《測量水的溫度》實驗教學的再設計

陳川

【摘要】《測量水的溫度》是小學科學三年級下冊第三單元第二課。原教材設計存在活動耗時較長、難以保證教學效果兩個比較突出的問題。針對問題，可以對該課的實驗教學做一些改進：變課堂討論為課前學習；變簡單閱讀為深刻解讀；變機械分組為靈活多樣；變抽象分析為直觀感受。通過教學，能獲得一些深刻的經驗。

【關鍵詞】小學科學 實驗改進 測量溫度

【中圖分類號】G623.6 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）11-0125-01

一、教材分析

《測量水的溫度》來自于教科版《科學》三年級下冊第三單元第二課。本課在上一課的基礎上，給學生更多的時間去練習測量溫度和識讀攝氏溫標。

課文主要分為三大部分：測量水溫的方法、測量水的溫度、推測水溫變化。

第一部分，首先要指導學生選擇合適的溫度計。選擇的關鍵在于，水的溫度范圍跟溫度計的測量范圍應該相匹配。選擇好溫度計，接下來學習和理解測量水溫的方法，書中以分條列項的方式作出了提示。

第二部分有兩項活動。

第一個是學習用水溫計對四種不同溫度的水進行測量，并記錄測量數據。交流各小組測得的水溫數據，分析產生差異的原因，為下一步連續測量10分鐘內的水溫作鋪墊。

第二個活動是每隔2分鐘，分別測量一次每杯水的溫度，并把測量結果記錄下來。活動的主要意義，一是練習溫度計操作，二是通過對觀測數據的整理分析，使學生認識水在自然降溫時的一般規律。

第三部分：推測水溫的變化。 根據水在自然降溫時的一般規律，引導學生推測，隨著時間的不斷推移，四杯水的溫度將分別作怎樣的變化？最后作一項推測：把水放入冷凍箱內，水溫會有什么變化？為下節課《水結冰了》做準備。

二、改進方案

本課活動脈絡清晰，操作難度并不算大，但有兩個比較突出的問題需要解決。首先，本課的活動耗時較長，很難在40分鐘的時間內完成既定的教學內容。其次，學生操作比較細致，教師難以及時跟蹤觀察，難以保證教學效果。因此，我在設計的過程中，一方面遵照教材思路安排流程，另一方面又針對問題做了一些改進。

（一）指導思想

1.面向全體學生

教師應該尊重班級里的每一個學生，關注學生間個體差異，要盡可能滿足不同層次學生的學習需求，努力激發學生的學習興趣，能夠讓每個學生通過學習，在原有水平上得到提高，獲得發展。

2.提高教學有效性

現在很多學校都在提，建設優質、高效的課堂。教學活動是否有效，需要在不斷的課堂實踐中觀察、總結，它的著眼點不是教師是否完成教學任務，而是看學生有沒有學到什么。

3.合理利用教學時間

在素質教育的新形勢下，我們應該靈活變通，調整教學活動內容，保證在建議的教學時間內完成教學內容，以免造成內容上不完或者草草結束的窘境。

（二）改進方法

1.課前學習，化被動為主動

現在的學生信息檢索能力很強，教師完全可以將學生認識溫度計安排為課前活動，使學生在預習的過程中解決各種溫度計的認識。學生通過自己查詢有關資料，在上一課認識實驗室溫度計的基礎上，然后再根據水溫范圍作出正確選擇。這樣課堂教學時，只需要引導學生注意測量范圍，之后就可以直接進入正題，節約了課堂時間。

2.圖文結合，先糾錯再模仿

溫度計的正確使用，在原教材的設計中，只是給了學生操作要點和一張規范操作的照片，學生很難記住這些條例性質的內容。要突破這個難點，可以先讓學生閱讀使用規范，然后進行討論，如果不這樣做會怎樣。這有助于讓學生了解每一條規定的意義，并且經過分析，印象更加深刻。

3.模式改進，前獨立后合作

對于水溫的測量，可以做較大的改動。教材中的兩個實驗，有一定的重復性，可以將兩個實驗合并，只進行連續10分鐘的水溫測量，將第一次的水溫測量取消，換而測量空氣的溫度。在實驗完成后利用測量的空氣溫度的差異進行誤差分析，可以大大節約時間。

4.數據分析，變抽象為具體

教材的設計中，學生需要一次面對一大張數據表格，往往就會出現犯難的情況。在新設計的模式下，每組學生只需要面對一組數據。實驗完成后，兩人小組換成四人小組，交流比較記錄的數據，更容易造成學生的認知沖突，從而激發興趣去分析背后的規律。

三、經驗總結

（一）學生的主動學習比教師宣講更加有效

在通常的教學中，溫度計的選擇教師基本都采取了“教師介紹——學生選擇”的模式，一方面學生比較被動，思考得不夠，另一方面也浪費了不少時間。重新設計后，這個內容變為課前準備，學生通過自己的主動學習，不僅知道了不同溫度計的測量范圍，甚至還了解了一些結構原理。回到課堂，也能在最短的時間內解決溫度計的選擇問題。

（二）面對問題需要條分縷析，找準關鍵點突破

通過幾個班的課堂反饋，我發現學生始終不能達到百分百掌握溫度計的正確使用。于是，我請了老師做課堂觀察，并且架設了攝像機做課后分析。結果我發現，問題出在學生對溫度計的使用規范記不住，所以，我將書上大段的文字描述提煉為五步法，用“拿、浸、看、等、讀”概況正確操作步驟，學生很快就記住了。

（三）難點突破需要充分預設，學會借力

本課的實驗數據分析是一大難點。學生完成實驗后，往往只能發現水溫在下降，自來水溫度基本不變，這個時候，需要我們老師對數據處理做引導。本課我們可以通過計算總的降溫數據來得出：溫度越高，降幅越大；可以通過計算間隔兩分鐘的溫度下降數據來得出：溫度越高，降溫越快；可以通過計算前面2分鐘和后面2分鐘降溫的多少來得出：溫度下降越來越慢。但是在借助了電子表格的統計圖之后，學生可以更加直觀更加快速的理解溫度變化規律。

（四）教學需從實際出發，教材服務于教學

很多人在上這一課的時候，都把它分成了兩個課時來上。比較突出的問題是，溫度計的使用教學是重點，需要細致學習，后面的水的發放也需要時間，還需要卡著時間進行，不然水溫降下來了才開始測量，對比就不夠明顯了。

但是經過思考過后，我還是希望可以在一個課時內完成。所以，我將第一個測量和第二個測量合并，在學生測量空氣溫度的同時，就發放完畢各種溫度的水，學生接下來馬上就可以測量連續10分鐘水溫的變化。原本第一個測量的設計意圖——練習使用和誤差分析，都得到了保留，卻省下來一次實驗和分析的時間。

新課改中，經常都會聽到“用教材教，而不是教教材”，在具體做的時候老師們卻容易畏首畏尾。只要把握好課標，深研教材，略有改動是可以的，事實也證明了這個設計是有效的。