項(xiàng)目教學(xué)法在獨(dú)立學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)本科的應(yīng)用

吉 慧

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項(xiàng)目教學(xué)法在獨(dú)立學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)本科的應(yīng)用

吉 慧

【摘 要】項(xiàng)目教學(xué)法是以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、以學(xué)生為主體、以教師為引導(dǎo)，通過(guò)師生共同實(shí)施項(xiàng)目完成教學(xué)任務(wù)的方法。本文以獨(dú)立學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)為研究對(duì)象，系統(tǒng)地介紹了項(xiàng)目教學(xué)法在該專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程中的實(shí)施過(guò)程。

【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目教學(xué)法 獨(dú)立學(xué)院 商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)

一、前言

獨(dú)立學(xué)院是我國(guó)高等教育大眾化發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的一種新型的組織形式。教育部2003年8號(hào)文件將其界定為“由普通本科高校按照新機(jī)制、新模式舉辦的本科層次的二級(jí)學(xué)院”。因此，獨(dú)立學(xué)院獨(dú)特的辦學(xué)機(jī)制使得人才培養(yǎng)目標(biāo)有別于其他普通本科院校，應(yīng)當(dāng)立足于市場(chǎng)，服務(wù)于市場(chǎng)，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)。2010年頒布的《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革與發(fā)展綱要》正式確立了應(yīng)用型人才培養(yǎng)成為民辦高等教育發(fā)展的主旋律。

天津外國(guó)語(yǔ)大學(xué)濱海外事學(xué)院以此為契機(jī)，加快自身的轉(zhuǎn)型發(fā)展，優(yōu)化學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)，結(jié)合市場(chǎng)需求，開(kāi)設(shè)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)，培養(yǎng)兼具語(yǔ)言應(yīng)用能力和商務(wù)實(shí)踐能力的復(fù)合型和應(yīng)用型人才。這對(duì)教學(xué)方法提出了新要求，傳統(tǒng)的課堂講授法已經(jīng)不能有效地服務(wù)于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，因此，改革教學(xué)模式，探索適合獨(dú)立學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)方法勢(shì)在必行。

二、項(xiàng)目教學(xué)法及其研究背景

項(xiàng)目教學(xué)法的雛形觀念出現(xiàn)在18世紀(jì)的歐洲，歷經(jīng)19世紀(jì)美國(guó)教育心理學(xué)家的深入研究，到20世紀(jì)后半葉趨于完善。在建構(gòu)主義理論、實(shí)用主義理論和情境學(xué)習(xí)理論支撐的基礎(chǔ)上，項(xiàng)目教學(xué)法將項(xiàng)目、學(xué)生和教師融合在一起。這是一種以項(xiàng)目為目標(biāo)導(dǎo)向，以學(xué)生為任務(wù)的設(shè)計(jì)者和實(shí)施者，在教師的引導(dǎo)下共同開(kāi)展活動(dòng)的教學(xué)法，具有自主性、開(kāi)放性、多元性、實(shí)踐性和綜合性等特點(diǎn)。此外，項(xiàng)目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)批判性思維的運(yùn)用，把理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

通過(guò)檢索CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)，查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，筆者發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)關(guān)于項(xiàng)目教學(xué)法的研究主要集中在理工科，較多涉及到職業(yè)技術(shù)教育。而以外語(yǔ)專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)法為研究對(duì)象的文獻(xiàn)不足30篇，其中又多涉及高職院校英語(yǔ)專業(yè)的教育。因此，本文以獨(dú)立學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)為視角，研究項(xiàng)目教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用，既有理論研究意義，又有實(shí)踐驗(yàn)證價(jià)值。

三、項(xiàng)目教學(xué)法在獨(dú)立學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的運(yùn)用

商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)是英語(yǔ)類三大專業(yè)之一，是我國(guó)高等教育順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新態(tài)勢(shì)而設(shè)立的一門國(guó)際化、復(fù)合型和應(yīng)用型新專業(yè)。該專業(yè)將語(yǔ)言和商務(wù)融為一體，從通識(shí)英語(yǔ)、通用商務(wù)英語(yǔ)和專業(yè)商務(wù)英語(yǔ)三個(gè)層面培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交流能力和商務(wù)實(shí)踐能力（王立非，2015）。從2006年教育部批準(zhǔn)設(shè)立商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)開(kāi)始到2015年1月，全國(guó)共有216所本科院校獲批開(kāi)設(shè)商務(wù)英語(yǔ)本科專業(yè)，與此同時(shí)，個(gè)別院校申請(qǐng)的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)碩士和博士點(diǎn)相繼獲批，，商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)體系日趨完善。

