文化意識在初中英語教學中的滲透

丁　茹

（福州則徐中學，福建福州350011）

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文化意識在初中英語教學中的滲透

丁茹

（福州則徐中學，福建福州350011）

摘要：英語課程標準明確規定應加強學生文化意識的培養，這對英語教學提出了更高的要求。語言是文化的表現形式，文化是語言表述的內容。文章依據教材和學生的實際知識水平，嘗試在英語教學中進行文化滲透，讓學生在具體語境中學習語言和文化，增強學生對異國文化的敏感性，提高其人文素養與跨文化交際能力，進而提高他們的綜合語言應用能力。

關鍵詞：文化意識；文化滲透；跨文化交際

長期以來，英語教學注重語言知識的傳授，忽視了語言的社會文化因素。早在上個世紀六十年代中期，著名語言學家拉多（Lado）指出：“我們不掌握文化背景就不可能教好語言。語言是文化一部分，因此，不懂得文化的模式和準則，就不可能真正學到語言。”（Language Teaching: A Scientific Approach）。語言是文化的載體，文化是語言的底蘊。在教學中，教師應深入探究教材中的文化因素，將文化教學融于課堂教學中，培養學生文化意識和跨文化交際能力。

一、文化滲透在英語教學中的重要性與必要性

首先，培養學生的綜合語言運用能力是基礎教育階段英語課程的總體目標。語言技能、語言知識、情感態度、學習策略和文化意識等素養的整體發展是綜合語言運用能力形成的基礎。英語課程標準還明確指出要提高學生用英語進行思維和表達的能力，要求教師在教學中要拓展學生的文化視野，使他們領悟中外文化的異同，從而提高跨文化交際能力。

其次，根據英語課程標準的要求，初中英語教材的設計思想和理念都體現了明顯的文化特征，題材廣泛，內容豐富。如有關環境保護、學校生活、風俗習慣，節假日活動、科普知識與現代技術等話題的選編均考慮了交際與文化的關系，教材中展現了豐富的異國風土人情、傳統習俗、歷史地理等內容。

第三，綜觀近幾年的中考英語試卷，各種題型突出語境，強調在具體文化背景和語言環境中靈活運用語言的能力，語言所負載的文化信息量不斷增加，文化特征明顯。

可見，文化滲透在初中英語教學中的重要性和必要性。因此，教師應認真研讀課程標準，研究教材，在教學活動中融入文化教學，培養學生文化意識以及得體運用語言的能力。

二、文化滲透的英語教學實踐

1．利用教材資源，增加文化滲透的課堂密度，引導學生感悟文化差異

現行英語教材滲透了濃厚的文化意識，融合了英語國家豐富多彩的文化內容及日常生活、社會習俗等。語言是思維的工具［1］，教師應盡力讓學生在學習語言知識的同時，思考并了解西方文化。如教學仁愛版七年級Unit 8 Topic 3，可利用表格對中西方傳統的節日進行概括：

進而介紹中西方節日的不同風俗習慣及不同的文化底蘊。如，圣誕節是為了紀念耶穌基督誕生，感恩節是美國歷史上對善良印第安人真誠幫助的感謝等。而中國的中秋節源于嫦娥奔月的傳說，端午節吃粽子、賽龍舟是紀念屈原，等等。如此學習加深了學生對中西方迥異節日文化的了解。

又如八年級Unit 7“Food Festival”。課前，教師可要求學生利用網絡、報刊等搜集有關西方國家的傳統美食，課上播放中西方餐桌禮儀的專題介紹節目，讓學生了解中西方不同的Table Manners，為課文的學習做好必要的文化知識鋪墊。如中國人擅用筷子，西方人常用刀叉；西餐正式晚宴注重服裝的得體穿戴，講究用餐的情趣與氛圍等。不同國家，不同民族有不同的傳統美食，美國人吃hamburgers；意大利人吃pizza；日本人的Sushi；南非的beef curry等。中國民族眾多，北方人喜食面食，南方人酷愛米飯。不同的傳統食品、餐桌禮儀、飲食習慣形成了不同的飲食文化，它也是各國文化的核心之一。

再如，教學九年級Unit 3 Topic 2時，教師應引導學生了解相同的詞語在不同文化里所代表的意義。比如有關“dog（狗）”一詞，在中國常形容厭惡的人：“走狗”“喪家犬”等。但在西方國家，“狗”為褒義，如“a lucky dog”（幸運兒），“love me, love my dog”（愛屋及烏）等。又如中國人把“dragon（龍）”當作中華民族的象征，而在西方“龍”被當作兇殘可怕的怪物；“貓頭鷹”在中國象征不祥之兆，在英語中則是指智慧之鳥。語言中的文化差異也有多個方面。如，中國人聽到贊美之辭常會否定或謙虛一番：“哪里，不怎樣”，而西方人會說：“Thank you”來接受贊美和鼓勵。中國人送人禮物常說“東西不太好，請笑納”，西方人會很疑惑“不好的東西為什么要送我？”中國人常與人談論年齡、收入、婚姻等問題，以表示關心。而西方人特別強調個人隱私的保護和尊重，同他們交流時不要問對方收入、年齡、婚姻狀況、宗教信仰等隱私問題。肢體語言在不同國家也有其不同的表達意義。如在大部分國家“點頭”意即“同意”。但在印度正相反，用“搖頭”表達“贊同”，“點頭”卻意為“不贊成”等。

