淺議新形勢(shì)下縣域農(nóng)產(chǎn)品銷售策略

方凱 李晨 邢詩(shī)怡

摘 要：隨著農(nóng)產(chǎn)品電商的快速發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越青睞于購(gòu)買地方特色農(nóng)產(chǎn)品，然而地方特色農(nóng)產(chǎn)品卻因?yàn)榉N種原因“走不出來(lái)”，因此縣域農(nóng)產(chǎn)品面臨一場(chǎng)前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。本文通過(guò)分析縣域農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展階段所面臨的困境，提出了新形勢(shì)下縣域農(nóng)產(chǎn)品銷售方面的一些建議。

關(guān)鍵詞：縣域電商；農(nóng)產(chǎn)品；銷售策略；新形勢(shì)

我國(guó)物產(chǎn)豐富，地方特色農(nóng)產(chǎn)品種類眾多，市場(chǎng)開發(fā)具有較大潛力。而農(nóng)業(yè)也是一個(gè)國(guó)家不斷發(fā)展的根基，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱。同時(shí)縣域經(jīng)濟(jì)在中國(guó)具有舉足輕重的作用，隨著新形勢(shì)下消費(fèi)者對(duì)電子商務(wù)的應(yīng)用日益廣泛和深入，如何加快縣域農(nóng)產(chǎn)品銷售改革已成為迫在眉睫的問題。

一、縣域農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀及存在的問題

我國(guó)對(duì)地方農(nóng)產(chǎn)品研究的起步比較晚，研究基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。當(dāng)前，黨和政府大力提倡社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，發(fā)展社會(huì)主義新農(nóng)業(yè)，用科學(xué)的方法解決“三農(nóng)”問題。但，具體如何在新形勢(shì)下將農(nóng)產(chǎn)品銷售出去，已經(jīng)成為一個(gè)棘手的問題，縣域農(nóng)產(chǎn)品陷入銷售難，出名難的困境。睢寧縣邱集鎮(zhèn)號(hào)召農(nóng)民種植梨樹，經(jīng)過(guò)幾年栽培，農(nóng)民喜收果實(shí)，然而如何將果實(shí)銷售出去，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民面臨的難題。最后，很多果實(shí)都沒有賣出應(yīng)有的價(jià)格，甚至腐爛地中，年年如此，農(nóng)民也對(duì)種植果樹不抱希望，最終伐木還田。造成此現(xiàn)象的原因很明顯，農(nóng)民不知道在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景之下如何充分抓住機(jī)遇，銷售地方農(nóng)產(chǎn)品。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，原有的營(yíng)銷理念已經(jīng)無(wú)法滿足地方農(nóng)產(chǎn)品銷售需求，創(chuàng)新銷售方式迫在眉睫。

1.質(zhì)量監(jiān)管體系不健全，“綠色”問題凸顯。在我國(guó)過(guò)去50多年的農(nóng)業(yè)發(fā)展中，農(nóng)業(yè)有機(jī)肥使用量逐年遞減，化學(xué)投人品卻急劇增長(zhǎng)。農(nóng)藥市場(chǎng)化程度較高，但同種產(chǎn)品改頭換面，隨意冠名的現(xiàn)象隨處可見，商品名稱五花八門，給農(nóng)民合理選擇農(nóng)藥增加了困難，增加了藥物的使用量，并且個(gè)別農(nóng)戶因缺乏技術(shù)引導(dǎo)，仍然在使用高毒高殘留農(nóng)藥。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全需要多個(gè)部門同時(shí)參與規(guī)劃和部署，各部門各司其職，統(tǒng)籌管理。然而縣級(jí)地方市場(chǎng)質(zhì)檢人員不夠?qū)I(yè)，儀器設(shè)備配置缺乏，部門管理紊亂，從而造成了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理上的混亂。有關(guān)部門對(duì)農(nóng)業(yè)方面的法律法規(guī)宣傳還不到位，部分企業(yè)、商戶、農(nóng)民漠視法律法規(guī)。除此之外，我國(guó)縣域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，生產(chǎn)組織化低。雖然很多地方正在推行“農(nóng)業(yè)企業(yè)（專業(yè)合作社）一基地一農(nóng)戶”模式，但三者之間的聯(lián)系不夠緊密，農(nóng)戶很少能分享到產(chǎn)品的加工和銷售過(guò)程中的利潤(rùn)，沒形成利益共同體，這也導(dǎo)致了農(nóng)戶積極性不夠，進(jìn)而導(dǎo)致規(guī)模優(yōu)勢(shì)難以形成。

2.品牌建設(shè)意識(shí)淡薄，網(wǎng)絡(luò)銷售人才缺乏。目前我國(guó)縣域農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者基本上都是個(gè)體農(nóng)民，他們文化素質(zhì)偏低，品牌建設(shè)意識(shí)淡薄，對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售方面更是不了解。然而他們卻在農(nóng)產(chǎn)品的種植與貿(mào)易中扮演著重要的角色。面對(duì)市場(chǎng)的變化，農(nóng)民的經(jīng)銷觀念跟不上時(shí)代的進(jìn)步，只重視產(chǎn)品而忽視產(chǎn)品的品牌建設(shè)，更想不到將產(chǎn)品打造成地方食品特色。這就導(dǎo)致很多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“有名無(wú)牌”或者知名度很低，銷售價(jià)格很低。同時(shí)，我國(guó)縣域農(nóng)產(chǎn)品深加工能力弱，包裝落后，跟不上市場(chǎng)的變化需求，銷售條件不盡人意，再加上沒有正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式，這就使產(chǎn)品上不了檔次，品牌形象極差。并且，隨著網(wǎng)絡(luò)電商的興起，農(nóng)民對(duì)此更是一籌莫展，完全不知道如何去運(yùn)用。近些年，政府倡導(dǎo)大學(xué)生入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，然“僧多粥少”依然無(wú)法解決農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才短缺的局面。中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)中心黨委書記姚廣海在億邦動(dòng)力網(wǎng)承辦的2015中國(guó)（四川）電子商務(wù)發(fā)展峰會(huì)農(nóng)村電商專場(chǎng)的致辭中指出，總的來(lái)看，我國(guó)農(nóng)村電商發(fā)展尚處于起步階段，市場(chǎng)沒有完全成熟，物流配送難度大，更沒有極好的發(fā)展環(huán)境，人才缺乏嚴(yán)重。

