著課改的不斷深入，化學實驗在初中化學教學中的作用越來越重，在化學教學中，如何使學生掌握好基礎知識和基本實驗技能，提高靈活運用知識的能力，是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉，更是培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段。

一、實驗能提高學生的學習的興趣

心理學講的興趣是一種特殊的意識傾向，是動機產生的重要主觀原因，而良好的學習興趣，是求知欲的源泉，是思維的動力。化學是以實驗為基礎的學科。實驗具有千變萬化的現象，是喚起初中學生學習興趣的有效手段。九年級學生剛接觸化學，不知道如何用更好的方法學習化學，而千變萬化的實驗現象可以吸引學生。例如在第一節緒言課中可以增添一系列趣味性實驗。如：（1）“捉迷藏”；（2）“魔棒點燈”；（3）自制“飲料”；“礦泉水”；“牛奶”（4）“巧點蠟燭”（5）“巧洗燒杯壁的白色固體”，（6）先加入水，后加稀鹽酸，使學生覺得化學實驗新奇，隨著信息技術的不斷發展，我將我校學生平時的活動生活以及國家前沿性的化學發明做成視頻，通過一系列的趣味性實驗和視頻了解，再向學生提出一系列日常生活實例的設問，使學生覺得現有的知識不夠，以激發他們的求知欲，從而產生學習的興趣，樹立學好化學科的決心。

二、實驗能培養學生的觀察能力

觀察是認識的窗口，是思維的前提，對于事物，如果沒有敏銳而細致的觀察，就不能深入認識事物的本質。在化學實驗中，要教給學生觀察的方法，大部分學生只是覺得實驗好玩，并沒有真正理解實驗過程中應該注意什么，如我們講授九年級化學第一單元第二課題化學是一門以實驗為基礎的學科中，觀察蠟燭的燃燒，許多學生就沒有認真觀察蠟燭的火焰和蠟燭熄滅后的現象，所以觀察要有明確的目的和重點，要自始至終，從明顯的到細微的都必須認真地、細致地觀察，要提醒學生注意排除其他因素的干擾，要求學生實事求是地做好實驗記錄。在實驗前，要求學生觀察藥品顏色、氣味、狀態、硬度以及溶解性，還有儀器形狀，連接方法。實驗中引導學生觀察反應中產生的多種現象，特別注意引導學生對實驗現象要作全面觀察，及時糾正學生的片面性，例如：鐵絲在氧氣中燃燒，學生往往只注意火星四射這個現象而忽視瓶底產生的黑色固體。又如：硫在氧氣中燃燒，要引導他們既要觀察燃燒時的火焰，還要聞氣體的氣味；在實驗過程中，不但要“看”還要讓學生“摸”如氧化鈣和水反應中的放熱、硝酸銨和水反應中的吸熱現象，通過這些實驗進而增強學生的感性認識。

三、實驗能培養學生的思維

在課堂上做演示實驗，教師要設計一系列問題，要由淺入深、由表及里，在教學中循循善誘，適時點撥，逐步培養具體、全面、深入地認識物質及其變化的本質和內在規律性，使學生的思維從表象到本質，從感性認識到理性認識。例如：做水的電解實驗時，先介紹裝置的結構、實驗儀器等，在演示這個實驗時提出下列問題：（1）從物理學科知識了解到水的導電性如何？什么是導體？如何增強水的導電性？（2）實驗開始后，兩極有何現象？（3）實驗一會兒后兩極產生的氣體體積比為多少？（4）兩極產生的氣體分別是什么？如何檢驗？前三個問題學生可從觀察演示實驗中得出答案，而第4個問題，學生還未立刻得出答案，老師及時點撥：大家現在最熟悉的氣體是什么？這兩種氣體中是否有一種是氧氣？如何檢驗？這時學生的思維活躍，注意集中，老師通過實驗證明這兩氣體分別是氧氣和氫氣。并引導學生分析 “正氧“父親”利用”父親“這個諧音幫助記這個實驗現象。這種圍繞演示實驗層層提出問題，不斷深入的教學，使學生的思維能力得到提高。

四、實驗能培養學生的探究能力

化學科學的形成和發展都離不開實驗，學生通過探究性實驗，可以探究自己還未認識的世界，幫助學生形成化學概念，理解和鞏固化學知識，掌握實驗技能，激發學生學習化學的興趣，拓寬學生的知識面，培養學生的觀察能力、思維能力、實驗能力和探究能力，使學生學會科學研究的方法。例如：學生做“對蠟燭及其燃燒的探究”的實驗。（1）老師提出問題：①點燃前的觀察（蠟燭的顏色、狀態、形態、硬度和密度等）②點燃蠟燭的探究（火焰哪層溫度最高？蠟燭燃燒后生成什么物質？）③剛熄滅蠟燭后可巧點蠟燭嗎？④檢驗生成物時可用一只干燥而又冷的燒杯罩在火焰的上方，先把燒杯口罩在蠟燭的外焰，然后把燒杯慢慢向下移，觀察火焰在哪個位置燒杯內壁出現明顯的現象？⑤點燃蠟燭剛熄滅時的白煙，可多做幾次，探究出點燃哪個位置的白煙蠟燭最容易重燃？（2）讓學生猜想和假設上述的問題②④⑤。這時動腦的過程，猜想必須符合邏輯，同時必須考慮到是否可以檢驗；（3）通過實驗檢驗：在實驗時，多鼓勵學生敢想，敢做、敢于突破“老師沒講過”的束縛。

通過科學探究活動來學化學。在這一過程中學生可以把化學知識與觀察、推理和思維技能結合起來，從而可以能動地獲得對化學知識的理解。

從以上情況充分說明，化學實驗在教學中的重要地位，化學學科的教學質量提高是離不開化學實驗，實驗能充分發揮學生的主動性、創造性，學生自己探究，自己發現的樂趣是任何外來的獎勵無法比擬的。