中班幼兒學習筷子使用的相關問題探討

彭志盼

摘 要：筷子是我國人們用餐的重要工具，幼兒在成長過程中，需要學會這一技能，以促進幼兒生活上的獨立，鍛煉幼兒精細動作能力，培養其多種感官的協調。中班幼兒正是學習筷子使用的關鍵時期，教師應根據幼兒實際情況，結合幼兒興趣，采用有效的方法提升其學習筷子使用的興趣，教導幼兒熟練使用筷子。本文就中班幼兒學習筷子使用的相關問題進行了研究探討。

關鍵詞：中班幼兒；筷子使用；學習

據相關研究表明，幼兒在使用筷子的過程中，能夠同時運用到多個關節的肌肉，對提升幼兒手部精細動作能力、激發幼兒思維能力、鍛煉幼兒多種感官的協調性等有著重要的作用。因此，教師應結合幼兒心理特點和興趣愛好，采用游戲、主題活動等形式，向幼兒講解有關筷子的知識，調動幼兒學習使用筷子的積極性，使其能夠盡快學會使用筷子。

一、中班幼兒筷子使用現狀及問題

中班幼兒正是學習如何使用筷子的關鍵時期，現階段，基本上沒有幾個幼兒能夠在日常生活中熟練的使用筷子，并在筷子有關的游戲中發現，絕大多數的幼兒無法正確使用筷子，且能夠利用筷子將泡沫制作的活動道具夾起來的幼兒不超過整個班級的80%，其中，有35%的幼兒夾的十分艱難。據調查表明，幼兒園在幼兒用餐時間多提供勺子作為幼兒的用餐工具，大多數教師都認為幼兒使用筷子的難度較大，具有一定安全風險，同時幼兒使用筷子吃飯速度會減慢，對接下來的教學活動有一定影響，因此，很多幼兒園并不支持幼兒在幼兒園使用筷子進餐，這也導致幼兒在幼兒園難以得到使用筷子的機會。……