3.農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系不健全，發(fā)展緩慢。農(nóng)產(chǎn)品物流一直是縣域農(nóng)產(chǎn)品銷售的薄弱環(huán)節(jié)，各縣市物流公司數(shù)量少、功能較為單一、技術(shù)水平低，很少有在區(qū)域內(nèi)設(shè)有大型物流配送中心。農(nóng)村由于運(yùn)輸距離和運(yùn)輸方式等方面的限制，很多特色農(nóng)產(chǎn)品無(wú)法及時(shí)得到運(yùn)送，在一定程度上制約著與外界城鎮(zhèn)市場(chǎng)的對(duì)接。《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者曾在江蘇、湖北、廣西等地部分農(nóng)村調(diào)研了解到，當(dāng)前農(nóng)村電子商務(wù)在給農(nóng)民帶來(lái)效益的同時(shí)也面臨著多重困境，尤其是在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、物流配送體系及相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)等方面還存在諸多短板。農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展滯后，不僅嚴(yán)重削弱農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使農(nóng)民減少勞動(dòng)收入，而且成為整個(gè)流通體系的瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品物流體系發(fā)展不容忽視。

二、新形勢(shì)下縣域農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)展對(duì)策

1.完善監(jiān)管體系，加大質(zhì)量安全宣傳力度。建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度，同時(shí)對(duì)農(nóng)民、農(nóng)產(chǎn)品商戶組織開展涉農(nóng)法律法規(guī)的宣傳教育和定期舉辦學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量安全法律知識(shí)的活動(dòng)增強(qiáng)他們的責(zé)任意識(shí)。

在使用農(nóng)藥方面協(xié)調(diào)好堵與疏的關(guān)系，避免“一刀切”。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，農(nóng)資企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)放開，產(chǎn)品種類繁多，個(gè)別企業(yè)或者商戶在利益的驅(qū)動(dòng)下，農(nóng)藥違規(guī)使用存在“堵不死”的問題。因此，必須在“堵”的同時(shí)，注重疏導(dǎo)。有數(shù)據(jù)顯示，在近幾年我國(guó)北部中部夏收期間，政府沒有像以往那樣動(dòng)用大量的人力物力進(jìn)行禁燒限制，反而沒有出現(xiàn)秸稈焚燒造成的霧霾現(xiàn)象。不少農(nóng)業(yè)企業(yè)主導(dǎo)收購(gòu)、加工麥秸，農(nóng)民因此可以額外收獲一筆收入，自然也就不會(huì)焚燒了。很顯然，堵與疏出現(xiàn)完全不同的結(jié)果。

2.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)位品牌，與高校建立人才對(duì)接機(jī)制。區(qū)域政府應(yīng)出臺(tái)政策引導(dǎo)，促進(jìn)企業(yè)投資主導(dǎo)，推進(jìn)區(qū)位品牌龍頭企業(yè)的建設(shè)。對(duì)某些區(qū)位擁有特色農(nóng)產(chǎn)品的，引導(dǎo)和組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、合作社或企業(yè)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的品牌、標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)識(shí)、價(jià)格、宣傳統(tǒng)一，以品牌形式進(jìn)行銷售。依靠建立的品牌，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)與量的同步發(fā)展，做大產(chǎn)品規(guī)模、打響品牌。同時(shí)也要引入現(xiàn)代化的管理優(yōu)化品牌運(yùn)作機(jī)制，提高效率，增加產(chǎn)品地域文化內(nèi)涵，進(jìn)一步提升品牌形象。

解決農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才短缺的現(xiàn)狀，可以從電子商務(wù)人才培養(yǎng)的源頭著手解決。與高校建立訂單班模式培養(yǎng)。提升從業(yè)人員薪酬待遇并制定完善的薪酬體系和晉升機(jī)制。

3.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)，暢通產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)。鼓勵(lì)農(nóng)民散戶成立合作社，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)以訂單形式發(fā)展統(tǒng)銷、直銷。發(fā)展壯大農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，有效提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接能力，較少流通環(huán)節(jié)，達(dá)到讓農(nóng)民獲利、民眾受惠、企業(yè)得益”的目的。

鼓勵(lì)第三方專業(yè)的物流公司利用自身信息化、規(guī)范化的優(yōu)式對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)的管理運(yùn)輸，以此與傳統(tǒng)物流體系方式相配合。也要加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖配送物流中心和農(nóng)產(chǎn)品綠色通道建設(shè)等，以達(dá)到提供和保障農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)能力的需求。

參考文獻(xiàn)：

[1]李道和、李君. 農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷策略. 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版） .

[2]王煊 . 《新編市場(chǎng)營(yíng)銷理論與實(shí)訓(xùn)教程》【M】.華中科技大學(xué)出版社. 2015.01.

[3]李愛玲. 湖北省大別山山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷策略分析. 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì).

[4]張琪、王一貝、戴依露. 湖北省農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告. 新浪湖北農(nóng)商. 2014.10.17.