高職分析化學課程實踐教學模式的探索

王琳娜

摘要：分析化學課程以培養學生分析檢驗崗位所要求具有的化學分析能力為主要目的，采用實踐教學模式，使課程回歸社會職業。教學實踐表明，有利于學生對理論知識的理解和實驗技能的掌握，并且職業能力得到了提升。

關鍵詞：分析化學；教學模式；職業能力

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）39-0266-02

隨著我國環保形勢的日益嚴峻，環境保護專業技術人才已成為我國最緊缺的人才之一，新疆環境保護事業無論是技術力量還是專業人員的比例均遠遠低于內地發達省份，特別是工業環保技術人員遠不能滿足實際需要。高職環境監測與治理技術專業面向建設、管理、服務第一線，畢業生可以從事環境監測、環境影響評價、環境管理、環境污染治理等工作崗位。我院分析化學課程是環境監測與治理技術專業的一門重要專業基礎課程，以培養學生分析檢驗崗位所要求具有的化學分析能力為主要目的，同時又為學生學習后續儀器分析、環境監測、環境影響評價、水污染控制技術等專業主干課程打下堅實的基礎。另外，也應能滿足學生考取化學檢驗工、鍋爐水質化驗工、水環境監測工等職業資格考試的要求。過去該課程一直沿用普通高校的教學模式，理論和實驗分開教學，且理論課程涉及理論的推導論證較多，學生感到理解困難，產生厭學情緒，而實踐教學又更多是驗證試驗，不注重就業能力的培養[1]。為克服傳統教學模式存在的不足，有效地改善教學效果，針對高職學生特點，培養應用型人才，學院開展了基于認知特征的教學模式創新研究。分析化學課程積極探索實踐教學模式，教學實踐表明，有利于學生對理論知識的理解和實驗技能的掌握，職業能力得到了提升，提高了考取化學檢驗工職業資格證的通過率。

一、根據職業崗位需求，精心組織教學內容

分析化學課程所涉及的內容繁多且理論較深，注重分析理論的推導論證，與實際分析檢驗崗位需求脫節；實踐教學注重為學生提供感性認識的手段，對學生就業能力培養重視不足。面對生源質量下降，學生教育背景參差不齊，課程學時嚴重壓縮，以及應用型人才培養所需，必須對課程內容進行精選，從職業工作出發選擇課程內容并安排教學順序。通過調研，與企業技術人員、行業專家反復研究討論，根據“課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接、學歷證書與職業資格證書對接”的要求，重構了課程體系，按照從實踐到理論的順序組織每一個知識點，學生通過完成工作任務的過程來學習相關知識，學與做融為一體[2]。

二、實施學、做一體的實踐教學模式

為使課程回歸社會職業，培養服務于生產一線的應用性人才。分析化學課程學習分為三個階段：第一階段是校外認知學習，在學習分析化學課程前，組織學生到簽訂實習基地協議的企業，參觀化學檢驗分析中心，初步了解分析化驗崗位的工作流程、工作內容、崗位要求等，讓學生體驗真實的工作情景。第二階段是校內理實一體的課程學習，秉承“學習的內容是工作，通過工作完成學習內容”的原則，校內分析化學課程采用理實一體化的教學模式，理論教室和實驗實訓場所一體化；理論授課教師與實驗指導教師一體化；學生在做中學、學中做，學生通過完成工作任務的過程來學習相關知識，學與做融為一體[3]。一體化教學讓學生深刻體會到分析化學課程的應用性，增強了學生理論知識應用能力和實際動手操作能力，培養了學生分析檢驗方面的職業能力及職業素養，實現課程內容與化學檢驗工（中級）職業資格考試內容的對接。第三階段是校外崗位實踐學習，學生在校內學習結束后，安排一周的校外分析檢驗崗位實踐學習，將企業真實的工作任務分發給學生，學生自主完成企業的樣品分析，并提交分析數據報告。

三、運用多種教學方法，引導學生學習

結合具體教學內容和學生特點，靈活運用多種教學方法，主要采用了任務驅動法、情境教學法、分組討論法、實訓作業法等，引導學生主動自我構建個人的經驗和知識體系，發展職業能力[4]。