可見，只有了解語言的文化背景及中西方文化的差異，才能避免詞不達意和語用失誤［2］。教學中，教師應科學使用教材，充分挖掘教材的文化內涵，使學生感悟文化差異，拓展文化學習空間。

2．創設真實情境，營造文化氛圍，在活動中提高學生跨文化交際能力

文化教學是一個潛移默化的過程，創設盡量真實的語境，讓學生通過語言交際活動進一步體驗英語文化的內涵，有利于進行文化滲透和文化意識的培養。［3］真實的教學情境“能讓學生在輕松、愉快的氛圍中發展用英語思維的習慣和在特定語境中得體交際的能力。”［4］教師應依托教材，為學生設置相應的語言環境，豐富跨文化意識。

如教完七年級Unit3 Topic2時，把學生分成A、B兩組，讓A組學生把自己的“全家福”照片帶來，由于B組同學不了解照片中人物的具體信息，形成信息溝，然后教師引導A、B雙方在語境中進行信息交流：Who are they？What do they do？Where do they work/ study？How old are they？What’re their hobbies？...最后，教師再請B組學生以口頭形式介紹A組“全家福”，并請A組同學審核。

教師還應通過開展豐富多彩的任務型語言交流活動，如英語辯論，營造良好的文化氛圍。依據教材，選擇貼近學生生活的話題：

（1）Do you think the Internet/ Robots is/are good for us？

（2）Should middle school students wear school uniforms in school？

（3）Is it better to live in the city than in the country？...

學生組成正反兩方，各抒己見，相互辯論。

初中英語教材中功能項目很多，如打電話、問路、購物、看病等，學生都可通過自身的參與、表演來達到理解英語文化內涵的目的。辯論、討論、課本劇表演等豐富多彩的任務型教學活動不僅有助于啟發學生的思維，增強他們的語言表達能力，而且能使他們在輕松愉快的活動中感受語言和文化，同時也培養了學生的合作意識。

3．引導欣賞英語文學作品和英文電影，激發學生學習興趣，加強文化底蘊

欣賞英語文學作品和原版英文電影是了解西方文化的一條重要途徑，有助于學生開闊視野，更直觀感性地體驗英語國家文化。如在學習九年級Unit 6 Topic 1 Section A有關《簡愛》的聽力內容時，適時向學生介紹作品的故事梗概及作者夏洛蒂.勃朗特的生平與她的其它作品，并帶領學生欣賞電影。教材中向學生們介紹了多部英語科幻電影如《星球大戰》《時光機器》《火星任務》等，鼓勵學生觀賞這些影片，以及像《飛屋環游記》《獅子王》《冰河世紀》等優秀動畫片。同時，讓學生了解有關好萊塢電影文化的相關內容，如旨在鼓勵優秀電影的創作與發展的奧斯卡金像獎等。又如教學九年級Unit 5 Topic 3 Section C時應引導學生了解有關林肯的生平，并適時向學生補充介紹偉人的事跡。以上內容雖與課本知識點無太大關系，但可渲染文化氣氛，開拓學生的視野。

文學作品歐·亨利的代表作《麥琪的禮物》、J·K·羅琳的《哈利·波特》以及莎士比亞的作品、華茲華斯的詩歌等都為教材的學習提供了很好的知識背景材料。教師應讓學生欣賞與課文相關作品，使之與課堂教學相互促進［5］，學生在觀賞與閱讀中可進一步感受英美文學的魅力，培養學習興趣，加深文化底蘊。

總之，在課堂教學中教師應努力培養學生的文化意識和跨文化交際能力。同時，教育學生要尊重西方文化所體現的價值觀念，培養學生對西方文化的開放態度及具有求同存異的寬闊胸懷，多角度領悟中西方文化的價值差異。

參考文獻：

［1］杜威.我們怎樣思維·經驗與教育［M］.姜文閩，譯.北京：人民教育出版社，2005.

［2］俎媛媛.尋找語言背后的文化［J］.中小學英語教學與研究，2005（8）.

［3］趙鈺蓮.文化意識培養在高中英語教學中的探索與實踐［J］.中小學外語教學，2015(2).

［4］范娟利.《牛津英語》教學中的文化滲透［J］.中小學英語教學與研究，2006（8）.

［5］蔣杰.高中英語教學中文化滲透策略的研究與實踐［J］.中小學英語教學與研究，2005（9）.

中圖分類號：G421

文獻標識碼：A

文章編號：1673-9884（2016）03-0055-03

收稿日期：2016 - 02 - 25

基金項目：2015年度福建省基礎教育課程教學研究課題（MJYK T2015-079）

作者簡介：丁茹（1969-），女，福建福州人，福州則徐中學中級教師。