天津外國(guó)語(yǔ)大學(xué)濱海外事學(xué)院在原有英語(yǔ)專業(yè)商務(wù)方向基礎(chǔ)上，申請(qǐng)成立商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)，獲得批準(zhǔn)后于2013年正式招生。圍繞商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)，引入項(xiàng)目教學(xué)法，整合五大課程（國(guó)際商務(wù)概論、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際公司管理、國(guó)際公司運(yùn)營(yíng)和企業(yè)財(cái)務(wù)管理），確定學(xué)生為核心（自由組建團(tuán)隊(duì)），項(xiàng)目做主導(dǎo)（團(tuán)隊(duì)完成商業(yè)計(jì)劃書），教師做輔助（課堂知識(shí)點(diǎn)講解），引導(dǎo)學(xué)生逐步掌握國(guó)際商務(wù)環(huán)境調(diào)研方法，結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，籌劃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。具體教學(xué)過(guò)程分為四大步驟：項(xiàng)目準(zhǔn)備、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施和項(xiàng)目評(píng)價(jià)。

（一）項(xiàng)目準(zhǔn)備

項(xiàng)目準(zhǔn)備建立在實(shí)際教學(xué)條件的基礎(chǔ)上，由教師和學(xué)生共同完成。教師團(tuán)隊(duì)的五位老師分別講授該項(xiàng)目中的五大核心課程。國(guó)際商務(wù)概論的教師介紹整體商業(yè)環(huán)境，讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)商業(yè)的概念和動(dòng)機(jī)、商業(yè)倫理和社會(huì)責(zé)任，使學(xué)生能夠初步評(píng)估當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向。國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷的教師從產(chǎn)品和市場(chǎng)兩個(gè)維度切入，讓學(xué)生了解產(chǎn)品的特點(diǎn)、認(rèn)識(shí)4P理論下的市場(chǎng)營(yíng)銷組合、掌握市場(chǎng)調(diào)研方法。國(guó)際公司管理的教師在管理概念的基礎(chǔ)上向?qū)W生們講解公司的組織架構(gòu)和人力資源管理，幫助學(xué)生提升對(duì)公司治理的認(rèn)識(shí)。公司運(yùn)營(yíng)的教師從公司選址、產(chǎn)品生產(chǎn)流程、服務(wù)提供過(guò)程等方面向?qū)W生介紹公司如何利用有限的資源獲得最大化利潤(rùn)。企業(yè)財(cái)務(wù)管理的教師從金融市場(chǎng)、金融風(fēng)險(xiǎn)和企業(yè)財(cái)務(wù)三個(gè)方面介紹公司在實(shí)際運(yùn)作中財(cái)務(wù)問(wèn)題和相應(yīng)的解決方法，使學(xué)生們認(rèn)識(shí)到資金管理的重要性。為了保證該項(xiàng)目教學(xué)的順利進(jìn)行，五門課程被安排在第六學(xué)期集中授課，每門課程每周4學(xué)時(shí)，其中項(xiàng)目準(zhǔn)備部分占到32個(gè)學(xué)時(shí)。學(xué)生自行組合小組，每組4-5人，并推選出1人為組長(zhǎng)。教師在講解理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合公司案例講解分析，逐步引導(dǎo)學(xué)生了解項(xiàng)目概念，指導(dǎo)學(xué)生把知識(shí)點(diǎn)遷移到公司案例中，激發(fā)學(xué)習(xí)樂(lè)趣，為自己的項(xiàng)目設(shè)計(jì)做準(zhǔn)備。

（二）項(xiàng)目設(shè)計(jì)