1.任務驅動法。以真實工作任務為載體，學生通過完成工作任務的過程來學習相關知識，學與做融為一體。例如：學習標準溶液的配制方法，學生通過完成任務：實驗室經常用到的氫氧化鈉標準溶液的配制，使學生理解了基準試劑的概念、要求，配制標準溶液的兩種方法，掌握了標定法配制標準溶液的方法和規范操作要求，也能夠真正理解標準溶液濃度的表示方法和相關計算方法。

2.情境教學法。采用現代教學技術手段，通過制作精美的多媒體課件、優質的視頻資源等手段，創設一個問題情境，使學生面臨具體問題，引導他們獨立探索問題，提高學生學習的積極性?，F代教學技術手段的運用，也可使抽象知識形象化、直觀化，便于學生理解接受課程內容。例如：在苯甲酸含量的測定的教學時，先通過多媒體課件展示市場上琳瑯滿目的商品圖片，引出熱點問題食品添加劑的安全問題，指出苯甲酸是一種食品添加劑，用于醫藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產。如何對苯甲酸含量進行測定？使學生面臨具體問題，再引導學生根據苯甲酸的性質，選擇測定方法，并實施測定，完成樣品中苯甲酸含量的測定任務。

3.分組討論法。依據學生學習基礎、學習內容的難易程度，選擇部分內容，采取分組討論法實施教學。例如：學習三種可疑數據的處理方法時，采取分小組各學習一種方法，組員之間進行討論、交流，互助學習，然后要求每組派代表，充當“小老師”，走上講臺給其他學生講解，組內其他同學可以補充講解。在學生具備了一定的實踐經驗和理論知識的情況下，在實訓前對相關原理和操作內容均可采用討論法。實踐證明，這種方法對調動學生的積極性和綜合能力的培養是有效的。

4.實訓作業法。為了激發學生的學習興趣，分析化學課程安排有實訓作業“測定天然水體水的總硬度”，學生以小組的方式，分工合作，制訂采樣方案、水樣硬度的測定方案、配制實驗用溶液、實施測定并進行數據處理，最終完成檢測報告。

對照采用傳統授課方式教學的班級，實施理實一體化教學的班級學生，在化學檢驗工（中級）職業資格考試中成績更為出色，考試通過率更高，在企業實驗室分析檢驗崗位實習時單位的認可度更高。

四、采用實踐教學模式應具備的幾個條件

1.選用一套適用的教材是教學質量的可靠保證。教材要能培養學生在分析檢驗崗位上的職業能力，同時能滿足后續專業課程對知識和能力的要求。

2.具有較為完善的實驗室條件。要創設真實的工作環境，實驗室不僅要有滿足學生獨立操作所需要的足夠的實驗器材，還要配備多媒體設備，以及有足夠的空間以滿足理論教學和實踐教學的各自所需。

3.授課教師必須具備雙師素質。不僅要有豐富的教學經驗，還要了解企業，最好具有分析檢測崗位工作的企業工作經歷。職業院校教師可通過下企業進行培養鍛煉的方式，成長為“雙師型”教師。

4.建立起多方位、較全面的課程綜合評定考核體系?？荚囀菍W生學習的指揮棒，改革考核方式，注重平時考核，細化成績結構，以考促學，培養產品分析檢測崗位應用型人才。

總之，分析化學課程采用實踐教學模式，依據分析檢驗崗位核心能力的需求，以實際應用為出發點，重新組合課程內容，采用理實一體化教學模式，能充分發揮教師的主導作用，體現出學生的主體地位，但要獲得較好的教學效果，需要改善辦學條件，加大實驗室建設力度，加強雙師型教師的培養，以及構建多元化的學生成績評價體系，等等。分析化學課程實踐教學模式是以人為本的教育理念的需要，符合高職教育培養應用型人才的要求。

參考文獻：

[1]張英.高職分析化學國家級精品課程建設與實踐[J].中國職業技術教育，2013，（17）：59-62.

[2]羅楊合，于秋良.高職分析化學實驗應用型教學模式探究[J].實驗室研究與探索，2009，6（28）：175-177.

[3]付西軍.高職化學實施理實一體化教學的探討[J].大學化學，2012，3（27）：36-40.

[4]李云霞.高職高專分析化學教學改革[J].焦作大學學報，2002，（1）：68-69.