項(xiàng)目設(shè)計(jì)的工作主要由學(xué)生小組完成，教師起指導(dǎo)的輔助作用。在實(shí)際教學(xué)中，項(xiàng)目設(shè)計(jì)部分占到12個(gè)學(xué)時(shí)，學(xué)生小組在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下討論自己小組商業(yè)項(xiàng)目的范圍領(lǐng)域，該項(xiàng)目主題的選取要基于當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的態(tài)勢(shì)和學(xué)生的興趣所在，例如：有的學(xué)生小組選取APP應(yīng)用為商業(yè)項(xiàng)目主題，結(jié)合當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的勢(shì)頭，以3D試衣軟件為企業(yè)的產(chǎn)品，計(jì)劃推廣到各個(gè)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)。學(xué)生小組在項(xiàng)目主題設(shè)定過(guò)程中需要經(jīng)歷市場(chǎng)調(diào)研的過(guò)程，考慮到獨(dú)立學(xué)院學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和知識(shí)水平，市場(chǎng)調(diào)研可以采用實(shí)地考察或者網(wǎng)絡(luò)資料收集數(shù)據(jù)分析兩種方式。無(wú)論采用哪種方法，各個(gè)小組都需要完成項(xiàng)目主題選定可行性報(bào)告。該報(bào)告包括項(xiàng)目主題、項(xiàng)目環(huán)境、項(xiàng)目組織形式、項(xiàng)目預(yù)算和風(fēng)險(xiǎn)。例如，有的小組以網(wǎng)絡(luò)外賣為項(xiàng)目主題，從內(nèi)部和外部分析了該項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)環(huán)境，該小組成員自己出資解決資金問(wèn)題，降低了經(jīng)營(yíng)成本，同時(shí)目標(biāo)客戶群體選定在筆者所在大學(xué)城的學(xué)生和周邊CBD辦公樓的白領(lǐng)，而周圍的類似網(wǎng)絡(luò)外賣較少，同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力要低，而市場(chǎng)需求量較大。老師在這個(gè)過(guò)程中發(fā)揮監(jiān)督的作用，查看學(xué)生提交的項(xiàng)目設(shè)計(jì)報(bào)告書，及時(shí)糾正項(xiàng)目設(shè)計(jì)中的不當(dāng)之處，例如，選定的項(xiàng)目主題太大，從資金的角度考慮難以開(kāi)展。同時(shí)，老師也要鼓勵(lì)學(xué)生勇于嘗試創(chuàng)新，例如，有的學(xué)生遵循傳統(tǒng)商業(yè)模式，忽略了當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，老師鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)拓思維，將網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)力運(yùn)用到自己的項(xiàng)目中。

（三）項(xiàng)目實(shí)施

項(xiàng)目實(shí)施是商業(yè)計(jì)劃書撰寫過(guò)程，這一部分是整個(gè)項(xiàng)目教學(xué)的關(guān)鍵，以學(xué)生的行動(dòng)為主導(dǎo)，時(shí)間安排為24個(gè)學(xué)時(shí)。老師針對(duì)項(xiàng)目主題和項(xiàng)目設(shè)計(jì)講解項(xiàng)目任務(wù)，把整個(gè)商業(yè)計(jì)劃書分成五大部分，創(chuàng)業(yè)公司概述、公司管理、市場(chǎng)營(yíng)銷策略、公司運(yùn)營(yíng)和公司財(cái)務(wù)管理，并將這五個(gè)任務(wù)分配給小組內(nèi)的成員。學(xué)生小組通過(guò)討論、分析、決策等步驟協(xié)調(diào)解決遇到的困難；老師幫助學(xué)生運(yùn)用商業(yè)原理和經(jīng)濟(jì)規(guī)律拓展學(xué)生解決問(wèn)題的思路。如果遇到普遍性問(wèn)題，老師集中做出講解，學(xué)生提出各自的想法，相互討論，共同尋求問(wèn)題解決的最佳方案。例如，“遇”書店小組團(tuán)隊(duì)，將現(xiàn)代咖啡屋和書店融合為一體，打造第三空間為主題，在市場(chǎng)營(yíng)銷方案策劃過(guò)程中，經(jīng)過(guò)多次商討，最終確定“遇”這一主題，在這里遇到真實(shí)的自己，整個(gè)策劃精致唯美，符合白領(lǐng)年輕人的審美觀和價(jià)值觀。“陶然亭”餐飲公司團(tuán)隊(duì)，選取網(wǎng)絡(luò)外賣的主題，開(kāi)發(fā)出數(shù)十種組合外賣，分析當(dāng)前外賣的菜譜和包裝，結(jié)合自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，將公司產(chǎn)品創(chuàng)新的重點(diǎn)放在食品安全和美味營(yíng)養(yǎng)上，除了傳統(tǒng)中餐外，還推出限量版西餐，每個(gè)套餐根據(jù)價(jià)格差異贈(zèng)送不同的水果拼盤，廣告創(chuàng)意選用漫畫故事，迎合了當(dāng)前大學(xué)生和公司白領(lǐng)的飲食口味和興趣選擇。在整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，老師要對(duì)各自負(fù)責(zé)指導(dǎo)小組監(jiān)控完成進(jìn)度和完成效果，發(fā)現(xiàn)共性問(wèn)題，及時(shí)做出解答，例如：企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表中資產(chǎn)負(fù)債表的制作，在講解基礎(chǔ)知識(shí)后，針對(duì)各個(gè)不同類型的企業(yè)和商業(yè)模擬情況，單獨(dú)指導(dǎo)各個(gè)小組制作資產(chǎn)負(fù)債表。

（四）項(xiàng)目評(píng)價(jià)

項(xiàng)目完成后，教師需要對(duì)小組任務(wù)完成情況作評(píng)價(jià)。項(xiàng)目評(píng)價(jià)從兩個(gè)維度進(jìn)行，分別為商業(yè)計(jì)劃書完成過(guò)程和結(jié)果展示。重點(diǎn)考查學(xué)生在整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的態(tài)度和行動(dòng)力。成績(jī)的評(píng)定以目標(biāo)評(píng)價(jià)為指導(dǎo)，從知識(shí)認(rèn)知（20%）、項(xiàng)目設(shè)計(jì)（20%）項(xiàng)目展示（30%）、項(xiàng)目模擬（30%）四個(gè)方面綜合評(píng)定。知識(shí)認(rèn)知主要參考課堂參與度和商業(yè)計(jì)劃書寫作的能力水平，項(xiàng)目設(shè)計(jì)重點(diǎn)考量小組選取商業(yè)項(xiàng)目主題的創(chuàng)新性和可行性，項(xiàng)目展示要求小組根據(jù)商業(yè)計(jì)劃書制作PPT并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)陳述商業(yè)計(jì)劃書中的內(nèi)容，項(xiàng)目模擬環(huán)節(jié)中個(gè)小組成員扮演角色，演練公司運(yùn)營(yíng)過(guò)程。老師在考核中要遵循規(guī)范與創(chuàng)新的原則，做到客觀公正。

四、實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的注意事項(xiàng)

（一）項(xiàng)目教學(xué)專業(yè)性強(qiáng)，要求商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教師提升專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)

目前，天津外國(guó)語(yǔ)大學(xué)濱海外事學(xué)院英語(yǔ)系商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教師的學(xué)歷背景多為英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)，真正在企業(yè)又從業(yè)經(jīng)歷或者商科背景的教師比例少，當(dāng)項(xiàng)目教學(xué)進(jìn)行到模擬階段時(shí)，很難以企業(yè)實(shí)際運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)和考量學(xué)生，因此，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教師應(yīng)當(dāng)加快轉(zhuǎn)型的步伐，通過(guò)到企業(yè)掛職、實(shí)習(xí)等途徑參加企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，擴(kuò)大商務(wù)專業(yè)知識(shí)視野，積累企業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

（二）項(xiàng)目教學(xué)以學(xué)生為主體，要求學(xué)生增強(qiáng)解決問(wèn)題的能力

在項(xiàng)目教學(xué)的課堂上，老師講解理論知識(shí)，學(xué)生以小組形式按照項(xiàng)目的要求自主完成商業(yè)計(jì)劃書寫作和公司模擬運(yùn)營(yíng)。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生分析問(wèn)題的能力是整個(gè)項(xiàng)目順利進(jìn)行的關(guān)鍵。實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，筆者發(fā)現(xiàn)少數(shù)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力偏弱。因此，教師在課堂上要引導(dǎo)學(xué)生分析現(xiàn)有公司運(yùn)營(yíng)模式和解決問(wèn)題的方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提升學(xué)生解決問(wèn)題的綜合素質(zhì)。

（三）項(xiàng)目教學(xué)強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新性，要求在真實(shí)創(chuàng)業(yè)環(huán)境中展開(kāi)，而現(xiàn)有教學(xué)環(huán)境局限了該教學(xué)法的目標(biāo)和效果，因此，學(xué)校可以拓展該項(xiàng)目教學(xué)和企事業(yè)單位創(chuàng)業(yè)園的合作，把教學(xué)放在真實(shí)企業(yè)環(huán)境中進(jìn)行。

五、結(jié)語(yǔ)

天津外國(guó)語(yǔ)大學(xué)濱海外事學(xué)院作為一所獨(dú)立學(xué)院將項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用到商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中尚處于探索階段。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，老師和學(xué)生都暴露出問(wèn)題，例如：老師的商務(wù)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足和企業(yè)經(jīng)歷缺乏，學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力低下，但是，這種將商務(wù)知識(shí)、創(chuàng)業(yè)教育和英語(yǔ)教學(xué)結(jié)合在一起的項(xiàng)目教學(xué)為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力起到推動(dòng)作用，也為其他開(kāi)設(shè)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的獨(dú)立學(xué)院提供了可借鑒的教學(xué)改革模式。

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作者單位：（天津外國(guó)語(yǔ)大學(xué)濱海外事學(xué)院）

基金項(xiàng)目：本文系天津外國(guó)語(yǔ)大學(xué)“十二五”科研規(guī)劃2015年度科研規(guī)劃項(xiàng)目《項(xiàng)目教學(xué)法視角下的創(chuàng)業(yè)類課程在商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)本科生教學(xué)的實(shí)證研究》課題的研究成果。（項(xiàng)目編號(hào)15QN18）。

作者簡(jiǎn)介：吉慧（1987-），女，山西朔州人，碩士研究生，助教，研究方向：商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)。